5月15日,由浙江省文化和旅游廳、浙江省商務廳、寧波市人民政府主辦,寧波市文廣旅游局、寧波市商務局、寧波市江北區(qū)人民政府承辦的“舌尖上的相遇——中東歐美食與‘味美浙江·百縣千碗人文交流活動”在寧波老外灘正式拉開帷幕。作為第3屆中國—中東歐國家博覽會暨國際消費品博覽會、第24屆中國浙江投資貿(mào)易洽談會框架內(nèi)人文交流板塊的重要內(nèi)容之一,本次活動共吸引境外12個國家和地區(qū)及浙江省11個地市共41家企業(yè)參展。
北京李斯特中心—匈牙利文化中心主任、匈牙利駐華大使館文化教育參贊艾登,中東歐農(nóng)業(yè)合作促進聯(lián)合會主任Momchil Stanishev(莫契爾·斯塔尼斯訶夫),波蘭共和國駐華大使館經(jīng)濟處Krzysztof Florczyk(石首夫),國家文化和旅游部國際合作局副局級公使參贊龔佳佳,浙江省文旅廳黨組副書記、副廳長芮宏,浙江省商務廳黨組成員、副廳長胡真舫,寧波市委常委、宣傳部部長金彥,寧波市文化廣電旅游局黨組書記、局長詹榮勝和浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅等出席開幕式。
寧波市委常委、宣傳部部長金彥與江北區(qū)委書記張國鋒為中東歐項目揭牌。
浙江省文旅廳黨組副書記、副廳長芮宏向匈牙利中餐廳代表授予浙江省“百縣千碗”美食體驗店牌匾。
寧波市委常委、宣傳部部長金彥表示,美食是不同文化的共同語言,更是體驗多樣性文化魅力的重要方式?!鞍倏h千碗”是浙江大花園建設的重要內(nèi)容之一,是中外游客尋味美麗浙江的重要載體。中東歐國家物產(chǎn)豐富、歷史悠久,同樣孕育出各具特色的風味美食。把“舌尖上的中東歐”與“味美浙江·百縣千碗”相結(jié)合,就是希望讓中外美食在舌尖上相遇,讓中外文化在交流中交融,進一步拓寬中國與中東歐國家的文化之路、友誼之路、發(fā)展之路。
本次活動將中外美食、商品與文化齊聚老外灘。有浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合11個地市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會精選的當?shù)仄放泼朗?、特色農(nóng)產(chǎn)品;有來自匈牙利、羅馬尼亞、塞爾維亞、保加利亞等國的12位外籍廚師現(xiàn)場制作各國佳肴;有來自中東歐14個國110余款的酒水、咖啡、食品、美妝和工藝品;以及傳承宋韻文化的“茶道”展示等。
本土美食攤位前的人流也是絡繹不絕。杭州的建德豆腐包,寧波的新風鰻鲞、雪菜大湯黃魚等海鮮美味,溫州的礬山肉燕,臺州的餃餅筒,舟山的手工魚丸……這些“老底子”的浙江味道都吸引著中外游客紛紛打卡。
在為期4天的時間里,寧波老外灘沿江步道上融合浙江各地市和中東歐美食的盛宴狂歡,通過充分展示浙江和中東歐國家的特色美食、商品、旅游及人文風情,增進雙方經(jīng)貿(mào)文化交流與合作,共同為打造中國—中東歐國家經(jīng)貿(mào)合作示范區(qū)建設增光添彩。
浙江省文化和旅游廳、浙江省商務廳等相關部門負責人和浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會戈掌根、錢錫宏、程玲等參加活動。