黃金華：讓這里的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“牛”起來(lái)

陸明利 陳秀清 劉昊

“兩頭公的，都是80多斤的西門塔爾牛犢！”2023年1月22日凌晨，廣西南寧市隆安縣南圩鎮(zhèn)望朝村多勸屯紅亮養(yǎng)牛專業(yè)合作社通過(guò)性控凍精人工配種的母牛產(chǎn)下了2頭牛犢，社員馬世忠馬上拍下照片，發(fā)給了科技特派員——廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)副教授黃金華。

“黃老師給我們帶來(lái)了牛性控凍精人工配種技術(shù)，給我們帶來(lái)了效益，也帶來(lái)了穩(wěn)定發(fā)展。”提起近幾年來(lái)紅亮養(yǎng)牛專業(yè)合作社的發(fā)展，社員們有話說(shuō)。

2016年，在廣西壯族自治區(qū)殘聯(lián)選派的駐村干部及后援單位的幫扶下，望朝村成立了隆安縣紅亮養(yǎng)牛專業(yè)合作社，吸收貧困戶為社員，發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。2021年，合作社牛存欄已達(dá)260頭。

然而，其中絕大部分是公牛，母牛很少，牛群繁殖發(fā)展緩慢?！拔覀円苍攵囵B(yǎng)些母牛，加快擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但苦于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有技術(shù)?！鄙鐔T們?cè)虼艘换I莫展。

2021年10月，黃金華和廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)畜牧產(chǎn)業(yè)科技先鋒隊(duì)到望朝村紅亮合作社開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)以及科技成果的轉(zhuǎn)化、示范和推廣等科技服務(wù)工作，指導(dǎo)紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術(shù)，定向培育優(yōu)質(zhì)犢牛。

經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、指導(dǎo)，紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術(shù)，定向培育優(yōu)質(zhì)犢牛技術(shù)獲得成功。黃金華說(shuō)，和普通技術(shù)相比，使用該技術(shù)不但可以選擇牛犢的性別，而且培育的牛犢長(zhǎng)得更快、更好。

目前，紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術(shù)成功培育出20頭性控健壯犢牛。同時(shí)，黃金華還指導(dǎo)紅亮合作社采用牛羊?qū)Ｓ蒙锇l(fā)酵飼料等科技創(chuàng)新成果飼養(yǎng)肉牛。

在黃金華團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)幫扶下，紅亮合作社養(yǎng)牛業(yè)得到了穩(wěn)步發(fā)展，優(yōu)質(zhì)母牛存欄量逐步增多?！?021年以來(lái)，合作社采用科技特派員的培育新技術(shù)，牛犢可選公的，也可選母的，長(zhǎng)勢(shì)很好?！瘪R世忠說(shuō)。

黃金華介紹，性別控制是指雌性動(dòng)物通過(guò)人為地干預(yù)而繁殖出人們所期望性別后代的一種新的繁殖技術(shù)。通過(guò)性別控制培育出的犢牛健壯、個(gè)頭大，與普通犢牛相比，一般每頭價(jià)格多1000元以上，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

黃金華表示，下一步她將繼續(xù)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)推動(dòng)望朝村及紅亮合作社養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展，加快科研成果轉(zhuǎn)化的步伐，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興。（據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》）