池塘經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)殖,一部分殘餌、糞便、肥料、死藻及有機(jī)顆粒物等沉入池底,加上發(fā)酵分解后的死亡生物,這些與池底泥沙等物混合,形成底泥。一定厚度的底泥能起到供肥、保肥及調(diào)節(jié)和緩沖池塘水質(zhì)突變的作用。池塘底質(zhì)土壤是部分細(xì)菌、真菌、高等水生植物、小型無(wú)脊椎動(dòng)物和其他底棲生物的生活場(chǎng)所,此外,甲殼動(dòng)物以及底棲魚類大部分時(shí)間也生活在底部,許多魚類還在底部建巢和產(chǎn)卵。
池塘底泥中的有機(jī)腐敗物質(zhì)及分解消耗溶解氧產(chǎn)生的二氧化碳、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機(jī)酸等物質(zhì),是病原菌的良好培養(yǎng)基或各種寄生蟲蟲卵的潛藏住所。然而,底泥過(guò)厚(底質(zhì)惡化)對(duì)魚類會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的危害,而且這種危害大多數(shù)情況下是間接的。清塘不徹底,曬塘?xí)r間過(guò)短,有機(jī)質(zhì)殘留過(guò)多,底部缺氧,大量頻繁使用化學(xué)消毒劑、農(nóng)藥殺蟲劑、殺藻劑等都是底質(zhì)惡化的主要因素。常見的不良底質(zhì)有酸臭、腥臭底質(zhì),板結(jié)底質(zhì),“泥皮”底質(zhì)等。我們經(jīng)常遇到的魚類“浮頭”或“泛池”,很多都是底質(zhì)惡化的結(jié)果。如果底質(zhì)好,即使出現(xiàn)暴雨等惡劣天氣,也不會(huì)造成溶氧的迅速降低或有害物質(zhì)的迅速升高。
對(duì)池塘養(yǎng)殖水體底質(zhì)改良的處理方法主要有機(jī)械清淤、微生物改良、化學(xué)藥物調(diào)劑等。機(jī)械清淤主要是利用水力挖塘機(jī)組等清除水體底部的淤泥,該方法無(wú)法做到對(duì)底泥中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再利用;微生物方法雖然提高了底泥中富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的資源化利用,但由于無(wú)法控制微生物的生長(zhǎng)條件,其效果不穩(wěn)定且處理速度緩慢;化學(xué)方法雖然見效快,但容易造成化學(xué)品殘留,存在的問(wèn)題很多,無(wú)法從根本上解決問(wèn)題。
為解決上述問(wèn)題,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所漁業(yè)水域生態(tài)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)特點(diǎn),研制出一款新型太陽(yáng)能臭氧增氧機(jī),通過(guò)利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行養(yǎng)殖池塘底質(zhì)的消毒殺菌,降解底泥中的有害物質(zhì),降低底泥沉積污染,促進(jìn)有機(jī)物分解和營(yíng)養(yǎng)鹽釋放,提高氧化還原電位,改良水質(zhì),從而提高水體的養(yǎng)殖生產(chǎn)效率,提升養(yǎng)殖魚類品質(zhì)。
臭氧(O3),是氧氣的一種同素異形體,其氧化性極強(qiáng),可以氧化水中無(wú)機(jī)物(氰化物、錳離子、鐵離子、硫化物等)和有機(jī)物(有機(jī)胺、鏈型不飽和化合物、芳香族化合物等)。臭氧消毒作用主要表現(xiàn)在對(duì)病毒和致病菌的殺滅作用。臭氧對(duì)致病微生物的殺滅作用之一是直接破壞其核酸,從而使其失去活性。臭氧分解后僅產(chǎn)生氧原子,分解產(chǎn)物不僅對(duì)養(yǎng)殖水體與養(yǎng)殖對(duì)象沒(méi)有危害,還能起到增加水體溶氧的作用。
太陽(yáng)能臭氧增氧機(jī)主要由太陽(yáng)能電源、負(fù)壓射流曝氣、高壓放電臭氧發(fā)生器等組件構(gòu)成,可在池塘水體中自由移動(dòng),根據(jù)光照強(qiáng)度自動(dòng)調(diào)節(jié)臭氧發(fā)生量及曝氣速率,有效解決了臭氧殘留難題。該設(shè)備增氧能力每小時(shí)能達(dá)到240克,每千瓦時(shí)動(dòng)力效率590克,每小時(shí)產(chǎn)生臭氧量10克、氣液混合流量35立方米,空運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲小,明顯優(yōu)于傳統(tǒng)設(shè)備。太陽(yáng)能臭氧增氧機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理、安裝方便、增氧效率高、殺菌效果好、無(wú)臭氧殘留等優(yōu)點(diǎn),符合當(dāng)前綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向。目前,已在廣西、貴州、上海等多家水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn)應(yīng)用。