“非遺”視角下湖北土陶“水花”技藝的傳承與發(fā)展研究

摘要：中國作為延續(xù)上千年的文化大國，有著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是民族文化的瑰寶。隨著時(shí)代發(fā)展，許多優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到工業(yè)化的沖擊，面臨消亡的境地，保護(hù)這些珍貴的文化遺產(chǎn)迫在眉睫。傳統(tǒng)手工藝承載著一個(gè)地區(qū)的獨(dú)特文化記憶，包含著這個(gè)地區(qū)的精神和歷史，在豐富人們精神世界的同時(shí)促進(jìn)了我國民間物質(zhì)文化的進(jìn)步，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不可或缺的重要組成部分。傳統(tǒng)民間陶藝是中國陶瓷藝術(shù)中一朵燦爛的奇葩，湖北民間陶瓷藝術(shù)自古以來發(fā)展就頗為繁榮，并形成以刻劃花裝飾為核心的鮮明藝術(shù)特征。湖北民間“水花”陶器是湖北民間陶瓷的杰出代表，承載了湖北民間陶瓷獨(dú)有的文化內(nèi)涵、美學(xué)價(jià)值、民俗價(jià)值。但在工業(yè)化的沖擊下，湖北許多傳統(tǒng)技藝的發(fā)展已滿足不了人們生活生產(chǎn)的需要，傳統(tǒng)技藝的發(fā)展與時(shí)代脫節(jié)，大部分發(fā)展緩慢甚至被淘汰，其中地域性的傳統(tǒng)手工藝表現(xiàn)尤為突出。文章結(jié)合實(shí)際情況，分析湖北土陶“水花”技藝的發(fā)展及面臨的諸多問題，探究并感受“非遺”湖北土陶“水花”技藝的藝術(shù)價(jià)值，深化公眾對(duì)即將消失的民間陶藝裝飾技藝的認(rèn)識(shí)，在加強(qiáng)保護(hù)的同時(shí)呼吁更多人來學(xué)習(xí)，以此推動(dòng)湖北土陶“水花”技藝的傳承與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：“非遺”；湖北土陶；“水花”技藝

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2023）05-00-03

1 湖北土陶“水花”技藝發(fā)展現(xiàn)狀

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種活態(tài)文化遺產(chǎn)，與群眾生活息息相關(guān)，以非物質(zhì)文化形態(tài)存在，強(qiáng)調(diào)以人為本的技藝、經(jīng)驗(yàn)、精神，特點(diǎn)是活態(tài)流變。它是以人自身為基礎(chǔ)，以技藝、聲音等作為表現(xiàn)形式，代代相傳從而延續(xù)下來。

據(jù)文獻(xiàn)記載，湖北土陶已有500多年的歷史，是民間制陶工藝的代表之一，陶器類型以生活類日用陶器為主。制作材料為當(dāng)?shù)靥赜械募t黏土，裝飾主要通過化妝土進(jìn)行刻畫，輔以灰釉，主要采用當(dāng)?shù)氐乃刹駸?，土陶的燒制依賴制陶師傅的?jīng)驗(yàn)。燒制得好的陶器具備良好的透氣性、耐腐蝕性等優(yōu)點(diǎn)，非常適宜儲(chǔ)存糧食，物美價(jià)廉，因此在當(dāng)時(shí)廣受好評(píng)。湖北歷史上主要有三大陶器產(chǎn)區(qū)，分別為麻城的蔡家山窯、漢川的馬口窯以及蘄春的管窯、李家窯和蘆窯。

在傳統(tǒng)陶藝“劃花”技藝裝飾體系之下，湖北特有的“水花”技藝裝飾手法被大量應(yīng)用于三大窯廠的陶器之中?！八ā毖b飾題材豐富，主要包括花鳥、魚蟲等形式。

2007年，蘄春管窯手工制陶技藝被湖北省人民政府列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄［1］。在三大陶器產(chǎn)區(qū)之中，馬口窯、麻城窯由于歷史等因素，現(xiàn)已不復(fù)存在，管窯和李家窯是為數(shù)不多還在生產(chǎn)陶器的窯廠，雖然蘄春管窯手工制陶技藝被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但是通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)存?zhèn)鞒腥藛T較少，且整體年齡偏大，尤其是需要積累經(jīng)驗(yàn)的“水花”技藝面臨著斷代的風(fēng)險(xiǎn)。由于市場(chǎng)化與工業(yè)化生產(chǎn)的沖擊以及傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變，大部分傳統(tǒng)手工陶藝產(chǎn)品被工業(yè)產(chǎn)品取代，許多湖北民間窯廠倒閉關(guān)門，制陶師傅也相繼離去，湖北土陶“水花”陶器生產(chǎn)因此停滯。如今在湖北地區(qū)已經(jīng)很難看到“水花”陶器的生產(chǎn)。

2 湖北土陶“水花”的制作工藝

在制作工藝方面，湖北土陶“水花”的制作首先需要拉坯師傅將以當(dāng)?shù)赝寥罏樵系奶绽鞒尚?，拉坯手法沿用傳統(tǒng)的手動(dòng)旋轉(zhuǎn)。湖北土陶不存在修坯步驟，陶坯尺寸和厚度需要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這依賴于制陶師傅長年累月積攢的經(jīng)驗(yàn)，只有手藝足夠精湛，才能拉出厚薄適當(dāng)、精致美觀的器型。陶坯拉好之后須陰干，再施以白色的化妝土，此土取自本地，土質(zhì)細(xì)膩，高溫耐受性好。在化妝土半干之際，制陶師傅用自制的橡皮簽子（一些熟練的老師傅甚至是用手指）快速勾勒出圖案。配合點(diǎn)、勾、推、劃的手法，圖案勾勒一氣呵成。仔細(xì)觀察圖案高低堆積發(fā)現(xiàn)，空間立體感極強(qiáng)?；瘖y土上的圖案刻畫完成之后，須均勻涂抹當(dāng)?shù)攸S釉，如此陶坯便制作完成了。

制作好的陶坯在房間陰干之后才可以入窯燒制。入窯燒制時(shí)，根據(jù)不同區(qū)域的火候大小，“水花”陶坯的擺放位置不盡相同。為了節(jié)省空間，裝窯師傅一般會(huì)以大件套著小件。窯裝好以后，裝窯師傅會(huì)選擇用較濕的黃土將窯口封起來，但是不會(huì)完全封住，會(huì)留下一個(gè)洞口，方便從下而上地?zé)?。整個(gè)燒制過程大概需要兩到三天的時(shí)間。在此期間，師傅需要進(jìn)行一段段的封火。

3 “水花”的題材分類

湖北土陶“水花”陶藝作品品類繁多、造型多樣，表現(xiàn)手法自由隨性，有鮮明的地域特征，其中與生活相關(guān)的物象看似隨意樸素，卻又靈氣非凡，如花鳥、魚蟲及其他裝飾紋樣等，在隨意的組合中表現(xiàn)出生機(jī)盎然的趣味。

3.1 花鳥

在湖北土陶“水花”花鳥陶藝作品中，夸張變形的表現(xiàn)手法被廣泛運(yùn)用，如飛鳥肢體語言被極度簡化，從而表現(xiàn)出極致的夸張，形態(tài)上大幅度扭動(dòng)身軀，顯得靈動(dòng)瀟灑。畫面構(gòu)成多是下半部分放置飛鳥，斜上方為花朵，同時(shí)流暢的線條勾勒與常用的對(duì)角線式構(gòu)圖使整個(gè)畫面更加生動(dòng)活潑。

對(duì)于對(duì)“水花”技藝要求極高的鷺鷥圖案而言，與前面概括的表現(xiàn)手法相反，鷺鷥的羽毛表現(xiàn)極為細(xì)節(jié)，需要陶藝師傅使用手指由中心向四周一片片按壓，從而形成由密及疏的規(guī)律排序，根據(jù)手指頭按壓力度和形狀的變化，會(huì)形成曲直變化的波浪狀紋理，細(xì)看猶如一片片花瓣?duì)畹臏\浮雕，塊狀羽毛的起伏變化如樂符一般富于變化；對(duì)較小羽毛的刻畫主要是通過自由多樣的技法來表現(xiàn)，顯得靈動(dòng)細(xì)膩。此外，為了表現(xiàn)出強(qiáng)烈的立體感，往往會(huì)將嘴線刻畫得較深。眾多元素相輔相成，整個(gè)陶藝作品觀賞性與文化性并存。

3.2 魚蟲及其他裝飾紋樣

以馬口窯大缸為例，缸體表面是用梳子刮出的波浪，使游魚如同在波浪上騰飛一般，高高躍起，充滿立體感。除了采用“水花”的技法之外，工藝制作上還采用浮雕、淺刻的技法，有立體感，使紋樣更加突出［2］。

湖北土陶“水花”的又一特點(diǎn)是大量運(yùn)用幾何紋樣，通過抽象的點(diǎn)、線、面以及相似的幾何圖形的規(guī)律排列組成紋樣。例如，使用從萬字紋、福壽圖案和回紋等圖案中抽離出的幾何圖形創(chuàng)造出新的紋樣形式，通過與點(diǎn)、線、面的簡單組合表現(xiàn)出整個(gè)裝飾紋樣獨(dú)有的秩序感，從而使整個(gè)畫面充滿節(jié)奏感與美感，同時(shí)與器物上的主體物如魚、蟲等形成對(duì)比，莊重而不失趣味。

湖北土陶“水花”的裝飾紋樣形式大致可以分為兩種。第一種主要參照器物上主體物本身的客觀屬性自由舒展，通過紋樣的疏密轉(zhuǎn)折和空間面積的安排，巧妙布置在畫面上，使紋樣均衡勻稱；另一種是利用散點(diǎn)、連續(xù)、連綴、開光等格律式的骨架組織紋樣，這種紋樣構(gòu)圖形式較為嚴(yán)謹(jǐn)，卻沒有削弱自身的動(dòng)態(tài)感［3］，反而顯得趣味盎然。

4 “水花”技藝的傳承與創(chuàng)新

4.1 關(guān)注傳承人的生存境遇

對(duì)湖北土陶“水花”技藝的核心——傳承人來說，得益于相關(guān)政策的支持，伴隨著窯廠的復(fù)蘇，很多陶藝師傅開始重操舊業(yè)。但是和眾多“非遺”一樣，湖北土陶“水花”技藝難以傳承，藝人年齡普遍較大，許多年輕人又不愿從事相關(guān)工作。同時(shí)重操舊業(yè)的陶藝師傅們的制作方法和制作理念與傳統(tǒng)保持一致，因此與市場(chǎng)需求存在一定的差異。雖然陶藝師傅在一定程度上進(jìn)行了創(chuàng)新，但是遠(yuǎn)未達(dá)到市場(chǎng)要求，甚至間接破壞了湖北土陶“水花”質(zhì)樸的原生性。

由于一些歷史、現(xiàn)實(shí)因素，湖北土陶“水花”技藝底子薄弱，產(chǎn)品難以通過市場(chǎng)考驗(yàn)，且受眾較少，并且傳承人并不具備經(jīng)營知識(shí)，由此難以生存，最后只能依靠專家及具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營者來保護(hù)、扶持和經(jīng)營。在此過程中，離“非遺”最近的傳承人卻是最容易被邊緣化的角色。同時(shí)，由于大部分傳承人年紀(jì)較大，受教育水平相對(duì)較低，因此傳承人反而失去了話語權(quán)。值得注意的是，傳承人的生存境地具有普遍性，需要政府、相關(guān)文化機(jī)構(gòu)共同研究長久發(fā)展之路。

4.2 堅(jiān)持湖北土陶“水花”技藝的文化內(nèi)涵

湖北土陶“水花”技藝具有風(fēng)格樸素、器型多樣的特點(diǎn)，實(shí)用性與美觀性兼具，并且融入了當(dāng)?shù)厝藰酚^、隨性、淳樸的性格特點(diǎn)，使“水花”陶藝作品充滿濃郁的生活氣息。管窯現(xiàn)代“水花”陶器為了迎合市場(chǎng)需求，失去了原本的地域特色，雖然保留了原本的制作方法和材料，但是失去了原本的風(fēng)格。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，管窯傳統(tǒng)的手工制陶技藝更多是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附庸，土陶“水花”技藝原本的質(zhì)樸與原生態(tài)漸漸模糊。與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不能從源頭上提高人們對(duì)“非遺”湖北土陶“水花”技藝的重視度，其發(fā)揮價(jià)值的空間越來越小。

湖北土陶“水花”技藝是世世代代陶藝師傅們智慧的結(jié)晶，凝結(jié)著世代相傳的文化內(nèi)涵，具有打動(dòng)人心的力量。在當(dāng)前時(shí)代背景下，其具備的深刻文化內(nèi)涵與人文價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但在我國大力發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，湖北土陶“水花”技藝的文化價(jià)值處于弱勢(shì)地位，其文化價(jià)值往往被忽視。傳統(tǒng)制陶工藝并不是博物館中被珍藏的文物，其傳承和發(fā)展離不開市場(chǎng)，只有在不斷適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展變化的過程中，讓消費(fèi)者深刻認(rèn)識(shí)到其真正的價(jià)值，為之動(dòng)容和產(chǎn)生喜愛，給予其更多的關(guān)注，其才能與時(shí)俱進(jìn)，不被市場(chǎng)淘汰，從而實(shí)現(xiàn)真正的傳承發(fā)展。

4.3 多平臺(tái)多方式的線上宣傳推廣

伴隨信息技術(shù)的發(fā)展，湖北土陶“水花”技藝在“審視”自身的同時(shí)，要多借鑒其他“非遺”傳承發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。以湖北鄂西木版年畫為例，其擁有微信公眾號(hào)，名為鄂西木版年畫，并設(shè)置了多個(gè)欄目，如鄂西文化、“非遺”故事、名家風(fēng)采等。通過微信公眾號(hào)，觀眾可以了解鄂西木版年畫的歷史和傳承、制作工藝、產(chǎn)品類型等信息。此外，還開展了淘寶店聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，這提高了鄂西木版年畫的網(wǎng)絡(luò)曝光率和市場(chǎng)價(jià)值。鄂西木版年畫在數(shù)字化方面進(jìn)行了許多創(chuàng)新，開發(fā)了一些數(shù)字文化產(chǎn)品，如數(shù)字雜志、APP等。這些產(chǎn)品充分利用數(shù)字媒體的優(yōu)勢(shì)，可隨時(shí)隨地下載和瀏覽，具有轉(zhuǎn)發(fā)方便、互動(dòng)性強(qiáng)、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)。通過數(shù)字文化產(chǎn)品的推廣，鄂西木版年畫受眾群體拓展，更多的人愿意了解和接觸這項(xiàng)“非遺”，豐富了其內(nèi)容和價(jià)值。

代代通過手口相傳的湖北土陶“水花”技藝的傳承、發(fā)展存在諸多局限，對(duì)此要打破傳統(tǒng)的傳承方式。湖北省作為教育大省，省會(huì)城市武漢擁有數(shù)十所高校，大多數(shù)高校還開設(shè)了藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，可以通過讓湖北土陶“水花”技藝走進(jìn)校園，推動(dòng)“水花”等傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代造型設(shè)計(jì)的結(jié)合，使“非遺”傳承人與接受過現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論教育的大學(xué)生相互交流與影響。傳承人要把自己的“水花”技藝展示給大家，在“傳道”和“解惑”的過程不斷完善知識(shí)體系，對(duì)“水花”技藝產(chǎn)生新的體驗(yàn)與感悟。雙方在交流學(xué)習(xí)的過程中，不斷加深對(duì)湖北土陶“水花”技藝的認(rèn)識(shí)，這對(duì)未來“水花”技藝的傳播與發(fā)展至關(guān)重要，一些優(yōu)秀的大學(xué)生可能成為湖北土陶“水花”技藝的愛好者或傳承人。

5 結(jié)語

隨著數(shù)字時(shí)代的發(fā)展，“非遺”的傳播媒介逐漸發(fā)生變化，在關(guān)注傳承人的同時(shí)要注重與外界的交流，加強(qiáng)與市場(chǎng)的聯(lián)系，不斷了解市場(chǎng)需求，創(chuàng)造出大眾喜愛的湖北土陶“水花”產(chǎn)品。與此同時(shí)，湖北土陶“水花”技藝的發(fā)展更應(yīng)注重其文化內(nèi)涵，注重與時(shí)俱進(jìn)，使傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代理論共振，實(shí)現(xiàn)湖北土陶產(chǎn)業(yè)的真正復(fù)興。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 程勇.湖北傳統(tǒng)手工藝蘄春管窯：現(xiàn)代發(fā)展之路的分析［J］.藝術(shù)品鑒，2019（9）：11，66.

［2］ 呂楓韻.湖北土陶的裝飾形式和裝飾技巧研究［J］.藝術(shù)與設(shè)計(jì)（理論版），2016，2（8）：135-137.

［3］ 李國慶.管窯民間陶瓷藝術(shù)初探［J］.黃岡師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2000（4）：68-72.

作者簡介：汪仁洋（1995—），男，湖北恩施人，碩士在讀，研究方向：公共藝術(shù)。