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      丹麥幼兒園考察印象

      2023-06-28 03:22:53史延延
      幼兒教育·教育教學版 2023年6期
      關鍵詞:丹麥廚房幼兒園

      史延延

      丹麥位于歐洲北部,國土面積不大,經(jīng)濟卻十分發(fā)達。丹麥有比較健全的社會福利制度,國民享有較高的生活品質(zhì)。丹麥人崇尚自然、簡約,這一點也體現(xiàn)在丹麥的托幼機構環(huán)境及教育中。無論是幼兒園的環(huán)境、孩子的游戲材料,還是幼兒園的一日生活,處處都體現(xiàn)了追求自然、簡約的理念。

      戶外是花園,也是樂園

      丹麥的幼兒園有寬闊的戶外活動場地,草地郁郁蔥蔥,其上有各種游戲設施:滑梯、秋千、蹺蹺板、蹦床、平衡木、攀爬架、小木屋。園區(qū)里鮮花盛開、草木茂盛,猶如一座花園。春天,孩子們可以觸摸柔軟的新枝、帶絨毛的新葉;夏天,孩子們可以觀察斑斕的蝴蝶、奇特的瓢蟲;秋天,孩子們可以撿拾金黃的落葉、堅硬的松果;冬天,孩子們可以探索光禿禿的樹干、搖曳的樹枝。戶外場地既有實用價值——為孩子們提供運動的場所和充足的游戲機會,又具有審美價值——讓孩子們感受大自然迷人的風姿。有哪個孩子不喜歡在綠油油的草地上肆意奔跑呢?

      游戲材料簡約、自然

      丹麥的幼兒園教師認為,給孩子們提供的活動設施不必追求復雜和精美,而考慮如何在保護天然植被的前提下開展豐富多彩的戶外活動以促進孩子們的身心發(fā)展,才更有意義和價值。因此,在丹麥的幼兒園中,極少有用厚重堅實的圍墻和大門將幼兒園與園外的環(huán)境隔開的現(xiàn)象,取而代之的常常是由綠植形成的天然屏障和隱形的柵欄;極少有用各種圍欄將戶外空間和設施按功能分隔成幾塊的現(xiàn)象,大樹或木墩便是自然的邊界。丹麥的幼兒園環(huán)境很生態(tài),它的戶外設施就是自然的一部分:山坡與洞、木屋與樹、石頭與水、沙子與泥、灌木與草、輪胎與花……

      丹麥的幼兒園教師非常重視孩子們與大自然的關系,愿意看到孩子們時時刻刻與大自然保持緊密的聯(lián)系,所以,即便是在創(chuàng)設室內(nèi)環(huán)境時,他們也會有意識地將大自然的各種元素融入其中,期待著孩子們?nèi)グl(fā)掘自然材料的多種玩法。這些材料既可表現(xiàn)與欣賞,又可用于創(chuàng)作與展示。

      在戶外的廣闊天地中學習

      丹麥的教師認為,教育不應僅限于發(fā)生在教室里,而應延伸至戶外更廣闊的天地中。戶外既是孩子們盡情游戲的場所,又是具有教育意義的學習場域。所有能在室內(nèi)完成的活動幾乎都能在戶外環(huán)境中完成,而且相比于室內(nèi),孩子們在戶外更容易獲得直接和真實的體驗。孩子們在大自然中賞花草樹木,聽水聲蟲鳴,捕蝴蝶蜻蜓,嘗甜瓜香果,踩沙子泥巴,學削木生火……他們整個童年幾乎都在戶外度過,浸潤在大自然中,從而對自然界產(chǎn)生了深厚的情感,將自身融入其中。與此同時,保護環(huán)境的意識也慢慢地植根于他們心中。

      在丹麥的很多幼兒園,每周都會安排一到兩次的園外遠足活動,教師會帶著孩子們?nèi)ド?,去溪邊,去農(nóng)場。孩子們可以去給小樹苗澆澆水,可以隨性地跑跑跳跳、走走停停,甚至登高爬樹,可以自在地坐在草地上看看不遠處的牛羊,也可以自發(fā)地聚在一起,認真地討論小動物的喂養(yǎng)問題。

      丹麥有著“自行車王國”之稱,丹麥人開發(fā)了一種廂式自行車,這是每所幼兒園必備的出行神器,很方便教師騎車載著小年齡孩子出行。

      丹麥人常說:“沒有不適合的天氣,只有不適合的衣服?!彼?,無論刮風下雨、嚴寒酷暑,都阻擋不了丹麥人去往戶外的腳步。幼兒園的活動亦是如此。丹麥的每所幼兒園里都配有很大的衣帽間,用來存放孩子們的戶外裝備——帽子、雨衣、雨鞋以及連體式?jīng)_鋒衣等。有了這些裝備,孩子們在任何天氣條件下都能外出,與大自然親密接觸。

      室內(nèi)設計處處關注兒童

      在丹麥幼兒園教師的眼中,孩子是積極主動的、有能力的學習者。為了便于孩子們獨立自主地開展游戲和探究活動,活動材料的擺放須讓孩子們?nèi)》抛匀?。所以,擺放活動材料的柜子都是根據(jù)孩子們的身高來設計的。

      在丹麥的一些幼兒園,廚房并不是遠離教室的。為了培養(yǎng)孩子們的生活能力和自主性,幼兒園的廚房被設計成敞開式的,就設在大廳公共環(huán)境中,用低矮的櫥柜圍出一塊操作空間。這樣,孩子們一走出教室就能看到廚房里的情景,看到美味的食物是怎樣做出來的。有的幼兒園的廚房設計很巧妙,考慮到孩子與成人的身高差,他們會將廚房內(nèi)地面的高度設計成比外面的低一到兩個臺階,有的還會在操作臺外側(cè)安裝可抽拉收納的踩凳。這樣貼心的高度差設計,既能讓教師舒適地在廚房工作,又能讓站在操作臺外側(cè)的孩子看得見、夠得著。

      此外,幼兒園戶外的公共衛(wèi)生間是供教師和孩子共同使用的,里面的洗手臺、鏡子、抽水馬桶、紙巾架等都被設計成兩種不同的高度,分別適合成人和孩子的身高。這充分體現(xiàn)了幼兒園環(huán)境的設計者“眼中有兒童”。

      丹麥幼兒園的室內(nèi)環(huán)境布置并不怎么漂亮精致,但充滿了溫度。丹麥的幼兒園教師非常喜歡且擅長用孩子們的作品來裝扮教室。他們也非常關注孩子們對生活中各種事物的探索興趣,注重通過環(huán)境滿足孩子們的探索需求。有一陣子,孩子們忽然對蒼蠅產(chǎn)生了探究的興趣,教師便鼓勵孩子們自己去觀察和發(fā)現(xiàn),甚至支持他們將蒼蠅制成簡易的標本,放在科學區(qū)展覽。正是因為教師的這種無條件支持的態(tài)度,孩子們繼而又對蜜蜂等昆蟲產(chǎn)生了探究興趣。

      還原真實生活中的場景

      和工具材料

      丹麥人認為應從小對孩子進行交通安全教育。有的幼兒園會有一片大大的交通游戲場,其中分為車行區(qū)、人行區(qū)和停車場,地上畫了標志線、箭頭等記號,就連交通信號燈都真實運行著,真正還原了生活中的交通場景。游戲時,孩子們需要先去車庫取車,然后按交通規(guī)則有序行駛。

      教室內(nèi)廚房游戲區(qū)和娃娃家游戲區(qū)的灶具、洗手池、桌椅、嬰兒床等也都是按照孩子的身高特點來設計的。值得一說的是,幼兒園里有專門的餐桌,而為孩子配備的餐椅都是高腳椅,以便孩子和教師一同在餐桌上用餐。

      丹麥的幼兒園教師認為,培養(yǎng)孩子們的安全意識不應依賴過度防御,而應讓孩子們在生活中體驗、在挑戰(zhàn)中習得。教師充分相信孩子們具有防御危險的本能。即便某種活動確實存在風險,只要教師在評估后認為這種風險是可控的,就不會對孩子們嚴令禁止,而會引導孩子們自己認識到風險的存在以及學習怎樣規(guī)避風險。所以,走進丹麥的幼兒園,我們常常會看到種種令人“心驚膽戰(zhàn)”的景象:孩子會使用鋒利的刀具、堅硬的鐵鏟、沉重的鐵鍬、有著鋸齒的大型拉鋸、又細又長的針,會在小溪和河流邊玩耍,會穿梭在林間草叢中,撿樹枝、摘果子、采蘑菇,劈柴、生火和做飯。

      父親的參與

      行走在丹麥,處處都能看到陪伴孩子的父親們的身影。他們出現(xiàn)在幼兒園的家長會、親子活動中,悠哉地推著嬰兒車,坦然地用奶瓶給孩子喂奶,嫻熟地給孩子換尿不濕。他們的高大魁梧和孩子的稚嫩可愛相映成趣,構成了一道亮麗的風景線,形成了社會上的一種“暖男”文化。

      結 語

      丹麥的幼兒園崇尚自然教育、生活教育,那里的環(huán)境簡約、舒適、注重內(nèi)涵,那里的教師尊重、信任兒童,重視關系和情感,愿意陪伴和參與。

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