1 黃瓜生長(zhǎng)條件

1.1 溫度和濕度

一般在春季種植黃瓜，溫度需保持在10～30 ℃，有利于黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育。若晝夜溫差較大，甚至降低到0 ℃以下，很容易造成黃瓜凍傷或死亡。反之，若溫度過(guò)高，就會(huì)影響到光合作用，也不利于黃瓜的正常生長(zhǎng)。黃瓜種植對(duì)濕度要求也較高，一般將濕度控制在60%～90%，尤其在結(jié)果階段，黃瓜對(duì)于水分需求會(huì)增加，若空氣濕度超過(guò)90%，很容易導(dǎo)致黃瓜出現(xiàn)病害。

1.2 養(yǎng)分和光照

養(yǎng)分和光照是黃瓜生長(zhǎng)中最不可或缺的兩個(gè)條件，若黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間缺少光照，便會(huì)影響光合作用，導(dǎo)致黃瓜生長(zhǎng)緩慢，甚至感染病蟲(chóng)害；若養(yǎng)分不足，黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)因?yàn)槿鄙倌承┰?，?dǎo)致植株矮化、葉柄脫落等，影響正常生長(zhǎng)。因此，在黃瓜生長(zhǎng)周期應(yīng)該根據(jù)不同階段所需要的養(yǎng)分進(jìn)行合理供給，保證黃瓜每天光照時(shí)間在10 h，保證其能正常生長(zhǎng)。

1.3 花芽分化

花芽分化是黃瓜從莖分出芽、葉然后分化出花的過(guò)程，花芽分化是在幼苗階段進(jìn)行的，黃瓜幼苗也逐漸從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變成生殖生長(zhǎng)?；ㄑ糠只哂幸欢ǖ囊?guī)律，此過(guò)程不僅會(huì)受到外部環(huán)境條件的影響，而且還與黃瓜品種特性有關(guān)，當(dāng)外部環(huán)境適合分化雌花時(shí)，花原基便會(huì)向雌花分化，反之便回向雄花分化，這也使得黃瓜發(fā)芽可通過(guò)人為創(chuàng)造環(huán)境來(lái)提高雌花的分化數(shù)量。再者，黃瓜因?yàn)樯L(zhǎng)周期較短，所以在人為因素的影響下，可以通過(guò)改變播種日期、改變雌花節(jié)率等方式來(lái)提高產(chǎn)量。

2 黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 育苗選種方面

育苗選種是黃瓜種植的前提，黃瓜質(zhì)量和產(chǎn)量取決于種子優(yōu)劣。個(gè)大飽滿、抗菌性、抗病性強(qiáng)的種子可以從根本上保證黃瓜質(zhì)量。目前，比較受歡迎的品種有津春3 號(hào)、新泰密刺等，不僅存活率高，而且對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)。再者，做好育苗管理工作也是非常重要的，對(duì)種子進(jìn)行溫燙處理不僅可以促進(jìn)種子發(fā)芽，而且在種植過(guò)程中幼苗存活率會(huì)更高。

2.2 溫度和水肥方面

在黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中，溫度需要處于一個(gè)比較平衡的狀態(tài)，合理控制溫度，可以有效促進(jìn)黃瓜健康生長(zhǎng)，有助于開(kāi)花結(jié)果。黃瓜幼苗嫁接時(shí)，溫度需要保持在28～31℃，若溫度過(guò)高，甚至超過(guò)35℃就必須立即采取降溫措施，加強(qiáng)通風(fēng)，嫁接完成后，立即拆除地膜，保證土壤、地面溫度適宜。在施肥時(shí)，應(yīng)該推廣使用有機(jī)肥料，有機(jī)肥添加劑較少，不會(huì)破壞植物，也能保證施肥科學(xué)性及養(yǎng)分均衡。在黃瓜生長(zhǎng)初期，澆水量不宜過(guò)多，等到其生長(zhǎng)至12 片真葉時(shí)再適當(dāng)增加澆水量，保證植物生長(zhǎng)有充足的水分供應(yīng)。水量充足可以更好促進(jìn)根部吸收，提高莖葉韌性。

2.3 種植方面

黃瓜是喜溫性蔬菜，對(duì)環(huán)境溫度要求比較嚴(yán)格，在種植過(guò)程中必須要保證溫度環(huán)境最佳。一般在春天播種黃瓜，3～5 月份最佳，若在大棚內(nèi)種植，選種時(shí)則要考慮品種抗寒性和生長(zhǎng)周期，以確保種植質(zhì)量和產(chǎn)量。在種植前，需要進(jìn)行整地松土，使用藥物浸泡種子，最好在50℃溫水中浸泡0.5 h，以保證種子發(fā)芽率。在播種時(shí)，種子數(shù)量一般為2～4 粒，然后根據(jù)黃瓜種類特性選擇合適的種植間距。種子發(fā)芽長(zhǎng)葉后要對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行檢查，在缺苗的地方進(jìn)行補(bǔ)苗。

2.4 幼苗處理方面

對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行處理是非常關(guān)鍵的一步，科學(xué)處理不僅可以提高幼苗的成活率，而且也能為黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量創(chuàng)造條件。等幼苗成長(zhǎng)到一定階段時(shí)，通過(guò)噴灑溶液藥物來(lái)刺激雌花的生長(zhǎng)數(shù)量，進(jìn)而提高產(chǎn)量。幼苗移苗后，要嚴(yán)格把控好種植溫度，避免因?yàn)闇囟炔环宵S瓜幼苗的生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)而影響幼苗的正常生長(zhǎng)。

3 黃瓜病蟲(chóng)害防治措施

植物病害通常以防為主、綜合治理，在黃瓜種植過(guò)程中，需根據(jù)不同病蟲(chóng)害采取不同的防治手段，保證黃瓜健康生長(zhǎng)，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增質(zhì)的目的。

3.1 病害及其防治

3.1.1 霉霜病及其防治

霜霉病可能發(fā)生于黃瓜植株生長(zhǎng)的各個(gè)階段，危害性極大。尤其會(huì)危害黃瓜葉片，在發(fā)病初期葉片會(huì)出現(xiàn)形狀各異的淺黃色病斑，當(dāng)空氣潮濕時(shí)，在葉子背面還會(huì)產(chǎn)生霜狀霉層。在發(fā)病后期，會(huì)呈黃褐色，嚴(yán)重時(shí)葉子會(huì)連片枯死。因此，可使用物理防治措施，選擇抗病性良好的黃瓜種子，科學(xué)栽培，有條件的還可以采用灌溉技術(shù)，控制效果較好；其次，可以通過(guò)化學(xué)防治措施，根據(jù)發(fā)病情況分類治理，在發(fā)病初期，可以噴灑凱霜稀釋噴霧，5～7 d 噴施1 次；較為嚴(yán)重時(shí)可以加大藥量，噴灑時(shí)間要間隔短，在施藥時(shí)應(yīng)該避開(kāi)高溫時(shí)間段，避免藥物蒸發(fā)無(wú)效。

3.1.2 黑斑病及其防治

黑斑病普遍發(fā)生于各個(gè)蔬菜品種中，會(huì)對(duì)黃瓜生長(zhǎng)和產(chǎn)量造成一定不良影響。發(fā)病時(shí)，黃瓜的葉、莖等會(huì)出現(xiàn)暗黑色病斑，而且病斑周圍呈淺黃色。若環(huán)境適宜，便會(huì)快速大范圍傳播，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株下部葉片枯黃，早期脫落。防治時(shí)，可選擇抗菌性、抗病性好的品種，通過(guò)科學(xué)施肥、科學(xué)飼養(yǎng)來(lái)提高抗病能力；二是在新葉發(fā)芽展開(kāi)時(shí)，噴灑75%百菌清500 倍液或80%代森鋅500 倍液，7～10 d 噴施1 次，連續(xù)噴灑3～4 次即可。

3.2 蟲(chóng)害及其防治

3.2.1 潛葉蠅及其防治

潛葉蠅屬于多發(fā)性害蟲(chóng)，會(huì)嚴(yán)重危害植物葉片，導(dǎo)致葉子周圍出現(xiàn)不規(guī)則白斑，嚴(yán)重時(shí)葉片逐漸枯黃、脫落甚至死苗。在防治過(guò)程中可以采用生物防治技術(shù)，引入潛葉繩天敵來(lái)進(jìn)行捕殺、消滅；或者采用化學(xué)防治技術(shù)，通過(guò)噴灑辛硫磷乳油等藥物，以達(dá)到防治效果。

3.2.2 根結(jié)線蟲(chóng)及其防治

根結(jié)線蟲(chóng)一般會(huì)危害黃瓜根部，使根部腫大畸形，葉子發(fā)黃，長(zhǎng)勢(shì)緩慢，并且會(huì)伴隨缺水缺肥，結(jié)根線蟲(chóng)作為一種植物病原線蟲(chóng)，對(duì)黃瓜危害嚴(yán)重。通過(guò)使用克線磷、米爾樂(lè)等均勻撒施后耕翻入土，然后對(duì)根部土壤適當(dāng)澆水，確保土層濕潤(rùn)，便于藥效發(fā)揮。

黃瓜里不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且口感清脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。黃瓜在種植過(guò)程中對(duì)溫度、濕度等方面要求比較高，而且很容易遭受到病蟲(chóng)害危害，影響其正常生長(zhǎng)。因此，要提高黃瓜種植技術(shù)水平，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，促進(jìn)黃瓜健康生長(zhǎng)。