許林英 李付振 張 瑞 蔡娜丹

（1 浙江省慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，慈溪 315300；2 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，杭州 315000）

花生是重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中具有重要作用。目前，我國(guó)花生種植面積僅次于印度，居世界第2 位，總產(chǎn)居世界第1 位。截至2022 年底，我國(guó)花生種植面積占五大油料作物（油菜、大豆、花生、油葵和芝麻）種植面積的17.5%，總產(chǎn)和單產(chǎn)居全國(guó)油料作物之首，總產(chǎn)占比50%左右。我國(guó)花生主要為油用，其次為食品加工。加工型花生是炒貨、油炸、糖果、糕點(diǎn)輔助添加品的重要成分，其脂肪酸組成及含量決定了加工型花生的品質(zhì)。近年來(lái)，國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系把高油酸（油酸含量高于75%）作為花生推廣應(yīng)用的一個(gè)重要指標(biāo)，花生生產(chǎn)效益顯著，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，種植面積逐年遞增。

浙江省常年花生種植面積在2 萬(wàn)多hm2，以鮮食嫩莢果為主，主要分布在紹興、寧波、舟山、溫州及杭州周邊區(qū)域；加工、炒貨型小花生也占有一定比例，主要分布在嵊州、新昌、天臺(tái)、臨安等縣市區(qū)。目前加工型花生主要栽培品種為地方種小京生，存在品種退化、生育期長(zhǎng)、產(chǎn)量偏低問(wèn)題，難以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。近年來(lái)，特色顏色種皮的花生占有一定的市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯。因此培育早熟、高產(chǎn)、高油酸的黑皮（深紫色）花生新品種在一定程度上能滿(mǎn)足生產(chǎn)和市場(chǎng)對(duì)特色花生的需求[1]。

1 選育經(jīng)過(guò)

1.1 親本來(lái)源浙彩黑5 號(hào)的親本組合為花育52×浙花5 號(hào)?；ㄓ?2 是山東省花生研究所選育的優(yōu)良品種，具有高油酸、早熟、高產(chǎn)、結(jié)果集中、果形好、株型直立等優(yōu)點(diǎn)。浙花5 號(hào)是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的黑色（深紫色）種皮花生，具有莢果美觀(guān)、品質(zhì)優(yōu)良、大粒、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)。因此，選擇花育52 與浙花5 號(hào)搭配組合，以期選育出早熟、高產(chǎn)、果形優(yōu)良的高油酸花生新品種。

1.2 選育過(guò)程2015 年浙江省慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心以花育52 為母本、黑色（深紫色）種皮浙花5 號(hào)為父本，經(jīng)有性雜交系統(tǒng)選育而成。2015 年冬季在海南省陵水縣繁殖F1，混合收獲；2016 年在杭州種植F2群體，對(duì)群體綜合性狀表現(xiàn)突出的單株收種，按系譜法編號(hào)；2016-2020 年（分別在2017 年和2018 年冬在海南省加代繁殖F4和F6）針對(duì)分離的F2～F8均按照系譜編號(hào)，進(jìn)行系統(tǒng)選育，優(yōu)中選優(yōu)；2020 年對(duì)其中的優(yōu)良株系進(jìn)行品比試驗(yàn)，從而選育出早熟性突出，結(jié)實(shí)性?xún)?yōu)，口感偏糯性且直立的高產(chǎn)、高油酸小花生新品種。2020-2021 年將擴(kuò)繁的該品系參加浙江省花生新品種區(qū)域多點(diǎn)試驗(yàn)，品系表現(xiàn)優(yōu)良，定名為浙彩黑5 號(hào)，同時(shí)開(kāi)展病蟲(chóng)害抗性鑒定、DUS 測(cè)試等試驗(yàn)。2021 年在浙江海寧、慈溪、淳安等縣市進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，其早熟性及產(chǎn)量明顯表現(xiàn)較好。2022 年12 月30 日通過(guò)非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD 花生（2022）330196。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀浙彩黑5 號(hào)屬鮮食型高油酸花生品種。疏枝直立，連續(xù)開(kāi)花，葉片橢圓形、綠色程度中等，主莖高56.69cm，側(cè)枝長(zhǎng)61.42cm，總分枝數(shù)11.8 個(gè)，結(jié)果枝數(shù)8.2 個(gè)，單株飽果數(shù)24.6 個(gè)。莢果普通型、縮縊程度中等、表面質(zhì)地中等，果嘴明顯程度弱，百果重174.12g，飽果率80.69%，籽仁柱形，種皮深紫色，內(nèi)種皮黃色，百仁重85.02g，出米率71.27%，夏播全生育期120.8d。該品種苗期、花期長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；結(jié)實(shí)性好、集中，果柄中等、粗、韌性較弱，早熟性明顯，植株半直立，適宜小型農(nóng)機(jī)作業(yè)；同時(shí)鮮食口感好（糯、微甜）。抗倒性強(qiáng)，收獲后的藤蔓適合牛、羊等牲畜食用，也可直接將藤蔓曬干后作飼料。

2.2 品質(zhì)性狀根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）對(duì)干籽仁的測(cè)定，浙彩黑5 號(hào)籽仁含油量46.8%，蛋白質(zhì)含量25.8%，油酸含量82.3%，籽仁亞油酸含量2.56%，油亞比32.15，秸稈蛋白質(zhì)含量5.68%，適合牲畜食用。

2.3 抗性鑒定2020 年4 月至2021 年9 月經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所鑒定，浙彩黑5 號(hào)表現(xiàn)為中抗青枯病、葉斑病、銹病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020-2021 年浙彩黑5 號(hào)參加浙江省花生新品系夏播多點(diǎn)試驗(yàn)，參試新品種（系）6 個(gè)，對(duì)照品種為小京生。2020 年每667m2平均干莢果產(chǎn)量268.33kg，較對(duì)照小京生增產(chǎn)40%，平均籽仁產(chǎn)量192.6kg，較對(duì)照小京生增產(chǎn)46%；2021 年續(xù)試，平均干莢果產(chǎn)量282.01kg，較對(duì)照小京生增產(chǎn)37%，平均籽仁產(chǎn)量200.0kg，較對(duì)照小京生增產(chǎn)40%。

2021 年浙江省3 點(diǎn)夏播花生生產(chǎn)試驗(yàn)表明，在合適的種植密度及栽培模式下，浙彩黑5 號(hào)比對(duì)照小京生干莢果增產(chǎn)60%，平均籽仁增產(chǎn)達(dá)67%。浙彩黑5 號(hào)植株半直立，生育期120.8d，生產(chǎn)上完全滿(mǎn)足春播或夏播種植，推薦在浙江省作高油酸加工炒貨型黑色種皮花生品種推廣種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜種植區(qū)域浙彩黑5 號(hào)適宜在浙江省種植區(qū)作春播和夏播特色型品種推廣應(yīng)用。

4.2 播種準(zhǔn)備選擇土壤肥力均勻、地勢(shì)高燥的田塊。播種前7～10d 帶殼曬種1d，隨后剝殼，挑選籽仁飽滿(mǎn)、無(wú)病斑種子，確保發(fā)芽率在90%以上。播種前采用精甲咯菌腈懸浮種衣劑62.5g/L 拌種處理，可預(yù)防花生真菌性病害。播種前結(jié)合翻耕，每667m2施硫基三元復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50kg、持力硼（純硼含量≥15%），有機(jī)肥以腐熟餅肥為主，施250kg，不建議施用兔糞、羊糞等，以防地下害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重。

4.3 適期播種春播種植以4 月中下旬為宜，連續(xù)5d 最低氣溫在15℃以上時(shí)及早播種。夏播以6 月上旬至中旬為宜，根據(jù)本地氣候條件適時(shí)早播有利于產(chǎn)量的提高。

4.4 種植密度種植密度建議8000～10000穴/667m2，每穴2～3 粒，根據(jù)土壤肥力高低可適當(dāng)增減。種植時(shí)開(kāi)種植溝，深度3～7cm，可根據(jù)氣溫和土壤水分調(diào)整，高溫干旱時(shí)適當(dāng)深播。播種后及時(shí)用金都爾（甲草胺）封草后覆蓋厚度0.01mm 的農(nóng)用薄膜，出苗后及時(shí)破膜，以免閃苗。

4.5 田間管理播種后田間管理采取前促、中控、后保的管理措施，根據(jù)花生的實(shí)際情況有針對(duì)性地施肥。春播前施足底肥，后期可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)噴施速效肥料，確保不早衰；夏播苗期要及早追肥，生育前期以促為主，中期根據(jù)土壤肥力合理化控，花針期切忌干旱，生育后期注意養(yǎng)根護(hù)葉，成熟時(shí)應(yīng)注意及時(shí)收獲，保證豐產(chǎn)豐收。開(kāi)花下針期后20d，植株高度高于25cm 時(shí)可用95%國(guó)光矮壯素化控（15mL 兌水15kg 在9：00-10：00 避花噴施），確保豐產(chǎn)。

4.6 鼠鳥(niǎo)病蟲(chóng)害防治播種后種子易被鼠、鳥(niǎo)、刺猬偷食，覆蓋地膜后在大棚的4 個(gè)角落投放鼠藥，地膜上覆蓋一層無(wú)紡布防鳥(niǎo)。害蟲(chóng)主要有蠐螬、小菜蛾、薊馬、蚜蟲(chóng)等，防治蠐螬可用80%敵百蟲(chóng)可溶性粉劑150g，兌水稀釋后拌細(xì)土30kg 制成毒土撒施，或用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000 倍液噴霧；防治小菜蛾可用30%茚蟲(chóng)威乳油1500 倍液噴霧；花生苗期易被薊馬為害，可用乙基多殺菌素懸浮劑2000 倍液60g/L 噴霧防治，必須每隔3～4d 防治1 次，連續(xù)防治2～3 次；防治蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500 倍液噴霧。病害主要有菌核病、瘡痂病等，可通過(guò)拌種預(yù)防[2-4]。

4.7 適時(shí)收獲浙彩黑5 號(hào)的主要優(yōu)點(diǎn)為早熟、半直立、適合炒貨加工，適宜小型機(jī)械化作業(yè)?；ㄉ喜抗θ~片變黃、果殼網(wǎng)絡(luò)清晰、種仁明亮有光澤時(shí)需及時(shí)收獲以確保豐產(chǎn)豐收高效。如果遲收，會(huì)有比較明顯的落莢、掉果現(xiàn)象。