李彪 鞏紅冬 劉漢成

摘 ?要：調(diào)查甘肅省百合科飼用植物的區(qū)系、生境情況及飼用價(jià)值.調(diào)查結(jié)果顯示，甘肅省百合科飼用植物共有7屬41種，區(qū)系為溫帶性質(zhì)；絕大多數(shù)生活型為多年生草本，生長(zhǎng)在荒漠、草原地帶，飼用價(jià)值極高.

關(guān)鍵詞：百合科；飼用植物；飼用價(jià)值

[ ? 中圖分類號(hào) ? ?]Q9 ? [ ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼 ? ] ?A

Study on Forage Plant Resources of Liliaceae in Gansu Province

LI Biao，GONG Hongdong，LIU Hancheng*

（Department of Chemistry and Life Sciences， Gansu Normal University for Nationalities，

Cooperation ?747000，China）

Abstract：To investigate the flora， habitat and feeding value of Liliaceae forage plants in Gansu Province. The results show that there are 7 genera and 41 species of Liliaceae forage plants in Gansu Province， the flora is temperate， and most of the life forms are perennial herbs， growing in desert and steppe， with high feeding value.

Key words：liliaceae； forage plants； feeding value

百合科（Liliaceae）植物絕大多數(shù)為宿根草本，我國(guó)各地區(qū)均有分布，共有60屬600余種.[1]百合科植物富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、葡甘露聚糖、淀粉，具有重要的觀賞、食用、藥用、飼用價(jià)值，對(duì)動(dòng)物及人類生命活動(dòng)、疾病預(yù)防及其治療具有重要意義.[2]目前研究主要集中在百合科植物花的轉(zhuǎn)錄組測(cè)序、種子萌發(fā)期的生理生化變化、葉形態(tài)特征及其分類學(xué)和染色體核型等方面[3-6]，對(duì)甘肅省百合科飼用植物資源研究還未見(jiàn)報(bào)道.本文通過(guò)標(biāo)本采集、鑒定和文獻(xiàn)法，對(duì)甘肅省百合科飼用植物資源進(jìn)行調(diào)查，旨在為飼用植物的合理保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)指導(dǎo).

1 甘肅省百合科飼用植物區(qū)系分析

1.1 屬種組成

甘肅省地貌復(fù)雜，植被類型極其豐富，具有多樣的生態(tài)環(huán)境，適合飼用植物生長(zhǎng).甘肅省百合科飼用植物共有7屬41種（表1）. [7-8]蔥屬（Allium）最多，有野蔥（A.chrysanthum）、天藍(lán)韭（A.cyaneum）和長(zhǎng)柱韭（A.longistylum Baker）等29種，占總種數(shù)的70.73%；其次是百合屬（Lilium），有川百合（L.davidii Duchartre）、百合（L.brownii var. viridulum Baker）和卷丹（L.lancifolium Thunb.）等4種，占總種數(shù)的9.76%；菝葜屬（Smilax）有托柄菝葜（S.discotis Warb）、防己葉菝葜（S.menispermoidea）和短穗菝葜（S.descotis Warb.）等3種，占總種數(shù)的7.31%；萱草屬（Hemerocallis L.）有小萱草（H.dumortieri）和小黃花菜（H.minor）2種，占總種數(shù)的4.88%；知母屬（A.asphodeloides Bunge）、天門(mén)冬屬（Asparagus L．）和山麥冬屬（Liriope）各有1種，占總種數(shù)的2.44%，分別是知母（A.asphodeloides Bunge）、戈壁天門(mén)冬（A.gobicus Ivan.ex Grubov）和禾葉山麥冬（L.graminifolia Baker）.甘肅省百合科飼用植物絕大多數(shù)是野生型，目前僅有蒜、韭、洋蔥、知母、小黃花菜等5種可栽培，可以食用和飼用.

1.2 屬的分布型

根據(jù)吳征鎰編寫(xiě)的種子植物屬的分布型（表2），甘肅省百合科飼用植物分布型可分為4類.[9]北溫帶分布型最多，有蔥屬、百合屬和山麥冬屬等3屬，占42.85%；其次是舊世界分布型，有天門(mén)冬屬和萱草屬2屬，占28.57%；第三是泛熱帶和中國(guó)特有，各1個(gè)屬，分別是菝葜屬、知母屬，各占14.29%.由此可見(jiàn)，甘肅省百合科飼用植物屬的分布型大多數(shù)是溫帶分布，說(shuō)明甘肅省百合科飼用植物的區(qū)系是溫帶性質(zhì).

1.3 植物區(qū)系的生活型

甘肅省百合科飼用植物生活型有4種，分別是多年生草本、灌木、落葉攀援灌木和半灌木等4種（表3）.多年生草本最多，有小黃花菜、小萱草、矮齒韭等37種，占90.24%；灌木2種，分別是托柄菝葜和短穗菝葜，占4.88%；落葉攀援灌木和半灌木各1個(gè)種，各占2.44%.由此可見(jiàn)，甘肅省百合科飼用植物生活型絕大部分是多年生草本.

1.4 植物區(qū)系的生態(tài)習(xí)性

甘肅省百合科飼用植物大多分布在森林草地、山坡、林緣、灌叢、荒漠、沙地、路旁等地（表4），主要分布在河西走廊和甘南地區(qū)，這些地區(qū)也是傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地.

2 甘肅省百合科飼用植物的飼用價(jià)值及化學(xué)成分

2.1 價(jià)值等級(jí)

甘肅省百合科飼用植物的飼用價(jià)值等級(jí)有4種，分為優(yōu)等、良等、中等和低等（表5）.良等最多，有天藍(lán)韭、金花韭和野黃韭等16種，占39.02%；優(yōu)等有野韭、甘青韭和砂韭等13種，占31.71%；中等有短穗菝葜、防己葉菝葜和山丹等11種，占26.83%；低等僅有戈壁天門(mén)冬，占2.44%.由此可見(jiàn)，甘肅省百合科飼用植物的價(jià)值非常高.

2.2 化學(xué)成分

甘肅省百合科飼用植物化學(xué)成分主要有黃酮類化合物、甾體皂苷、二氫麥冬黃酮及生物堿等[10-16]，詳見(jiàn)表6.

3資源保護(hù)與利用建議

甘肅省飼用植物資源蘊(yùn)藏豐富，僅百合科飼用植物就有7屬41種.近年來(lái)，綠水青山就是金山銀山的理念深入人心，我國(guó)草地生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好，更應(yīng)加大保護(hù)飼用植物的宣傳力度，落實(shí)好法律法規(guī)政策.

（1）積極開(kāi)展保護(hù)野生飼用植物的宣傳教育，切實(shí)提高人民群眾保護(hù)野生飼用植物的意識(shí).

（2）建立飼用植物保護(hù)基地[17]，既能保護(hù)自然環(huán)境又可保護(hù)飼用植物資源.

（3）充分模擬當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境，進(jìn)行飼用植物的引種、馴化、栽培等，彌補(bǔ)野生飼用植物的短缺，尤其對(duì)部分飼用價(jià)值較高、經(jīng)濟(jì)效益良好的飼用植物可采取遷地栽培馴化、新品種選育及人工繁殖等[18]，開(kāi)展規(guī)?；a(chǎn)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，這樣便能走出一條可持續(xù)發(fā)展道路，為社會(huì)產(chǎn)出充足健康的畜產(chǎn)品，也為生態(tài)平衡建設(shè)提供可靠保障.

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編輯：琳莉