小麥的施肥原則及施肥技術優(yōu)化研究

趙彬

摘 ? ?要：小麥在我國有著悠久的種植歷史，小麥的產(chǎn)量和質量直接受施肥管理影響。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科技水平的進步，一些先進的施肥方式開始不斷出現(xiàn)，使得施肥質量提高。受傳統(tǒng)種植方式和種植理念影響，有些農(nóng)民仍使用傳統(tǒng)的施肥方法，雖然具有增產(chǎn)的效果，但是不合理的施肥方式會影響小麥品質，造成土壤性能下降。為此，應重視小麥施肥技術研究，保證小麥穩(wěn)產(chǎn)。文章以小麥的施肥特點和施肥意義為切入點，分析了小麥種植過程中的施肥技術，以期為小麥種植提供參考。

關鍵詞：小麥種植；施肥技術；施肥特點

文章編號：1005-2690（2023）07-0121-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

1 小麥的施肥特點和施肥的重要性

1.1 小麥施肥的特點

小麥在我國的種植范圍較為廣泛，是我國一些地區(qū)的主要糧食作物之一。不同種植地區(qū)的氣候條件、生態(tài)環(huán)境和土壤具有明顯的差異性，要結合小麥各個生長階段的特點科學施肥，保證小麥生產(chǎn)過程中的營養(yǎng)需求，小麥生長過程需肥特點主要包括以下幾個方面。一是在小麥施肥過程中，應分析小麥生長過程攝入的營養(yǎng)元素，包括氮磷鉀肥，結合小麥生長特點科學搭配施肥，并且要調整肥料之間的比例，更好地發(fā)揮施肥作用。二是我國不同地區(qū)的小麥氣候條件和土壤存在明顯不同，肥料類型不同，所選用的施肥技術也不同。為此，要結合不同地區(qū)小麥的種植情況科學選擇施肥量和施肥技術。小麥不同生長階段所需肥料的類型也存在差異性。小麥出苗期應適當施肥，促進小麥生根發(fā)芽。小麥拔節(jié)期和孕穗期控制好磷肥施用量。小麥抽穗期和乳熟期合理搭配氮磷鉀肥之間的比例，保證小麥葉片的光合作用，使籽粒更加飽滿[1]。

1.2 施肥的重要意義

小麥生長過程需要大量的氮、磷、鉀、鈣等多種營養(yǎng)肥料，尤其是小麥生長期根部會吸收土壤中的營養(yǎng)肥料，并將其轉化為生長所需的物質，促進小麥健康生長。在小麥不同生長階段對營養(yǎng)肥料的需求量不同，種植環(huán)境不同，土壤中的營養(yǎng)肥料也不同，為此，應選擇適合的小麥種植施肥技術。

2 小麥生長過程中需要的肥料種類

在種植過程中，應結合小麥不同的生長期選擇科學合理的施肥技術，最大程度提高肥料利用效率，合理搭配各種營養(yǎng)肥料。

2.1 氮肥對小麥生長的重要性

氮肥是小麥生長過程中的主要施用肥料，能夠保證小麥健康生長，促進小麥分蘗，提高小麥穗粒數(shù)和結實數(shù)，提高小麥產(chǎn)量和質量。氮肥過少直接影響小麥根系正常生長，使得分蘗數(shù)量減少，導致小麥產(chǎn)量下降；氮肥過多會增加無效分蘗數(shù)量，倒伏率上升，同時增加病蟲害發(fā)生概率，造成小麥產(chǎn)量下降[2]。

2.2 磷肥對小麥生長的重要性

磷肥在小麥生長過程中扮演著重要的角色，促進小麥蛋白質和脂肪的正常代謝，提高小麥的抗旱和抗寒能力，對促進小麥開花結果和增強幼苗根部生長具有重要作用。磷肥過少直接影響蛋白質根部生長，造成小麥葉片無光澤，降低抗病害能力。另外，磷肥過多會影響小麥呼吸能力，造成糖分和能量流失，增加無效分蘗數(shù)量。調查研究顯示，小麥對磷肥的吸收量在籽粒生長前期較高，小麥進入穗粒期后，對磷肥的吸收量占整個生長期的80％。小麥生長前期不能缺少磷肥，否則影響花芽分化。在低溫環(huán)境下小麥對磷肥的吸收能力下降，這時可以通過增加底肥施入量或者在籽粒生長期施用0.5％磷酸二氫鉀800倍液噴灑葉面，選擇根外施肥技術，促進小麥吸收氮肥，增加小麥產(chǎn)量和質量[3]。

2.3 鉀肥對小麥生長的重要性

小麥生長過程施加鉀肥可以促進小麥莖稈健壯，減少倒伏率，保證小麥的產(chǎn)量和質量。在小麥生長過程中缺少鉀肥會導致葉片光合能力下降，造成葉片黃化。如果鉀肥施入過多，會影響小麥吸收營養(yǎng)元素，出現(xiàn)缺鎂和缺鈣的癥狀。

2.4 其他營養(yǎng)肥

在小麥生長的過程中，除了需要氮磷鉀肥以外，如果缺乏某種營養(yǎng)肥也會影響小麥生長。在小麥生長過程中，缺鈣會影響根部生長，缺鎂會導致葉片生育周期推遲，缺硫會導致小麥葉片變?yōu)辄S色，缺鋅和缺硼會影響小麥植株生長，從而造成植株矮小。

2.5 不同時期對氮磷鉀肥的需求特點

小麥在不同生長階段對養(yǎng)分的需求量存在差異，小麥幼苗期對氮磷鉀肥的需求量較少。隨著小麥生長對養(yǎng)分的需求量增加，小麥拔節(jié)期和孕穗期對氮磷鉀肥的需求量較高，尤其對氮肥和磷肥的需求量較大。小麥抽穗期對鉀肥的需求量較大。

3 小麥的施肥原則和主要施肥技術

3.1 堅持有機肥料為主

有機肥所含的營養(yǎng)物質豐富并且肥效時間長，能夠改善土壤品質，促進小麥正常生長。在小麥生長的過程中應該合理搭配施用有機肥和化肥，提高小麥肥料利用效率，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。如果是低產(chǎn)田塊，每公頃施用有機肥4 000 kg、過磷酸鈣900 kg、尿素300 kg和鉀肥75 kg；如果是高產(chǎn)田塊，每公頃施用有機肥4 000 kg、磷肥1 200 kg、尿素150 kg和鉀肥150 kg。

3.2 科學施入基肥和追肥

基肥是小麥生長過程中的必需肥料，要合理搭配施用有機肥。合理配比氮磷鉀肥，保證小麥健康生長。充足的基肥能夠為幼苗生長提供必要的養(yǎng)分，其中基肥用量約占總施肥量的60％，可促進小麥健康生長。在小麥生長過程中要做好追肥工作，小麥拔節(jié)期和孕穗期是追肥的關鍵時期，要配合灌溉科學追肥，應堅持以基肥為主、追肥為輔的施肥原則。基肥又被稱作底肥，小麥在播種前需要在土壤中施入肥料。如果遇到干旱田塊，把控施肥深度非常重要，采取深施方式，施肥完成后覆蓋土壤。如果遇到黏重地塊，施肥后翻耕，將肥料施入到土壤中。針對肥力較高的田塊，可適當減少氮肥用量或者不施用；針對肥力較低的田塊，適當增加氮肥用量，施入量為75～120 kg/hm2。施入種子旁邊，保證種子和肥料有一定距離，否則會出現(xiàn)燒種現(xiàn)象。應選擇復合肥60～75 kg/hm2，保證小麥出苗率。小麥不同生長期對肥料的需求量不同，應做好小麥返青期、花期和穗期施肥工作。小麥返青期，長勢太弱要適當灌溉和追肥，可以選擇高效復合肥300 kg/hm2，促進小麥分蘗，保證小麥產(chǎn)量和質量。小麥拔節(jié)期科學施肥非常關鍵，能夠減少無效分蘗數(shù)量，降低倒伏率?？梢赃x擇高氮復合肥450 kg/hm2。小麥孕穗期，應結合澆水追肥，選擇高氮復合肥150 kg/hm2，減少小麥退化率，提高小麥結實率。

3.3 堅持因地制宜的施肥原則

小麥在我國的種植范圍較為廣泛，不同地區(qū)的氣候和土壤條件不同，因此采取科學的施肥方式非常關鍵，能夠提高肥料吸收能力。在施肥過程中堅持因地制宜的原則，制訂科學的施肥方案，了解土壤養(yǎng)分分布情況，提高肥料利用率。

4 新型小麥化肥減施技術

傳統(tǒng)的施肥方式已經(jīng)不適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，不僅會破壞生態(tài)環(huán)境，而且會影響小麥的產(chǎn)量和質量，應采取以下幾種新型小麥化肥減施技術。

4.1 有機肥替代技術

有機肥是小麥生長過程中主要的自然條件，主要來自于人畜分泌物以及動植物殘余物，經(jīng)過科學處理后能夠獲得一定量的有機成分和養(yǎng)分，有效改善土壤理化性能，提高土壤肥力。長期施用有機肥能提高土壤微生物活性，并且增加微生物數(shù)量，化肥利用率顯著提高，保證小麥產(chǎn)量和質量。有機肥料能夠替代化肥，提高土壤肥力的同時，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，但是制作有機肥的過程比較復雜，并且存儲和運輸較為困難。

4.2 精準施肥技術

精準施肥技術是小麥施肥技術之一，又被稱為配方施肥技術。在采用精準施肥技術前，需要了解種植地區(qū)土壤養(yǎng)分情況，了解小麥需肥規(guī)律，合理配比氮磷鉀肥，提高肥料利用效率，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。應用精準施肥技術能夠增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，提高小麥產(chǎn)量和質量。當前，許多農(nóng)民采用了精準施肥技術，主要包括測土配方施肥技術、了解土壤養(yǎng)分分布情況和需肥情況、制訂科學的施肥方案。應用精準施肥技術能夠確保土壤養(yǎng)分平衡，提高土壤肥料利用效率，減少對外部環(huán)境的破壞，是當前常見的小麥施肥方法，可以大規(guī)模推廣應用。

4.3 水肥一體化技術

水肥一體化技術是一種新型的小麥施肥技術，就是將施肥和灌溉同時進行。在施肥前應了解小麥的需肥特點和土壤情況，選擇適宜的施肥方法，保證施肥和灌溉的科學性。通過水肥一體化技術減少浪費肥料，主要包括微噴灌水肥一體化技術和傳統(tǒng)的土壤施肥灌溉技術，在改善土壤性能方面發(fā)揮著重要作用，同時可以平衡土壤養(yǎng)分和水分，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。應用水肥一體化技術需要有配套的基礎設施，應加強基礎設施建設，減少投資成本。

4.4 秸稈還田技術

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量秸稈，如何有效處理秸稈已經(jīng)成為當前種植戶面臨的問題。秸稈有機質含量豐富，合理利用秸稈可為小麥生長提供必要的養(yǎng)分。但是有些種植戶沒有認識到秸稈的重要性，僅簡單處理秸稈，會浪費資源，破壞當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。利用秸稈還田技術能夠改善土壤物理性能，增強土壤肥力，增加土壤微生物含量，保證小麥產(chǎn)量。調查研究顯示，秸稈還田技術不僅能提高土壤肥力，也能保證小麥增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。秸稈還田技術操作方法是通過人工或者機械的方式將秸稈粉碎，然后翻埋秸稈，利用小麥旋耕施肥一體化作業(yè)，及時鎮(zhèn)壓，為小麥生長提供充足的養(yǎng)分和水分，保證小麥的產(chǎn)量和質量。需要注意的是，利用該技術時必須保證秸稈充分腐熟。

4.5 微生物肥料減施化肥技術

微生物肥料能夠給小麥提供必要的養(yǎng)分，增強植株抗病能力，保證小麥健康生長。微生物肥料可以減少無效分蘗數(shù)量，滿足小麥生產(chǎn)階段對養(yǎng)分的需求，降低小麥倒伏率，保證小麥產(chǎn)量。微生物肥料能增加小麥成穗數(shù)量，改善土壤結構，但對土壤環(huán)境要求較高，尤其是對土壤溫度和水分的要求高。需要注意的是，微生物肥料需要單獨施用，不能與農(nóng)藥化肥同時施用，并對工藝和設備的要求較高。

4.6 緩控釋肥料

緩控釋肥料是當前比較常見的新型肥料之一，能夠為小麥生長提供必要的水分和養(yǎng)分，提高肥料利用效率，滿足小麥生長對養(yǎng)分的需求。

5 小麥生長過程中施肥技術的優(yōu)化措施

5.1 合理選擇肥料類型

為了滿足小麥生長對肥料的需求，應合理選擇施肥技術，滿足小麥在不同生長階段對肥料類型和用量的需求，保證小麥的產(chǎn)量和品質，可以從以下幾個方面入手。一是小麥生長前期，對氮肥和磷肥的需求較大，應合理選擇有機肥，滿足小麥對養(yǎng)分的需求，改善土壤結構，為小麥營造良好的生長環(huán)境。二是不同小麥品種施用的肥料不同，選擇肥料時應充分了解小麥的生長特征和生長環(huán)境，選擇合適的肥料促進小麥生長，幫助小麥扎根，為小麥返青奠定基礎。三是在小麥返青的過程中要適當追施返青肥，促進小麥根系生長，提高小麥抗衰能力。四是小麥成熟期，應結合小麥生長情況合理控制拔節(jié)肥施用時間和施用量。

5.2 優(yōu)化小麥的技術模式

隨著小麥種植范圍不斷擴大，小麥施肥規(guī)模也在不斷增大，為了滿足小麥生長對養(yǎng)分的需求，應不斷創(chuàng)新小麥施肥技術，采取現(xiàn)代化科學技術滿足小麥生長對養(yǎng)分和水分的需求，結合小麥生長的實際情況，探索科學的施肥方式。隨著農(nóng)業(yè)技術水平的進步，重視研發(fā)肥料種類和施肥技術，保證施肥的專業(yè)性和科學性。應不斷提高小麥種植水平，豐富自身種植經(jīng)驗，了解小麥在不同生長階段的需肥特點和施肥方法。另外，在小麥種植過程中，應利用先進的機械設備，配合使用精準施肥技術，不斷提高肥料利用效率，避免浪費肥料。

5.3 做好土壤管理工作

中性土壤比較適合小麥生長，應為其增加必要的營養(yǎng)成分，可以加入糞便或者草灰等物質，提高土壤養(yǎng)分含量。長時間使用同一地塊會導致土壤養(yǎng)分流失，因此要及時翻耕，并且為土壤施加養(yǎng)分。在春季耕種期可以采取土壤修復方法，結合土壤實際情況補充肥料，提高土壤養(yǎng)分含量。在小麥生長過程中水肥管理非常重要，能夠促進小麥根系生長，為小麥整體生長提供良好的環(huán)境。

6 結束語

小麥是我國的主要農(nóng)作物之一，在我國種植范圍較為廣泛，其產(chǎn)量和質量直接受施肥技術和水平的影響。受傳統(tǒng)思想觀念的影響，有些種植戶沒有認識到肥料的利用價值，在施肥過程中經(jīng)常會出現(xiàn)一些問題，直接影響小麥產(chǎn)量和質量。伴隨著經(jīng)濟發(fā)展和科技水平進步，研發(fā)和應用先進的施肥技術，如秸稈還田技術、水肥一體化技術和測土配方施肥技術等，在一定程度上提高了肥料利用效率，減少了對生態(tài)環(huán)境的破壞程度，保證了小麥品質和產(chǎn)量，推動了我國小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻：

[1]周步霞，劉欣.小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術探討[J].農(nóng)家參謀，2021（11）：29-30.

[2]高鵬.小麥施肥技術應用要點[J].農(nóng)家參謀，2021（5）：30-31.

[3]徐振先.關于小麥種植過程中施肥技術的思考[J].南方農(nóng)業(yè)，2021（6）：63.