林東靈

(福建幼兒師范高等?？茖W(xué)校 藝術(shù)學(xué)院，福建 福州 350007)

茶文化對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)創(chuàng)作產(chǎn)生著不容忽視的影響，這不僅是因?yàn)椴栉幕巧鐣?huì)生活中重要的組成部分，是山水畫(huà)作中難以繞開(kāi)的素材和內(nèi)容，而且也是因?yàn)槲覈?guó)古代文人雅士多愛(ài)茶，會(huì)通過(guò)在畫(huà)作中展示茶文化來(lái)展現(xiàn)對(duì)意境與高潔品格的追求。正因?yàn)槿绱?，包括明代在?nèi)的歷代山水畫(huà)作品中都展現(xiàn)出了豐富的茶文化元素，這既讓這些繪畫(huà)作品具有了更多的藝術(shù)審美價(jià)值與文化價(jià)值，也讓這些繪畫(huà)作品成為了現(xiàn)代社會(huì)大眾了解不同時(shí)期茶文化以及文人風(fēng)骨的重要路徑。

1 明代山水畫(huà)中茶文化元素的研究?jī)r(jià)值

研究藝術(shù)歷史能夠更為深入地了解歷史上人們的生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)俗和審美觀念。研究藝術(shù)歷史就是通過(guò)藝術(shù)作品來(lái)領(lǐng)略社會(huì)文化和民族習(xí)俗的時(shí)代變遷。品茶論茶在明代是一種流行于文人雅士之間的高雅活動(dòng)，在明代畫(huà)作中也有著濃厚的茶文化體現(xiàn)，是當(dāng)代人通過(guò)藝術(shù)作品了解茶文化歷史的重要依據(jù)。繪畫(huà)成為茶文化物質(zhì)載體之后，為我們了解明代的茶文化發(fā)展提供了極大的便利。山水畫(huà)中的茶文化元素不止包括了茶事歷史，也呈現(xiàn)出了獨(dú)特的藝術(shù)性發(fā)展路徑，同時(shí)其中也融入了畫(huà)家的精神思想。明代時(shí)期，品茶活動(dòng)經(jīng)過(guò)文人雅士的精煉與修飾，發(fā)展成為了一種更為精致的文化活動(dòng)，在繪畫(huà)中所體現(xiàn)出的茶文化內(nèi)涵，也更加雅致精妙，反映了明代時(shí)期特有的歷史文化特征。探究明代山水畫(huà)中茶文化元素，能夠更為清晰地了解明朝時(shí)期的社會(huì)風(fēng)俗和文人藝術(shù)家的內(nèi)心情感，對(duì)于豐富和完善我國(guó)的茶文化歷史有著重要的意義。同時(shí)，作為繪畫(huà)中重要的元素，茶文化在繪畫(huà)中的展現(xiàn)，也為其畫(huà)作帶來(lái)了更為深刻的精神內(nèi)涵，讓繪畫(huà)作品的寓意更為豐富，受到眾多藝術(shù)家的喜愛(ài)，賦予了山水畫(huà)更為精彩且深刻的意義。

2 明代山水畫(huà)中茶文化元素的具象內(nèi)容

2.1 對(duì)茶事人物的描繪

茶文化元素在明代山水畫(huà)中最為直觀的體現(xiàn)就是描繪出茶事相關(guān)人物形象。通過(guò)畫(huà)中人物彼此之間的互動(dòng)，結(jié)合自然環(huán)境，使得整幅畫(huà)面的意境逐步展開(kāi)。其中，畫(huà)中的主人往往是當(dāng)代的文人名士，身著寬袖大袍衣衫，神色閑適淡然，體現(xiàn)出明代文人的雅士風(fēng)范，也側(cè)面描繪出畫(huà)中主人生活輕松自在[1]。明代山水畫(huà)中對(duì)于品茶活動(dòng)的描繪多是以茶會(huì)友，繪畫(huà)中被邀請(qǐng)品茗的客人姿態(tài)往往都比較隨意，或是彈琴奏樂(lè)，或是頌詩(shī)作畫(huà)，通過(guò)對(duì)客人形象的描繪，讓繪畫(huà)講述了一個(gè)關(guān)于茶事的完整故事，同時(shí)也提高了整幅畫(huà)作的趣味性。除了對(duì)主人和客人的描述之外，還有很多畫(huà)作是以仆從童子的角度進(jìn)行描繪的。明代的飲茶活動(dòng)，離不開(kāi)仆從童子的侍奉，在山水畫(huà)中，這些侍從的加入，讓整個(gè)畫(huà)面顯得更為完整協(xié)調(diào)，不止讓畫(huà)作呈現(xiàn)出一種輕松愉悅的氣氛，還體現(xiàn)出了明代文人雅士對(duì)高品質(zhì)生活的追求[2]。

2.2 對(duì)茶具的描繪

明代山水畫(huà)中所描繪的茶具，有著獨(dú)特的朝代特征，體現(xiàn)出了明朝時(shí)期飲茶活動(dòng)的盛行和人們對(duì)于茶文化的重視。飲茶器具的選擇，更為直觀地反映出明代人們的審美風(fēng)向，也是明代山水畫(huà)藝術(shù)風(fēng)格的重要體現(xiàn)。茶壺作為飲茶中最為重要的器具，在明代山水畫(huà)中有很多描繪。畫(huà)作中的茶壺多是造型簡(jiǎn)單、曲線流暢、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖仙皦?，與其他朝代所使用的茶壺形質(zhì)有著很大的區(qū)別，是區(qū)分明代畫(huà)作與其他朝代畫(huà)作的重要依據(jù)。茶盞到了明代在形質(zhì)上也有著明顯的變化，多是上寬下窄的斗笠狀，整體樣式高雅簡(jiǎn)潔，蘊(yùn)含著一種貼合自然的美感。除了茶壺與茶盞之外，竹茶爐是明代文人最為喜愛(ài)的茶具，由于竹茶爐煮水泡茶形成的獨(dú)特口感，深受文人雅士的喜愛(ài)，因此，逐漸成為了明代具有代表性的隱逸文化符號(hào)。

2.3 茶建筑及環(huán)境描繪

明代茶寮是最具代表性的茶建筑。受到明朝當(dāng)時(shí)政治因素的影響，人們無(wú)法按照自己的意愿進(jìn)行私宅造園，但為了能夠滿足品茶活動(dòng)的需求，文人將目光轉(zhuǎn)向了室內(nèi)，借助房屋內(nèi)的狹小空間，利用巧妙的設(shè)計(jì)手段，建造出精巧、小規(guī)模的飲茶場(chǎng)所。茶寮的出現(xiàn)，反映出了明代文人雅士對(duì)舒適、靜雅的飲茶環(huán)境的追求，體現(xiàn)出了當(dāng)時(shí)人們?cè)谟邢薜耐獠織l件下，仍然致力于創(chuàng)造符合自己理想生活的環(huán)境，這也是一種高雅、不屈的精神意志[3]。含有茶文化元素的明代山水畫(huà)中，環(huán)境大多是依山傍水，帶給人雅致閑適的感受。畫(huà)家以筆墨的濃淡變化，映襯出層次豐富的品茶環(huán)境，讓文人的思想情懷，與自然山水融為一體。

3 明代山水畫(huà)中茶文化元素的抽象內(nèi)涵

3.1 茶文化融入繪畫(huà)的背景

歷史記載中，茶文化最初起源于漢代。到唐宋時(shí)期，茶葉種植得以快速發(fā)展，飲茶的風(fēng)氣也在民間傳播開(kāi)來(lái)。到明朝時(shí)期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮，人們對(duì)于生活的質(zhì)量追求越來(lái)越高。品茶交友成為了文人雅士溝通的主要方式。但明朝的政治卻走向了集權(quán)專制，統(tǒng)治者致力于控制人們的思想，導(dǎo)致了文人內(nèi)心對(duì)于朝堂風(fēng)氣比較抵制，在現(xiàn)實(shí)中難以舒展胸襟抱負(fù)，文人雅士轉(zhuǎn)而選擇避世隱居。在這種背景之下，茶文化對(duì)于人們的思想的影響力便顯現(xiàn)了出來(lái)。文人通過(guò)品茶論茶，抒發(fā)自己內(nèi)心的情懷，通過(guò)追求飲茶環(huán)境的寧?kù)o淡雅，表達(dá)自己內(nèi)心崇高的理想和遠(yuǎn)離世俗的愿望。繪畫(huà)藝術(shù)在明朝時(shí)期也發(fā)展到了極其高超的水平，畫(huà)家通過(guò)繪畫(huà)來(lái)描繪當(dāng)時(shí)人們的生活狀態(tài)，反映人們對(duì)于精神思想的追求。茶文化元素在明代山水畫(huà)中的表達(dá)呈現(xiàn)出豐富多樣性，同時(shí)也涵蓋了明朝時(shí)期的社會(huì)風(fēng)俗和人們的思想情感。將茶文化元素融入到山水畫(huà)中，成為了明代社會(huì)文化發(fā)展之下的必然。繪畫(huà)中的茶元素融入了明代時(shí)期特殊的社會(huì)文化背景，被畫(huà)家賦予了更為深刻的精神內(nèi)涵，明代山水畫(huà)的創(chuàng)作，從原本以繪畫(huà)敘事的表現(xiàn)方式，逐漸轉(zhuǎn)向內(nèi)心情感的表達(dá)，為我們通過(guò)明代山水畫(huà)研究明朝歷史發(fā)展和茶文化提供了珍貴的歷史資料。

3.2 明代山水畫(huà)中茶文化元素的審美構(gòu)成

一是明代山水畫(huà)蘊(yùn)含的茶文化審美意象。自古以來(lái)，茶被賦予了平靜祥和的意味。文人雅士之所以對(duì)品茶情有獨(dú)鐘，就是因?yàn)槟軌蛲ㄟ^(guò)品茶來(lái)感受內(nèi)心的寧?kù)o。恬靜淡雅的飲茶環(huán)境，能夠讓人的內(nèi)心更為貼近自然，達(dá)到天人合一的境界。在明代山水畫(huà)中，有關(guān)茶文化的描繪，正是體現(xiàn)出了當(dāng)時(shí)文人心向山野的愿望。

茶文化在明朝時(shí)期主要的情感表達(dá)就是淡泊名利。在政治旋渦中身心俱疲的文人，脫離了朝堂這個(gè)名利場(chǎng)，回歸山野，以茶愉情，將品茶作為內(nèi)在的精神寄托。在這一歷史背景之下，蘊(yùn)含茶文化元素的明代山水畫(huà)，被文人賦予了超然于世外的文化內(nèi)涵，畫(huà)家所創(chuàng)作的繪畫(huà)作品，也不僅僅是描繪文人的生活狀態(tài)，更重要的是體現(xiàn)出了他們內(nèi)心深處的思想追求。隨著歷史上茶文化的發(fā)展，到明朝時(shí)期，茶文化中清雅的內(nèi)涵被深度挖掘出來(lái)，文人對(duì)于品茶最大的感受就是體會(huì)茶文化中的清幽自在。因此，明代文人對(duì)于茶文化的感悟更進(jìn)一步，他們認(rèn)為，只有讓人與自然融為一體，把客觀事物和自己內(nèi)心的主觀情感相結(jié)合，才能夠達(dá)到更高的思想境界。受到這種茶文化思潮的影響，明代山水畫(huà)中，大部分的畫(huà)面都用于描繪景色和茶具，而作為繪畫(huà)作品的核心人物所占據(jù)的畫(huà)面比例卻很小，體現(xiàn)出了明代山水畫(huà)以實(shí)景描繪反應(yīng)人物心境的特點(diǎn)[4]。

二是茶文化中的人格寫(xiě)照。茶文化自古以來(lái)就是人們的思想精神的反映。茶文化體現(xiàn)在繪畫(huà)作品中，表現(xiàn)出了明代時(shí)期文人雅士的人格與風(fēng)骨，也是明朝時(shí)期人們對(duì)生活的自我反思。從這一方面可以看出，品茶所品味的不僅僅是茶飲本身，更重要的是通過(guò)品茶來(lái)探索內(nèi)心，追求高尚的精神生活。在明代山水畫(huà)中，畫(huà)家通過(guò)筆墨創(chuàng)作表達(dá)出了文人雅士崇高的思想追求，成為了人們表達(dá)內(nèi)心情感的最為直觀的形式。在明代的政治背景之下，文人自身的理想，難以通過(guò)現(xiàn)實(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)。但他們又不愿放棄自己的理想，更不愿意降低自身對(duì)于遠(yuǎn)大目標(biāo)的追求。因此便以品茶的方式，保持內(nèi)心的自由。在這一背景之下，將茶文化元素融入到繪畫(huà)創(chuàng)作中，滿足了自身對(duì)于人格獨(dú)立的需求。

除此之外，品茶能夠帶給人們內(nèi)心的安寧。年輕的文人為了能夠在學(xué)業(yè)上有更高的成就，需要一個(gè)靜謐的環(huán)境來(lái)讀書(shū)學(xué)習(xí)。因此很多人都會(huì)選擇山間或竹林，一邊品茶，一邊讀書(shū)。由此可見(jiàn)，品茶能夠幫助人們進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考，也能夠讓內(nèi)心在喧囂的塵世中安靜下來(lái)。明代山水畫(huà)中，對(duì)于文人讀書(shū)品茶的描繪，通常沒(méi)有過(guò)多的環(huán)境裝飾，而是以簡(jiǎn)略的筆觸，勾勒出一個(gè)上進(jìn)好學(xué)的文人品茗的畫(huà)面。從這個(gè)角度來(lái)看，繪畫(huà)作品中。深刻的體現(xiàn)出了茶文化對(duì)于文人意志力鍛煉的作用。

三是茶文化建筑美學(xué)。相比于其他朝代，明朝的政治環(huán)境對(duì)于文人的要求非常苛刻。文人雅士想要遠(yuǎn)離朝堂，但歸隱山林又不符合生活實(shí)際。因此，通過(guò)私人園林進(jìn)行品茶交流，成為了文人雅士之間進(jìn)行溝通的主要方式。明朝時(shí)期的文人，擁有了足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有能力參與到建造園林中。明朝時(shí)期的畫(huà)家，也能夠憑借實(shí)力為園林建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。通過(guò)藝術(shù)化的表達(dá)，將園林融合山水等自然環(huán)境，并且建設(shè)為符合文人隱居條件的品茶居所。多樣化的茶文化園林建筑，為畫(huà)家的創(chuàng)作提供了豐富的素材，也讓明代山水畫(huà)能夠以園林為中心展開(kāi)，創(chuàng)作出更多更優(yōu)秀的作品[5]。

明代山水畫(huà)中的茶文化建筑。展現(xiàn)出了明朝時(shí)期文人雅士的品茶環(huán)境，也向人們展示了當(dāng)時(shí)文人真實(shí)的生活狀態(tài)。有利于幫助我們研究明朝時(shí)期的茶文化發(fā)展走向。繪畫(huà)作品從側(cè)面描繪出了明朝時(shí)期文人的思想追求，更為直觀的表現(xiàn)出了明朝人們對(duì)于貼近靜雅的自然環(huán)境的追求，在提高了繪畫(huà)作品意趣的同時(shí)，加深了對(duì)畫(huà)中人物思想狀態(tài)的解讀，是后人了解明朝茶文化的重要途徑。

3.3 茶文化元素在明代山水畫(huà)中的意境呈現(xiàn)

明朝文人一方面通過(guò)繪畫(huà)來(lái)表現(xiàn)自己不與世俗同流合污的情懷，展現(xiàn)自己內(nèi)心崇高的思想追求；另一方面則是通過(guò)品茶，感受茶文化中與自然融為一體的高尚精神。明代文人雅士所創(chuàng)造出的清高雅致的思想意境，很大程度上是傳承了唐宋時(shí)期人們對(duì)于品茶飲茶環(huán)境的審美習(xí)慣。然而不同于以往的朝代繪畫(huà)特色，明代的山水畫(huà)，融合茶元素進(jìn)行繪畫(huà)創(chuàng)作時(shí)，更多的是表現(xiàn)了文人日常生活的寧?kù)o舒適。繪畫(huà)中對(duì)于茶事的描繪，只是一種載體，更重要的是通過(guò)對(duì)于周圍環(huán)境的描繪，體現(xiàn)文人在品茶飲茶時(shí)的閑適愉悅之情。

山水畫(huà)中融入茶文化元素，讓繪畫(huà)作品變得靈動(dòng)且具有趣味性。茶文化元素以山水畫(huà)為載體，呈現(xiàn)出了具有時(shí)代特色的意義。從明代山水畫(huà)中所描繪的茶事內(nèi)容可以看出，畫(huà)家往往把山水景色作為思想情感的載體，把自己的內(nèi)心所感融入到自然環(huán)境中，以自然景物來(lái)抒發(fā)思想情感。因此，對(duì)于明代山水畫(huà)中茶文化元素的解讀，不能單單從其中的人物入手，而是要把畫(huà)面中的主人公、周圍的環(huán)境、茶事的描寫(xiě)結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行整體性的解讀，才能夠更為深入的了解明代文人的生活狀態(tài)和思想境界，才能夠走近明代社會(huì)環(huán)境，感受茶文化對(duì)當(dāng)時(shí)人們的生活和思想帶來(lái)的影響。

3.4 明代山水畫(huà)中茶文化元素的隱喻內(nèi)涵

一方面是明代文人的隱逸情懷。在明朝時(shí)期的政治背景之下，隱逸情懷的產(chǎn)生，其實(shí)是文人內(nèi)心的理想與社會(huì)現(xiàn)實(shí)的沖突之下產(chǎn)生的。文人雅士?jī)?nèi)心有著崇高的思想追求和獨(dú)立的品格操守，為了堅(jiān)持自己的內(nèi)心不動(dòng)搖，才不得不做出隱逸的選擇。隱逸文化最早起源于兩晉時(shí)期，文人雅士將山水園林作為最理想的隱士居所。明代時(shí)期文人的隱逸思想，與之前的朝代文人避世有著很大的不同。他們并沒(méi)有放棄對(duì)生活質(zhì)量的追求，對(duì)于生活環(huán)境依然有著很高的要求。這一時(shí)期的文人所追求的是自己的內(nèi)心與自然環(huán)境的融合。在保持自我思想獨(dú)立的前提下，追求適于隱居且優(yōu)雅舒適的環(huán)境。在明代山水畫(huà)中，引入茶文化元素，就是文人追求精致的物質(zhì)生活的真實(shí)寫(xiě)照[6]。在繪畫(huà)作品中，除了表現(xiàn)出文人樂(lè)山好水的思想情感，也表達(dá)出畫(huà)家對(duì)隱世生活的向往。

另一方面是茶文化元素在明代山水畫(huà)中的隱逸意象。茶文化元素在明代山水畫(huà)中的應(yīng)用，所呈現(xiàn)出的隱逸意象主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是明代文人結(jié)合茶文化，把繪畫(huà)作品總結(jié)為具有時(shí)代特色的意象符號(hào)。山水畫(huà)中對(duì)于品茶活動(dòng)的描繪，雖然反映出了文人真實(shí)的生活狀態(tài)，但在明代這個(gè)特殊的時(shí)期，茶文化元素的應(yīng)用，被賦予了隱逸色彩。二是山水畫(huà)中的人物形象，成為了隱逸精神的具象化載體。在繪畫(huà)作品中，茶元素不僅僅是指茶具或茶建筑等具體的事物，同時(shí)也指代文人思想和人格。畫(huà)中所呈現(xiàn)出的人物，可能是明朝時(shí)期的文人雅士，也可能是歷史上的名人，甚至有可能是畫(huà)家所想象出來(lái)的，被賦予了精神內(nèi)涵的虛擬人物。繪畫(huà)作品中的人物、建筑、環(huán)境相結(jié)合，以具體存在的意象，作為承載精神內(nèi)涵的媒介，向人們展示出明代時(shí)期文人以茶文化為精神追求，對(duì)隱逸生活的向往。這種繪畫(huà)方式，讓明代山水畫(huà)本身的歷史價(jià)值和文化價(jià)值，得以顯著的提高，為后世研究明代的繪畫(huà)藝術(shù)和茶文化留下了寶貴的遺產(chǎn)。

4 結(jié)語(yǔ)

茶文化與明代山水畫(huà)之間具有廣泛互動(dòng)，通過(guò)明代山水畫(huà)中承載的茶文化元素，既可以了解明代茶文化的發(fā)展與各類茶事活動(dòng)的形態(tài)，也能夠看出明代畫(huà)家對(duì)茶文化的熱愛(ài)，對(duì)高雅意境、高潔品性的追求。