黃祎陽(yáng)

（西南大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，重慶 402460）

對(duì)于池塘養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)養(yǎng)魚的利潤(rùn)取決于投入與產(chǎn)出的差額。在魚苗和成魚的市場(chǎng)價(jià)格不變、養(yǎng)魚的固定成本（池塘、水電、人工等費(fèi)用）不變的情況下，養(yǎng)魚的投入主要指飼料成本和防治魚病的成本，養(yǎng)魚的產(chǎn)出主要是指成魚的產(chǎn)量。降低魚病的發(fā)病率不僅能提高成魚的產(chǎn)量，也能夠降低養(yǎng)魚的成本。所以魚病的防治對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

1 池塘養(yǎng)魚常見的魚病類型

1.1 病毒性魚病

病毒引發(fā)的魚病在池塘養(yǎng)魚中是常見的，病毒存在于魚的身體細(xì)胞里。很多病毒性魚病是只針對(duì)某一種或幾種魚發(fā)病的。病毒性魚病的特點(diǎn)是發(fā)病快、死亡率高、治療困難、傳染性強(qiáng)。魚類感染常見的病毒有呼腸孤病毒、虹彩病毒、皰疹病毒、彈狀病毒等。其中草魚出血病的病原體是呼腸弧病毒，鯉痘瘡病的病原體是皰疹病毒，鯉春病毒病的病原體是鯉春病毒血癥病毒，傳染性胰臟壞死病的病原體是傳染性胰臟壞死病病毒，傳染性造血組織壞死病的病原體是傳染性造血組織壞死病毒，病毒性出血敗血癥的病原體是彈狀病毒科的艾格特維德病毒，流行性造血器官壞死病的病原體是虹彩病毒。

1.2 細(xì)菌性魚病

細(xì)菌性魚病是指由細(xì)菌引發(fā)的魚類疾病，也是池塘養(yǎng)魚中常見的魚病。細(xì)菌性魚病一般是由于魚體受傷或水體水質(zhì)環(huán)境較差等引起的。其特點(diǎn)是發(fā)病快、死亡率高、傳染性強(qiáng)、易產(chǎn)生耐藥性、不容易治療等。常見的由細(xì)菌引發(fā)的魚病有：由柱狀黃桿菌（曾用名稱有魚害粘球菌和柱狀屈撓桿菌等）引發(fā)的細(xì)菌性爛鰓病，由柱狀嗜纖維菌和白皮假單胞菌引發(fā)的白皮病，由熒光假單胞菌引發(fā)的赤皮病，還有由一種其他粘細(xì)菌引發(fā)的白頭白嘴病。

1.3 寄生蟲性魚病

寄生蟲性魚病是由寄生蟲引發(fā)的魚病，在池塘養(yǎng)魚中也是常見魚病。在池塘中常見的寄生蟲病很多，寄生在魚類身上的寄生蟲分為兩種，一種是寄生在魚體體表的，另一種是寄生在魚體體內(nèi)的。寄生在魚體體表的寄生蟲主要有：鞭毛蟲、孢子蟲、纖毛蟲、單殖吸蟲、線蟲，甲殼類等。寄生在魚體體內(nèi)的寄生蟲主要有：紅線蟲、錨頭鳋、鉤介幼蟲、舌狀絳蟲、魚怪蟲、肝吸蟲等。不同的寄生蟲引起的魚病也不相同，主要有多子小瓜蟲寄生引起的白點(diǎn)病，車輪蟲寄生在魚體體表或鰓和鼻孔等處引發(fā)的車輪蟲病，斜管蟲寄生在魚體的皮膚和鰓上引發(fā)的斜管蟲病，指環(huán)蟲寄生在魚的鰓和體表上引發(fā)的指環(huán)蟲病，三代蟲寄生在魚的體表和鰓上引發(fā)的三代蟲病。鰓隱鞭蟲寄生在魚體鰓絲前半部分，早期并沒(méi)有明顯癥狀，后期引發(fā)鰓隱鞭蟲??；錨頭鳋將頭鉤在魚體的皮膚深層，引發(fā)錨頭鳋?。霍~虱先以吸盤吸附在魚體上，再以口刺刺傷魚體表組織，吸取血液和體液，引發(fā)魚虱病。寄生蟲性魚病的特點(diǎn)是，感染后會(huì)使魚消瘦、狂躁不安等。

2 池塘養(yǎng)魚常見魚病的產(chǎn)生原因

2.1 養(yǎng)魚池塘的環(huán)境差易引發(fā)魚病

養(yǎng)魚池塘的選址與魚病的發(fā)生有很大的關(guān)系，如果養(yǎng)魚池塘有工業(yè)廢水和生活污水流入，由于工業(yè)廢水和生活污水中的重金屬含量較高，這樣的水質(zhì)會(huì)削弱魚的抗病機(jī)能，長(zhǎng)期下去會(huì)引起傳染病的流行。同時(shí)池塘內(nèi)部的環(huán)境與魚病的發(fā)生有關(guān)系。如果池塘長(zhǎng)期不清塘、消毒不徹底，病菌和寄生蟲就不能消滅完全，池塘底部會(huì)堆積大量沒(méi)有分解的剩余餌料和魚類糞便等物質(zhì)，這些物質(zhì)在分解過(guò)程中會(huì)消耗水中的大量氧氣，同時(shí)還可能會(huì)釋放出硫化氫、沼氣、二氧化碳等有害氣體，這些氣體超量就會(huì)毒害魚類，使魚的發(fā)病概率大大增加。尤其夏季是水產(chǎn)養(yǎng)殖生長(zhǎng)旺季，飼料投喂量增加，魚類新陳代謝旺盛，殘餌、糞便大量累積，同時(shí)池塘的水質(zhì)老化，自凈能力下降，這些情況都會(huì)引起池塘底部環(huán)境惡化，使水體中氨氮、亞硝酸鹽等嚴(yán)重超標(biāo)，從而導(dǎo)致魚體的抵抗力下降，導(dǎo)致病毒入侵，使得魚類暴發(fā)病毒性疾病甚至引發(fā)傳染病。

2.2 池塘水質(zhì)不合適會(huì)引發(fā)魚病

首先，水的溫度對(duì)魚、病毒、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖都會(huì)產(chǎn)生影響，并且不同的魚、病毒、細(xì)菌都有自己的其最適生長(zhǎng)溫度和極限耐受溫度。觀察池塘水溫的變化，進(jìn)而適時(shí)調(diào)控水溫至關(guān)重要。對(duì)于魚來(lái)說(shuō)，如果水溫不在其最適生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)，就會(huì)出現(xiàn)體質(zhì)下降易生病的情況。這是因?yàn)槌靥了疁貢?huì)影響到魚的體溫，魚的體溫會(huì)影響魚的新陳代謝和魚體內(nèi)參與代謝活動(dòng)的酶的活力。同時(shí)水溫變化太快也會(huì)對(duì)魚的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，當(dāng)水溫過(guò)快變化時(shí)，魚難以立刻調(diào)節(jié)體溫從而適應(yīng)新溫度，那么魚就易出現(xiàn)代謝紊亂和酶活力波動(dòng)，這種狀態(tài)下魚就容易受到病毒及細(xì)菌的感染。尤其在魚的運(yùn)輸過(guò)程中、魚苗下塘?xí)r以及魚越冬進(jìn)入溫室時(shí)是預(yù)防魚病發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)關(guān)注水溫溫差。其次，池塘水體的溶氧量對(duì)魚的生長(zhǎng)也產(chǎn)生影響。溶氧量低時(shí)，魚進(jìn)食魚餌的數(shù)量少，體質(zhì)會(huì)減弱，就會(huì)出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，當(dāng)溶氧量過(guò)低時(shí)，魚可能會(huì)出現(xiàn)窒息死亡的現(xiàn)象。池塘水體的溶氧量也不能過(guò)高，如果過(guò)高，魚苗可能會(huì)發(fā)生氣泡病。最后，池塘水體的酸堿度也影響魚的健康和生長(zhǎng)。最適宜魚生長(zhǎng)的水體pH 值范圍大約是7 ～8.5。如果池塘水體的pH 值低于5 或超過(guò)9.5，都可能引起魚的生長(zhǎng)不良甚至死亡。

2.3 人工養(yǎng)殖過(guò)程誘發(fā)魚病

首先，人工養(yǎng)殖中選取的餌料如果不清潔或者是變質(zhì)的餌料，則有引發(fā)魚病的可能。同時(shí)如果魚在生長(zhǎng)過(guò)程中缺乏維生素、無(wú)機(jī)鹽也會(huì)致使魚種體質(zhì)減弱從而增加生病的風(fēng)險(xiǎn)。還有對(duì)魚投喂如果不及時(shí)、投喂量不準(zhǔn)確、不均勻也會(huì)增加魚種生病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，池塘中魚的放養(yǎng)密度對(duì)魚的生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響。如果池塘中放養(yǎng)的魚過(guò)于密集，會(huì)致使魚缺氧，影響魚的生長(zhǎng)速度。同時(shí)由于過(guò)于密集，致使魚的活動(dòng)空間縮小，魚的正常代謝由于活動(dòng)少而減弱，增加了魚生病的風(fēng)險(xiǎn)。不同種類的魚搭配混養(yǎng)時(shí)，如果搭配不合理，在飼養(yǎng)中會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)快、規(guī)格大的大魚欺負(fù)小魚的現(xiàn)象，受欺負(fù)的魚可能會(huì)出現(xiàn)傷口，就會(huì)增加其發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，很多魚病又具有很強(qiáng)的傳染性，導(dǎo)致池塘里所有魚的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)都增加了。

3 魚病的防治

3.1 對(duì)魚苗進(jìn)行檢疫、挑選和消毒

池塘魚苗放養(yǎng)的時(shí)候進(jìn)行檢疫、挑選及消毒是有效預(yù)防魚病的方式。池塘魚苗放養(yǎng)前先對(duì)魚苗進(jìn)行檢疫，然后進(jìn)行魚苗的挑選與消毒。因?yàn)闄z疫是控制傳染源的有效手段，然后進(jìn)行魚苗的挑選與消毒。應(yīng)挑選健康又有活力的魚放進(jìn)池塘，在挑選的時(shí)候還要注意不要對(duì)魚造成物理傷害，這樣能有效預(yù)防細(xì)菌性魚病。同時(shí)在放養(yǎng)前要對(duì)魚種進(jìn)行浸泡消毒，可以用食用鹽水或者濃度為20 ppm 的高錳酸鉀溶液浸泡魚種20 分鐘。同時(shí)對(duì)于魚苗的放養(yǎng)密度則要根據(jù)魚苗的大小、魚種的搭配和養(yǎng)殖規(guī)模來(lái)決定，以免后續(xù)的空間太小，不利于其生長(zhǎng)。

3.2 養(yǎng)魚先養(yǎng)水

養(yǎng)魚先養(yǎng)水，水質(zhì)影響魚的健康。好的水質(zhì)能夠提高魚體自身的免疫力，從而更好地抵抗寄生蟲的侵害。池塘是魚類生存的空間，池塘的水質(zhì)要符合要求，在放養(yǎng)魚苗之前首先要做好池塘的消毒工作，例如撒生石灰粉進(jìn)行消毒。在平時(shí)的養(yǎng)魚管理過(guò)程中，也要注意定期執(zhí)行清塘工作，保持池塘衛(wèi)生。經(jīng)過(guò)一個(gè)周期的飼養(yǎng)后，池塘里就會(huì)有大量的魚糞、殘?jiān)榷逊e，而這些東西又會(huì)滋生細(xì)菌、病毒，也是寄生蟲的溫床。所以當(dāng)一個(gè)養(yǎng)殖周期完成后，要對(duì)池塘進(jìn)行徹底清塘，徹底挖除沉積于池底的淤泥。清塘后曝曬或用生石灰、漂白粉等攪入池塘淤泥中，對(duì)池塘進(jìn)行徹底的消毒。池塘注水時(shí)要注意水質(zhì)，水是魚賴以生存的空間，水質(zhì)的好壞、pH 值、溶氧量等都時(shí)刻影響魚的生長(zhǎng)，也會(huì)關(guān)系到一些魚病的誘發(fā)。隔半個(gè)月到一個(gè)月左右還要對(duì)水體消毒，改善水質(zhì)，殺死病菌。養(yǎng)魚還要隨時(shí)注意天氣的變化，夏季暴雨后要對(duì)池塘進(jìn)行消毒，水體的溶氧量低了就要給它增氧，否則魚大量浮頭就會(huì)造成大量的魚死亡。還要合理調(diào)節(jié)水溫，夏日天氣炎熱，可以加深井水給池塘水體降溫,越冬季節(jié)根據(jù)氣溫適時(shí)將魚放進(jìn)溫室內(nèi)養(yǎng)殖。

3.3 魚病疫苗及魚藥的使用

對(duì)于魚病的預(yù)防和治療應(yīng)遵循預(yù)防為主、治療為輔的原則。魚病還可以通過(guò)魚病疫苗來(lái)預(yù)防，目前預(yù)防魚病的疫苗有注射制劑疫苗、口服疫苗、浸泡疫苗幾種。養(yǎng)殖戶可以根據(jù)養(yǎng)殖的魚種、天氣等因素選擇疫苗。常用的魚類寄生蟲疾病預(yù)防的藥物有硫酸銅、敵百蟲等。魚種感染細(xì)菌性魚病時(shí)，一般使用生石灰、漂白粉、三氯異氰尿酸等對(duì)水體進(jìn)行殺菌消毒，也可使用抗生素、大蒜素、三黃粉等給魚類服用，用藥方法是將藥物攪拌到魚餌料中進(jìn)行投喂。魚病感染往往是混合的，有時(shí)魚既感染了細(xì)菌性魚病又感染了病毒性魚病。合理科學(xué)用藥既要達(dá)到治療魚病的效果，又要減少藥物殘留對(duì)池塘環(huán)境的不良影響。一般在用藥過(guò)程中要合理把控療程、劑量，不能長(zhǎng)期使用同一種藥物。用藥時(shí)間太短、劑量太小，不僅不能徹底殺滅病原體，達(dá)不到治療的目的，還可能給再次治療帶來(lái)困難。而用藥時(shí)間太長(zhǎng)、劑量太大，不僅會(huì)增加用藥成本，還可能會(huì)導(dǎo)致魚類中毒、藥物殘留等不良影響，同時(shí)還會(huì)對(duì)養(yǎng)殖水域的環(huán)境造成污染。

3.4 科學(xué)養(yǎng)殖

對(duì)魚進(jìn)行喂養(yǎng)的時(shí)候一到要遵循定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位的原則。要防止魚因食用霉?fàn)€變質(zhì)等不健康餌料引發(fā)中毒，防止因投喂過(guò)多造成食物殘?jiān)逊e，污染水質(zhì)，防止饑飽不均造成魚營(yíng)養(yǎng)不良等疾病。在平時(shí)巡塘喂養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)注意水質(zhì)變化情況和魚的釆食情況，同時(shí)要及時(shí)撈除殘?jiān)ｐD和病死魚等，然后對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理。在魚餌料里面添加生物制劑可以提高魚的抗病能力。如果魚類是因細(xì)菌感染發(fā)生死亡，通過(guò)拌喂抗生素，其死亡率會(huì)明顯下降。合理的養(yǎng)殖密度以及不同種類魚合理的混養(yǎng)比例會(huì)降低魚病的發(fā)生率。因此，要根據(jù)魚種及魚的大小確定放養(yǎng)密度，合理的放養(yǎng)密度能保證魚的活動(dòng)空間及餌料攝入充分。合理的混養(yǎng)比例既可以充分利用水體又可以充分利用水體里的天然餌料，同時(shí)不同魚種的相互競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)提高魚的產(chǎn)量。