“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化研究

曲 藝 劉美言

（作者單位：蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)財(cái)貿(mào)學(xué)院）

一、相關(guān)理論論述

（一）“數(shù)商興農(nóng)”的概念

“數(shù)商興農(nóng)”是指運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)、電子商務(wù)和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是一個(gè)結(jié)合了技術(shù)優(yōu)勢(shì)與全球性農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的新興概念。這一概念將數(shù)據(jù)科技引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)數(shù)碼化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理，旨在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，同時(shí)開(kāi)拓更為廣闊的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

（二）農(nóng)業(yè)數(shù)字化的興起及其重要性

“數(shù)商興農(nóng)”這一理念的出現(xiàn)，代表著農(nóng)業(yè)數(shù)字化的興起及其重要性。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言，數(shù)字化既是一項(xiàng)重要任務(wù)，也是一次深度變革的機(jī)遇[1]。在全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化變革顯得更加重要和緊迫，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化和精細(xì)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化可以實(shí)施精準(zhǔn)種植，利用地理信息系統(tǒng)（Geographic Information System 或 Geo-Information system，GIS）、全球定位系統(tǒng)（Global Positioning System，GPS）、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，對(duì)從種植、養(yǎng)殖到收獲、產(chǎn)品處理等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行精細(xì)化管理，對(duì)于農(nóng)田的土壤條件、氣象變化、病蟲(chóng)害情況等都可以實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確地掌握，從而對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出最優(yōu)決策，提高農(nóng)田產(chǎn)量，降低對(duì)環(huán)境的不良影響。二是能夠創(chuàng)新農(nóng)業(yè)服務(wù)模式。農(nóng)業(yè)數(shù)字化可以提供遠(yuǎn)程咨詢(xún)、在線(xiàn)教育等新型服務(wù)模式，打破地域和時(shí)間的限制，使科技創(chuàng)新更好地服務(wù)于農(nóng)民。三是能夠推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。數(shù)字技術(shù)可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法更加環(huán)保。比如，通過(guò)精確施肥、病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)和快速治理等方式減少化學(xué)藥品的使用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、數(shù)字化供應(yīng)鏈對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極意義

（一）有利于規(guī)范農(nóng)業(yè)市場(chǎng)秩序

一是提高信息透明度。通過(guò)數(shù)字化供應(yīng)鏈，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)和跟蹤農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售過(guò)程，使信息共享更加便捷，消除信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題。這使市場(chǎng)參與者能夠獲得更準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，了解供需情況，促使市場(chǎng)價(jià)格更加合理和公正。二是增強(qiáng)供應(yīng)鏈追溯能力。數(shù)字化供應(yīng)鏈可以追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié)，包括原料來(lái)源、加工工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)等信息。這樣能夠加強(qiáng)食品安全管理，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心，有助于樹(shù)立良好的品牌形象。

（二）有利于降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)成本

一是優(yōu)化資源配置。利用數(shù)字化供應(yīng)鏈能夠準(zhǔn)確掌握企業(yè)的庫(kù)存、需求和供應(yīng)情況，通過(guò)數(shù)據(jù)分析和智能算法，實(shí)現(xiàn)更精細(xì)化的生產(chǎn)計(jì)劃和物流調(diào)度，避免過(guò)剩和缺貨的情況，降低倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸成本。二是提升流程效率。數(shù)字化供應(yīng)鏈可以使許多煩瑣的流程自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，如訂單處理、庫(kù)存管理、供應(yīng)商合作等，減少人工干預(yù)，降低錯(cuò)誤率，提高運(yùn)營(yíng)效率，并降低人力成本和運(yùn)營(yíng)成本。

（三）有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。數(shù)字化供應(yīng)鏈能夠增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上各參與主體的協(xié)作和協(xié)同能力，加強(qiáng)信息共享，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的整合和優(yōu)化。這極大提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體效率和競(jìng)爭(zhēng)力，加速了市場(chǎng)的發(fā)展和壯大。二是提高資源利用效率。數(shù)字化供應(yīng)鏈可以更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)需求，減少資源的浪費(fèi)和損失，提高資源的利用率和生產(chǎn)效益。例如，通過(guò)數(shù)據(jù)分析和智能技術(shù)，優(yōu)化灌溉和施肥的管理，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源消耗，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（四）有利于滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的個(gè)性化需求

一是數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈通過(guò)大數(shù)據(jù)和人工智能算法分析消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，了解其購(gòu)買(mǎi)記錄、瀏覽歷史等，能夠準(zhǔn)確預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求，并提供相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足其個(gè)性化需求。二是數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基于消費(fèi)者數(shù)據(jù)分析結(jié)果，能夠?qū)嵤﹤€(gè)性化定制，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品配送、包裝、品種和質(zhì)量等方面的策略，定制不同口味、規(guī)格和包裝的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者的特殊需求，并且提升其忠誠(chéng)度和滿(mǎn)意度。

三、“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化發(fā)展面臨的問(wèn)題

（一）農(nóng)村數(shù)字化設(shè)備落后

數(shù)字化供應(yīng)鏈在農(nóng)村等網(wǎng)絡(luò)和通信設(shè)備不齊全的地方面臨著較大的挑戰(zhàn)，由于硬件設(shè)備缺乏，無(wú)法實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的網(wǎng)絡(luò)連接，這阻礙了數(shù)據(jù)的及時(shí)采集和傳輸，在降低數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的同時(shí)還會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率。

（二）數(shù)字化供應(yīng)鏈技術(shù)門(mén)檻較高

對(duì)于大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，其學(xué)習(xí)和使用數(shù)字化技術(shù)的門(mén)檻相對(duì)較高，需要熟練掌握相應(yīng)的信息技術(shù)才能正確使用。同時(shí)，許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可能會(huì)因?yàn)槟挲g、教育背景對(duì)信息技術(shù)較為抗拒。

（三）數(shù)據(jù)安全問(wèn)題難以解決

隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈越來(lái)越依賴(lài)數(shù)字化技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、銷(xiāo)售等信息將被大量收集和傳播。這就帶來(lái)了數(shù)據(jù)泄露的風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或者計(jì)算機(jī)病毒導(dǎo)致商業(yè)機(jī)密泄露，甚至使消費(fèi)者的隱私受到侵害。

四、“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化發(fā)展的對(duì)策

（一）建設(shè)與完善數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施

1.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)

政府需要采取積極措施，在資金、政策方面為網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)，包括寬帶、5G 等網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的應(yīng)用提供大力支持，特別是要針對(duì)農(nóng)村地區(qū)和其他網(wǎng)絡(luò)通信不發(fā)達(dá)地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，以保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)需求能夠得以穩(wěn)定、高效的滿(mǎn)足。

2.完善數(shù)據(jù)采集與傳輸設(shè)備

完善數(shù)據(jù)采集與傳輸設(shè)備不僅包括物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的研發(fā)和升級(jí)，使農(nóng)產(chǎn)品從種植到收獲、加工各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都能得到全面采集，還包括構(gòu)建具有高容量和高穩(wěn)定性的數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)，以保證大規(guī)模、實(shí)時(shí)、連續(xù)的數(shù)據(jù)流能夠高效地在各參與主體間流通。

3.加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析與存儲(chǔ)設(shè)備升級(jí)

可考慮采用前沿的大數(shù)據(jù)處理和人工智能技術(shù)，對(duì)采集的海量數(shù)據(jù)進(jìn)行深度分析和挖掘，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)行情況的實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警指導(dǎo)；同時(shí)，應(yīng)用云存儲(chǔ)等技術(shù)，為這些海量數(shù)據(jù)提供足夠的且易于獲取和使用的存儲(chǔ)空間。

（二）為數(shù)字化供應(yīng)鏈提供金融支持

1.出臺(tái)相關(guān)金融援助政策

政府可以在稅收減免、財(cái)政補(bǔ)貼、優(yōu)惠貸款等方面出臺(tái)一系列利好政策，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化的建設(shè)提供強(qiáng)有力的資金和政策支持[2]。

2.引入社會(huì)資本

通過(guò)放寬市場(chǎng)準(zhǔn)入條件、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等方式，吸引資金充裕的企業(yè)或個(gè)人投資者，如天使投資人、風(fēng)險(xiǎn)投資基金，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化建設(shè)領(lǐng)域，提供資金支持和經(jīng)營(yíng)智慧，進(jìn)一步加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化的進(jìn)程。

（三）建立數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道

1.搭建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)

通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、批發(fā)商和消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)直接的在線(xiàn)交流和交易。這個(gè)平臺(tái)基于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)端技術(shù)，通過(guò)提供豐富的功能和便捷的用戶(hù)體驗(yàn)，可以為農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)打造便捷的環(huán)境[3]。

2.建立農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過(guò)追蹤和記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品全程的追溯和可追溯性的管理。這樣的系統(tǒng)可以為消費(fèi)者提供更加透明、可靠的產(chǎn)品信息，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任感。

3.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)與推廣

通過(guò)制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和推廣手段，提升農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一是明確品牌定位與傳播策略，即明確農(nóng)產(chǎn)品的品牌定位和核心價(jià)值，針對(duì)不同的消費(fèi)群體制定相應(yīng)的品牌傳播策略。二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品故事與形象塑造，即通過(guò)講述農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特故事和生產(chǎn)背景，塑造農(nóng)產(chǎn)品的情感認(rèn)同和獨(dú)特價(jià)值[4]。三是建立合作伙伴關(guān)系，即與知名的農(nóng)產(chǎn)品零售商、餐飲企業(yè)等建立合作伙伴關(guān)系，共同推廣農(nóng)產(chǎn)品。

（四）構(gòu)建數(shù)字化質(zhì)量安全監(jiān)管體系

1.建立完善的數(shù)字化質(zhì)量安全監(jiān)管體系

完善的數(shù)字化質(zhì)量安全體系是確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者權(quán)益的重要手段。為此，需要采取一系列措施，包括落實(shí)全過(guò)程追溯、數(shù)碼標(biāo)識(shí)、質(zhì)量監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方面的工作，以確保產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能得到有效的監(jiān)管。同時(shí)，還需要加強(qiáng)質(zhì)量安全技術(shù)檢驗(yàn)和對(duì)監(jiān)管人員的培訓(xùn)與考核工作，提高他們的專(zhuān)業(yè)水平和工作能力，確保監(jiān)管工作的科學(xué)性和有效性。

2.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息共享

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息共享是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度和有效性的必要途徑。通過(guò)建立更為嚴(yán)謹(jǐn)可靠的監(jiān)管體系，政府、企業(yè)、消費(fèi)者可以在信息共享的過(guò)程中共同參與監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這不僅可以提高監(jiān)管效率，還可以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展。

（五）提高農(nóng)業(yè)工作者的數(shù)字化能力

1.開(kāi)展廣泛的科技教育和培訓(xùn)活動(dòng)

組織定期的數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)班，教授農(nóng)業(yè)工作者使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備與工具的方法，并對(duì)如何收集和解析數(shù)據(jù)進(jìn)行訓(xùn)練[5]。同時(shí)，可以通過(guò)演示和實(shí)操的方式，讓農(nóng)業(yè)工作者親身參與并掌握技術(shù)。

2.提供在線(xiàn)教育和信息資源

建立在線(xiàn)學(xué)習(xí)平臺(tái)，提供相關(guān)的課程和教材，讓農(nóng)業(yè)工作者在家就可以學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)建立農(nóng)業(yè)信息資源庫(kù)，提供農(nóng)田管理、病蟲(chóng)害預(yù)警等信息，幫助農(nóng)業(yè)工作者提高生產(chǎn)技術(shù)使用能力。

3.創(chuàng)建農(nóng)業(yè)工作者技術(shù)交流平臺(tái)

建立熱線(xiàn)或在線(xiàn)咨詢(xún)機(jī)制，使農(nóng)業(yè)工作者遇到技術(shù)問(wèn)題時(shí)能得到及時(shí)的幫助。同時(shí)，通過(guò)定期的參觀、交流，讓農(nóng)業(yè)工作者能夠了解到最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式。

五、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

（一）智能化未來(lái)

1.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用

未來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈將更廣泛地采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)傳感器、無(wú)線(xiàn)通信和云計(jì)算等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制。這將提高物流的可見(jiàn)性和追溯性，優(yōu)化資源管理，并提供有力的決策支持。

2.數(shù)據(jù)分析與人工智能技術(shù)應(yīng)用

利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈可以實(shí)現(xiàn)更精細(xì)化的預(yù)測(cè)和決策。通過(guò)對(duì)大規(guī)模數(shù)據(jù)的分析，預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，優(yōu)化產(chǎn)品定價(jià)和促銷(xiāo)策略，提高供應(yīng)鏈的效率和響應(yīng)能力。

（二）建設(shè)智慧倉(cāng)儲(chǔ)體系

1.自動(dòng)化與機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用

未來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈將采用更多自動(dòng)化和機(jī)器人技術(shù)來(lái)提高倉(cāng)儲(chǔ)與物流效率。例如，智能分揀機(jī)器人可以自動(dòng)將農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)格和品質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)與包裝，降低人力成本和錯(cuò)誤率。

2.物流優(yōu)化與追蹤

智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)將整合物流信息和設(shè)備，并通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控和智能調(diào)度優(yōu)化物流路徑和運(yùn)輸方式，促使貨物快速、準(zhǔn)確配送。同時(shí)，借助追蹤技術(shù)可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程追溯，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

（三）數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

1.電子商務(wù)平臺(tái)

未來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈將更加注重電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以直接與消費(fèi)者建立聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的融合銷(xiāo)售。同時(shí)，平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析和推薦系統(tǒng)可以為買(mǎi)家提供個(gè)性化的產(chǎn)品推薦和購(gòu)買(mǎi)建議。

2.社交媒體與影響力營(yíng)銷(xiāo)

數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)策略將更加注重利用社交媒體和影響力營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和口碑形象。通過(guò)社交媒體平臺(tái)與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域有影響力的知名人士合作，可以增加產(chǎn)品的曝光度，吸引更多消費(fèi)者關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)。

六、結(jié)語(yǔ)

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能等技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)更高效、智能化的供應(yīng)鏈管理和營(yíng)銷(xiāo)。這將帶來(lái)更精準(zhǔn)的資源配置，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，并滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，當(dāng)前也需要關(guān)注數(shù)據(jù)隱私保護(hù)、信息安全等方面的問(wèn)題，并不斷完善農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈的監(jiān)管方案。