法國(guó)“包治百病”的溫泉療法

勞倫·科林斯

法國(guó)人看病，醫(yī)生有時(shí)會(huì)讓他們?nèi)ヅ轀厝?，這些溫泉大多位于法國(guó)風(fēng)景秀麗的景點(diǎn)，他們過(guò)去既可以按醫(yī)囑治病，又可以借機(jī)欣賞美景，調(diào)整生活節(jié)奏，而且更離譜的是，費(fèi)用竟然可以報(bào)銷。

你如果患有關(guān)節(jié)炎、動(dòng)脈炎、支氣管炎、滑囊炎、妊娠紋、靜脈曲張、抑郁癥等疾病，又碰巧在法國(guó)生活，你去看醫(yī)生，大可以要到溫泉療法的處方。你要是沒有這些病，也可以說(shuō)你壓力很大或者想戒煙。法國(guó)總共有113家有資質(zhì)的溫泉療養(yǎng)中心，處方意味著醫(yī)生同意你去其中一家療養(yǎng)。隨后，你填一張簡(jiǎn)單的申請(qǐng)表，附上處方，交給國(guó)家醫(yī)療體系的工作人員即可。絕大多數(shù)情況下，申請(qǐng)都會(huì)通過(guò)，你接到通知就可以啟程去泡溫泉了。

1947年，法國(guó)政府將溫泉療法納入社保體系，稱每位公民在身體有需要的情況下，都有權(quán)接受溫泉療法。一個(gè)療程21天，連續(xù)3周，周一到周六治療，周日休息。治療主要靠的是溫泉的礦物質(zhì)水、礦物泥和蒸汽。2019年，總共有60萬(wàn)左右的法國(guó)患者到溫泉療養(yǎng)中心接受治療，國(guó)家可以報(bào)銷65%的費(fèi)用。此外，還有300萬(wàn)游客自費(fèi)到療養(yǎng)中心泡溫泉。

法國(guó)主管旅游的國(guó)務(wù)秘書讓–巴蒂斯特·勒穆瓦納稱溫泉療養(yǎng)中心是“法國(guó)旅游業(yè)的明珠”，也是“無(wú)可比擬的財(cái)富，可以讓法國(guó)人學(xué)會(huì)照顧自己，重新發(fā)現(xiàn)祖國(guó)的好山好水”。大多數(shù)療養(yǎng)中心位于自然景觀或人文景觀內(nèi)部，比如山上、湖邊以及有樂(lè)隊(duì)和賭場(chǎng)的旅游小鎮(zhèn)。泉水的味道和臭雞蛋有幾分相似。泉水含有多種對(duì)人體有益的微量元素，也正因如此，法國(guó)許多知名品牌的靈感都源自泉水，比如依云礦泉水，理膚泉、依泉、雅漾的化妝品，以及維希糖果。

法國(guó)的水療法主要有兩大類型：溫泉浴和海水浴。顧名思義，后者用的是大海的鹽水。過(guò)去，法國(guó)社保體系覆蓋了海水浴，但在1998年，政府將洗海水浴定性為養(yǎng)生，而非治病，社保自此不再覆蓋海水浴。法國(guó)的53家海水浴療養(yǎng)中心因此成了私企，它們?cè)谘永m(xù)療養(yǎng)中心醫(yī)療氛圍的基礎(chǔ)上，將中心打造成了更高端的休閑場(chǎng)所。近年來(lái)，每年有150萬(wàn)游客到海水浴療養(yǎng)中心度假。

外國(guó)游客去法國(guó)可能是為了看埃菲爾鐵塔，法國(guó)人去泡海水浴或溫泉浴則是為了享受安靜祥和的生活。他們?cè)诏燄B(yǎng)中心生活規(guī)律，每天的日程都是在景觀一流的餐廳就餐，適度地鍛煉以及穿著浴袍閑逛。

法國(guó)總共有850位溫泉療法醫(yī)生，其中一部分在醫(yī)學(xué)院學(xué)了九年，隨后又專門學(xué)了一兩年的溫泉療法，才獲得了相應(yīng)資質(zhì)。每位療養(yǎng)者療養(yǎng)期間，總共要看三次溫泉療法醫(yī)生：頭一天一次，確定療養(yǎng)項(xiàng)目；中間一次，例行檢查；療程結(jié)束一次，評(píng)估療程效果。醫(yī)生會(huì)根據(jù)療養(yǎng)者的情況量身定制療養(yǎng)項(xiàng)目。

很多國(guó)家都有溫泉療法的身影，只是操作方法有所不同。長(zhǎng)久以來(lái)，對(duì)溫泉療法的質(zhì)疑聲就沒斷過(guò)，不過(guò)，溫泉療法的合法性在法國(guó)基本沒有爭(zhēng)議。這在一定程度上與文化傳統(tǒng)有關(guān)，拿英美來(lái)說(shuō)，溫泉療法在那里“說(shuō)得好聽點(diǎn)兒是旅游勝地，說(shuō)得難聽點(diǎn)兒是招搖撞騙”。但法國(guó)不同，自17世紀(jì)以來(lái)，法國(guó)的溫泉療養(yǎng)中心和政府以及醫(yī)療機(jī)構(gòu)就有著密不可分的聯(lián)系。

那溫泉療法到底有沒有用？

我到維希水療中心參觀的時(shí)候，一位年輕的技術(shù)人員用設(shè)備檢測(cè)了我體內(nèi)礦物質(zhì)、維生素、微量元素、氧化應(yīng)激、重金屬等指標(biāo)。儀器只有訂書機(jī)大小，她把儀器的感應(yīng)頭對(duì)準(zhǔn)了我的手掌末端，一分鐘后，我的檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，總共四頁(yè)紙，里面事無(wú)巨細(xì)地羅列了我的身體狀況，包括我體內(nèi)的硒元素以及我頭發(fā)的健康狀況。我的情緒健康指數(shù)尚可，但我的體型稍微有點(diǎn)兒?jiǎn)栴}，技術(shù)人員說(shuō)我有得三種皮下脂肪團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)。她看我驚訝的樣子，快速地補(bǔ)充了一句：“不要緊，這個(gè)指標(biāo)不重要?！?/p>

法國(guó)議會(huì)曾安排一位檢察員對(duì)溫泉療法進(jìn)行評(píng)估，2000年，他上交的報(bào)告稱，溫泉療法是“一個(gè)被忽視的、雜亂的、我們認(rèn)知尚淺的領(lǐng)域，框架陳舊，醫(yī)療價(jià)值也存在爭(zhēng)議”。為了繼續(xù)拿到政府的資助，法國(guó)溫泉療法行業(yè)費(fèi)了好大力氣論證溫泉療法的科學(xué)性。馬克西姆·道加多斯是巴黎一家醫(yī)院的風(fēng)濕科專家，我問(wèn)他溫泉療法究竟有沒有用。他的回復(fù)是“這個(gè)問(wèn)題實(shí)際上沒那么簡(jiǎn)單”。他并不認(rèn)為喝泉水有多大功效，但他覺得為期三周的療程還是有用的，其間，療養(yǎng)者可以享受理療師、心理醫(yī)生和社會(huì)工作者的照看。“當(dāng)然，這種治療其實(shí)完全可以在水療中心以外的地方進(jìn)行?！彼a(bǔ)充道。

溫泉療法委員會(huì)主席迪布瓦告訴我：“溫泉療法有效也好，無(wú)效也罷，但至少對(duì)人沒壞處，你要知道很多療法其實(shí)是有害的。”再怎么講，游泳、泡澡、按摩、休息、新鮮的空氣和規(guī)律的飲食對(duì)人體有益是顯而易見的。溫泉療法雖然叫療法，但也不是說(shuō)能像魔法一樣一下子治好什么病，它更多的是避免病情蔓延。貝爾坦告訴我：“這是一種不用吃藥的治療方案?！彼M(jìn)一步解釋說(shuō)，三周的療程并不是說(shuō)要在三周內(nèi)解決什么問(wèn)題，而是幫助人們養(yǎng)成良好習(xí)慣，在一年剩下的49周里也保持健康的生活方式。

療程為何是三周？我問(wèn)過(guò)很多人，有的說(shuō)是傳統(tǒng)，有的說(shuō)是出于財(cái)政考慮。迪布瓦是這么回答的：“你是女性，我想你能理解，三周對(duì)應(yīng)的是女性的月經(jīng)周期?！钡喜纪叻Q，法國(guó)醫(yī)療體系每年要往溫泉療法投3.5億歐元以上。這和醫(yī)療體系整體的開支相比當(dāng)然算不了什么，但也絕不是小數(shù)。事實(shí)上，的確有懶漢裝病去泡溫泉，浪費(fèi)納稅人的血汗錢，但政府似乎并不覺得這是一個(gè)多大的問(wèn)題。立法官員讓·貝爾納表示：“有一部分人沒有條件去旅游，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，這三周的療程不僅是治療，也是出遠(yuǎn)門的寶貴機(jī)會(huì)。”

（摘自2022年第10期《海外文摘》）