葛根含黃酮類物質(zhì),可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管,消除斑塊,改善微循環(huán),預(yù)防心腦血管疾病。葛根中的葛根素可改善高血壓癥狀,還能降血糖,“三高”人群均可服用。在此推薦一個(gè)茶飲方:取葛根5克,菊花3克,絞股藍(lán)1克,生山楂3克。將葛根放入保溫杯中,加少量沸水浸泡15分鐘,加入生山楂、絞股藍(lán)、菊花,再次加入沸水沖泡15分鐘。每天可泡2~3次,代茶飲。常飲此茶能幫助預(yù)防心腦血管疾病、延年益壽、增強(qiáng)免疫力。
(摘自《保健與生活》 麗云/文)