葉婷婷（吉林建筑科技學(xué)院 吉林長春 130114）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出為公主嶺市大米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了全新的契機(jī)，推動(dòng)其朝著綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。綠色發(fā)展是順應(yīng)自然、促進(jìn)人與自然和諧共生的發(fā)展，是高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展，推進(jìn)公主嶺大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展有利于其實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的深遠(yuǎn)發(fā)展。該文將概述公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并分析鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略帶來的機(jī)遇，在此基礎(chǔ)上從加強(qiáng)理念宣傳、技術(shù)培養(yǎng)、發(fā)展規(guī)劃、打造品牌等方面提出發(fā)展建議。

一、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下公主嶺大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

公主嶺市作為北方水稻種植的重要地區(qū)，具有顯著的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。一是地理位置優(yōu)越。公主嶺位于吉林市中西部，公主嶺市平均海拔200 米左右，位于松遼平原腹地，東遼河畔，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。該地土壤有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)2.143 0%～3.571 4%，土壤肥沃，屬于氮黑鈣土區(qū)，適合優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)。二是氣候條件適宜。公主嶺市屬中溫帶半濕潤地區(qū)大陸性季風(fēng)氣候，全年日照較長，雨熱同季，水稻成熟期晝夜溫差大，利于水稻儲(chǔ)存養(yǎng)分，因而形成了淀粉含量適中的優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。三是水源充足。公主嶺地處遼東河畔，河網(wǎng)密布，全市共有大小河流約43 條。水資源總量約為46 950 萬立方米，水資源豐富，而且水質(zhì)較好，這也造就了公主嶺大米食味品質(zhì)高的特點(diǎn)。四是種植經(jīng)驗(yàn)豐富。公主嶺地區(qū)的人民生活在這片土地上，依靠優(yōu)越的自然環(huán)境，世世代代從事稻米生產(chǎn)，種植歷史悠久并不斷總結(jié)稻米生產(chǎn)過程中的豐富經(jīng)驗(yàn)。

20 世紀(jì)60 年代以前，公主嶺地區(qū)水稻產(chǎn)量較低，播種方式較為傳統(tǒng)，此后通過不斷引進(jìn)先進(jìn)品種和播種技術(shù)，經(jīng)過農(nóng)民辛苦耕耘以及不斷參與技術(shù)研究，公主嶺大米的種植栽培技術(shù)在我國北方地區(qū)達(dá)到領(lǐng)先水平。

近年來，公主嶺市高度重視公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，采取市場導(dǎo)向和依托現(xiàn)有龍頭企業(yè)、土地等存量資產(chǎn)的策略，積極推動(dòng)公主嶺大米項(xiàng)目的開發(fā)和建設(shè)，先后在公主嶺南崴子、二十家子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了多個(gè)生產(chǎn)基地，包括綠色稻米、有機(jī)稻米和標(biāo)準(zhǔn)化水稻生產(chǎn)基地及以科技為中心的吉林省優(yōu)質(zhì)米基地和有機(jī)稻米研究中心。同時(shí)，還投資擴(kuò)建廠房和引進(jìn)國外先進(jìn)加工設(shè)備，并實(shí)行真空包裝和精細(xì)加工，使生產(chǎn)出來的水稻具有國內(nèi)一流的加工水平。為了促進(jìn)公主嶺大米的種植和生產(chǎn)，當(dāng)?shù)貜V泛引導(dǎo)農(nóng)民推廣種植公主嶺大米，并圍繞本地資源優(yōu)勢加強(qiáng)水稻生產(chǎn)研究，以推動(dòng)水稻生產(chǎn)的發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略給公主嶺大米產(chǎn)業(yè)帶來的機(jī)遇

“三農(nóng)”問題一直是黨和國家關(guān)注的重點(diǎn)問題，隨著時(shí)代的發(fā)展，國家提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總體要求。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的必然選擇，是實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的必然要求，是實(shí)現(xiàn)全體人民共同富裕的必然要求。這一戰(zhàn)略的實(shí)施給公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了重大發(fā)展機(jī)遇，公主嶺大米產(chǎn)業(yè)要把握此次契機(jī)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化

公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的種植、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式也得到了一定的發(fā)展。但公主嶺大米產(chǎn)業(yè)中生產(chǎn)經(jīng)營的組織能力相對(duì)欠缺，大米的生產(chǎn)經(jīng)營多屬于小規(guī)模、分散式經(jīng)營，沒有形成系統(tǒng)化生產(chǎn)，公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過于單一，已經(jīng)不符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，不利于產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也不利于產(chǎn)品的可持續(xù)供給。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出為公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件，通過實(shí)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)模式，并依托當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜巍⑥r(nóng)業(yè)等發(fā)展融合產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，形成多個(gè)行業(yè)協(xié)同發(fā)展的盛大局面。同時(shí)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指導(dǎo)下，公主嶺大米產(chǎn)業(yè)相關(guān)的各部門要提高生產(chǎn)水平，保障好大米生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，在促進(jìn)種植農(nóng)戶增加收入的同時(shí)，也可以推動(dòng)公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，為我國大米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展注入新的活力。

2.生產(chǎn)專業(yè)化和現(xiàn)代化程度不斷提升

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力?，F(xiàn)階段，雖然公主嶺大米產(chǎn)業(yè)種植歷史悠久且引進(jìn)了一批先進(jìn)技術(shù)，但缺乏對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工、精加工的技術(shù)水平，產(chǎn)品科技含量低、附加值低，導(dǎo)致大米生產(chǎn)加工成本與收益不成比例，產(chǎn)業(yè)容錯(cuò)率低。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，相關(guān)部門也會(huì)加大對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的政策支持和資金支持，資金和政策的流入會(huì)使得公主嶺大米產(chǎn)業(yè)有更多機(jī)會(huì)進(jìn)行生產(chǎn)工具的更新?lián)Q代，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的高新設(shè)備化進(jìn)程，以此來提高自身的科技化、機(jī)械化水平，從而提高公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，為促進(jìn)農(nóng)村振興和產(chǎn)業(yè)振興，各級(jí)管理部門會(huì)加強(qiáng)對(duì)公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的政策引導(dǎo)和全面領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)村振興具體要求和工作也會(huì)得到更加有效的落實(shí)，為公主嶺大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了保障。

3.新興技術(shù)得到推廣普及

推進(jìn)鄉(xiāng)村振興必然會(huì)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)來帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在技術(shù)革新和設(shè)備升級(jí)的過程中促進(jìn)了公主嶺大米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和加工制作新技術(shù)的運(yùn)用，高新技術(shù)在種植農(nóng)戶中如果可以得到普及和推廣也可以提高生產(chǎn)效率和水平。同時(shí)運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)也可以在公主嶺大米的銷售、推廣方面起到重要作用，便于大米產(chǎn)品以全新的渠道和方式與消費(fèi)者見面，有助于產(chǎn)品的營銷和推廣。此外，高新技術(shù)利用網(wǎng)絡(luò)途徑也更容易向當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)宣傳和指導(dǎo)，為高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了條件。新興技術(shù)的發(fā)展也有助于推進(jìn)公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下公主嶺大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的策略分析

1.加強(qiáng)理念宣傳和技術(shù)培養(yǎng)，提高種植農(nóng)戶綜合素養(yǎng)

綠色發(fā)展理念提出要推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然共生。因此要培養(yǎng)公主嶺大米產(chǎn)業(yè)種植農(nóng)戶的理念素養(yǎng)，提高他們對(duì)于綠色發(fā)展的相關(guān)認(rèn)知。通過短視頻或理論宣講等來對(duì)種植農(nóng)戶進(jìn)行宣傳和理念普及，打破其對(duì)大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的信息壁壘，消除不信賴感，讓其充分認(rèn)識(shí)到綠色發(fā)展所帶來的長遠(yuǎn)優(yōu)勢。同時(shí)讓相關(guān)的技術(shù)人員開展培訓(xùn)活動(dòng)，并運(yùn)用通俗易懂的語言解答種植農(nóng)戶所反映的實(shí)際問題，拉近技術(shù)人員與種植農(nóng)戶之間的距離，讓種植農(nóng)戶對(duì)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展形成全新認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提高宣傳效率。

另外要促進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，應(yīng)突破傳統(tǒng)種植和培育模式。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅僅局限于產(chǎn)量、成本等方面，其對(duì)于生態(tài)影響、資源利用、可持續(xù)性方面都提出了新的要求。這就需要不斷推進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研究和創(chuàng)新能力，加大產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的科研投入，采取綠色高效的種植栽培技術(shù)，解決大米種植、培育過程中的問題。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)種植農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)和幫扶，推進(jìn)新興技術(shù)的普及和推廣，培養(yǎng)高素質(zhì)、有技術(shù)的種植農(nóng)戶。

2.利用政策優(yōu)勢，制定大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃

公主嶺大米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，就要利用好鄉(xiāng)村振興大背景下的經(jīng)濟(jì)支持、政策支持、技術(shù)支持，制定大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和科研人員，促進(jìn)高新技術(shù)的推廣普及，提高公主嶺大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，不僅要使公主嶺大米在吉林省當(dāng)?shù)叵硎苁⒆u(yù)，更要將公主嶺大米推向全國各地。公主嶺也要根據(jù)當(dāng)?shù)卮竺桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展需要和發(fā)展形勢，明確產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施步驟，組織和協(xié)調(diào)相關(guān)部門制定相應(yīng)的保障措施，形成統(tǒng)一調(diào)配、分工協(xié)作的管理機(jī)制，在政策優(yōu)勢的帶領(lǐng)下，確保大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有序性、規(guī)范性和可持續(xù)性。

3.創(chuàng)新組織模式，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和管理模式

加強(qiáng)大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，完善公主嶺大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的相關(guān)制度建設(shè)和組織模式。首先，要處理好并厘清產(chǎn)業(yè)與種植農(nóng)戶之間的關(guān)系，解決二者之間的矛盾，使二者之間進(jìn)行良性互動(dòng)和發(fā)展。其次，要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)與引導(dǎo)，提高綠色發(fā)展技術(shù)，利用好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的契機(jī)，促進(jìn)大米生產(chǎn)向?qū)I(yè)化方向轉(zhuǎn)變，使其適應(yīng)綠色發(fā)展的新變化。再次，要把大米產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)展，公主嶺大米產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)毓芾聿块T要妥善協(xié)調(diào)好部門、企業(yè)以及種植農(nóng)戶的關(guān)系，形成管理部門組織引導(dǎo)的管理模式，并形成合理的利益分配機(jī)制，利用物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)來調(diào)動(dòng)各方參與度。最后，要調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性，吸引更多企業(yè)參與到大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展開發(fā)中，獲得足夠的資金支持、技術(shù)支持，促進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展穩(wěn)步前進(jìn)。

4.完善全產(chǎn)業(yè)鏈，打造全方位知名品牌

可以通過新興設(shè)備、手段將綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到大米全產(chǎn)業(yè)鏈中，比如稻米育苗、栽種、控蟲等，這也可以保證公主嶺大米從播種到銷售的綠色安全。在公主嶺大米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展中，可以加強(qiáng)對(duì)附加產(chǎn)品的開發(fā)，比如米糊、米粉等產(chǎn)品。隨著公主嶺大米產(chǎn)業(yè)鏈條的完善，可以利用系列產(chǎn)品打造綠色知名品牌，提高知名度。加強(qiáng)品牌建設(shè)，對(duì)于生產(chǎn)者而言擴(kuò)大了影響力，對(duì)于消費(fèi)者來說提高了信任度。公主嶺大米自身醇香松軟的口感雖然已經(jīng)吸引了大批消費(fèi)者，但如果作為系列產(chǎn)品進(jìn)行推出，再以綠色產(chǎn)品作為其特色進(jìn)行宣傳，打造獨(dú)具特色的公主嶺綠色有機(jī)品牌，必然會(huì)吸引更多的消費(fèi)者。

四、結(jié)語

新時(shí)代，人民群眾更加注重生活品質(zhì)，綠色有機(jī)食品對(duì)人們的吸引力增強(qiáng)，這也意味著相關(guān)產(chǎn)業(yè)有必要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推進(jìn)綠色發(fā)展，進(jìn)而滿足消費(fèi)者的需求。公主嶺大米產(chǎn)業(yè)要把握住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和綠色發(fā)展理念的契機(jī)，抓住鄉(xiāng)村振興帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新興技術(shù)的運(yùn)用推廣以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化、專業(yè)化等機(jī)遇，同時(shí)利用政策優(yōu)勢，制定大米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃。加強(qiáng)理念宣傳和技術(shù)培養(yǎng)，提高種植農(nóng)戶綜合素養(yǎng)。創(chuàng)新組織模式，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和管理模式。完善全產(chǎn)業(yè)鏈，打造全方位知名品牌。綠色發(fā)展是公主嶺市大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步前進(jìn)的重要途徑，在綠色發(fā)展過程中不僅可以生產(chǎn)出消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品，也有利于公主嶺大米飄香全國，取得更大收益。