蘇 磊，于廣文，王 娜

公主嶺市南崴子街道綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)服務(wù)科，吉林公主嶺 136102

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使得市場(chǎng)對(duì)畜牧產(chǎn)品的需求量顯著提升，此背景下，各地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的勢(shì)態(tài)，最顯著的表現(xiàn)便是養(yǎng)殖規(guī)模明顯擴(kuò)大，養(yǎng)殖動(dòng)物的種類顯著增多。這種集約化、產(chǎn)業(yè)化的畜牧養(yǎng)殖模式，雖然能夠有效提升畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，但也為動(dòng)物疾病的傳播擴(kuò)散提供了更有利的條件。若畜牧養(yǎng)殖過程中，存在養(yǎng)殖環(huán)境惡劣、養(yǎng)殖管理松散、養(yǎng)殖技術(shù)落后、疾病防控意識(shí)淡薄等問題，很容易造成動(dòng)物疾病的大規(guī)模暴發(fā)，不僅會(huì)給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)對(duì)畜牧產(chǎn)品的食品安全性以及動(dòng)物接觸者的身體健康產(chǎn)生顯著的危害。由此可見，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖過程中動(dòng)物疾病的病因分析和防控措施的探討，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的提升，以及畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、健康化發(fā)展具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 畜牧養(yǎng)殖中常見的疾病類型

1.1 寄生蟲類疾病

即因有害寄生蟲侵染、破壞而引發(fā)的疾病，常見的寄生蟲類疾病有：蜱源性疾病、蠕蟲病、焦蟲病、牛羊鼻蠅病等。根據(jù)寄生位置的不同，可分為內(nèi)寄生蟲病和外寄生蟲病兩種類型，前者寄生蟲主要寄生在皮膚表面，后者寄生蟲主要寄生在體內(nèi)各類器官、組織中。有害寄生蟲侵染養(yǎng)殖動(dòng)物后，一方面會(huì)在其整個(gè)寄生存活過程中持續(xù)性地汲取寄主營(yíng)養(yǎng)；另一方面會(huì)釋放一定量的毒素、物質(zhì)或啃食寄主的機(jī)體組織結(jié)構(gòu)。因此，隨著寄生蟲數(shù)量的增加和體型的增大，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成嚴(yán)重的危害，輕則導(dǎo)致體弱多病，重則危及生命。以福壽螺為例，其內(nèi)部會(huì)滋生大量的肝片吸蟲，若養(yǎng)殖動(dòng)物在含有大量福壽螺的溝河中飲水或食用福壽螺，便極容易出現(xiàn)肝片吸蟲寄生的情況，導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物的機(jī)體健康受到嚴(yán)重的破壞，甚至出現(xiàn)急性死亡的情況。此外，有些寄生蟲具有“人畜共患”的特點(diǎn)，如棘球蚴病、弓形蟲病、豬囊蟲病、血吸蟲病、肉孢子蟲病等，這些寄生蟲能夠通過動(dòng)物糞便、畜牧產(chǎn)品進(jìn)行傳播，若未能做好患病養(yǎng)殖動(dòng)物的檢疫和養(yǎng)殖管理工作，使動(dòng)物糞便排入水源、畜牧產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，便會(huì)危害人類的生命健康。

1.2 非傳染性疾病

即病癥僅局限在個(gè)體中，不會(huì)對(duì)外傳播擴(kuò)散的疾病，主要指一些外科疾病、內(nèi)科疾病和產(chǎn)科疾病。如：外科疾病中的眼病、蹄病、外傷等；內(nèi)科疾病中的中毒、遺傳病、免疫性疾病等；產(chǎn)科疾病中的難產(chǎn)、子宮內(nèi)膜炎、胎衣不下、生產(chǎn)癱瘓等。在畜牧養(yǎng)殖過程中，非傳染性疾病的常見發(fā)病原因主要有：①保溫工作不到位，在天氣溫度發(fā)生大幅度變化時(shí)，未能對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行科學(xué)合理的保護(hù)，導(dǎo)致身體較弱的動(dòng)物受到“風(fēng)寒”而生??；②飲食管理不到位，存在食物、飲用水不衛(wèi)生的情況，導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物出現(xiàn)腸胃方面的疾??；③動(dòng)物自身生長(zhǎng)問題，受遺傳、自身免疫力等多種因素的影響，部分養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)過程中會(huì)自發(fā)性地產(chǎn)生某些疾病，如腫瘤、呼吸道疾病、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病等。

1.3 傳染性疾病

顧名思義，此類疾病指的是能夠通過某種途徑在動(dòng)物群體中傳播擴(kuò)散的疾病，通常是由能夠通過空氣、水等媒介進(jìn)行傳播的真菌、細(xì)菌、病毒所引發(fā)的。這類疾病具有傳播速度快、發(fā)病率較高、防控難度大等顯著特征，動(dòng)物群體中一旦有一只(頭)動(dòng)物患病，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)散為群體患病。同時(shí)，大部分傳染性疾病發(fā)病初期臨床病癥并不明顯，當(dāng)出現(xiàn)明顯病癥時(shí)，疾病往往已經(jīng)完成了群體性侵染并進(jìn)入到發(fā)病中后期階段，此時(shí)不僅防治難度較大，而且致死率較高。因此，傳染性疾病是畜牧養(yǎng)殖過程中危害最大的疾病類型，需要養(yǎng)殖戶給予高度的重視。

2 畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病的主要致病原因

2.1 動(dòng)物自身原因

2.1.1 遺傳作用下，新生幼崽的體質(zhì)健康狀況會(huì)受到母體的影響，若母體體質(zhì)狀況較差或存在遺傳性疾病，則新生幼崽也有較高的概率出現(xiàn)體質(zhì)虛弱或攜帶某種病原菌的情況，以至于在未來生長(zhǎng)過程中更容易患病。

2.1.2 生長(zhǎng)過程中，因組織器官功能異常變化而自然患病。如：因內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)異常而引發(fā)的疾病，因正常細(xì)胞癌變而引發(fā)的疾病，因年齡過大器官功能衰竭而引發(fā)的疾病等。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境原因

養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的健康狀況具有顯著的影響，若環(huán)境不舒適、不衛(wèi)生，便會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物具有較高的患病概率。例如：很多疾病都是由有害病毒或細(xì)菌引起的，如果養(yǎng)殖環(huán)境通風(fēng)較差、光照不足、陰冷潮濕且動(dòng)物排泄物得不到及時(shí)處理，便會(huì)為病毒或細(xì)菌提供有利生長(zhǎng)環(huán)境，使其能夠在圈舍內(nèi)快速、大量滋生，從而使養(yǎng)殖動(dòng)物具有較高的患病概率。同時(shí)，若養(yǎng)殖環(huán)境的溫度波動(dòng)較大，缺乏有效溫度調(diào)控措施，也會(huì)使養(yǎng)殖動(dòng)物因過熱或過冷而生病。

2.3 養(yǎng)殖技術(shù)原因

作為養(yǎng)殖管理工作的主要實(shí)施者，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平和管理規(guī)范性，對(duì)于養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)狀態(tài)與健康情況具有決定性的影響，因此，也是導(dǎo)致動(dòng)物疾病產(chǎn)生和傳播的關(guān)鍵因素。

2.3.1 疾病防控技術(shù)不足。這類情況多出現(xiàn)在信息相對(duì)閉塞的偏遠(yuǎn)地區(qū)。受養(yǎng)殖規(guī)模、文化水平、經(jīng)濟(jì)條件、宣傳力度等多種因素的限制，偏遠(yuǎn)地區(qū)的養(yǎng)殖戶普遍缺乏較為系統(tǒng)和先進(jìn)的動(dòng)物疾病防控技術(shù)，以至于無法對(duì)動(dòng)物進(jìn)行有效的預(yù)防和治療，導(dǎo)致動(dòng)物疾病的發(fā)病率較高。

2.3.2 飼養(yǎng)管理工作不規(guī)范。很多養(yǎng)殖戶都存在“多養(yǎng)多賺”的錯(cuò)誤認(rèn)知，在養(yǎng)殖過程中會(huì)在有限的空間下盡可能多地增加動(dòng)物數(shù)量，使得養(yǎng)殖密度過高，不僅會(huì)增大飼養(yǎng)管理難度，還會(huì)為疾病的傳播感染提供更便利的條件，增大各類疾病的發(fā)病率。此外，部分養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)管理過程中還存在未定期接種疫苗，圈舍衛(wèi)生打掃不及時(shí)、不徹底，圈舍及飼養(yǎng)工具未定期消毒，飼料質(zhì)量把控不嚴(yán)格，濫用抗生素等不規(guī)范、不科學(xué)的養(yǎng)殖管理行為，導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物的患病概率有所增加。

3 畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病的有效防控措施

3.1 合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地

選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地是進(jìn)行動(dòng)物養(yǎng)殖的首要環(huán)節(jié)，為減少養(yǎng)殖過程中動(dòng)物疾病的防控難度，應(yīng)從首要環(huán)節(jié)著手，通過合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地這一措施，從源頭開始做好動(dòng)物疾病的防控工作。在選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)注重以下要點(diǎn)的把控。

3.1.1 注重水源條件、地理?xiàng)l件、氣候條件的綜合性分析考量。所選養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)具備遠(yuǎn)離居民區(qū)、通風(fēng)效果好、鄰近水源、地勢(shì)開闊、氣候溫度相對(duì)穩(wěn)定的特征，且其所處自然環(huán)境應(yīng)符合養(yǎng)殖動(dòng)物的生物習(xí)性和生長(zhǎng)需求，確保場(chǎng)地環(huán)境條件與動(dòng)物生長(zhǎng)特點(diǎn)的適宜性。

3.1.2 注重養(yǎng)殖場(chǎng)所的合理化建設(shè)。在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)時(shí)應(yīng)注意：①在綜合考慮養(yǎng)殖動(dòng)物數(shù)量、種類、生活習(xí)性、養(yǎng)殖密度要求的基礎(chǔ)上，科學(xué)計(jì)算圈舍、棚舍的面積和高度，確保養(yǎng)殖動(dòng)物具有舒適的生活空間；②注重通風(fēng)口或通風(fēng)設(shè)施的設(shè)置，確保其設(shè)計(jì)數(shù)量和設(shè)計(jì)形式能夠滿足通風(fēng)需求，能夠保證場(chǎng)所的空氣質(zhì)量；③注重排水措施、無公害處理設(shè)施的科學(xué)設(shè)置。

3.2 注重檢疫免疫工作

3.2.1 檢疫方面：①嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物檢疫制度，定期開展動(dòng)物檢疫工作。同時(shí)，結(jié)合地區(qū)動(dòng)物疾病的發(fā)病規(guī)律和特點(diǎn)，加大對(duì)動(dòng)物疾病的檢疫力度；②引進(jìn)的動(dòng)物必須經(jīng)過一定時(shí)間的隔離和完善的疾病檢疫，確認(rèn)引進(jìn)動(dòng)物健康后方可混群飼養(yǎng)。

3.2.2 免疫方面：①加強(qiáng)疫苗接種免疫相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，在充分認(rèn)識(shí)到以疫苗接種免疫作用和價(jià)值的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖情況主動(dòng)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行疫苗接種免疫，以此提高其抗病能力；②在選擇疫苗時(shí)，應(yīng)對(duì)疫苗的種類、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期進(jìn)行核對(duì)，并保證從正規(guī)途徑進(jìn)行購(gòu)買，以此保證疫苗的質(zhì)量。同時(shí)，需要對(duì)每批疫苗的接種時(shí)間、接種情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，以便為后續(xù)疫苗接種免疫工作的科學(xué)開展提供依據(jù)。

3.3 加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理

鑒于養(yǎng)殖環(huán)境與養(yǎng)殖動(dòng)物患病概率之間的緊密聯(lián)系，為提高畜牧養(yǎng)殖過程中動(dòng)物疾病的防控水平和效果，應(yīng)從以下方面著手，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)管理，為養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)造出更舒適、安全的生長(zhǎng)環(huán)境。

3.3.1 做好養(yǎng)殖環(huán)境的清潔和消毒工作。通常以每天1 次小清潔，每周1 次系統(tǒng)性的清潔和消毒為宜。夏季高溫時(shí)期，蚊蟲增多、微生物繁殖速度加快、物質(zhì)易腐敗，此時(shí)應(yīng)增大清潔、消毒的頻率和力度，最大程度保證養(yǎng)殖場(chǎng)的干凈、整潔。

3.3.2 注重養(yǎng)殖場(chǎng)地的通風(fēng)。每天都應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行定時(shí)性通風(fēng)，確保場(chǎng)地內(nèi)空氣新鮮清潔。在炎熱夏季，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，必要時(shí)可利用通風(fēng)機(jī)加強(qiáng)空氣流通速度，加強(qiáng)通風(fēng)效果。

3.3.3 注重環(huán)境溫度的控制。夏季可通過設(shè)置空調(diào)扇、延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間等方式，進(jìn)行降溫、增濕；冬天可通過暖氣、電熱設(shè)備、適當(dāng)增加墊料厚度等措施，提高環(huán)境溫度，以此確保養(yǎng)殖動(dòng)物始終處于適宜的環(huán)境溫度中，避免因溫度大幅度變化而生病。

3.4 提高養(yǎng)殖技術(shù)水平

提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，是增強(qiáng)動(dòng)物疾病防控能力的重要措施。畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的動(dòng)物疾病防控理念、技術(shù)，以此不斷提高自身的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)水平。例如：學(xué)習(xí)科學(xué)的飼料管理方法，掌握如何根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)狀態(tài)和生長(zhǎng)需求，科學(xué)調(diào)配飼料；學(xué)習(xí)常見獸藥的使用方法，能夠結(jié)合已有知識(shí)及獸醫(yī)指導(dǎo)意見，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行合理用藥，提高動(dòng)物疾病的治理能力等。