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      南方丘陵地水稻直播技術(shù)的初探

      2023-07-04 22:00:52邱金燦
      安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2023年9期
      關(guān)鍵詞:水稻

      摘要 水稻直播栽培技術(shù)是在南方丘陵地水稻生產(chǎn)中發(fā)展起來的一種新的栽培管理技術(shù)。本文探索了水稻直播在南方丘陵地特性影響下的栽培管理技術(shù)。該栽培管理技術(shù)包括選地整地、種子處理、播種、田間管理等操作技術(shù),具有省工、省時(shí)、省地、投入產(chǎn)出比高等優(yōu)點(diǎn),值得推廣應(yīng)用。

      關(guān)鍵詞 水稻;丘陵耕地;直播栽培

      中圖分類號(hào) S511? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

      文章編號(hào) 1007-7731(2023)09-0057-03

      我國的糧食作物中,水稻是主要的品種之一,中國60%以上人群的主食為稻米[1]。直播和育秧是水稻種植主要的2種方式,直播栽培是最古老的種植方式[2]。北方20世紀(jì)50年代曾大面積推廣水稻直播,80年代前北方水稻直播面積占水稻種植面積的70%[3]。受南方的氣候條件和地理特點(diǎn)影響,育秧移栽一直處于主導(dǎo)地位,隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域也從傳統(tǒng)的追求產(chǎn)量的單一目標(biāo)向追求效益、生態(tài)、環(huán)保等綜合目標(biāo)轉(zhuǎn)變[4]。農(nóng)村的勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致農(nóng)村的勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺,傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)方式也在改變。南方當(dāng)前以育秧移栽為主,近幾年直播稻的生產(chǎn)方式正在興起,但不是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)直播稻的回歸,而是融合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,是對(duì)栽培技術(shù)的新探索[5]。水稻直播栽培是直接將水稻種子撒播入大田,沒有經(jīng)過水稻種子的育秧、移栽等環(huán)節(jié)的輕簡(jiǎn)化種植方式[6]。直播具有省工、省時(shí)、省地、節(jié)本等特點(diǎn),目前南方丘陵耕地山區(qū)的農(nóng)民已逐漸接受并應(yīng)用該技術(shù)栽培。水稻直播可分為水直播和旱直播。其中水直播目前更適宜山區(qū)丘陵地的栽培,水直播又可分為人工與機(jī)械直播。2種播種方式各有優(yōu)缺點(diǎn),人工直播節(jié)省種子,成本低;機(jī)械直播則費(fèi)種,但省工。南方丘陵耕地地塊面積小,主要采用水直播的人工播種,即耕地經(jīng)過整地、拖平后,大田保持淺水層或濕潤(rùn)狀態(tài)進(jìn)行人工播種,至幼芽長(zhǎng)出、幼根扎土后,再排干大田水層,保持大田濕潤(rùn),促進(jìn)扎根、立苗,到3葉1心后再重新建立穩(wěn)定的寸水層。前人對(duì)水稻直播技術(shù)的研究和總結(jié)多集中在平原和坡度低的耕地上,對(duì)南方坡度大的丘陵梯田耕地的直播稻的栽培方式的探索、改良與經(jīng)驗(yàn)積累較少。2019—2022年,筆者在福建省莆田市涵江區(qū)的山區(qū)丘陵梯田對(duì)多個(gè)雜交稻和常規(guī)品種直播的栽培方式進(jìn)行試驗(yàn)、示范、對(duì)比探索,總結(jié)了水直播的主要栽培管理技術(shù)。

      1 種子

      1.1 優(yōu)選稻種

      選擇耐肥、抗倒伏、發(fā)芽發(fā)根能力強(qiáng)品種,是直播稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)??沟狗贩N具有植株較矮,莖桿粗壯,節(jié)間較短,葉片直立,劍葉短,根系發(fā)達(dá),耐肥能力強(qiáng)等特性;品種宜選擇生育期適中,生育于避開臺(tái)風(fēng)、暴雨季節(jié)等自然災(zāi)害的基地上,確保水稻安全成熟,提高直播稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。

      1.2 種子處理

      1.2.1 曬種。在播種前進(jìn)行種子翻曬,促進(jìn)種子萌動(dòng),提高發(fā)芽力和發(fā)芽勢(shì)。曬種時(shí),應(yīng)墊上其他物體,防止暴曬,尤其不能直接在水泥地上暴曬,以防曬傷種子。

      1.2.2 精選種子。將1∶1.13的濃度比重鹽水配成,倒入水稻種子,去掉上浮水面的種子,篩選后留下的優(yōu)質(zhì)水稻種子。

      1.2.3 浸種、催芽。采用合適的藥劑進(jìn)行浸種,一般常用如勁護(hù)、氰烯菌酯(有效成分含量25%,凈含量3 g加水6 kg)等,先用6 kg水浸種48 h,藥劑拌合均勻,洗凈種子,瀝干水分,催芽至露白,浸種過程應(yīng)控制水分,促進(jìn)種子長(zhǎng)根,芽露白即可,芽、根不能太長(zhǎng)。催芽時(shí)以種子不粘連為宜。催芽過短,增加田間出芽成苗的時(shí)間,易受不良?xì)夂驐l件影響;催芽過長(zhǎng),播種時(shí)易造成幼芽、幼根損傷、脫落,特別是無人機(jī)機(jī)械播種,更易造成種子損傷[7]。一般以催芽至露白或芽長(zhǎng)達(dá)一半谷粒長(zhǎng)為宜[8]。選擇平均氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)播種。

      2 整地

      浸種前24~48 h對(duì)種植大田深耕細(xì)耙整平,做到“高低不過寸,寸水不過泥”。耕層要達(dá)到15~20 cm,為水稻根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件,增強(qiáng)土壤的蓄水和保肥能力,有效地預(yù)防后期水稻倒伏發(fā)生。同時(shí)大田還應(yīng)開好橫溝、豎溝和圍溝,嚴(yán)防田面偶發(fā)性進(jìn)水,保持田面干、濕交替的水控管理。

      3 播種

      3.1 適期播種規(guī)避災(zāi)害

      確定合理的播種時(shí)間,控制水稻生長(zhǎng)周期,減少自然災(zāi)害造成的倒伏危害。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)即可耕地播種,生長(zhǎng)后期和水稻灌漿結(jié)實(shí)期應(yīng)避開臺(tái)風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害。

      3.2 定量播種,確保全苗

      適宜的播種量對(duì)直播稻成苗率及秧苗素質(zhì)有著重要的影響[9]。保證大田在90萬~150萬 粒/hm2的基本苗數(shù)。播種可采用人工撒播、條播,也可采用機(jī)械條播(無人機(jī)播)。若播種缺苗不齊,應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)種。一般是在水稻生長(zhǎng)至4~5葉期時(shí),對(duì)大田進(jìn)行疏密補(bǔ)稀保全苗。如果出苗整齊均勻,可提前灌水、早施分蘗肥等,確保足夠基本苗。

      3.3 合理密植,通風(fēng)透光

      合理密植有利于個(gè)體良好發(fā)育,增強(qiáng)抗倒伏能力。直播稻的播種量一般為常規(guī)品種37.5~52.5 kg/hm2,雜交稻品種22.5~30.0 kg/hm2,但在實(shí)際生產(chǎn)中,一般還需根據(jù)品種播種時(shí)期、發(fā)芽率、分蘗力、土壤肥力、植株生長(zhǎng)量等進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。播種時(shí),先計(jì)算播種量,按每hm2播70%、30%補(bǔ)播,做到均勻一致。出苗后,疏密補(bǔ)稀,確保合理栽培密度。

      4 田間管理

      4.1 防除雜草

      雜草防除主要包括人工防草法、農(nóng)業(yè)防除法、機(jī)械防除法、生物防除法以及化學(xué)防除法等。生物防除法就是利用雜草的生物天敵進(jìn)行防除。常用的化學(xué)防除法主要是根據(jù)藥劑的化學(xué)機(jī)理,藥劑對(duì)生物形態(tài)以及土壤的理化特性進(jìn)行選擇,確保雜草防除的科學(xué)性。水直播稻田間一般發(fā)生的雜草有稗草、狗尾草、千金子、馬齒莧、香附子、鴨舌草。上述雜草主要采用化學(xué)防草技術(shù)?;瘜W(xué)除草可概括為“一封二殺三補(bǔ)”。主要根據(jù)田間的苗情和草情,科學(xué)決定滅草的時(shí)間。在草情上,主要觀察雜草的種類,選擇適合的農(nóng)藥。一般在整地前5~7 d,用10%草甘磷水劑兌水均勻噴霧封殺。南方在大田保持濕潤(rùn)期內(nèi),在播完種的7~10 d左右,還需防治福壽螺。生產(chǎn)上的化學(xué)除草的關(guān)鍵期主是在播種后排干水的12 h后,噴施10%吡嘧磺隆可濕性粉劑[10]和6%雙草醚·五氟磺草胺油懸浮劑[11]等廣譜性除草劑。稗草是直播稻田中的主要雜草之一,因?yàn)榘薏菝缧?,相?duì)安全的除草劑用藥一般為‘千金(氰氟草酯),即在稗草2葉1心期采用‘千金防除,即可達(dá)到較好的防除效果,而且該時(shí)期的稻苗對(duì)‘千金的抵抗能力較強(qiáng),藥劑對(duì)稻苗的傷害較弱;當(dāng)稗草超過2葉1心期,就需采用大葉齡的防除稗草的除草劑防除,一般可用芐嘧磺隆+二氯喹啉酸[12]進(jìn)行防治。平時(shí)在田間管理過程發(fā)現(xiàn)一些雜草,也可人工拔除。

      4.2 科學(xué)控水

      直播稻在寸水播種后,10~24 h后可以排干水層,保持濕潤(rùn);12 h后,大田即可噴施除草劑。直播稻從發(fā)芽至3葉1心期間,大田宜保持濕潤(rùn)直至大田干燥裂縫,以利于稻苗引根深扎,培育壯苗。當(dāng)?shù)久缟L(zhǎng)至3葉后,進(jìn)行第1次灌水,且應(yīng)掌握緩水慢進(jìn),細(xì)水慢灌,使土壤緩慢滲透,防止大水沖刷,沖走立苗不穩(wěn)小苗。進(jìn)入保苗期后,大田應(yīng)建立淺水層,促進(jìn)分蘗;夠苗擱田,直播稻根系淺,應(yīng)多次輕擱,不宜重?cái)R傷根,不利后期灌漿結(jié)實(shí);當(dāng)有效穗達(dá)理想穗數(shù)結(jié)構(gòu)的70%~80%時(shí),田間要多次輕擱,干濕交替,不可過早斷水,防早衰倒伏。水稻60%稻粒達(dá)到乳熟中期時(shí)應(yīng)及時(shí)斷水[13]。

      4.3 科學(xué)施肥

      施肥要堅(jiān)持“前促、中控、后補(bǔ)”的原則,即前期一次性施足基肥,促進(jìn)稻苗早發(fā),快速分蘗;中期應(yīng)根據(jù)稻苗群體生長(zhǎng)情況,控制無效分蘗,保證有效穗;后期要根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況補(bǔ)施穗肥。一般基肥用碳銨600~750 kg/hm2、磷肥375~450 kg/hm2;中期根據(jù)苗情需要適當(dāng)施用尿素90~100 kg/hm2作為追肥;后期可增施高鉀復(fù)合肥75 kg/hm2,促進(jìn)稻桿強(qiáng)壯,防止后期倒伏,保證籽粒灌漿發(fā)育,增加千粒重。不同地區(qū)的直播稻栽培應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿?、水稻品種特性,結(jié)合不同的直播方式合理施肥[14]。

      4.4 防治病蟲

      病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則。對(duì)水稻稻瘟病等真菌性病害和蟲害,結(jié)合施肥,可用20%三環(huán)唑1.2~1.5 kg/hm2兌水300 kg/hm2均勻噴霧防治稻瘟??;在播完種90 d左右,田間病蟲以防稻飛虱、卷葉螟、二化螟、三化螟為主,用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑225 mL/hm2加水675 kg噴霧防治;病蟲防治推廣綠色防控,減少農(nóng)藥的使用量,直播稻全生育期一般普防2遍即可。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 朱德峰,張玉屏,陳惠哲,等.中國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,48(17):3404-3414.

      [2] 齊國峰.水稻直播栽培方式發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題[J].北方水稻,2017,47(4):61-64.

      [3] 武小智,曾慶四.湖北省直播稻發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及應(yīng)對(duì)策略[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2017,28(23):154-155.

      [4] 戴凌云,吳建中,郭登兄,等.播種量及行距對(duì)直播稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2018,46(7):43-45.

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      (責(zé)編:王 菁)

      作者簡(jiǎn)介 邱金燦(1968-),男,福建莆田人,高級(jí)農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

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