劉雅琳
秋天總該來了,輕輕往窗玻璃上呼一口氣,然后等著它與晨霧一同散去。接著,菜市場的吆喝聲隨北風(fēng)而至。
清晨的喧囂往往來得猝不及防,但似乎又在意料之中。破曉的第一縷晨曦透過朦朧的霧靄,給世界淺淺灑上些許金黃。大街小巷先是出奇的安靜,只有環(huán)衛(wèi)工人拿著掃帚,窸窸窣窣地掃著地,少有車來,稀有人往。漸漸的,馬路上的車多起來了,川流不息;漸漸的,菜市場的人也多起來了,來來往往。終于在那么一瞬間,窗外熱鬧起來了。
寒潮在一夜之間席卷這座城市,但還是擋不住兩種人:賣菜的和買菜的。菜市場里的叔叔阿姨、爺爺奶奶們,有的提著塑料袋,有的拉著手推車,穿梭于各個(gè)攤位之間,精挑細(xì)選,稱重付錢。如果說買菜是一日三餐的開始,那么討價(jià)還價(jià)則是買菜的開始:“……這黃瓜別人家只賣三塊!”“我這是剛摘的,新鮮!”“那三塊五!”“您去別人家買得了……”你一言我一語,再加上雞的咕咕聲、鴨的嘎嘎聲,嘈雜凌亂,卻也充滿生活氣息。
貨架上新出的橘子成了全場的焦點(diǎn),清香沁人心脾。葡萄的紫、蘋果的紅,都抵不過它耀眼的金黃。橘子不僅口感酸甜,果皮還能提神醒腦,因此顧客絡(luò)繹不絕。
這條街白天是菜市場的領(lǐng)地,到了晚上,則是夜市的主場。
黃昏散去,夜幕低垂,華燈初上,星光純美。商販們早已架起一排排小攤,點(diǎn)火倒油,無需廣告,也無需叫賣,朝四面八方散去的香味就是招牌。街邊亮起了路燈,暖黃色的燈光照在每個(gè)人的臉上,溫暖而祥和。不少攤位爆滿,隊(duì)伍是神龍見首不見尾,好不容易才接過剛剛出爐的餐品,就迫不及待地塞進(jìn)嘴里。一邊驚呼:“燙!燙!燙!”一邊還要含著熱氣多咬幾口。滾熱的湯汁充盈著口腔的每一個(gè)角落,鮮美的味道再配上一杯奶茶,使人放下了工作一天的疲憊。似乎生活,只要有好吃的就夠了。
憑窗遠(yuǎn)望,只見一片人潮洶涌,燈火如熠熠星光般閃耀,升騰起裊裊煙火……
其實(shí),無論拂曉或是星夜,這條街都承載著生活,承載著中國人幾千年的飲食文化。你說“春花秋月何時(shí)了”,人家不一定聽得懂,但你說開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”,人家一定聽得明明白白。
中國人素以精益求精的態(tài)度對待飲食,春節(jié)的餃子、清明節(jié)的青團(tuán)、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,好吃,又充滿文化蘊(yùn)味。人們又以“一雙筷子打天下”,夾挑剔扒,樣樣精通。
生活,就在這一朝一夕、一餐一飯之中。秋天到了,人們最大的幸福莫過于一桌熱氣騰騰的飯菜吧,霧氣蒙蒙,從窗口輕輕散去,讓人不禁感慨:人間煙火氣,最撫凡人心。
‖國防科技大學(xué)附屬中學(xué)
‖指導(dǎo)教師:鄧婭號