融水油茶種植技術(shù)及推廣策略淺析

榮慶成

融水縣是一個(gè)具有傳統(tǒng)油茶種植歷史的地域，自然條件非常適合油茶種植，社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件也給油茶種植業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，在種植油茶的悠久歷史過(guò)程中，現(xiàn)在的政府和相關(guān)部門(mén)更加重視發(fā)展傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)，但是在技術(shù)推廣、創(chuàng)新等策略方面仍然存在一些問(wèn)題，阻礙了油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，本文作者歸納提出了針對(duì)性的發(fā)展策略，目的是給當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，提供參考。

油茶是我國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)木，油茶業(yè)作為融水縣具有悠久歷史的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在生態(tài)建設(shè)、林業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中均具有重要作用，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，目前油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣絽^(qū)經(jīng)濟(jì)的主要產(chǎn)業(yè)，雖然在技術(shù)推廣等方面得到了當(dāng)?shù)卣蛧?guó)家的大力支持，仍然存在一定的限制因素，因此，需要積極創(chuàng)新油茶的種植技術(shù)，為油茶推廣策略探索出路，才會(huì)有助于油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

一、油茶種植現(xiàn)狀分析

1、油茶產(chǎn)業(yè)意識(shí)逐漸形成

油茶種植技術(shù)在我國(guó)具有很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展史，目前已經(jīng)成為我國(guó)傳統(tǒng)化產(chǎn)，有著“糧倉(cāng)油?！钡拿婪Q。根據(jù)有限的數(shù)據(jù)記載，油茶在我國(guó)的栽培面積已經(jīng)上升到了40000km2。為了油茶市場(chǎng)能夠繼續(xù)擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中逐漸增加了對(duì)油茶的種植。同時(shí)，融水縣也逐步成為了廣西壯族自治區(qū)油茶產(chǎn)品的主要培育基地。油茶產(chǎn)品是我國(guó)少數(shù)地區(qū)特有的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值頗高。目前我國(guó)已經(jīng)將油茶產(chǎn)品作為國(guó)家的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)加以扶持。通過(guò)成立專(zhuān)業(yè)的油茶研發(fā)組織，針對(duì)當(dāng)?shù)氐囊恍┌l(fā)展形勢(shì)和發(fā)展特色來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)，這對(duì)于推動(dòng)當(dāng)?shù)氐胤浇?jīng)濟(jì)特色的發(fā)展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。同時(shí)，當(dāng)?shù)匾仓饾u成立了一些油茶產(chǎn)業(yè)基地，形成油茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的資金鏈，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用竦墓餐N植，以此來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的長(zhǎng)足發(fā)展。

2、油茶產(chǎn)業(yè)逐漸規(guī)模化

通過(guò)開(kāi)設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)基地，成立油茶調(diào)研小組，通過(guò)各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)進(jìn)行油茶的銷(xiāo)售，用線上和線下進(jìn)行結(jié)合的方法來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)售的方式和渠道，可以在很大程度上推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，每年的油茶種植規(guī)模都在擴(kuò)大，種植人員的熱情也在不斷的增加，同時(shí)也讓油茶基地也逐漸擴(kuò)大，呈現(xiàn)規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，這樣也能夠推動(dòng)油茶種植技術(shù)的推廣和發(fā)展。

二、油茶種植技術(shù)和推廣中存在的問(wèn)題

1、農(nóng)戶對(duì)油茶的種植工作認(rèn)識(shí)不足

融水縣油茶種植和推廣過(guò)程中經(jīng)常會(huì)受到一些阻礙，最明顯的一個(gè)原因就是農(nóng)產(chǎn)地區(qū)的生產(chǎn)力比較落后，因?yàn)榉N植過(guò)程中大部分的勞動(dòng)力都是婦女和老人，無(wú)形之中降低了生產(chǎn)成本，因此油茶的栽培和推廣速度也受到了制約。所以想改善油茶的栽培和推廣效率，首先就要面對(duì)生產(chǎn)力短缺的問(wèn)題。利用一些先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備來(lái)提升油茶的生產(chǎn)效率，讓農(nóng)村的勞動(dòng)力資源得到有效的配置。我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)迅速興起，因此油茶的種植過(guò)程也應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾?，油茶作為一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的農(nóng)作物，在種植農(nóng)戶心中卻沒(méi)有得到清晰的認(rèn)識(shí)。很多農(nóng)戶在對(duì)油茶的種植問(wèn)題上還很模糊，加上具有油茶的專(zhuān)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)的人少之又少，因此，很多的油茶種植者對(duì)油茶的種植過(guò)程不是很清晰。很多油茶林中出現(xiàn)了雜草叢生，透氣性差，病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重的情況。在這種生存環(huán)境下不利于油茶的種植和生長(zhǎng)。很多種植者對(duì)油茶的種植技術(shù)和種植手段并不了解，因此大部分的種植者都會(huì)按照自己傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植理念來(lái)進(jìn)行種植，也就是將油茶當(dāng)做普通的農(nóng)作物來(lái)進(jìn)行種植，這種種植現(xiàn)狀不利于油茶的產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的發(fā)展，這樣會(huì)影響我國(guó)油茶的種植和推廣效率。

2、油茶種植推廣力度有限

想要加快實(shí)現(xiàn)融水縣油茶的種植和推廣效果，只有將油茶的種植效率提升上去，才能讓油茶的種植規(guī)模和數(shù)量也得到提升。油茶產(chǎn)品所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，光靠農(nóng)業(yè)技術(shù)是不夠的，同時(shí)還需要大量的商業(yè)資金的投入，目前油茶中的商業(yè)投資者比較少，歸咎原因就是投資方對(duì)油茶的了解不充分，在投資的選擇上比較保守，油茶種植和推廣過(guò)程中，必須對(duì)種植地區(qū)做好推廣工作，加大市場(chǎng)上的宣傳力度，使投資人可以對(duì)油茶的高產(chǎn)技術(shù)以及油茶的栽培技術(shù)進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使投資者可以對(duì)油茶的品質(zhì)和數(shù)量形成自信，并對(duì)投資者進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的技術(shù)培訓(xùn)和咨詢，這樣可以讓油茶栽培技術(shù)獲得普及。但是實(shí)際上，油茶在種植過(guò)程中非常消耗人力和物力，只有達(dá)到一定的人力和物力才能讓油茶的產(chǎn)量和數(shù)量達(dá)到滿意的效果。但是在種植中，人們?nèi)狈?duì)于油茶的了解和認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致油茶在產(chǎn)量上不夠理想，推廣問(wèn)題也逐漸滯后，推廣效果不理想也就得不到政府的支持和鼓勵(lì)，因此對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展造成阻礙。

3、油茶種植基地的品種比較復(fù)雜

根據(jù)不完全記載，油茶的種植基地采用混合種植的方法，油茶作為異花授粉的植物，種植的過(guò)程比較漫長(zhǎng)。但是對(duì)于大多數(shù)的油茶種植者來(lái)講，油茶的品種基本都是引進(jìn)而來(lái)的，所以油茶種植基地的品種比較繁多，加上品種的優(yōu)良性不夠穩(wěn)定，所以在生產(chǎn)中表現(xiàn)出來(lái)的差異性比較大。很多地方的種植者對(duì)于油茶的種植技術(shù)也沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，因此油茶的種植效率就難以進(jìn)行估量，這樣也就大大影響了油茶的產(chǎn)量。種植基地的品種復(fù)雜，讓大部分的油茶花期跨度比較大，這樣油茶在采摘時(shí)就無(wú)法做到真正統(tǒng)一。對(duì)油茶的種植和推廣造成困擾。

三、油茶種植和推廣的主要策略分析

1、強(qiáng)化造林中的油茶種植和管理工作

為了更好的提升油茶的經(jīng)濟(jì)效益。種植基地需要將工作重點(diǎn)放在油茶產(chǎn)業(yè)的種植和完善上，只有將種植流程和管理機(jī)制進(jìn)行完善，才能查漏補(bǔ)缺促進(jìn)油茶的良好生產(chǎn)。首先需要對(duì)油茶的種植基地進(jìn)行選取，通過(guò)科學(xué)合理的方式來(lái)對(duì)油茶的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行確定，優(yōu)化土壤，為油茶提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，讓油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模能夠得到合理化的管理和控制。成立專(zhuān)門(mén)的調(diào)查小組，為油茶的種植方法進(jìn)行規(guī)范和合理化的建議，滿足油茶的基本生長(zhǎng)條件，通過(guò)補(bǔ)種或者另選等一些方式來(lái)更新油茶的種植范圍。配備專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員對(duì)油茶的生長(zhǎng)情況進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)油茶的養(yǎng)護(hù)管理工作，油茶的養(yǎng)護(hù)和管理是一些比較基礎(chǔ)的管理工作，只有不斷增加油茶的技術(shù)管理投入，才能從根本上讓油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提升，讓融水縣油茶種植者的種植積極性和參與性得到激發(fā)，真正達(dá)到油茶的種植和推廣目的。

2、油茶園林的升級(jí)改造技術(shù)

油茶園林的升級(jí)改造工作，需要首先將老茶園中的一些病蟲(chóng)問(wèn)題進(jìn)行去除，改善老茶園的土壤和生長(zhǎng)環(huán)境，這樣才能提升老茶園的整體質(zhì)量和產(chǎn)量。老茶園的升級(jí)改造工作應(yīng)當(dāng)建立在全面優(yōu)化和逐步清理的基礎(chǔ)之上。重視對(duì)老茶園的清理工作，將老茶園變成純茶林。其次，應(yīng)當(dāng)對(duì)油茶樹(shù)木進(jìn)行詳細(xì)的鑒別，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)油茶樹(shù)木的品種進(jìn)行詳細(xì)的登記和記錄，這樣能夠便于后期的管理和維護(hù)。對(duì)于一些老油茶樹(shù)木，也需要處理，這樣才能從整體上提升油茶林的經(jīng)濟(jì)效益。另外，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)和種植農(nóng)戶進(jìn)行協(xié)商，做到定時(shí)為油茶樹(shù)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和修剪工作，使油茶樹(shù)的密度和濕度等條件達(dá)到適中狀態(tài)。讓油茶樹(shù)的光照和濕度能夠逐漸達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。同時(shí)，油茶林需要及時(shí)進(jìn)行復(fù)墾，選擇合適的復(fù)墾方法，對(duì)油茶林中的一些雜草和樹(shù)葉進(jìn)行清除，給油茶提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。最后，需要不斷的加強(qiáng)油茶林的抗病能力，定期對(duì)油茶進(jìn)行施肥，肥料要保持均勻合理，密切關(guān)注油茶的生長(zhǎng)狀況，在除殺病蟲(chóng)的過(guò)程中，需要技術(shù)人員給予一定的有效指導(dǎo)，準(zhǔn)確判斷油茶中的病史，采用合理有效的方式對(duì)病蟲(chóng)進(jìn)行查殺，降低蟲(chóng)害侵害的概率。

3、積極探索油茶的推廣方式

為了能夠盡快提升油茶的種植效率，讓油茶種植技術(shù)得到推廣，就需要才采取科學(xué)有效的方式進(jìn)行種植?；ヂ?lián)網(wǎng)的興起，讓農(nóng)作物也可以在線上和線下進(jìn)行推廣售賣(mài)，這樣能夠讓油茶種植者的利益得到保障，同時(shí)讓油茶種植技術(shù)得到有效推廣。目前油茶種植行業(yè)中，主要是通過(guò)一些龍頭企業(yè)的帶動(dòng)來(lái)加快油茶的種植和宣傳，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，油茶種植的龍頭企業(yè)應(yīng)當(dāng)相應(yīng)的提供一些技術(shù)支持和資金支持，在油茶的種植過(guò)程中采取一些幫扶的政策，規(guī)模性的種植可以有效的提升油茶的生產(chǎn)質(zhì)量，降低生長(zhǎng)過(guò)程中面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的可能。同時(shí)，能夠針對(duì)性的解決油茶管理技術(shù)上的一些問(wèn)題，強(qiáng)化對(duì)油茶的種植和管理技術(shù)。對(duì)油茶生長(zhǎng)和發(fā)展能夠起到積極的推動(dòng)作用。這樣就能夠減少農(nóng)戶中一些使用權(quán)的糾紛問(wèn)題。比如在油茶的新品種的生產(chǎn)技術(shù)上，鼓勵(lì)農(nóng)戶圍繞新技術(shù)進(jìn)行加工和生產(chǎn)，這樣大規(guī)模的生產(chǎn)可以帶動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展。另外油茶的種植技術(shù)需要根據(jù)不同的地域情況進(jìn)行針對(duì)性的種植，因地制宜，制定適合油茶的生長(zhǎng)技術(shù)和方案。例如在廣西和海南地帶，有各自不同的針對(duì)性的種植方案，并且在技術(shù)推廣上也存在差異，在廣西地區(qū)中，推廣的油茶技術(shù)是整形修剪和撫育施肥以及防治病蟲(chóng)害等一系列內(nèi)容。原因在于廣西地區(qū)中的地勢(shì)比較低緩，對(duì)油茶的侵蝕現(xiàn)象比較少，所以油茶在種植過(guò)程中容易出現(xiàn)一些林分郁閉的情況，所以修剪技術(shù)和撫育技術(shù)對(duì)于廣西地區(qū)的油茶來(lái)講十分重要。海南地區(qū)則將油茶技術(shù)側(cè)重于對(duì)品種和種植地的選取上，原因是由于海南地帶農(nóng)作物的覆蓋率比較低，規(guī)劃和技術(shù)上不到位，這樣就造成當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植油茶的積極性不高。因此，不同地區(qū)的油茶種植，需要根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的種植和推廣，加大對(duì)油茶種植技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)，加快技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)將油茶的種植技術(shù)進(jìn)行推廣和大面積應(yīng)用，這樣才能加快油茶種植技術(shù)的推廣效率，更快的獲得人們的認(rèn)可。

4、提升政府部門(mén)的監(jiān)管力度

政府部門(mén)的監(jiān)督和支持也可以對(duì)油茶的種植和推廣效率起到一定的促進(jìn)作用，積極發(fā)揮政府各個(gè)部門(mén)的職能作用，在全面振興鄉(xiāng)村事業(yè)的背景下，政府需要完善鄉(xiāng)村的一些惠農(nóng)和利農(nóng)政策，為融水縣的油茶種植技術(shù)提供更多的宣傳和發(fā)展機(jī)會(huì)，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的油茶扶持資金，對(duì)種植油茶的農(nóng)戶給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，這樣不僅可以緩解農(nóng)戶在種植油茶中的經(jīng)濟(jì)壓力，同時(shí)還可以調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種植中的積極性。另外政府還要強(qiáng)化對(duì)油茶的監(jiān)督和管理，積極總結(jié)種植和推廣經(jīng)驗(yàn)，可以為油茶的種植和推廣貢獻(xiàn)自己的力量。管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)增加一些對(duì)油茶種植和管理上的技術(shù)支持，配備一些先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)。根據(jù)當(dāng)?shù)赜筒璧纳L(zhǎng)狀況和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色，來(lái)進(jìn)行個(gè)性化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展指導(dǎo)，在油茶種植基地中適當(dāng)種植一些農(nóng)作物，比如大豆和馬鈴薯，這樣能夠緩解土壤的密度，減輕土壤的種植壓力。進(jìn)行科學(xué)化的種植和管理，可以給油茶的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生存環(huán)境，有利于創(chuàng)建地方具有特色的油茶品牌，更好的幫助農(nóng)村打開(kāi)油茶的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)。

5、培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的管理人才

融水縣油茶種植技術(shù)的推廣，更加需要專(zhuān)業(yè)人才的技術(shù)和管理支持。農(nóng)業(yè)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)方面人才的培養(yǎng)力度，健全農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的人才培養(yǎng)技術(shù)，積極引進(jìn)一些高質(zhì)量和高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，為油茶種植技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持。提升農(nóng)業(yè)管理人才的薪資待遇，吸引更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。農(nóng)業(yè)科研部門(mén)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮自身的組織作用和帶頭作用，為油茶種植和推廣工作制定相應(yīng)的工作計(jì)劃，積極了解農(nóng)戶的需求和訴求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐挠筒璋l(fā)展情況，提升油茶種植技術(shù)推廣和應(yīng)用的精準(zhǔn)度。此外，推廣工作的負(fù)責(zé)人還需要對(duì)管理人員做好技術(shù)培訓(xùn)，定時(shí)對(duì)推廣工作的技術(shù)人員給予專(zhuān)業(yè)性的指導(dǎo)和建議，提升管理人員和隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)程度和綜合能力，給油茶種植工作的技術(shù)推廣給予支持和保障。

6、健全油茶種植的社會(huì)服務(wù)體系

推廣融水縣油茶種植技術(shù)中，需要突破傳統(tǒng)技術(shù)推廣中的一些阻礙。加快油茶種植技術(shù)的一體化，為油茶種植技術(shù)提供更多的技術(shù)保障，提升推廣服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量。油茶種植技術(shù)中需要明確社會(huì)服務(wù)的種類(lèi)。政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)油茶的種植工作給予推廣和培訓(xùn)服務(wù)，給予各種防治病蟲(chóng)害等一些服務(wù)。而作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)應(yīng)當(dāng)為油茶種植工作引進(jìn)優(yōu)良的品種，并且為農(nóng)戶提供肥料的購(gòu)買(mǎi)渠道。油茶的種植質(zhì)量和品種之間有著密不可分的關(guān)系，良好的油茶品種可以有效提升油茶幼苗的成活率，不僅能夠讓幼苗在成長(zhǎng)過(guò)程中提升本身的抗病蟲(chóng)害能力，同時(shí)還能讓油茶達(dá)到增產(chǎn)的效果。做好油茶品種的選取工作，需要從油茶的資源上著手，從資源庫(kù)中篩選出更多的優(yōu)質(zhì)品種，做好品種的選育工作。因?yàn)檗r(nóng)戶在種植油茶的過(guò)程中對(duì)油茶的了解不夠多，對(duì)油茶的社會(huì)化服務(wù)的了解也十分有限，所在推廣油茶種植技術(shù)時(shí)，需要強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)體系方面的內(nèi)容，讓農(nóng)戶能夠更多的去了解社會(huì)服務(wù)這方面的內(nèi)容。為了能夠更好的幫助農(nóng)戶解油茶種植中的一些問(wèn)題，農(nóng)業(yè)社會(huì)服務(wù)制度也必須為農(nóng)戶提供一站式的社會(huì)服務(wù)，從種植前，栽培中和種植后都進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和宣傳咨詢。在種植前，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的服務(wù)和品種引進(jìn)的服務(wù)以及推廣服務(wù)等等，在栽培中，提供育苗服務(wù)，施肥服務(wù)和灌溉服務(wù)，在種植后，為農(nóng)戶提供油料的加工服務(wù)，以及油茶的運(yùn)輸和銷(xiāo)售等服務(wù)。在技術(shù)推廣服務(wù)中，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的力度。

總之，融水縣油茶種植技術(shù)在推廣和應(yīng)用過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況出發(fā)，結(jié)合不同的油茶種類(lèi)和品種，以及種植中遇到的各種問(wèn)題，進(jìn)行切實(shí)的分析。圍繞農(nóng)戶在種植過(guò)程中的實(shí)際需求，采取針對(duì)性的指導(dǎo)方案，有計(jì)劃的開(kāi)展油茶種植技術(shù)的推廣工作。為油茶的種植和推廣提供強(qiáng)有力的支持。融水縣油茶應(yīng)當(dāng)加快油茶技術(shù)的推廣工作，強(qiáng)化宣傳和指導(dǎo)，讓更多的農(nóng)戶能夠?qū)τ筒璧姆N植和加工進(jìn)行認(rèn)識(shí)和了解，讓農(nóng)戶能夠自主進(jìn)行油茶品種的選擇和種植，形成專(zhuān)業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)鋪墊。