園藝植物育種課程體系教學(xué)改革與創(chuàng)新

李春霞　張飛龍　柳傳志　張志浩　靳亞忠　李丹丹　盛云燕　蘇春杰

摘要 園藝植物育種是一門理論性強的專業(yè)必修課，是農(nóng)林院校的核心課程，為了培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才，滿足地方經(jīng)濟建設(shè)對高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求，創(chuàng)新和改革課程體系勢在必行。該文結(jié)合黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)的專業(yè)特色和地域優(yōu)勢，從培養(yǎng)實踐型教師隊伍，線上和線下混合式教學(xué)模式，發(fā)揮學(xué)生主人翁的精神，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)“三農(nóng)”的意識出發(fā)，建立產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)模式，逐步形成具有該校特有的特色課程體系。

關(guān)鍵詞 育種；科技小院；校企合作；改革；創(chuàng)新

中圖分類號 G642.0? ?文獻標識號 A

文章編號 1007-7731（2023）07-0169-03

園藝植物育種是各類高等農(nóng)業(yè)院校的必修課程，以遺傳學(xué)為基礎(chǔ)理論，研究選育園藝產(chǎn)品新品種的原理和技術(shù)方法的一門專業(yè)必修課，同時兼顧栽培學(xué)等專業(yè)課程，需要及時補充科學(xué)實踐性案例，具有很強的理論性和實踐應(yīng)用性[1]。高效、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的園藝植物新品種的選育、引種等離不開園藝育種學(xué)這門理論課程的學(xué)習(xí)，這門課程也是育種方向研究生招考的必考科目，園藝植物育種的教學(xué)改革顯得尤為重要。為了滿足社會發(fā)展對應(yīng)用型農(nóng)林高校人才的需求，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教師結(jié)合自身實際情況和本專業(yè)的師資的優(yōu)勢和特點，探索出適合本高校發(fā)展并能培育出應(yīng)用型人才的教學(xué)改革體系。

1 培養(yǎng)實踐教學(xué)型師資隊伍，加強理論和實踐的結(jié)合

目前教師還是課堂授課的主體，占據(jù)主導(dǎo)地位，因此培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平，實踐能力強的師資隊伍是培養(yǎng)出多元化適應(yīng)現(xiàn)代地方經(jīng)濟發(fā)展的高水平應(yīng)用型人才的首要條件[2]。園藝植物育種是理論和實踐相結(jié)合的一門課程，理論性、實踐性較強。為了提升教學(xué)授課水平和教學(xué)質(zhì)量，課程組之間經(jīng)常進行課程探討和研究，并發(fā)揮老教師傳幫帶的作用，傳授新教師教學(xué)經(jīng)驗，新教師科研能力較強，可以將科研經(jīng)歷融入課程教學(xué)，彌補老教師科研方面的不足，彼此之間相互幫助，團結(jié)協(xié)作，從教學(xué)課件和教學(xué)手法上充分改革和創(chuàng)新。同時提升團隊的實踐能力，培養(yǎng)“雙師雙能型”教師隊伍，尤其青年教師，鼓勵其到生產(chǎn)一線掛職鍛煉，將理論知識應(yīng)用于生產(chǎn)，凝練生產(chǎn)中的故事充實教學(xué)內(nèi)容，一改以往枯燥乏味的課堂氛圍。

基于OBE的教學(xué)理念，本教學(xué)團隊對教學(xué)案例進行廣泛搜集，以科研故事充實課堂教學(xué)內(nèi)容，同時融入課程思政，例如在雜種優(yōu)勢章節(jié)中，融入東北農(nóng)業(yè)大學(xué)“番茄大王”李景富教授的科研實例，在國內(nèi)首次利用遲熟突變基因rin和nor，創(chuàng)制耐貯運、貨架期長（達到90～150 d）的優(yōu)良育種材料，育成了系列耐貯運專用西紅柿新品種——羅曼型系列品種，成功代替以色列、荷蘭、法國等國家的優(yōu)良品種。講授知識的同時，讓學(xué)生明白科學(xué)園藝植物育種可以提升國家在國際上的地位，培養(yǎng)學(xué)生的愛國精神和情懷。利用科研故事使得課堂教學(xué)更生動，讓學(xué)生了解園藝育種對于國家建設(shè)的地位，提高學(xué)生的積極性，激發(fā)愛國情懷，堅定學(xué)習(xí)育種、栽種基礎(chǔ)知識的信念。

2 充分發(fā)揮學(xué)生課堂主人翁的角色

以前教學(xué)方式都是“一支粉筆，一塊黑板”授予式的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)育種的基礎(chǔ)理論知識和育種方法的專業(yè)技術(shù)和技能[3]，但是課堂上學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主觀能動性和主動思考能力，大部分學(xué)生課下基本不進行預(yù)習(xí)，只憑老師課堂上講授的知識，而且抽象的理論知識會讓學(xué)生覺得枯燥無味，學(xué)生的注意力集中時間短，課堂授課效果不良。因此，本課堂采用教師和學(xué)生共同授課的方式，例如育種課程中種質(zhì)資源的引種一章中，老師通常利用一次課的時間講授理論知識，課后將學(xué)生分組，調(diào)查自己家鄉(xiāng)種植的某種蔬菜的品種、特點、特性以及價格，小組長匯總結(jié)果，將調(diào)查的結(jié)果做成PPT給同學(xué)進行講解，讓學(xué)生真正了解引種在地方的應(yīng)用和方法。優(yōu)勢雜交育種的三系配套育種章節(jié)中，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)課程內(nèi)容，做成PPT給學(xué)生講解，這就要求學(xué)生提前利用網(wǎng)絡(luò)查詢相關(guān)的知識，充分理解相關(guān)內(nèi)容，如果出現(xiàn)講解錯誤和遺漏的內(nèi)容，老師及時進行更正和補充，充分發(fā)揮學(xué)生主人翁精神，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動性。

3 利用線下和線上相結(jié)合的教學(xué)模式

由于科技網(wǎng)絡(luò)的迅猛發(fā)展，由美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)辦的慕課（Massive open online course，MOOC）受到廣大青年學(xué)者的青睞，由于其在線、大規(guī)模、開放性的特點，使得課程學(xué)習(xí)有別于傳統(tǒng)課程[4]。我國的慕課也紛紛創(chuàng)辦，各類課程慕課如雨后春筍般浮出各大平臺，例如中國慕課、智慧樹、學(xué)銀課堂等平臺[5]，各大高校也是把自己最有實力和權(quán)威的課程建成慕課。同時其他高?？梢岳媚秸n快速建成自己的特色spoc課程。為了改變園藝蔬菜育種課程教學(xué)枯燥乏味的課堂氛圍，本教學(xué)團隊利用線下線上結(jié)合的模式授課，例如利用智慧樹中的頭腦風(fēng)暴板塊，在這一板塊老師結(jié)合理論知識提出實際生活中的問題，學(xué)生暢所欲言，充分發(fā)揮學(xué)生自己查詢、學(xué)習(xí)知識的能力，同時激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新、邏輯、嚴謹?shù)乃季S，讓課堂充滿活力。利用超星平臺的搶答功能，把章節(jié)中的知識要點以題目的方式發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生積極搶答，得分作為平時成績參考，這種激勵方式可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的動力和興趣，也可以使學(xué)生的注意力緊跟老師的步伐，以全面掌握章節(jié)的知識點，提高教學(xué)效果。

4 建立“科技小院”以供實踐教學(xué)

滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對人才的多樣化需求模式，作為教師要從教學(xué)體系建設(shè)中體現(xiàn)“應(yīng)用”二字，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開實踐的鍛煉，園藝植物育種這門綜合理論性的課程需要插上科學(xué)實踐的翅膀[6]。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張福鎖院士Nature發(fā)表的文章《科技小院讓中國農(nóng)民實現(xiàn)增產(chǎn)增效》說明以科技小院為平臺，整合科研機構(gòu)、政府和市場多方力量和資源，推動小農(nóng)戶實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增效[7]。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)在大慶肇州縣地區(qū)通過校地合作建立的“農(nóng)家科技小院”平臺，進行了園藝專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)，探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)新模式。在這個科技小院平臺，老師常常帶領(lǐng)學(xué)生去調(diào)研周邊農(nóng)民的種植品種、病蟲害的防治、周邊企業(yè)的運營模式以及對應(yīng)用型人才的需求方向。校企和校地的合作為學(xué)生以后就業(yè)指引了方向，同時也為課程知識的掌握有更準確的定位。將學(xué)生培養(yǎng)、科技服務(wù)、科學(xué)研究進行有機結(jié)合，縮短了科學(xué)技術(shù)-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的間距，促進了學(xué)生理論課堂授課與實踐之間有機結(jié)合，培養(yǎng)了園藝專業(yè)學(xué)生的實踐能力、社會服務(wù)能力、科學(xué)研究和思維能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

5 課堂中融入服務(wù)“三農(nóng)”的思政

培養(yǎng)應(yīng)用型人才，興趣是教學(xué)首要的出發(fā)點[8]。如何培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)的情懷，是本課程教學(xué)的關(guān)鍵。長期以來，小農(nóng)戶生產(chǎn)面臨著各種難題：知識不足、信息和資源缺乏、服務(wù)支撐不夠、土地產(chǎn)權(quán)制約、抗風(fēng)險能力差等[9]，科技進步難以轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶的生產(chǎn)力和收益。利用“科技小院”打造學(xué)生與地方企業(yè)交流的機會，讓學(xué)生真正將知識運用到工作中。課堂上融入“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略思想，激發(fā)了學(xué)生學(xué)農(nóng)、知農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)和服務(wù)于農(nóng)業(yè)的情懷和愛國情懷。

6 結(jié)語

園藝植物育種學(xué)是理論性和實踐性較強，集花卉、果樹、蔬菜三學(xué)科于一體的綜合性的核心課程[10]，隨著多元化應(yīng)用型人才需求的擴大，園藝植物育種學(xué)課程教學(xué)也越來越傾向?qū)嵺`教學(xué)，線上線下教學(xué)的同時融入更多思政課程，培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)的“三農(nóng)”情懷，翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自學(xué)能力，也使學(xué)生更廣范圍地接觸到該課程的相關(guān)內(nèi)容，使得學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”?！翱萍夹≡骸钡膽?yīng)用動能使學(xué)生對自己人生規(guī)劃有很好的定位，有利應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，滿足市場經(jīng)濟對人才多元化需求。

7 參考文獻

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（責(zé)編：王慧晴）