張立新　艾綏龍　王平平　曾祥華　周文　李品鶴　王輝　李先鋒　杜珊珊

摘要為論證陜西省漢中市發(fā)展雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)漢中市煙葉產(chǎn)區(qū)基本情況進(jìn)行了系統(tǒng)分析。結(jié)果表明，漢中市發(fā)展雪茄煙葉具有良好的自然生態(tài)條件、充足的宜煙耕地面積、較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施、豐富的勞動(dòng)力資源、完善的技術(shù)儲(chǔ)備和工商合作協(xié)同發(fā)展等有利條件和優(yōu)勢(shì)，具有較大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊前景。在以上論證基礎(chǔ)上，提出了漢中市雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策與建議。

關(guān)鍵詞雪茄煙葉；區(qū)域優(yōu)勢(shì)；煙葉生產(chǎn)；漢中市

中圖分類號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2023）11-0012-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.004開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Advantage Analysis and Countermeasure Research on Developing Cigar Tobacco Industry in Hanzhong City of Shaanxi Province

ZHANG Li-xin AI Sui-long WANG Ping-ping et al（ 1. College of Life Sciences， Northwest A&F University， Yangling， Shaanxi 712100;2. Shaanxi Tobacco Scientific Institution， Xian， Shaanxi 710061）

AbstractTo demonstrate the feasibility of developing the cigar tobacco industry in Hanzhong City， the basic situation of Hanzhong tobacco producing area was systematically analyzed. The results showed that Hanzhong City had good natural ecological conditions for developing cigar tobacco leaves， adequate area of suitable tobacco cultivated land， relatively complete infrastructure， abundant labor resources， sound technology reserve and coordinated development of industrial and commercial cooperation， it had great development potential and broad prospect. Countermeasures and suggestions were also put forward.

Key wordsCigar leaves;Regional dominance;Tobacco production;Hanzhong City

雪茄煙是中國煙草核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，是卷煙消費(fèi)的有益補(bǔ)充。 國家煙草專賣局高度重視雪茄煙的發(fā)展，在《中共國家煙草專賣局黨組關(guān)于建設(shè)現(xiàn)代化煙草經(jīng)濟(jì)體系推動(dòng)煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》中明確提出要堅(jiān)持中式雪茄的發(fā)展方向，以傳統(tǒng)雪茄、中高端雪茄為發(fā)展重心，補(bǔ)齊原料與技術(shù)短板，加強(qiáng)原料保障體系建設(shè)，推動(dòng)中式雪茄品牌發(fā)展壯大。 2021年以來，陜西省煙草專賣局（公司）搶抓雪茄煙發(fā)展重大機(jī)遇，以中式雪茄原料需求為導(dǎo)向，充分利用陜西漢中的區(qū)域優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)及人才優(yōu)勢(shì)，提出陜西優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用項(xiàng)目，助推中式雪茄煙高質(zhì)量發(fā)展。根據(jù)《國產(chǎn)雪茄煙發(fā)展規(guī)劃》（國煙計(jì)〔2021〕13號(hào)）、《中國煙草總公司關(guān)于推進(jìn)國產(chǎn)雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》（中煙辦〔2022〕14號(hào)）以及近年來雪茄市場(chǎng)發(fā)展的變化、主要中煙工業(yè)有限責(zé)任公司雪茄產(chǎn)品的需求，立足陜西漢中生態(tài)稟賦，在氣候和土壤適宜性評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上，提出將陜西漢中作為首批雪茄煙葉引種試驗(yàn)示范基地，挖掘漢中雪茄煙葉質(zhì)量特色，開展配套技術(shù)研究，達(dá)到了試種雪茄煙葉品質(zhì)初現(xiàn)效果，將在潛力區(qū)和規(guī)模區(qū)發(fā)展階段推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過技術(shù)研究和集成，形成彰顯漢中生態(tài)資源稟賦的雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系，開展高質(zhì)量規(guī)模開發(fā)，建成千畝國產(chǎn)雪茄煙葉開發(fā)園，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)雪茄煙原料的規(guī)模開發(fā)、部分替代和特色發(fā)展。 鑒于此，筆者以問題為導(dǎo)向，深入分析陜西漢中發(fā)展雪茄煙葉的有利條件和可行性，以期為雪茄煙葉發(fā)展決策提供參考。

1陜西漢中市發(fā)展雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2022年，漢中市試種雪茄煙葉3.34 hm²，其中試驗(yàn)面積1.34 hm²，生產(chǎn)示范面積2.00 hm²。 試種土地整體狀況良好，土壤質(zhì)地為砂壤，土地平整，灌溉排水方便，滿足雪茄煙葉的種植要求。茄芯葉種植面積1.74 hm²，品（系）為川雪3號(hào)、QX200、QX206、古引4號(hào)（海研101）、海研201、海研204、QX103、QX201。 茄衣葉種植面積1.60 hm²，品種（系）分別是古引4號(hào)（海研101）、QX100、海研103、QX204。 全年系統(tǒng)開展了試驗(yàn)示范品種田間和煙葉晾制質(zhì)量觀摩評(píng)價(jià)、發(fā)酵后煙葉工業(yè)成效評(píng)價(jià)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿φ撟C評(píng)估。評(píng)價(jià)（評(píng)估）結(jié)果表明，漢中處于31°42′～33°49′N，屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，與四川什邡優(yōu)質(zhì)雪茄煙產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件高度相似，溫濕度適宜、光照和煦、降雨量豐富、土質(zhì)適宜，具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的生態(tài)潛力；海研101、海研204、QX103、QX104、海研103、QX206共6個(gè)品種（系）田間長(zhǎng)勢(shì)整齊，農(nóng)藝性狀良好，抗病性較強(qiáng)，外觀、內(nèi)在質(zhì)量較好，生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng)，可作為后續(xù)主要種植品種（系）示范推廣。外觀質(zhì)量特色表現(xiàn)為顏色以褐色為主、較均勻，色度強(qiáng)，茄衣葉面平整，組織細(xì)膩，葉脈較細(xì)，油分多；茄芯成熟度較高，彈性強(qiáng)，身份中等，結(jié)構(gòu)疏松，完整度和韌性較好，整體外觀質(zhì)量較好，接近國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉水平。評(píng)吸質(zhì)量具有漢中典型雪茄風(fēng)格特征，表現(xiàn)為蜜甜香、奶香、堅(jiān)果香等香韻，蜜甜感較明顯，煙氣細(xì)膩、甜潤(rùn)度好，濃度中，醇和度較好，舒適性較好，香氣量較足，燃燒性較好，煙灰灰白，評(píng)吸質(zhì)量良好，試種成效顯著，可向雪茄工業(yè)提供合適的雪茄生產(chǎn)原料；系統(tǒng)開展了種植方式、營(yíng)養(yǎng)平衡、成熟采收和晾制發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù)研究，初步形成了雪茄煙生產(chǎn)、晾制發(fā)酵工藝規(guī)范，形成了陜西（漢中）雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系，開展了生產(chǎn)試種和規(guī)?；_發(fā)，配套生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)完善，生產(chǎn)技術(shù)保障有力，工商研合作緊密，建立了“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科研主力”的中式雪茄煙生產(chǎn)開發(fā)模式，探索了陜西雪茄煙葉高質(zhì)量發(fā)展的體制機(jī)制，全面完成了試種和開發(fā)任務(wù)，取得了明顯的科技創(chuàng)新與試種成效，具備了規(guī)模開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α＝ㄗh加大雪茄煙新品種的引進(jìn)力度，擴(kuò)大種植范圍和規(guī)模。

2陜西漢中市發(fā)展雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)的有利條件

2.1具有悠久的生產(chǎn)雪茄煙和種植晾曬煙的歷史1938年8月，苗雨亭合資在西安北廣濟(jì)街創(chuàng)辦利華雪茄煙廠，煙葉年用料750 kg。1974—1976年先后建有陜西城固縣雪茄煙廠、南鄭縣雪茄煙廠、澄城雪茄煙廠、延長(zhǎng)縣雪茄煙廠、旬陽縣雪茄煙廠共5個(gè)雪茄煙廠，其中陜西漢中占有2個(gè)，以生產(chǎn)雪茄型卷煙為主。漢中城固縣雪茄煙廠生產(chǎn)有大桔字、紅巴山、蘭山、小桔字、漢侯等品牌，南鄭縣雪茄煙廠生產(chǎn)有小翠竹、漢桂、漢江等品牌雪茄煙，陜西雪茄煙年產(chǎn)量約2 000箱，大部先后改產(chǎn)卷煙。雪茄煙葉本身屬于晾曬煙類型，而陜西種植曬黃煙和黃花煙的歷史悠久，可追溯到明清。漢中城固縣沙河營(yíng)鎮(zhèn)梁家庵村首次從四川省三臺(tái)縣引種曬紅煙。民國時(shí)期陜西曬煙生產(chǎn)在全國21個(gè)產(chǎn)煙省中，種植面積居第6位，產(chǎn)量居第9位。新中國成立以來，曬紅煙在廣泛種植基礎(chǔ)上，經(jīng)過篩選逐步形成漢臺(tái)、南鄭、勉縣、城固等縣（市）為生產(chǎn)基地。漢中漢臺(tái)、南鄭、勉縣、城固等縣（市）具有曬紅煙和白肋煙的種植歷史，廣泛應(yīng)用于烤煙型、混合型、雪茄型等各類產(chǎn)品配方中，具有較高的使用價(jià)值和廣泛的應(yīng)用前景，符合中式卷煙發(fā)展方向［1-2］。悠久的雪茄煙和晾曬煙種植歷史為漢中市大力發(fā)展雪茄煙葉生產(chǎn)提供了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和濃厚的社會(huì)氛圍。

2.2具有生產(chǎn)雪茄煙葉的良好自然生態(tài)條件氣象、土壤等生態(tài)因子是決定煙葉風(fēng)格特色的重要因素，雪茄煙屬熱帶植物，以熱帶或亞熱帶氣候較為適宜。雪茄煙的生長(zhǎng)過程中，對(duì)溫度、濕度、降雨量等氣候條件要求較高，雪茄煙葉，尤其是茄衣煙葉對(duì)自然生態(tài)條件要求苛刻。與雪茄茄芯煙葉相比，茄衣煙葉要求光照強(qiáng)度較低，土壤有機(jī)質(zhì)含量適宜。國內(nèi)雪茄原料主要種植區(qū)域?yàn)楹Ｄ?、湖北、四川等地，尤以海南西部、湖北來鳳、四川什邡為代表。產(chǎn)地的地理緯度是影響雪茄煙葉風(fēng)味特征的主要因素。除以上3個(gè)雪茄原料產(chǎn)區(qū)外，云南和貴州等地區(qū)也正在積極開展雪茄煙葉試種工作，云南臨滄已經(jīng)試種成功，目前已進(jìn)入規(guī)?；a(chǎn)［3-9］。漢中與國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)主要生態(tài)指標(biāo)對(duì)比見表1。

2.2.1適宜的溫度和濕度條件。在大田生長(zhǎng)期，溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件有利于雪茄煙葉的快速生長(zhǎng)，可培育出長(zhǎng)寬比協(xié)調(diào)、厚薄適中、葉色均勻且沒有凸出葉脈的葉片。漢中市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，全市年平均氣溫14 ℃，海拔600 m以下的平壩地區(qū)年均氣溫在14.2～14.6 ℃；一般海拔1 000 m以上的地區(qū)年均氣溫低于12 ℃。南北山區(qū)低于平壩和丘陵，秦嶺南坡高于巴山北坡，平壩和丘陵溫度在14.4～14.7 ℃，秦嶺南坡低于12.0 ℃，巴山北坡低于14.0 ℃。其中，留壩最低為11.6 ℃，漢臺(tái)最高為14.7 ℃。大田生育期（4—8月）月平均氣溫21.6 ℃。漢中年平均氣溫低于古巴和海南島，與湖北來鳳和四川什邡接近，大田生育期（4—8月）月平均氣溫低于古巴和湖北來鳳以及海南島，與四川什邡接近。優(yōu)質(zhì)雪茄茄芯煙葉在大田生長(zhǎng)期，要求日平均溫度為20～25 ℃。因此，漢中試種雪茄煙葉的溫度較適宜。

整個(gè)漢中地區(qū)年平均相對(duì)濕度分布態(tài)勢(shì)，基本呈南大北小，漢江平壩、巴山山地70%～80%；秦嶺山地73%。優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉要求年平均相對(duì)濕度70%。因此，漢中試種雪茄煙葉的濕度適宜。

通過對(duì)比可以看出，漢中市年平均氣溫和大田期的月平均氣溫比古巴和海南島均略低，從整體來看，漢中市與四川什邡較為接近。嘉陵江水系分布在漢中市的西部和南部，石門水庫位于漢中市境內(nèi)，大壩以上流域面積3 861 km²，總庫容1.098億m3，大型水庫的湖泊效應(yīng)使煙區(qū)空氣濕度較高，溫暖濕潤(rùn)的氣候有利于雪茄煙葉健壯生長(zhǎng)和優(yōu)良品質(zhì)形成［10-13］。

2.2.2和煦的光照條件。雪茄煙葉在云霧多、日照強(qiáng)度較弱的條件下能夠獲得較好的品質(zhì)。 在強(qiáng)烈陽光照射下的煙葉，主脈凸出，葉肉變厚，形成“粗筋暴葉”，并且葉片煙堿含量過高，不利于形成高質(zhì)量的雪茄煙葉。漢中市年均日照時(shí)數(shù) 1 118～1 462 h/a，低于古巴和海南島，與湖北來鳳與四川什邡接近。因此，漢中試種雪茄煙葉的光照條件適宜。石門水庫水面源輸來的豐富水汽使云量增大，使得漢中大田生長(zhǎng)期天氣以多云和陰天為主（2011-01-01到2022-12-01），占到總天數(shù)的59.96%，陽光穿過云層，時(shí)遮時(shí)射，紫外輻射強(qiáng)度適中形成和煦的光照條件，有利于形成高質(zhì)量的雪茄煙葉［10-13］。

2.2.3適宜的降雨量。雪茄煙葉整個(gè)大田生育期需要降雨量適中且分布均勻，不能出現(xiàn)明顯的干旱現(xiàn)象。漢中市降雨量總體偏多，時(shí)空分布不均，大范圍、短歷時(shí)、高強(qiáng)度暴雨頻繁，年均降雨量在800～1 200 mm，降雨量最大的站為南鄭縣喜神壩雨量站，年降雨量1 348.6 mm。漢中大田生育期（4—8月）降水量470～530 mm，而250～300 mm的降雨量就符合優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的生長(zhǎng)規(guī)律。漢中年均降雨量低于古巴、海南島和湖北來鳳，與四川什邡接近。因此，漢中試種雪茄煙葉的降雨量適宜［10-13］。

2.2.4適宜的土壤條件。土壤理化特性是決定優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉特色形成的關(guān)鍵因素，土壤類型、質(zhì)地、有機(jī)質(zhì)含量、養(yǎng)分元素含量等因子是優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵生態(tài)要素，也是雪茄煙品牌的重要生態(tài)標(biāo)識(shí)。漢中地區(qū)海拔 400～1 000 m，輕壤土和中壤質(zhì)的黃褐土、棕壤和黃棕壤土類，質(zhì)地較黏重，土壤營(yíng)養(yǎng)狀況及保水、保肥能力均較好，土壤 pH 5.8～7.2，土壤有機(jī)質(zhì)含量12.4～23.2 g/kg。由于茄芯煙葉需要積累較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均值達(dá)到22 g/kg且土壤pH 5.6左右，就有利于提高茄芯煙葉品質(zhì)。漢中土壤有機(jī)質(zhì)含量低于古巴、海南島、湖北來鳳與四川什邡，土壤pH高于古巴、海南島、湖北來鳳與四川什邡，總體上接近四川什邡。因此，漢中試種雪茄煙葉的土壤pH略高，有機(jī)質(zhì)偏低，但可以通過種植綠肥、增施蚯蚓糞肥、生物有機(jī)肥等土壤保育措施加以改變。通過長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，土壤全氮量0.75 g/kg、速效氮55.1 mg/kg，全磷量1.44 g/kg、速效磷6.9 mg/kg，全鉀量21.6 g/kg、速效鉀136.0 mg/kg，有效硼0.244 mg/kg、有效鋅0.505 mg/kg、有效鉬0.147 mg/kg。土壤微生物種群發(fā)達(dá)，群系眾多，營(yíng)養(yǎng)正常，供給良好。因此，從整體來看，漢中煙區(qū)土壤適宜雪茄煙葉生長(zhǎng)，能生產(chǎn)出品質(zhì)較好的煙葉［10-13］。

通過綜合對(duì)比分析，與國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)主要生態(tài)指標(biāo)比較，漢中市的氣象、土壤等生態(tài)因子與四川什邡較為接近，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的良好自然生態(tài)條件。

2.3具有充足的宜煙耕地面積漢中市煙葉適宜種植區(qū)分布在南鄭區(qū)、城固縣、洋縣、西鄉(xiāng)縣、勉縣等，可考慮適宜種植雪茄煙葉的土地面積400 hm²以上，按照3年輪作換茬耕作方式，每年種植雪茄煙葉面積也可達(dá)133.34 hm²。

2.4具有建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施的經(jīng)驗(yàn)漢中市勉縣、南鄭區(qū)、城固縣等縣均為原曬煙產(chǎn)區(qū)，具有育苗工場(chǎng)建設(shè)工程、晾曬棚工程等為主要內(nèi)容的建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施的經(jīng)驗(yàn)。2021—2022年，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雪茄煙葉智能晾房6座，簡(jiǎn)易晾房35 040 m3，配備鼓風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇、加濕機(jī)、溫濕度監(jiān)測(cè)器等溫濕度控制設(shè)備。規(guī)劃設(shè)計(jì)了先進(jìn)的煙葉發(fā)酵房，并將配置相應(yīng)的設(shè)施，為雪茄煙葉發(fā)展提供有力支撐。

2.5具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和完善的技術(shù)儲(chǔ)備漢中市為傳統(tǒng)的曬煙產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)和技術(shù)人員積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)由于雪茄煙葉與曬煙之間在種植管理技術(shù)上的差異較小，僅在調(diào)制、發(fā)酵、分級(jí)方面差異較大，但漢中市煙農(nóng)有著極為豐富的煙葉種植調(diào)制經(jīng)驗(yàn)，加之有其他地方的成功經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。技術(shù)力量方面，漢中市煙草專賣局（公司）已經(jīng)建立煙草試驗(yàn)站，長(zhǎng)期開展技術(shù)研發(fā)。在科研上，陜西省煙草科學(xué)研究所聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)開展了雪茄煙葉試種、栽培、晾制、發(fā)酵、分級(jí)等方面的開發(fā)研究，初步建立了漢中市雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系。同時(shí)聘請(qǐng)了工業(yè)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、科研機(jī)構(gòu)等雪茄煙領(lǐng)域的專家擔(dān)任技術(shù)顧問或作為技術(shù)合作單位，為雪茄煙葉種植提供技術(shù)支撐。因此，漢中市大力發(fā)展雪茄煙葉生產(chǎn)，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和完善的技術(shù)儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì)。

2.6具有工商合作協(xié)同發(fā)展的有利條件漢中市與四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司和湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司等具有長(zhǎng)期的良好合作。重大專項(xiàng)將與我國最大的雪茄煙制造工廠四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司長(zhǎng)城雪茄煙廠深度合作，在漢中市開展了雪茄煙葉生產(chǎn)、試驗(yàn)及示范，研究?jī)?yōu)良品種在漢中市生態(tài)區(qū)的適應(yīng)性，以及適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的配套生產(chǎn)技術(shù)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)雪茄煙葉原料定制化生產(chǎn)基地建設(shè)，形成較為完善的生產(chǎn)技術(shù)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系。通過加強(qiáng)工商合作，既為漢中市發(fā)展雪茄煙葉生產(chǎn)提供了必要的技術(shù)支撐，也為今后漢中市雪茄煙葉開拓市場(chǎng)提供了契機(jī)和便利條件。

3陜西漢中市發(fā)展雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)對(duì)策和建議

3.1進(jìn)一步強(qiáng)化生態(tài)和產(chǎn)品定位立足陜西漢中生態(tài)特點(diǎn)，按照試種區(qū)-潛力區(qū)-規(guī)模區(qū)階梯發(fā)展的思路，在陜西煙區(qū)開展雪茄煙葉試點(diǎn)種植，開展優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)研究與開發(fā)，有望成為陜西煙葉高質(zhì)量發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，為國產(chǎn)雪茄煙葉種植區(qū)域北移、豐富雪茄原料風(fēng)格特色提供借鑒。堅(jiān)持工業(yè)需求導(dǎo)向，充分了解工業(yè)需求，得到工業(yè)認(rèn)可，做到茄衣品種與茄芯品種并重，小區(qū)域范圍內(nèi)煙葉質(zhì)量要均衡；設(shè)置小生態(tài)區(qū)劃分，不同區(qū)域煙葉特色要鮮明；產(chǎn)品定位和發(fā)展方向建議走中高端路線。

3.2建立農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御機(jī)制和基礎(chǔ)設(shè)施體系針對(duì)不同自然環(huán)境條件，在充分掌握氣候特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，合理安排雪茄煙葉種植期，建立農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御機(jī)制，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如干旱天氣及時(shí)澆灌或開展火箭人工增雨作業(yè)，補(bǔ)充水分，遇雨澇天氣及時(shí)挖溝排水，防止田間形成漬澇，在煙田周圍拉起防風(fēng)網(wǎng)，建設(shè)防雹網(wǎng)，或者在冰雹來臨之前用竹子編織物遮擋或搶收成熟煙葉。根據(jù)漢中降溫快等特性，簡(jiǎn)易晾房要增加人工干涉，以彌補(bǔ)天然環(huán)境的不足，適當(dāng)增加標(biāo)準(zhǔn)化智能晾房和發(fā)酵工廠建設(shè)。根據(jù)漢中中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)產(chǎn)品，推廣氣象防災(zāi)減災(zāi)適用科技，為煙葉種植和調(diào)制發(fā)酵提供專業(yè)氣象保障，確保煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.3針對(duì)技術(shù)試驗(yàn)示范多點(diǎn)布局，充分發(fā)揮漢中的生態(tài)潛力充分借鑒國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)取得的成果和經(jīng)驗(yàn)，尤其注意移栽期與晾制期的相互協(xié)調(diào)，并注意示范推廣規(guī)模要層次遞進(jìn)。雪茄煙葉不同時(shí)期對(duì)降水量有不同的需求，但從團(tuán)棵期至采收期均需要持續(xù)適宜的降水供應(yīng)。雪茄煙葉種植主要施用生物有機(jī)肥以及氮肥、磷肥、鉀肥和鈣肥及其他微量元素，其中鉀肥和鈣肥被認(rèn)為對(duì)雪茄煙葉生長(zhǎng)具有重要的作用。在移栽前施足基肥，煙田須起壟，做好各個(gè)生育期肥水管理等。此外，還要關(guān)注影響雪茄煙葉均質(zhì)化和精致化等因素。

3.4設(shè)立專門的雪茄煙隊(duì)伍 實(shí)施過程中遵循去烤煙化種植，構(gòu)建適合漢中的雪茄煙組織管理模式。由于雪茄煙投資大、環(huán)節(jié)多、用工多，建議實(shí)施過程中組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，設(shè)立專門的雪茄煙隊(duì)伍，嚴(yán)格與烤煙種植分開，保證田間管理操作的連貫性，還要考慮機(jī)械化，壓縮用工量，提高煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

4結(jié)語

陜西省漢中市作為雪茄煙葉生產(chǎn)新區(qū)，具有良好的自然生態(tài)條件、充足的宜煙耕地面積、較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施、豐富的勞動(dòng)力資源、較為完善的技術(shù)儲(chǔ)備、地方政府的高度重視和工商合作協(xié)同發(fā)展的有利條件。因此，只要搶抓當(dāng)前雪茄煙發(fā)展重大機(jī)遇，集中力量加速推進(jìn)國產(chǎn)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用，著力突破技術(shù)瓶，開發(fā)能滿足國產(chǎn)雪茄產(chǎn)品需求的中高檔煙葉原料，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)雪茄煙原料理論內(nèi)涵、核心技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量的全面提升，實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口原料的部分替代，全力推進(jìn)漢中雪茄煙葉向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，就一定能把陜西省漢中市打造成全國優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)基地。

參考文獻(xiàn)

［1］ 黃凱，劉岱松，操瓊，等.均州名曬煙［J］.中國煙草科學(xué)，2013，34（4）：76-79.

［2］ 中國煙葉生產(chǎn)購銷公司.名晾曬煙名錄［J］.中國煙草工作，1994（2）：28.

［3］ 陳棟，李猛，王榮浩，等.國產(chǎn)雪茄茄芯煙葉研究進(jìn)展［J］.揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(bào)（農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版），2019，40（1）：83-90.

［4］ 李愛軍，秦艷青，范靜苑，等.四川省發(fā)展雪茄煙葉生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)分析及對(duì)策［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（7）：3188-3189，3228.

［5］ 陶健，劉好寶，辛玉華，等.古巴 Pinar del Rio 省優(yōu)質(zhì)雪茄煙種植區(qū)主要生態(tài)因子特征研究［J］.中國煙草學(xué)報(bào)，2016，22（4）：62-69.

［6］ 劉國順.煙草栽培學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

［7］ DAVIS D L，NIELSEN M T.Tobacco：Production，chemistry and technology［M］.Oxford：Blackwell Science Ltd，1999：10-30.

［8］ DELIBACAK S，ONGUN A R，EKREN S.Influence of soil properties on yield and quality of tobacco plant in Akhisar region of Turkey［J］.Eurasian journal of soil science，2014，3（4）：286-292.

［9］ ESPINO M.Cuban cigar tobacco.Why Cuban cigars are the worlds best［M］.New Jersey，USA：TFH Publications，1996：23-36.

［10］ 李文巧，夏明安，楊麗霞，等.勉縣香玲核桃生長(zhǎng)氣象條件分析［J］.陜西氣象，2015（4）：34-36.

［11］ 夏明安.近50年勉縣氣候特征分析［J］.陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，60（7）：39-40，58.

［12］ 黃凱，王洪斌，吳自友，等.湖北省丹江口市發(fā)展雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)的可行性分析［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，49（13）：252-255，259.

［13］ 秦艷青，李愛軍，范靜苑，等.優(yōu)質(zhì)雪茄茄衣生產(chǎn)技術(shù)探討［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，24（7）：101-103.