黃樂辰
(天府新區(qū)航空旅游職業(yè)學(xué)院,四川成都 610000)
隨著我國產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),在促進社會經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量高質(zhì)量人才,因此高校在進行旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)時,需要結(jié)合時代的發(fā)展需要創(chuàng)新培養(yǎng)理念和模式,進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展提供重要的人才支持。
當(dāng)前社會的競爭就是人才的競爭,作為旅游管理專業(yè)人才,在嚴(yán)峻的就業(yè)競爭背景下,不僅需要具備專業(yè)的知識,還需要具備良好的創(chuàng)新能力。加強旅游管理專業(yè)人才和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展之間的結(jié)合,能夠促進高校專業(yè)教學(xué)更加符合市場發(fā)展的需求,能夠推動校企合作模式的實施,為旅游企業(yè)培養(yǎng)出更多定向的專業(yè)人才,從而更好地促進旅游市場的發(fā)展,推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。
高校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才時將服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟作為教學(xué)導(dǎo)向,可以較好地結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展情況調(diào)整和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的發(fā)展觀念,用所學(xué)的專業(yè)知識更好地為當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)與經(jīng)濟發(fā)展提供服務(wù),如制定創(chuàng)新的旅游管理機制,從而促進旅游市場快速發(fā)展,提高區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,高校需要對現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式進行創(chuàng)新,加強旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展之間的結(jié)合,進而完善現(xiàn)有的培養(yǎng)模式。此外,加強旅游管理專業(yè)教學(xué)和經(jīng)濟發(fā)展之間的聯(lián)系,也可以加強高校和當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)之間的聯(lián)系,進而構(gòu)建更加全面、完善的培養(yǎng)機制,切實提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量,并為高校持續(xù)發(fā)展提供重要的教學(xué)資源。同時,加強旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,可以加強專業(yè)教學(xué)和實際行業(yè)之間的聯(lián)系,提高人才培養(yǎng)的針對性,在提升學(xué)生就業(yè)能力的同時,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展提供重要的人才支持,從而提高高校在當(dāng)?shù)厣鐣挠绊懥?,更好地發(fā)揮高校的社會服務(wù)功能。
要發(fā)揮好人才在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用,高校需要做好人才培養(yǎng)工作,制定完善的人才培養(yǎng)模式。當(dāng)前,我國部分高校在開展旅游管理專業(yè)人才教學(xué)時存在一定的不足,不能充分發(fā)揮旅游管理人才培養(yǎng)在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的作用。高校在進行旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)時缺乏明確的培養(yǎng)目標(biāo),未能準(zhǔn)確掌握學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的方向和要點,導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)能力得不到有效提升。另外,部分高校在進行旅游管理專業(yè)學(xué)生技能教學(xué)時,未注重對學(xué)生分析和解決問題能力的培養(yǎng),所制定的培養(yǎng)目標(biāo)存在不合理的情況。例如,一些高校在制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時存在目標(biāo)過高的現(xiàn)象,導(dǎo)致目標(biāo)難以達成,挫傷教師的教學(xué)積極性,影響人才培養(yǎng)效果;部分高校存在培養(yǎng)目標(biāo)過低的現(xiàn)象,未能發(fā)揮目標(biāo)的指導(dǎo)作用,從而難以有效提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。此外,缺乏明確的培養(yǎng)目標(biāo),會導(dǎo)致教師不能制定針對性的教學(xué)內(nèi)容,也不能采取有效的措施來豐富學(xué)生的專業(yè)技能,從而使學(xué)生不能準(zhǔn)確理解教師講述的專業(yè)知識,也不能將所學(xué)的專業(yè)知識應(yīng)用到具體的活動中。
要發(fā)揮好人才服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展的作用,高校需要制定完善的教學(xué)體系,完善理論知識教學(xué)模式,加強實踐教學(xué),從而更好地提升學(xué)生的綜合能力。然而,當(dāng)前部分高校在進行旅游管理專業(yè)教學(xué)時,并未制定完善的教育體系,只是注重理論知識的教育,未做好實踐教學(xué)工作。在教學(xué)中,教師也未結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容存在滯后現(xiàn)象,未能為學(xué)生提供更加全面、綜合的知識,影響了學(xué)生綜合能力的提升。此外,部分高校制定的課程教學(xué)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性,未對不同的課程進行統(tǒng)一規(guī)劃,影響了學(xué)生對旅游專業(yè)知識的全面認(rèn)知,從而限制了學(xué)生專業(yè)技能水平的提升[1]。
在開展旅游管理專業(yè)教學(xué)時,部分高校教師的實踐教學(xué)水平有待提升。服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展背景下,高校要注重提高學(xué)生的實踐能力和培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能,保證學(xué)生能夠用專業(yè)的知識解決實際工作中遇到的問題。然而,在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中,一些高校并未重視實踐教學(xué),也未做好校企合作教學(xué)和實踐教學(xué)基地的建設(shè)[2]。例如,部分高校缺乏足夠的資金來建設(shè)實踐基地,未能做好模擬導(dǎo)游訓(xùn)練室的建設(shè),不能為實踐教學(xué)提供相應(yīng)的場所,從而影響了學(xué)生實踐能力的提升。此外,由于缺乏校企合作,學(xué)生缺乏工作實習(xí)機會,專業(yè)技能也得不到訓(xùn)練。
明確的培養(yǎng)目標(biāo)可以指導(dǎo)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作,因此高校要結(jié)合當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)對于人才的要求完善人才培養(yǎng)體系[3]。要培養(yǎng)出職業(yè)化的旅游管理人才,高校需要明確專業(yè)的人才能力標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合能力要求設(shè)置合理的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并制定科學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。例如,高??梢越Y(jié)合區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)對各個工作崗位的能力要求明確旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo),加強調(diào)查導(dǎo)游、營銷、管理等崗位的能力要求,進而制訂針對性的教學(xué)計劃,切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
明確旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)后,高校需要完善當(dāng)前的人才培養(yǎng)方案,制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)措施。為了發(fā)揮好旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的服務(wù)作用,高校要對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行調(diào)查,了解當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)對于旅游管理人員的技能要求,從而完善現(xiàn)有的人才培養(yǎng)方案。例如,在制訂人才培養(yǎng)方案時,高校要明確提升學(xué)生創(chuàng)新能力、團隊合作能力和實踐操作能力的具體教學(xué)措施。為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,教師需要制訂合理的教學(xué)計劃,重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。因此,教師需要加強對各項教學(xué)資源的合理利用,做好理論教學(xué)和實踐教學(xué)。此外,為了進一步提高人才培養(yǎng)方案的可操作性,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,教師要及時發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題,并結(jié)合問題調(diào)整培養(yǎng)方案的內(nèi)容。例如,教師可以加強對人才培養(yǎng)效果的調(diào)查,結(jié)合學(xué)生和用人單位的反饋完善現(xiàn)有的培養(yǎng)方案。
為提高教學(xué)的有效性,確保學(xué)生的技能和素質(zhì)符合當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,高校應(yīng)結(jié)合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化當(dāng)前旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容,提高整體的教學(xué)質(zhì)量。針對教材中存在的滯后性內(nèi)容,高校應(yīng)及時更新內(nèi)容,結(jié)合行業(yè)前沿優(yōu)化教材的部分內(nèi)容。另外,高校要加強對旅游產(chǎn)業(yè)的調(diào)查,了解實際的旅游產(chǎn)業(yè)職業(yè)需求,從而增加更具時代性的教學(xué)內(nèi)容,確保旅游管理專業(yè)教學(xué)能夠跟上時代發(fā)展的步伐。例如,高校應(yīng)組織專業(yè)教師組成專業(yè)的科研小組,加強對旅游產(chǎn)業(yè)工作崗位的分析和調(diào)查,了解旅游管理工作的流程、內(nèi)容和職責(zé)要求,形成調(diào)查報告并與教材進行對比分析,摒棄舊知識,增加新知識。
加強實踐教學(xué)是提升學(xué)生知識應(yīng)用能力的重要措施,也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑,能夠更好地發(fā)揮旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟的作用,因此高校應(yīng)積極舉辦各種競賽活動,為學(xué)生提供各種實踐平臺。服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展背景下,高校更要重視提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力,積極開展各種實踐活動,為學(xué)生提供各種實習(xí)機會,豐富他們的職業(yè)技能[4]。例如,高校可以組織開展各項技能大賽,積極組織旅游管理專業(yè)的學(xué)生參加省、市、全國級別的技能大賽,讓學(xué)生在參加技能大賽的過程中檢驗自身對于專業(yè)知識的掌握情況,也可以鍛煉學(xué)生的交流能力和團隊協(xié)作能力,從而更好地提升學(xué)生的綜合能力。此外,在技能競賽中,學(xué)生也可以更加直接地認(rèn)識到自身存在的不足,并學(xué)習(xí)他人的長處,從而完善自身的專業(yè)知識體系。為了更好地激發(fā)學(xué)生參加技能競賽的積極性,針對競賽中獲獎的項目,高校應(yīng)積極和當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)溝通合作,幫助學(xué)生將競賽項目落地,將學(xué)生的知識成果轉(zhuǎn)化為直接的經(jīng)濟效益。
基于服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng),高校需要提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力,做好實踐教學(xué),加強校內(nèi)外的實訓(xùn)教學(xué)。高校應(yīng)加強建設(shè)旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)室,如建設(shè)模擬導(dǎo)游訓(xùn)練室,為學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)提供重要的場地支持,保證學(xué)生能夠按照旅游產(chǎn)業(yè)的真實工作要求來開展實踐學(xué)習(xí),進一步提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。此外,教師應(yīng)做好校外實訓(xùn)教學(xué),積極組織學(xué)生到校外進行學(xué)習(xí),加強實地考察,深化學(xué)生對旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識。例如,教師可以組織學(xué)生到周邊旅游景點進行參觀學(xué)習(xí),讓學(xué)生在參觀學(xué)習(xí)中了解該旅游景點的線路設(shè)置、旅游服務(wù),并結(jié)合自身的專業(yè)知識分析該旅游景點管理中存在的問題,針對性提出改進建議,從而豐富自身的專業(yè)技能。
要提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量,提高學(xué)生的職業(yè)能力,更好地為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所服務(wù),高校需要重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。首先,高校要開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程,通過開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。例如,高校可以開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)意文化課程,讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的觀念,為提升學(xué)生的旅游專業(yè)能力奠定重要的思維基礎(chǔ)。其次,高校要注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)課程的開設(shè)?;A(chǔ)課程的學(xué)習(xí)可以鍛煉旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維,而專業(yè)課程的學(xué)習(xí)則可以提高學(xué)生的實踐能力。例如,高??梢蚤_設(shè)旅游信息化管理實務(wù)等專業(yè)課程,讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多新的專業(yè)知識。
教師的專業(yè)素養(yǎng)直接影響著人才的培養(yǎng)質(zhì)量,因此高校要加強教師隊伍建設(shè),打造“雙師型”教師隊伍。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)旅游業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)之間的差別越來越大,因此教師需要更新自身的理念和認(rèn)知,積極學(xué)習(xí)更多新的旅游知識,用創(chuàng)新的思維調(diào)整教學(xué)方案。高校需要做好教師隊伍的擴充,積極引進優(yōu)秀的教師,具體可通過聘請旅游專家或者旅游企業(yè)管理人員擔(dān)任學(xué)科教師,向?qū)W生傳遞更多專業(yè)的知識和豐富的實踐知識,促使學(xué)生的綜合能力得到提升[5]。此外,高校也需要為教師提供多元化的學(xué)習(xí)渠道,促進教師進行自主學(xué)習(xí),積極學(xué)習(xí)更多新的專業(yè)知識。例如,高校要為教師提供網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源和在企業(yè)中參觀、學(xué)習(xí)的機會,使教師可以借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式了解新的旅游產(chǎn)業(yè)知識,也可以到旅游企業(yè)進行學(xué)習(xí),了解當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài),并且將學(xué)習(xí)到的最新知識增加到教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中,更新自身知識體系的同時也可以拓展學(xué)生的知識范圍。
高校要想培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才,需要加強教學(xué)、科研和實踐之間的聯(lián)系,從而構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)體系,為社會輸送更多專業(yè)的人才。在人才培養(yǎng)過程中,高校應(yīng)正確認(rèn)識到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系,充分結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求優(yōu)化人才培養(yǎng)措施,從而更好地促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。