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      平洲:最貴氣的小鎮(zhèn)

      2023-06-13 10:08:17姚力
      環(huán)球人文地理 2023年4期
      關(guān)鍵詞:玉器廣州

      姚力

      平洲,地處廣州、佛山、順德、南海、番禺交匯地帶,如今歸屬佛山南海區(qū)桂城街道管轄。然而當(dāng)?shù)赜幸痪渌渍Z(yǔ):“未有桂城,先有平洲”,因?yàn)槠街薜臍v史要比桂城久遠(yuǎn)得多……

      從圩市的繁盛說(shuō)起

      最初,平洲并非現(xiàn)在我們所知的玉器小鎮(zhèn),而是一個(gè)熱鬧的“圩市”(集市),從發(fā)源到形成,從豐富的交易市場(chǎng)到如今的翡翠玉器之鄉(xiāng),經(jīng)歷了約莫上千年的光景。相傳在新石器時(shí)代,平洲境域就已經(jīng)出現(xiàn)人類活動(dòng)的痕跡。上世紀(jì)60~80年代,平洲地區(qū)的漢墓出土了大量陶器、銅器、銀器、木器和珠飾等,說(shuō)明最晚在漢代,平洲就已經(jīng)是物產(chǎn)豐盛、生活富足之地。

      據(jù)《南海縣志》記載,平洲在唐朝時(shí)期,逐漸形成鄉(xiāng)村和圩市。古代的平洲三面臨水,航道四通八達(dá),連接起南海、番禺、順德、廣州、佛山、港澳等地,平洲所在的太平路一帶,順理成章地成為圩市的集散地。圩市設(shè)立之初,沒(méi)有砌筑堤圍,因而圩場(chǎng)經(jīng)常被潮水淹沒(méi),水深超過(guò)一尺,但潮水總是很快退去,對(duì)于人們的活動(dòng)沒(méi)有造成過(guò)多的威脅,所以大家都認(rèn)為這里是“平安之洲”,“平洲”由此得名。到了明朝萬(wàn)歷年間,平洲又被稱為“平洲堡”。而后,隨著歷史的變遷,朝代的更替,平洲幾經(jīng)易名,但圩市的煙火從未熄滅。

      與大多數(shù)地方一樣,平洲的圩市并不常設(shè),而是有著自己的“圩日”。古代的圩市,地域要比現(xiàn)在的平洲街大得多。大概公元780年前后,隨著人口增加,平洲圩的范圍也逐漸增大,從大圩群眾街,向“太平街”、平東“大田基”路、東平河邊擴(kuò)展,逐漸形成了“水邊”“太平”等十三條街巷。街市演變?yōu)榧?,民間更是形成了“逢五逢十”農(nóng)副產(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品交易的圩期,這個(gè)交易期即“圩日”,后來(lái)圩日也曾改為“逢一逢六”。老平洲人心中最熱鬧的記憶大都來(lái)源于此。

      每逢圩日,太平街至東平河邊的兩旁,商鋪林立,人來(lái)人往,街市興旺。平洲圩亦發(fā)展為一河兩岸:河的一邊為圩市,另一邊為生豬交易市場(chǎng),一條連接兩岸的小橋因此得名“豬欄橋”,此橋后來(lái)成了平洲圩市一張閃亮的名片。

      清末民初,布鋪、蠶絲店、打金鋪等最為興盛,順德陳村、廣州番禺、平洲四鄉(xiāng)(平洲鄉(xiāng)、夏教鄉(xiāng)、疊滘鄉(xiāng)、雷崗鄉(xiāng))的人都會(huì)來(lái)平洲趕圩。民國(guó)以后,平洲圩日的商貿(mào)主要以農(nóng)副產(chǎn)品及手工藝品為主。改革開(kāi)放后,圩市上服裝、日用品、小家電等興起,百花齊放,熱鬧非凡。再后來(lái),隨著城市發(fā)展,周邊商業(yè)廣場(chǎng)增多,人們的消費(fèi)有了更多的選擇,圩市便再難有改革開(kāi)放之初的繁榮景象。

      如今的太平路雖已不復(fù)昔日的光芒,卻保留下了平洲最早的城市印記。林林總總的小店、紋理斑駁的外墻、歷史悠久的老字號(hào)、地道的小食鋪匯成了平洲“圩日”的市井氣與人情味,街巷上的買(mǎi)賣(mài)吆喝聲,千百年來(lái)連綿不斷,似乎從未散去。

      玉器帝國(guó)崛起之路

      平洲自古商貿(mào)發(fā)達(dá),卻從不甘心只做一個(gè)商品中轉(zhuǎn)站。平洲手工業(yè)發(fā)達(dá),紅木家具、嗩吶、玉器制作等廣府非遺技藝傳承至今,然而為更多人所知曉的,則是“天下玉,平洲器”這樣響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)。言下之意是指天下的玉石經(jīng)過(guò)了平洲人的手,才能成為玉器。言語(yǔ)之間無(wú)不體現(xiàn)了平洲玉石從業(yè)者的非凡自信。

      “平洲玉雕”的傳統(tǒng)技藝創(chuàng)立于清朝末年。民國(guó)時(shí)期,平洲籍的玉器人就占據(jù)了廣州長(zhǎng)壽路玉器圩的半壁江山,可以說(shuō),平洲人是廣州長(zhǎng)壽路玉器市場(chǎng)的開(kāi)山鼻祖。

      而說(shuō)起平洲玉器加工業(yè)的發(fā)展,有一位重要人物不得不提。上個(gè)世紀(jì)初,在平洲江表村有一個(gè)叫梁潤(rùn)堂的人,花名“九路”“潤(rùn)堂九”,行內(nèi)稱“七叔”。他13歲拜同族兄弟梁林為師,學(xué)習(xí)玉器雕刻手藝。1919年學(xué)成后,梁潤(rùn)堂在廣州長(zhǎng)壽路玉器圩開(kāi)了間玉器店,名“潤(rùn)生祥大寶號(hào)”。由于梁潤(rùn)堂時(shí)常往來(lái)平洲,為江表村人介紹玉器生意,無(wú)形之中,為平洲玉器貿(mào)易搭建了一座橋梁。平洲本無(wú)“祖?zhèn)魇炙嚒保且驗(yàn)橛辛讼窳簼?rùn)堂這樣的領(lǐng)軍人物,使得同村越來(lái)越多的人投身玉器行業(yè),甚至涌現(xiàn)出一大批杰出人才,其中影響最盛的,就有陳廣、陳作榮、陳銳南三兄弟。

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