依明·胡吉

新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣亞吐爾鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，新疆拜城 842300

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，人們物質(zhì)生活水平得到大幅度提升，尤其在飲食方面越來越多樣化的同時(shí)，也越來越關(guān)注食品安全。牛肉和牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪蝎@取蛋白的重要來源，同時(shí)也是中國(guó)人飲食菜品中重要的食材之一，市場(chǎng)需求的急劇增長(zhǎng)下，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了牛的規(guī)模化與現(xiàn)代化養(yǎng)殖。

根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)歷了低迷后,2021 年下降至620 萬頭。近兩年,隨著國(guó)家支持奶牛良種繁育體系建設(shè),支持引進(jìn)荷斯坦牛、娟姍牛以及乳肉兼用型品種牛，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地,預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶牛存欄量將增加,2023年將達(dá)到660 萬頭。以奶牛養(yǎng)殖來講，近年來消費(fèi)者對(duì)奶制品的需求大幅度增長(zhǎng),同時(shí),奶類產(chǎn)量穩(wěn)步提升,2021 年全國(guó)奶類產(chǎn)量3 778 萬噸,同比增長(zhǎng)7%，根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2023年全國(guó)奶牛單產(chǎn)將增至9.7 t。

而肉牛養(yǎng)殖行業(yè)整體發(fā)展始終呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2017 年以來我國(guó)牛肉消費(fèi)量爆發(fā)式增長(zhǎng)，各路資本大批量集中涌入肉牛養(yǎng)殖業(yè)，肉牛養(yǎng)殖商業(yè)化生產(chǎn)步伐加速，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)不斷涌現(xiàn)，規(guī)?；a(chǎn)比重快速提升，使得后期國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖量呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。2022 年我國(guó)牛存欄量為10 216 萬頭，牛出欄量為4 840 萬頭。截至2023 年4 月，我國(guó)肉牛存欄量7 800 萬頭，居世界第四，牛肉消費(fèi)量1 025 萬噸，居世界第二位。

然而新時(shí)期背景下，牛的大規(guī)模養(yǎng)殖使得牛疾病種類不斷增多，且疾病問題也十分復(fù)雜，要想能夠有效提高臨床治療工作質(zhì)量以及效率，就必須要根據(jù)當(dāng)前牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀及階段性治療當(dāng)中所表現(xiàn)的實(shí)際情況，合理進(jìn)行用藥，嚴(yán)格依循實(shí)際用藥原則，重點(diǎn)關(guān)注牛身體健康問題，定期進(jìn)行牛身體健康檢查，并根據(jù)牛流行病和時(shí)疫具體階段進(jìn)行預(yù)防性治療，從而降低牛疫病發(fā)生率，提高牛存欄量，保證牛養(yǎng)殖產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

1 牛疾病治療過程中的用藥原則

牛養(yǎng)殖工作是當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)的基礎(chǔ)性工作任務(wù)，由于牛養(yǎng)殖產(chǎn)品有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其牛肉與牛奶是人們?nèi)粘Ｉ铒嬍澈筒惋嬓袠I(yè)菜品制作中重要的食材，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人們對(duì)牛肉及牛奶產(chǎn)品的需求量極大，因此畜牧業(yè)對(duì)牛養(yǎng)殖健康和產(chǎn)品質(zhì)量極為重視，所以，必須要重視牛身體健康，對(duì)于牛疾病的預(yù)防和治療用藥就需要嚴(yán)格依循相應(yīng)用藥原則。

1.1 預(yù)防性原則

這一原則主要是針對(duì)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)中牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)需要定時(shí)針對(duì)牛只進(jìn)行身體健康檢查，要著重觀察牛只身體免疫力狀態(tài)變化，尤其要重點(diǎn)關(guān)注牛易發(fā)的季節(jié)性、時(shí)疫疾病的預(yù)防，結(jié)合當(dāng)?shù)剌^為常見的牛疾病，采取針對(duì)性的防疫疫苗注射預(yù)防措施，以此來提高牛疾病免疫水平，降低牛發(fā)生疾病的概率，這也是降低牛養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失最為有效的方法。同時(shí)也需要始終堅(jiān)持“急則治其標(biāo)、緩則治其本”的標(biāo)本兼治原則，根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)在飼養(yǎng)牛只的過程中出現(xiàn)的具體問題，仔細(xì)分析疾病的原因，從而提高牛疾病預(yù)防與治療效果。

1.2 科學(xué)性原則

當(dāng)牛只發(fā)病，養(yǎng)殖企業(yè)需盡快進(jìn)行疾病類型的診斷，其是合理用藥的基礎(chǔ)前提，特別是大規(guī)模養(yǎng)殖牛的企業(yè)，需要定期進(jìn)行藥物預(yù)防，運(yùn)用現(xiàn)代化、科學(xué)化技術(shù)方法準(zhǔn)確把握牛只疾病類型或易發(fā)疾病類型，并以此為依據(jù)準(zhǔn)確把握用藥劑量，如用藥量過少必然無法起到良好治療效果，如用藥量過多則會(huì)造成藥物無法全部吸收而出現(xiàn)身體殘留，從而導(dǎo)致牛肉制品和牛奶制品質(zhì)量安全出現(xiàn)問題。在實(shí)際進(jìn)行牛疾病治療過程中，必須要嚴(yán)格進(jìn)行藥物劑量的精確控制，另外還需注意藥物使用要選擇符合實(shí)際情況的方式，根據(jù)不同藥物治療效果差異性來控制好用藥療程。如，采用注射方式進(jìn)行病牛治療，如果需要使用鏈霉素和青霉素，就要對(duì)牛的體質(zhì)進(jìn)行判斷，明確其對(duì)這兩種藥物是否過敏，同時(shí)還要充分考慮牛的質(zhì)量將給藥方案制定出來。例如，青霉素是較為常見的牛疾病治療藥物，它具有較強(qiáng)的抗菌性，且較小的副作用，同時(shí)還有性價(jià)比高、耐藥性較弱等優(yōu)勢(shì)，得到了牛養(yǎng)殖企業(yè)的青睞，被廣泛地應(yīng)用到疫病預(yù)防中。尤其是牛胃腸道感染疾病，如胃腸炎、瀉痢癥等，通常都采取青霉素治療。但在實(shí)際的使用過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不合理之處，盡管青霉素的抗菌能力較強(qiáng)，但抗菌譜卻較小，所以針對(duì)胃腸道的炎癥或者細(xì)菌感染方面，無法達(dá)到預(yù)期效果，導(dǎo)致在牛羊胃腸道內(nèi)部的感染時(shí)缺乏針對(duì)性的治療效果，此時(shí)要采取其他抗生素結(jié)合治療，比如恩諾沙星、黃連素等藥物，如此效果才會(huì)更加顯著。

1.3 合理性原則

在進(jìn)行牛只疾病治療時(shí)需注意對(duì)藥物治療方案的合理制定，通常主要包括口服藥和注射藥兩種類型。首先需要根據(jù)牛只疾病臨床實(shí)際狀況，全面掌握疾病種類，仔細(xì)進(jìn)行病牛臨床癥狀觀察，必要時(shí)可配合實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果，以提高疾病診斷結(jié)果的準(zhǔn)確率，確保能夠保證對(duì)癥下藥。另外，在進(jìn)行治療過程中需結(jié)合患病牛實(shí)際體重及體重變化、日齡與病情嚴(yán)重程度予以藥物治療類型選擇。一般來講，牛只患病較輕時(shí)，可選擇以口服送藥方式進(jìn)行牛只疾病治療，當(dāng)牛只病情發(fā)展較為嚴(yán)重時(shí)，則可以根據(jù)具體情況選擇注射方式予以治療。對(duì)于牛只治療，當(dāng)?shù)胤酪哒拘璋才艑I(yè)的獸醫(yī)進(jìn)行牛只的臨床診斷，仔細(xì)進(jìn)行臨床觀察后檢查是否存在其他疾病的并發(fā)癥問題，再根據(jù)治療效果予以治療方案的調(diào)整，以確保對(duì)牛只疾病治療的針對(duì)性和診療工作的合理性，提高病牛治愈率，減少病牛死亡率。

1.4 安全性原則

無論是從畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，還是牛養(yǎng)殖產(chǎn)品衛(wèi)生安全角度來說，對(duì)牛只疾病的診療與給藥治療都非常重要，必須要以安全性為基礎(chǔ)原則，原因在于當(dāng)前階段部分牛只所患疾病有著較高復(fù)雜性，尤其表現(xiàn)為疾病類型和臨床癥狀的多樣性，且部分疾病帶有明顯的傳染性，在進(jìn)行病牛治療時(shí)會(huì)涉及到一些聯(lián)合用藥進(jìn)行疾病治療的方案，由于所使用治療藥物成分有著較高差異性，部分藥物甚至?xí)?duì)牛只產(chǎn)生一定負(fù)面影響，而且藥物治療中不同藥物混合搭配使用會(huì)出現(xiàn)一些副作用。為此，需要注意實(shí)際給藥治療時(shí)保持高度的警惕性，充分發(fā)揮現(xiàn)代獸醫(yī)醫(yī)療技術(shù)優(yōu)勢(shì)和先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)疾病問題和治療方案的改進(jìn)。此外，對(duì)于一些長(zhǎng)期用于治療慢性或其他牛疾病的同期藥物，常常會(huì)出現(xiàn)牛只產(chǎn)生抗體，此時(shí)不僅影響藥物治療效果，而且也會(huì)威脅牛只身體健康，所以需要依循安全性原則。

2 牛疾病治療過程中的用藥注意要點(diǎn)

我國(guó)不同地區(qū)牛養(yǎng)殖情況也不相同，存在多種易發(fā)疾病的情況。所以，在對(duì)牛疾病進(jìn)行治療過程中必須要把握各項(xiàng)用藥注意要點(diǎn)，充分考慮不同季節(jié)、不同疾病、不同種類牛的實(shí)際情況，從全方位進(jìn)行牛疾病及牛只狀態(tài)的掌握，從而提高牛只疾病治療效果，降低牛養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。

2.1 科學(xué)做好用藥危害性分析

為確保牛只各項(xiàng)疾病治療行為的規(guī)范化，保證診療工作的順利、有序開展，各地區(qū)畜牧獸醫(yī)站需根據(jù)實(shí)際牛疾病治療用藥情況予以危害性分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)牛只疾病治療過程中所存在不合理性缺陷或其他問題，以防止發(fā)生藥不對(duì)癥的情況，避免發(fā)生治療延誤、錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī)。所以，在實(shí)際開展治療過程中，相關(guān)獸醫(yī)人員還要嚴(yán)格依循站內(nèi)管理機(jī)制，規(guī)范開展牛只治療工作，其是能夠保證臨床診療效果的關(guān)鍵要點(diǎn)。同時(shí)還要全面掌握每一種藥物的藥性以及服用之后產(chǎn)生的不良反應(yīng)，以對(duì)病牛對(duì)癥使用，聯(lián)合給藥可以得到理想效果。

2.2 結(jié)合具體病狀優(yōu)化診療方案

我國(guó)各地區(qū)畜牧業(yè)越來越發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖技術(shù)也不斷進(jìn)步，但同時(shí)環(huán)境的變化和大規(guī)模集中化養(yǎng)殖導(dǎo)致畜牧業(yè)牛養(yǎng)殖中疾病情況也越來越復(fù)雜，這也與動(dòng)物無法正確表達(dá)自身實(shí)際病狀有直接關(guān)系，所以牛只疾病診斷與治療必然有較高難度，常會(huì)出現(xiàn)誤診的情況。為此，各地區(qū)獸醫(yī)站在進(jìn)行牛只病情診斷時(shí)需注意采取更加專業(yè)的技術(shù)手段，作為獸醫(yī)也要定期參加專業(yè)知識(shí)與診療技能培訓(xùn)，提高自身專業(yè)能力。同時(shí)在進(jìn)行臨床治療過程中，要提前做好檢疫工作，并且結(jié)合具體情況制定針對(duì)性的飼養(yǎng)、用藥治療方案，以提高治療效果，減少疾病發(fā)生率。還要重點(diǎn)進(jìn)行診療方案的優(yōu)化，結(jié)合各地區(qū)牛只流行性疾病以及預(yù)防情況實(shí)現(xiàn)診療方案的調(diào)整。

2.3 根據(jù)實(shí)際情況明確其他注意要點(diǎn)

各地區(qū)獸醫(yī)站在進(jìn)行牛疾病臨床防治的用藥過程中，還要關(guān)注不同地區(qū)的實(shí)際情況，及藥物的治療效果，觀察是否發(fā)生藥物失效的問題，要有序開展藥物貯存和管理工作。同時(shí)，如果選擇對(duì)患病牛只采取肌肉注射藥物的治療方式，則必須要嚴(yán)格進(jìn)行一次性醫(yī)療設(shè)備衛(wèi)生的質(zhì)量管理工作，尤其要保證一次性治療工具，包括針管、針頭和酒精棉的合規(guī)使用，要保證一次性用具只對(duì)一頭牛使用，以此來防止發(fā)生交叉感染。以上所述注意要點(diǎn)均為獸醫(yī)在進(jìn)行病牛臨床診療工作時(shí)所需要注意的基本問題，其直接影響著最終診療效果。此外，還可通過建立完善的管理體制來有效進(jìn)行牛只疾病的感染，包括對(duì)牛以往所進(jìn)食用的器具也需進(jìn)行定期的嚴(yán)格消毒，其主要目的是阻斷疾病的傳染。

通常情況下，對(duì)于牛疾病的防治用藥，需要結(jié)合具體疾病類型和所處區(qū)域?qū)嶋H條件，嚴(yán)格依循牛疾病治療用藥原則，做到以預(yù)防為主，實(shí)現(xiàn)防治結(jié)合，要保證用藥的科學(xué)性和治療方式的合理選擇，并注重用藥安全。此外，用藥治療時(shí)還需注意科學(xué)分析藥物危害性，結(jié)合實(shí)際病狀和具體變化進(jìn)行藥物診療方案的優(yōu)化，根據(jù)牛只病情明確其他各項(xiàng)影響用藥治療效果的因素，把握好其他注意要點(diǎn)，從而保證牛只疾病治療效果，確保牛只身體健康，為消費(fèi)者提供更加安全的牛產(chǎn)品。