留住城市煙火氣，是這幾年經(jīng)常掛在人們嘴邊的熱詞。2022 年9 月下旬，上海市發(fā)布新修訂的《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，其中不再全面禁止路邊攤的消息沖上熱搜第一。自當年12 月1 日起，攤販擺攤合法了。

其實早在去年3 月的一個晚上，我就又聽到了樓下街角那熟悉而久違的鍋鏟聲。那是一個路邊攤位。一輛經(jīng)過改裝的黃魚車上，放置一塊大平板，上面擱幾塊可分隔的大號鋼制托盤，放著等待下鍋的各式半成品菜肴。前端是開放式的二層架子，上面放著烤串之類的食材，供人自選。前面一塊牌子依次寫著烤串、炒面、炒飯……許久未聽到這鍋鏟聲了，以前覺得聒噪，還嫌污染環(huán)境，這時卻突然入耳了。去年夏季高溫時間超長，但即便40 攝氏度酷暑，攤主小伙子仍然出攤，不時抬起手肘擼一把頭上的汗水。口罩還是規(guī)規(guī)矩矩戴著的。深秋了，攤主仍是一件圓領(lǐng)汗衫，頭上微微沁著汗水。一鍋一鏟，有節(jié)律的鍋鏟聲，我竟然聽出了喜慶。我觀察了大約半小時，攤主的炒鍋基本沒得空閑。確如汪曾祺所說，四方食事，不過一碗人間煙火。

煙火氣不僅營造了城市的魅力，也創(chuàng)造了商機和就業(yè)機會。但是，煙火氣在展現(xiàn)城市蓬勃活力的同時，也須有必要的約束和規(guī)范。最值得關(guān)注的就是消防安全。

此前，遼寧撫順、山西沁源、廣西忻城、貴州貴陽等地已有地攤門市、商戶攤點、夜市小吃等因液化氣罐、電線老化或操作不慎等引發(fā)火災(zāi)的報道。攤位人流擁擠，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，容易造成群死群傷，將嚴重威脅周邊群眾的生命財產(chǎn)安全。

地攤經(jīng)濟雖便利了多元素消費，但也加劇了人員密集度，呈現(xiàn)出交錯復(fù)雜的消防安全隱患。針對地攤聚集地經(jīng)營各種雜貨物品、現(xiàn)場開鍋做飯等實際情況，各地消防部門及時跟進開展各項指導(dǎo)檢查、宣傳服務(wù)等工作，提醒廣大攤位經(jīng)營者應(yīng)自查電氣線路，妥善放置液化氣罐等物品，攤位要配備小型滅火器，并時刻注意不圈占通道，不挪用其他消防設(shè)施。

擺攤不是商販的專利，上海消防部門也曾用擺攤的形式宣傳消防知識，展示消防裝備、開展趣味游戲、普及消防知識等，好不熱鬧。

煙火氣中觀經(jīng)濟，“練攤”時，別忘了消防安全。