李學(xué)然
立秋之后,稻子如蠶吐絲,一天天吐出積攢的陽光,待由淺黃到金黃時(shí),農(nóng)人的笑臉便隨著秋風(fēng)蕩漾在大地之上。
回憶慢時(shí)光里,稻黃前后,村子的老人在屋檐墻根下就坐不穩(wěn)了,他們幾乎天天都要到田埂上去看看低了頭的谷子,回來時(shí)順手捋下三、五粒谷子,放在嘴里反反復(fù)復(fù)的咀嚼,一直嚼到嘴角溢出細(xì)線似的白沫,才慢慢咽下。孩子們和老人不同,他們才不咀嚼生谷子呢。他們會從家里偷偷拿出安陽牌的火柴,趁著中午大人們休息的時(shí)間,三五人一伙,溜到田間,站在田埂上掐下一把還不十分飽滿的稻穗后,找一個背人的田坎或山坡,折一大把柴草,把掐的稻穗混在柴草里,用火柴點(diǎn)燃,火熄后,再從草木灰里扒拉白胖胖的爆米花吃。爆米花不管肚子飽,卻能哄嘴巴開心,孩子的世界,最會苦里作樂。待到開鐮時(shí),老人們一早一晚都會手搭在眼簾上看天邊的云,操心天氣,看近幾天是不是有雨。最受苦的是上有老下有小的中年人,他們要一鐮刀一鐮刀割稻子,捆稻把,挑稻把,垛谷堆,打谷子,揚(yáng)谷子,收谷子。孩子也不得閑,大人捆谷把他們要抱谷把,過后還要拾遺落在田里的稻穗,做到顆粒歸倉??嗖慌拢团率崭顣r(shí)遇到連陰雨。秋雨綿綿里,谷子三、五天便會出芽。出了芽的谷子如同去了肉的螺螄,只??諝ぃu吃后都不怎么下蛋。
為了搶收,趁著天晴,村子里的老老小小全出動,把田野的稻子搶到打谷場上堆成蘑菇似的一個谷垛子。垛頂覆上厚厚麥草防雨,再壓上條石防風(fēng)。
太陽高照時(shí),打開谷垛攤場打谷。“攤場”就是把谷捆子解開抖散,用杈把稻子攤成大致的圓形,然后人牽著套著碌碡的老牛繞著圈子碾壓。第一遍碾完、翻完,再碾二遍三遍。等到三遍碾完,人們趕緊拿著杈把稻草杈到一旁摞起來。含著草屑谷子被人用木锨堆成了一個大谷堆子,再有有經(jīng)驗(yàn)的老人用木锨順風(fēng)開始“揚(yáng)場”。揚(yáng)出來的谷子堆在一起,似24K的金子般,泛著純凈的金色。傍晚時(shí)分,在紅紅的夕陽里,人們用籮筐挑著一擔(dān)擔(dān)的谷子,帶著疲倦,帶著收獲,帶著聲響走回家去。
那個年代,農(nóng)村人一年四季不得閑,可收的谷子總也不夠一家人填飽饑餓的肚子。我們孩子不知道為什么,老人們也不知道,最不能明白的是中年人,他們總在勞作,卻總不能給家人一個溫飽。
現(xiàn)在,我們早也告別了饑餓,也告別了鐮刀木锨碌碡,剩下的唯有回憶。這回憶,不是原味咖啡,苦后沒有回甘。甜的,是這新時(shí)代。