王天嬌

北票市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票 122100

大腸桿菌作為一種條件性致病菌，是在雞飼養(yǎng)過程中一種較為常見的疾病，一般致病原因為飼養(yǎng)環(huán)境較差，飼養(yǎng)管理不及時，雞群的體質(zhì)變差。雞會出現(xiàn)這種發(fā)病情況，主要是由大腸埃希氏桿菌引起的，雞群出現(xiàn)感染后會引發(fā)多種疾病，例如關(guān)節(jié)炎、心肌炎、肉芽腫、眼球炎、腹膜炎等對雞群的生長造成嚴重影響，而且該病針對體質(zhì)弱的雛雞危害更大，會引起雛雞氣囊炎或急性敗血癥等。該病的流行時間較長，發(fā)病率和死亡率都比較高，也會造成養(yǎng)殖戶嚴重的經(jīng)濟損失，養(yǎng)殖人員對于雞大腸菌病一定要科學看待，及時治療，結(jié)合實際情況制定科學的治療方案。

1 雞大腸桿菌的癥狀與流行熱點

患有大腸桿菌病的雞，一般有以下癥狀：①容易患有急性敗血病。這種一般為育雛期的雞，雛雞因為體弱，抵抗力和免疫力都不如成年后的雞，有的雛雞沒有什么表現(xiàn)就突然死去,部分雛雞還表現(xiàn)為食欲減退、精神不振、羽毛散亂、停止采食、腹瀉等現(xiàn)象,排泄物為黃白色。對死亡的雛雞進行剖檢能看到雛雞有的心臟和肝臟四周附著一層黃色纖維素樣的物質(zhì)，這是典型的包心包肝的癥狀，如果情況嚴重時肺部和肝臟粘連在一起；②患有臍炎和卵黃囊炎。主要癥狀是其臍口閉合不嚴、腹部腫大發(fā)硬、周圍顏色發(fā)青,在通過剖檢時可發(fā)現(xiàn)對卵黃吸收不足,卵黃呈青綠色,這種情況基本可以確定是感染大腸桿菌；③腫頭和關(guān)節(jié)炎。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫脹嚴重，身體行動不便，身體一些部位溫度較高，進行剖檢可以看到其關(guān)節(jié)內(nèi)有大量的黏液。有些雞能看出雞頭腫脹，能夠明顯看出飲食和飲水下降，剖檢后可看出頭部有膠凍樣物質(zhì)；④腦炎和眼炎。這種病癥一般在大腸桿菌感染后期比較明顯，能夠看到雞的眼角膜比較渾濁，眼球積液增多，呈灰白色，大部分雞單眼發(fā)炎，有個別雞雙眼發(fā)炎，嚴重的會導致失明，最后因無法飲食和飲水而死亡。腦部被大腸桿菌入侵后會形成腦炎，患腦炎的雞一般癥狀為縮頭閉眼，停止進食和采水，如果是大腸桿菌導致的腦炎基本無法治療，最終會導致病雞死亡；⑤出血性腸炎。一般表現(xiàn)為嚴重的腹瀉，糞便比較稀薄，呈白色，剖檢后能夠看到病雞腸道黏膜腫脹出血，腸壁失去彈性，外翻不明顯。

近年來,在大規(guī)模飼養(yǎng)下,肉雞傳播大腸桿菌病毒的風險日益增大,并已形成流行的病害,要求飼養(yǎng)管理人員予以高度重視。針對腸道球菌來說,其存活性比較強,在養(yǎng)殖戶中的飼養(yǎng)舍、雞體表、養(yǎng)殖用具等上都較為普遍。同時,大腸桿菌也存在蛋殼內(nèi)和蛋殼表層,甚至危害母雞的孵化過程,對蛋雞繁殖產(chǎn)生不良影響。另外,不論是雞苗、成雞,均有機會感染大腸桿菌,一般雞苗感染大腸桿菌后癥狀為急性敗血癥，成雞一般感染后則為慢性大腸桿菌感染病。一般條件下,當家禽發(fā)生應激反應,或者家禽居住環(huán)境臟亂差很容易被感染大腸桿菌病，而且肉雞比較容易患上大腸桿菌疾病。重要的是雞大腸桿菌感染病并沒有非常明顯的季節(jié)性特征，患病沒有任何規(guī)律，但是夏季由于天氣悶熱患病概率會更高一些，因為天氣炎熱會導致雞舍空氣不暢通、濕氣大,從而提高雞感染大腸桿菌病毒的風險,雖然本病沒有明顯高峰期,但感染時間較長。

2 在雞大腸桿菌防治中出現(xiàn)的問題

雞大腸桿菌對于養(yǎng)殖戶所造成的經(jīng)濟傷害是非常嚴重的，近年來許多養(yǎng)殖戶紛紛采取相應的預防和治療措施應對雞大腸桿菌所帶來的影響，但是由于許多養(yǎng)殖戶治療經(jīng)驗不足，而且缺乏專業(yè)的指導，在針對雞大腸桿菌防治這一過程中存在許多問題。首先是盲目使用抗菌類藥物，因為養(yǎng)殖戶對于病毒了解程度不夠，一般雞有癥狀后都對其進行抗菌藥物治療，盲目給藥，對于治療周期和藥物劑量也不夠了解，沒有明確的用藥使用標準，這樣長期給藥導致雞群出現(xiàn)耐藥性，對病情的控制也非常不利；其次是養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)雞群的過程中很難得到動物防疫工作的支持，在雞群中比較盛行的病毒有雞群馬立克氏病、傳染性法氏囊病、呼腸孤病毒等對雞群的免疫系統(tǒng)都會造成損傷，使大腸桿菌的發(fā)病率變高；最后是養(yǎng)殖戶對于雞群的管理不到位，雞大腸桿菌會在惡劣的環(huán)境下或者受到應激因素的影響增加患病的概率。如果養(yǎng)殖條件比較差，通風效果不好以及過度寒冷和氣候的改變對雞群的大腸桿菌患病率都有不同程度的影響，而且雞群的糞便如果沒有進行及時處理會導致環(huán)境污染，細菌病毒也會大量滋生，對雞群的健康生長造成非常大的影響。

3 如何預防雞大腸桿菌病

3.1 藥物

當雛雞進舍時,選用敏感、低毒、廣譜的抗生素為開口用藥,育雛期在飲水中添加藥物可以很好地預防雛雞大腸桿菌的感染。根據(jù)雛雞的自身患病情況，獸醫(yī)要規(guī)范使用獸藥的劑量和準確的用藥時機，從而保證雛雞能夠得到及時有效的治療。

3.2 加強衛(wèi)生管理

在平時的工作中,畜牧管理人員應搞好雞舍工作,以保證雞籠周圍的水源充裕、避開人群等。在養(yǎng)殖場中,需仔細劃定不同范圍,包括生產(chǎn)區(qū)、活動場所、育雛區(qū)等,并需保證有500 m 以上的合理間隔。另外,養(yǎng)殖技術(shù)人員應適當調(diào)節(jié)雞籠的溫濕度,以確保雞籠光照條件合理、通氣狀態(tài)良好,在養(yǎng)殖中嚴格遵照要求進行。養(yǎng)殖技術(shù)人員可以在喂料中適量加入復合酶制劑,讓氨氣問題得到解決。然后可以在喂料中適量加入檸檬酸、乙酸等。另外，細菌經(jīng)由糞便排出體外,并污染環(huán)境中的飼料、環(huán)境及食物,健康雞可能經(jīng)由呼吸道、消化道、糞便或通過身體損傷的方式感染大腸桿菌而發(fā)病。應該采用適當?shù)男l(wèi)生方法,定期清理排泄物,清洗雞舍,用火堿水溶液對地面和墻壁進行消毒,用碘制劑、溴藥劑對雞群進行噴灑消毒,可以殺滅和減少空氣中的大腸桿菌污染。對飲水設備實行日常消毒管理，每天必須徹底清理水槽,并定期清洗消毒飲水管線,避免生物膜的形成,同時可以降低大腸桿菌污染對水源所產(chǎn)生的影響，以及降低雞患有大腸桿菌的危險性。

3.3 減少應激

根據(jù)雞群生長情況和體重狀況,適當?shù)霓D(zhuǎn)群或護欄,以保證雞群飼養(yǎng)密度的適宜,并避免由于飼養(yǎng)密度過高而導致弱雛體質(zhì)的減弱,從而提高了感染大腸桿菌的可能性。由于環(huán)境的改變可影響雞舍氣溫和濕度,所以應避免溫濕度給雞群帶來的應激。在進行免疫、轉(zhuǎn)群或更新等養(yǎng)殖過程中,也可以適當增加營養(yǎng)以降低各種應激對雞群所造成的危害。

3.4 治療方法

長時間、大劑量地應用抗生素來防治大腸桿菌病,很容易對大腸桿菌病形成耐藥性，極易引起如肺炎支原體、沙門氏菌等的重復感染,從而提高治療的難度。建議采用磺胺類、強力霉素、慶大霉素、恩諾沙星等抗生素藥劑的交替使用,效果明顯。一旦出現(xiàn)了混合支原體病,可結(jié)合并應用泰樂菌素或阿奇霉素等藥品,能夠更好地控制病情。采用中草藥來治療大腸桿菌感染疾病，不容易產(chǎn)生耐藥性，這樣既安全又減少了藥殘，同時能起到抗菌消炎的效果。但由于中醫(yī)療法效果緩慢,所以在臨床上應用中西醫(yī)結(jié)合治療雞大腸桿菌疾病,在實踐中的治療效果非常好。一般情況下可以把藥加入到飲水及飼料中加以處理,對于病癥較嚴重的雞群可以進行皮下注射給藥,可以有助于病雞盡快痊愈。

3.5 用藥注意事項

大腸桿菌在自然環(huán)境中普遍生存,長時間的濫用藥品使大腸桿菌抗性顯著增強,而不同細菌對同一類藥品的敏感性范圍受藥品劑型、應用次數(shù)、間隔時間、或多次使用同種藥物等因素而表現(xiàn)出顯著的差異。當診斷雞大腸桿菌病時,必須及時進行藥敏測試,選擇高敏感性藥物可以預防。通常治療給藥的時間至少需要3 d,防止藥物治療時間過短和不斷更換藥物而降低治療效果。

3.6 加強種雞管理和日常消毒

在日常的養(yǎng)殖工作中，首先要保證雞舍的衛(wèi)生情況，工作人員需要定期打掃雞舍，并根據(jù)雞舍的具體情況做好消毒工作，這樣才能從根本上防止大腸桿菌的感染，防止病毒大面積產(chǎn)生和傳染。同時,為了保證水源和飼料的清潔以及質(zhì)量，飼養(yǎng)人員在選擇飼料時要選擇全價飼料，同時要保證飼料的完好性，防止飼料腐敗、變質(zhì)。同時在雞飲用的水源內(nèi)可以適當加入含碘消毒劑，經(jīng)過稀釋投入到雞群的飲用水中，并且嚴格地消毒養(yǎng)殖用具。最后,飼養(yǎng)管理人員也要做好對蚊蠅蟲鼠等的清除管理工作,以防止其侵入或帶有腸道球菌。關(guān)于種雞管理,飼養(yǎng)管理人員要結(jié)合實際的具體情況,適時清除病死雞及死雞,并嚴格執(zhí)行無害化處理,以及選用燒毀或深埋的方法,以防止細菌病持續(xù)傳播或污染生態(tài)環(huán)境。

3.7 使用微生態(tài)制劑與疫苗接種

飼養(yǎng)人員為了有效防治雞大腸桿菌病，一定要保證雞群的機體健康,這也是增強其抗病性能的關(guān)鍵措施。但如果長時間應用抗生素,則極易干擾雞群中的菌群平衡,使大量抗生素等藥物造成的菌群平衡失調(diào)，加重對細菌耐藥性,從而不能在雞群感染后立即取得有效的治愈作用。因此，飼養(yǎng)人員應采用微生態(tài)制劑,通過給雞群中提供有益菌,保持該菌群平衡健康,從而減少藥物殘留的不良現(xiàn)象。由于該技術(shù)還能減少對細菌的耐藥性,在后期診斷雞大腸桿菌病時可取得不錯的診斷結(jié)果。

4 小結(jié)

在養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中極易受到大腸桿菌等病的困擾,為減小經(jīng)濟損失,應以防為先。另外，在日常生產(chǎn)中需搞好飼養(yǎng)管理,為雞群創(chuàng)造良好的生存環(huán)境和飼料營養(yǎng),提高雞群的抗病力,避免其它疾病繼發(fā)或誘發(fā)感染性大腸桿菌病。同時每天要仔細觀察雞群精神情況、大便形態(tài)和呼吸道情況,避免雞群感染呼吸道及胃腸疾病。