中醫(yī)所說的“氣”是指使人體器官發(fā)揮機(jī)能的動力，在生理上具有保持活力、溫暖人體防御外邪等功能。“氣”就像是人體的“汽油”，推動五臟六腑的運(yùn)行，使體表保持正常溫度，防御各種病毒入侵。

中醫(yī)所說的“血”則有兩層含義：一是指西醫(yī)講的流動在脈管中的“血液”，具有營養(yǎng)和滋潤全身的生理功能。二是指與“氣”同在的運(yùn)行載體，中醫(yī)有句話叫“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動血的運(yùn)行，血濡養(yǎng)氣的充盛。中醫(yī)認(rèn)為，調(diào)養(yǎng)氣血可以分4步進(jìn)行：

1.調(diào)脾胃。脾胃是氣血生化之源，血液通過脾胃運(yùn)化生成。脾有統(tǒng)攝血液的功能，治療血證必須重視調(diào)理脾胃。飲食調(diào)養(yǎng)可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材?？杉宸皡④涡g(shù)茶”：取黨參、黃芪各5克，白術(shù)、淮山藥、升麻各3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡。

2.養(yǎng)肝血。肝藏血，主疏泄，調(diào)氣機(jī)。養(yǎng)肝血是調(diào)氣血的根本。郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導(dǎo)致氣血耗傷。切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。中醫(yī)認(rèn)為“久視傷血”，坐在電腦前工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)特別注意眼睛的休息和保養(yǎng)，防止耗傷氣血。

3.食藥膳。補(bǔ)氣可食“四君子湯”，此方有益氣健脾之效。補(bǔ)血可用“四物湯”，是中醫(yī)養(yǎng)血的經(jīng)典藥方。

4.遠(yuǎn)寒邪。寒邪會讓血液淤滯，經(jīng)絡(luò)不暢，氣血生化受阻，極易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病變、腸胃不適或誘發(fā)咳嗽。要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。

（摘自《人民日報(bào)》文/王迪）