小份菜詮釋節(jié)約“大道理”

王彩霞

近年來，我國餐飲業(yè)連續(xù)發(fā)起“減少食品浪費 提供小份餐”的倡議。2023年以來，多地市場監(jiān)管部門出臺管理辦法，推廣鼓勵餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”，引導消費者科學消費、合理消費、文明消費，減少“舌尖上的浪費”。

賞析：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”自古以來，敬天惜糧、勤儉節(jié)約就是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而，隨著物質(zhì)生活逐漸富裕，一些地方不同程度出現(xiàn)了餐飲浪費現(xiàn)象。這種現(xiàn)象，不僅違背了傳統(tǒng)美德的要求，敗壞了社會風氣，而且容易使人養(yǎng)成不良的習慣，影響身心健康發(fā)展。同時，我國人口多、基數(shù)大，每人浪費一點，就是驚人的量，會給我國糧食生產(chǎn)帶來較大壓力，也會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生較大負面影響，危害糧食安全。糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，浪費糧食雖然看上去是個人行為，但卻可能產(chǎn)生全局性的危害。糧食產(chǎn)業(yè)稍有“風吹草動”，便會影響經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展，只有開源節(jié)流，才能讓大國糧倉的根基更加牢固。

例題：推廣鼓勵餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”（）

①會給經(jīng)濟發(fā)展帶來消極影響

②有利于增強消費者的節(jié)約意識

③有利于培養(yǎng)健康文明的生活方式

④符合綠色消費理念，有利于節(jié)約糧食

A. ①②③ B. ②③④

C. ①②④ D. ①③④

參考答案：B