賈月建

摘 ? ?要：隨著我國社會的發(fā)展進步，耕地面積逐漸縮減，這種情況下提高農(nóng)作物的質(zhì)量尤為重要。農(nóng)作物的科學種植離不開對病蟲害防治技術的研究，但是由于農(nóng)戶的知識水平有限，在病蟲害防治方面認識不足，有的農(nóng)戶雖然有病蟲害防治意識，但是由于用藥不科學影響農(nóng)作物質(zhì)量，不利于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量升級。當前保證我國糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量是基本國策。因此，文章著重研究了山東地區(qū)農(nóng)作物科學種植與病蟲害防治技術，以促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量。

關鍵詞：山東地區(qū)；農(nóng)作物；科學種植；病蟲害防治技術

文章編號：1005-2690（2023）11-0041-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S43；S31 ? ? ? 文獻標志碼：B

我國在很早以前就是一個農(nóng)業(yè)大國，如今隨著科學技術的進步，農(nóng)業(yè)方面取得了很多可喜的成績，袁隆平雜交水稻的成功研制使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入一個全新的里程碑，為我國糧食自給自足奠定了堅實基礎。然而在我國城市化進程的推動下，很多農(nóng)業(yè)用地逐漸向工業(yè)用地轉(zhuǎn)變，嚴重影響我國糧食產(chǎn)量，更加阻礙了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)作為我國發(fā)展的基礎，是保障民生的關鍵，所以提高糧食產(chǎn)量、保證糧食質(zhì)量是人們目前需要重視的關鍵問題。研究加強山東地區(qū)農(nóng)作物科學種植與病蟲害防治技術，能夠為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展作出突出貢獻。

1 農(nóng)作物科學種植的意義

1.1 將產(chǎn)量最大化、質(zhì)量最優(yōu)化

農(nóng)作物的科學種植需要遵循作物自身的生長規(guī)律，從生長溫度、濕度等自然環(huán)境因素出發(fā)，為農(nóng)作物的生長提供更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。嚴格遵循作物的生長規(guī)律，對農(nóng)作物進行科學化種植，這樣不僅可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，還可以保證農(nóng)作物的質(zhì)量，讓農(nóng)民獲取更大的經(jīng)濟效益。

1.2 投入成本最小化

科學種植農(nóng)作物是依據(jù)作物自身的生長規(guī)律進行種植，在種植的過程中會相對減少農(nóng)藥、化肥等的使用量，避免了過度浪費資源，也避免了由于過量用藥影響農(nóng)作物正常生長。同時，嚴格按照科學劑量使用農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的情況下，會進一步保證農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，減少農(nóng)民在生產(chǎn)方面的投入，實現(xiàn)種植農(nóng)作物的投入成本最小化。

1.3 操作最簡化

農(nóng)作物種植的過程較為煩瑣，只有在不斷的實踐探索中才可以總結(jié)出一套成熟的種植流程，減少很多無用的操作流程，實現(xiàn)農(nóng)作物的科學化種植。因此，科學化種植農(nóng)作物時，只需要按照規(guī)范的步驟進行操作，就可以減少很多額外的投入和步驟，還可以獲得相當可觀的產(chǎn)量。從實踐中可以得出，農(nóng)作物科學種植是操作最簡化的關鍵。

1.4 實現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展

在我國傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植過程中，為了能夠提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，減少病蟲害的威脅，大量使用了化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)，嚴重污染自然環(huán)境，這些污染現(xiàn)象很多都存在不可逆性。農(nóng)作物的科學種植需要嚴密的數(shù)據(jù)作為支撐，這樣可以避免過度濫用農(nóng)藥等有害物質(zhì)。在進行科學種植時，減少了對周圍環(huán)境的污染，有害物質(zhì)也不會通過食物鏈進入人們身體，從而更加有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

1.5 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術的創(chuàng)新發(fā)展

隨著我國科學技術在農(nóng)業(yè)種植中的應用不斷增多，病蟲害的防治也逐漸向科學化、規(guī)?；较虬l(fā)展，所以研究農(nóng)作物科學種植和病蟲害防治技術都離不開科學技術。農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展代表著我國生產(chǎn)力水平不斷提高，農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量成為決定生產(chǎn)力水平的關鍵因素，農(nóng)作物的產(chǎn)量離不開科學種植，質(zhì)量則離不開病蟲害的有效防治，只要能夠?qū)崿F(xiàn)這2點，就可以創(chuàng)新發(fā)展我國的農(nóng)業(yè)技術。同時，要根據(jù)不同的自然環(huán)境選擇不同的種植方式，結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境差異，選擇更加適合當?shù)厣L的農(nóng)作物，對最基本的品種進行進一步培養(yǎng)，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。

2 農(nóng)作物科學種植技術

2.1 地膜覆蓋技術

目前，我國很多地區(qū)已經(jīng)開始運用地膜覆蓋技術，尤其是比較寒冷的北方地區(qū)，可以有效提升農(nóng)作物的品質(zhì)。由于早晚氣溫差異比較明顯，農(nóng)作物在氣溫的影響下出現(xiàn)生長緩慢情況，地膜覆蓋技術可以滿足農(nóng)作物對于溫度和濕度的需求，提高農(nóng)作物生長質(zhì)量。山東地區(qū)冬季較寒冷，進入春季以后，氣溫也相對偏低，這種氣溫條件下不利于農(nóng)作物生長發(fā)育。地膜覆蓋技術可以達到提高地表溫度的目的，滿足農(nóng)作物生長的必備條件。同時，山東地區(qū)的春季空氣比較干燥，空氣中濕度含量無法滿足農(nóng)作物發(fā)芽的需求，運用地膜覆蓋技術可以增加地表水分的供給，讓種子能夠處于一個優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境中，有利于提升種子的成活率。

2.2 無土栽培技術

無土栽培技術如今已經(jīng)獲得大力推廣和應用，為我國農(nóng)業(yè)技術水平的發(fā)展奠定了良好基礎。在傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植中，農(nóng)作物生長發(fā)育離不開土壤的供給，土壤是農(nóng)作物生長的必備條件。然而無土栽培技術的出現(xiàn)打破了人們的固定思維，讓農(nóng)作物無土生長成為可能，農(nóng)作物的種植面積也得到明顯提升，增加了我國農(nóng)作物產(chǎn)量。這種獨特的種植方式節(jié)約了農(nóng)作物種植空間，不斷提升空間利用率，為我國先進農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有效的技術支持。同時，土壤中含有大量的病菌，這也是導致農(nóng)作物容易受到病蟲害侵襲的主要原因。無土栽培技術的應用讓這一問題迎刃而解，減少了農(nóng)作物種植過程中感染病蟲害的概率。隨著我國科學技術的不斷發(fā)展，無土栽培技術也在不斷完善和優(yōu)化，科學技術的創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)種植技術飛速發(fā)展，為我國農(nóng)業(yè)的不斷進步提供保障，未來還需要更好地發(fā)揮先進科學技術的優(yōu)勢，大面積推廣農(nóng)作物科學種植。

2.3 大棚技術

隨著我國人民生活水平不斷提高，人們對于蔬菜和水果的需求量不斷增加，反季水果和蔬菜開始在超市里頻繁出現(xiàn)。反季水果和蔬菜的成功種植離不開大棚技術，大棚技術的應用可以滿足不同季節(jié)人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求。農(nóng)作物的生長離不開光熱、水分等，但是在山東地區(qū)受到自然環(huán)境的影響，很多農(nóng)作物無法四季種植。例如，冬季氣溫偏低，不適合農(nóng)作物生長，但是大棚技術可以為農(nóng)作物提供所需的溫度和濕度等環(huán)境條件，滿足農(nóng)作物的生長需要。分析目前山東地區(qū)的實際情況，大棚技術的應用比例正在逐年提高，通過大棚技術生產(chǎn)的反季水果和蔬菜在市場上非常受歡迎，而且反季水果由于產(chǎn)量相對較低，所以市場價格較高，為農(nóng)民創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟效益。大棚技術非常簡單、易學，適合文化水平相對較低的農(nóng)民應用，農(nóng)民只要經(jīng)過一段時間的學習就可以掌握大棚技術的核心要素，該技術非常適宜在農(nóng)村地區(qū)高效推廣。農(nóng)民還可以根據(jù)當年市場情況選擇種植一些比較高產(chǎn)、價格高的農(nóng)作物，確保獲取更加豐厚的經(jīng)濟效益。

2.4 加大生產(chǎn)投入及宣傳推廣力度

農(nóng)作物的科學種植是一項需要投入長期精力的工作，經(jīng)過反復的實踐證明，才能最終得到應用，所以需要加大生產(chǎn)投入力度，為農(nóng)作物科學種植研究提供豐富的物質(zhì)保障。當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門必須提高對農(nóng)作物科學種植的重視度，出臺一些便民利民的法規(guī)政策吸引農(nóng)民積極參與。例如，在農(nóng)村地區(qū)推進一項新技術會非常困難，需要當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門給予參與的農(nóng)民一定的補貼政策，這樣可以吸引更多的農(nóng)民參與到技術推廣試驗工作中，為農(nóng)作物科學種植技術的最終應用奠定群眾基礎。同時，要加大宣傳力度，農(nóng)業(yè)部門要定期組織相關人員進行考察和調(diào)研，并組織新技術推廣講座，親自指導農(nóng)民使用新技術，讓具體效果能夠發(fā)揮出作用。目前，隨著我國農(nóng)業(yè)技術的不斷發(fā)展，對于專業(yè)人才的需求量與日俱增，所以要加強培訓和考核，建立一支高素質(zhì)的專業(yè)技術團隊，為農(nóng)業(yè)技術的有效發(fā)展提供支持和保障?？梢愿鶕?jù)當?shù)厍闆r合理配置專業(yè)資源，保障農(nóng)作物種植能夠達到最優(yōu)狀態(tài)，有利于我國農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展和創(chuàng)新。

3 病蟲害防治技術

3.1 物理防治技術

物理防治技術有很多種，例如覆膜、掛網(wǎng)、人工耕地、除草等。在農(nóng)作物種植過程中經(jīng)常使用物理防治技術，主要原因是投入的成本較低，而且不會給農(nóng)作物帶來太大的損害，對于土壤的影響也較小，可行性較高。目前山東地區(qū)在農(nóng)作物病蟲害防治中所運用的物理防治技術最為成熟的是殺蟲燈誘殺技術，殺蟲燈誘殺不僅成本低，而且安全、高效、無害。各地農(nóng)業(yè)技術部門總結(jié)多年運用經(jīng)驗，通過示范區(qū)建設，證明殺蟲燈誘殺技術在大面積防治害蟲方面具有明顯的效果，尤其是在小麥、水稻、油料、雜糧等農(nóng)作物的病蟲害防治中，起到了極大的推廣帶動及輻射作用。物理防治技術簡單易行，廣大種植戶喜為樂行，不僅減少了化學藥物使用量，有效降低害蟲的抗藥性，也保護了害蟲天敵，減少了對農(nóng)業(yè)種植環(huán)境的破壞和農(nóng)村生活環(huán)境的污染。

3.2 化學防治技術

化學防治技術主要特點是見效非?？臁＠脟姙⑥r(nóng)藥的方式遏制病蟲害擴散，這種方法雖然效果明顯，但是由于藥物中含有有害物質(zhì)，會污染空氣和土壤，如果長期應用該防治技術，會不斷惡化農(nóng)作物種植環(huán)境。例如，很多農(nóng)民為了能夠殺死害蟲，會自行加大藥物劑量，導致整個空氣中都彌漫藥物氣味，這樣的工作環(huán)境不利于人類身體健康。在使用化學防治技術的過程中，一定要嚴格控制藥物的濃度和使用量，避免出現(xiàn)污染環(huán)境問題。如今市場上存在很多類化學藥物，真假難辨，農(nóng)戶選擇時不僅需要考慮病蟲害防治問題，也要考慮對自然環(huán)境的影響，保證其具有較好的綜合效益，這樣才能應用到實際需求中[1]。

3.3 生物防治技術

生物防治技術主要是從基因工程、生物協(xié)同作用等方面入手，改變原有農(nóng)作物的抵抗力或者提高其抵制害蟲的能力，達到防治病蟲害的目的。生物防治技術的應用不僅不會對自然環(huán)境造成傷害，還可以對農(nóng)作物生產(chǎn)起到協(xié)同作用。在我國農(nóng)作物種植歷史上，生物防治技術的應用時間較晚，在某些方面還沒有達到成熟的效果，防治效果不是十分理想。我國的生物學家曾經(jīng)到臺灣引進一種名為大紅瓢蟲的生物，這種瓢蟲能將蟲卵產(chǎn)在吹棉介殼蟲的卵殼或者蠟膜上，在大紅瓢蟲蟲卵孵化之后可以吃掉吹棉介殼蟲的蟲卵，利用自然界天敵的抑制作用，可以成功阻擋吹棉介殼蟲對柑橘園的侵害，這是我國第1次應用生物防治技術解決病蟲害問題。生物防治技術具有綠色、環(huán)保的優(yōu)勢，可以利用自然界中病蟲害的天敵有效抑制病蟲害，所以在今后應加強運用生物防治技術[2]。

4 加大生態(tài)防治力度

4.1 改善農(nóng)作物種植環(huán)境

山東地區(qū)在農(nóng)作物種植時，由于缺乏科學化種植意識，導致土地遭到嚴重破壞，很多地區(qū)甚至出現(xiàn)了水土流失情況，還有一部分土地在耕種時沒有控制化肥施用量，導致土壤中有機質(zhì)流失，農(nóng)作物的質(zhì)量逐漸降低。在此基礎上，水質(zhì)條件等也會對農(nóng)作物生長造成威脅，為了能夠提高農(nóng)作物質(zhì)量，必須修復土壤。首先，農(nóng)民要具有田間防治的思想，對土地進行規(guī)劃整理。其次，要加強對農(nóng)作物種植生態(tài)環(huán)境的保護和優(yōu)化，保持生態(tài)平衡，減少病蟲害的數(shù)量，從而避免病蟲害大規(guī)模蔓延。再次，科學調(diào)整耕種時間，在病蟲害容易暴發(fā)時減少耕種數(shù)量，要及時清理田間雜草，減少害蟲的生長空間。最后，要根據(jù)農(nóng)作物的生長情況施肥，避免為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量大量使用有害物質(zhì)。

4.2 嚴格監(jiān)管生產(chǎn)過程，降低病蟲害發(fā)生概率

在山東地區(qū)影響農(nóng)作物正常生長的主要因素是病蟲害問題。在防治病蟲害過程中，很多地方會采用噴施化學藥劑的方式，這種方法在短時間內(nèi)會有非常明顯的效果，但是嚴重影響農(nóng)作物生長環(huán)境，會對土壤造成不同程度的損害，還會導致病害蟲出現(xiàn)抗藥性，進而增加病蟲害的治理難度。目前，我國主要研究的病蟲害防治技術是生物防治技術，通過引進病蟲害的天敵，達到生態(tài)平衡發(fā)展的目的。此外，要注意觀察農(nóng)作物的生長情況，觀察記錄容易出現(xiàn)病蟲害的農(nóng)作物，這樣可以在病蟲害暴發(fā)初期進行有效防治，以免病蟲害大規(guī)模泛濫。在防治病蟲害時，要盡量選擇對生態(tài)環(huán)境影響較小的防治方式，加大對農(nóng)作物的保護力度，選擇更加合適的種植方式，避免病蟲害侵襲[3]。

4.3 加強種植人員技術培訓，加大技術投入力度

社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展促使智能化技術走進人們的生活，傳統(tǒng)種植方式在農(nóng)作物種植過程中逐漸遇到瓶頸，所以需要加大對相關專業(yè)人才的培訓力度，進一步完善相關制度，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前，我國雜交水稻技術取得了突破性進展，在一定程度上促進了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這與我國專業(yè)技術人才素質(zhì)提升有很大關系，各行各業(yè)的發(fā)展都離不開優(yōu)秀的人才作為支撐。所以，山東地區(qū)要想在農(nóng)作物科學種植和病蟲害防治方面有所突破，就需要培養(yǎng)和引進更多的專業(yè)人才，可以與當?shù)氐母鞔蟾咝＝⒂押煤献麝P系，保證人才的長期輸出。

5 結(jié)束語

山東地區(qū)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要基地，隨著我國城市化進程不斷推進，保障糧食產(chǎn)量是人們目前需要面對的重大問題，結(jié)合農(nóng)作物的生長規(guī)律進行科學化種植，不僅可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，還可以避免病蟲害大規(guī)模暴發(fā)，為農(nóng)業(yè)提供更大的發(fā)展空間。

參考文獻：

[1]劉文果.山東地區(qū)農(nóng)作物科學種植與病蟲害防治技術探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（6）：215-217.

[2]于清磊.山東地區(qū)農(nóng)作物科學種植與病蟲害防治技術[J].農(nóng)業(yè)工程技術，2020，40（8）：66，76.

[3]賈瑞金，高增法.農(nóng)作物科學種植與病蟲害防治技術探析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（5）：111-112.