幼兒園如何開展勞動教育

隨著中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動教育的意見》，勞動教育也成為學(xué)前教育領(lǐng)域的一大熱點(diǎn)，很多幼兒園正在如火如荼地開展勞動教育。那么，學(xué)前教育階段要不要開展勞動教育？幼兒園到底該如何開展勞動實(shí)踐活動？

開展學(xué)前勞動教育的基本原則

學(xué)前教育階段是兒童成長的啟蒙期，加強(qiáng)勞動意識啟蒙很有必要。作為“五育”融合的基石，勞動教育可以為兒童一生的成長打下底色。

開展學(xué)前勞動教育必須遵循兩個(gè)原則。第一，要遵循學(xué)前教育的政策要求。2018年，中共中央、國務(wù)院出臺《關(guān)于學(xué)前教育深化改革規(guī)范發(fā)展的若干意見》，明確要求學(xué)前教育“注重保教結(jié)合。幼兒園要遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，樹立科學(xué)保教理念，建立良好師幼關(guān)系。合理安排幼兒一日生活，為幼兒提供均衡的營養(yǎng)，保證充足的睡眠和適宜的鍛煉，傳授基本的文明禮儀，培育幼兒良好的衛(wèi)生、生活、行為習(xí)慣和自我保護(hù)能力。堅(jiān)持以游戲?yàn)榛净顒樱湟曈變河螒蚧顒拥莫?dú)特價(jià)值，保護(hù)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，尊重個(gè)體差異，鼓勵支持幼兒通過親近自然、直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)等方式學(xué)習(xí)探索，促進(jìn)幼兒快樂健康成長。”

第二，要遵循循序漸進(jìn)原則。學(xué)前勞動教育可以分為三個(gè)階段循序漸進(jìn)地開展：幼兒勞動課1.0階段，可以把重心放在通過閱讀活動啟蒙勞動意識上；幼兒勞動課2.0階段，可以集中在健康、社會等領(lǐng)域，研制結(jié)構(gòu)化勞動課程；幼兒勞動課3.0階段，可以勞動大主題為牽引，系統(tǒng)化構(gòu)建幼兒園勞動課程體系，比如圍繞“自理小達(dá)人”“生活小能手”“跟著節(jié)氣去勞動”等主題，全方位構(gòu)建結(jié)構(gòu)化勞動課程體系，對幼兒園勞動教育作出整體課程規(guī)劃和實(shí)踐探索。

從整體上看，學(xué)前勞動教育目前尚處于探索階段，大多處于碎片化、淺表化、形式化層面，亟須勞動教育專家與學(xué)前教育專家聯(lián)手，根據(jù)幼兒身心發(fā)展規(guī)律，從提高保教質(zhì)量角度出發(fā)，對學(xué)前教育階段勞動教育的教學(xué)目標(biāo)、環(huán)境布局、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方式等進(jìn)行專業(yè)化研究與實(shí)踐指導(dǎo)。

學(xué)前勞動課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施

幼兒園是學(xué)前勞動教育的實(shí)施主體。勞動教育課程內(nèi)容主要包括日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三類勞動中的知識、技能與價(jià)值觀。

學(xué)前勞動課程設(shè)計(jì)與實(shí)施要注意如下兩點(diǎn)。

一是三類勞動內(nèi)容的教育側(cè)重點(diǎn)不一樣。日常生活勞動教育立足個(gè)人生活事務(wù)處理，結(jié)合開展新時(shí)代校園愛國衛(wèi)生運(yùn)動，注重生活能力和良好衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)，樹立自立自強(qiáng)意識。生產(chǎn)勞動教育要讓學(xué)生在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中直接經(jīng)歷物質(zhì)財(cái)富的創(chuàng)造過程，體驗(yàn)從簡單勞動、原始勞動向復(fù)雜勞動、創(chuàng)造性勞動的發(fā)展過程，學(xué)會使用工具，掌握相關(guān)技術(shù)，增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量意識，感受勞動創(chuàng)造價(jià)值，體會平凡勞動中的偉大。服務(wù)性勞動教育讓學(xué)生利用知識、技能等為他人和社會提供服務(wù)，在服務(wù)性崗位上見習(xí)實(shí)習(xí)，樹立服務(wù)意識，實(shí)踐服務(wù)技能，在公益勞動、志愿服務(wù)中強(qiáng)化社會責(zé)任感。

二是勞動教育內(nèi)容具有進(jìn)階性。學(xué)前教育階段的勞動教育主要圍繞個(gè)人生活起居開展，注重培養(yǎng)幼兒勞動意識和最基本的自理能力，與小學(xué)低年級銜接。小學(xué)低年級的勞動課內(nèi)容，新課標(biāo)有明確要求：以個(gè)人生活起居為主要內(nèi)容，開展勞動教育，注重培養(yǎng)勞動意識和勞動安全意識，使學(xué)生懂得人人都要勞動，感知勞動樂趣，愛惜勞動成果。幼兒園要與之做好銜接。

圍繞學(xué)前教育的五大領(lǐng)域，幼兒園的勞動課要在兒童的生活中、游戲活動中融合開展。比如在農(nóng)耕勞動方面，節(jié)氣勞動就是非常好的結(jié)合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與農(nóng)耕勞動特色的大主題。關(guān)于節(jié)氣主題，很多幼兒園在自然教育、生態(tài)文明教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育等專題中進(jìn)行了有益嘗試。例如，武漢市晶晶國際幼兒園將二十四節(jié)氣與幼兒園五大領(lǐng)域結(jié)合起來，從秋天的節(jié)氣開始進(jìn)行了初步探索。

關(guān)于節(jié)氣勞動的主題緣由。幼兒園在開展“同住地球村”主題活動時(shí)，正值金秋季節(jié)。孩子們在戶外進(jìn)行探究時(shí)，對秋天的季節(jié)變化產(chǎn)生了濃厚興趣，隨之也產(chǎn)生了很多問題，如為什么樹葉會落下來，為什么果子會在秋天成熟。為了讓孩子們了解其中緣由，結(jié)合傳統(tǒng)文化、種植勞動實(shí)踐等內(nèi)容，幼兒園開始了“跟著節(jié)氣去勞動”的課程開發(fā)。

關(guān)于節(jié)氣勞動的開發(fā)思路。在幼兒健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)五大發(fā)展領(lǐng)域中，幼兒園根據(jù)節(jié)氣周期，有機(jī)滲透勞動實(shí)踐活動。在“語言”領(lǐng)域，設(shè)計(jì)四個(gè)教學(xué)目標(biāo)：能大膽講述與節(jié)氣相關(guān)的故事；喜歡翻閱與節(jié)氣相關(guān)的圖書并根據(jù)畫面內(nèi)容猜測故事情節(jié)；感知不同節(jié)氣變化并嘗試仿編詩歌；對節(jié)氣話題感興趣并與他人交流。在“科學(xué)”領(lǐng)域，設(shè)計(jì)四個(gè)教學(xué)目標(biāo)：能感知和發(fā)現(xiàn)植物生長變化及其種植基本條件；發(fā)現(xiàn)不同季節(jié)對動植物和人的影響；能在日常生活中動手加工食物并樂在其中；感知認(rèn)識植物的多樣性，了解不同食物的保存方法。在“藝術(shù)”領(lǐng)域，設(shè)計(jì)三個(gè)教學(xué)目標(biāo)：樂于模仿自然界和生活環(huán)境中有特點(diǎn)的聲音并產(chǎn)生相應(yīng)的聯(lián)想；能用律動或簡單的舞蹈動作表現(xiàn)自己的情緒或自然界的情境；能利用樹枝、樹葉等各種材料和工具進(jìn)行創(chuàng)意制作。

關(guān)于節(jié)氣勞動的活動效果。通過“秋收冬藏”節(jié)氣主題勞動活動的開展，幼兒園將孩子們的學(xué)習(xí)與大自然、生活緊密相連。孩子們知道了二十四節(jié)氣變化，在與大自然的親密接觸中觀察秋天的樹木花草，尋找秋天的果實(shí)，了解了“貼秋膘”“秋老虎”的含義，感受到秋冬季節(jié)的變換，知道了動植物如何過冬……孩子們還在老師的指導(dǎo)下制作了橘子罐頭、臘肉、臘蘿卜等，不僅提升了動手能力，也增強(qiáng)了勞動體驗(yàn)感和成就感。

幼兒園如何開展勞動課教學(xué)

與文化學(xué)科課程相比，勞動課是具有鮮明實(shí)踐屬性的課程，主要通過豐富多樣的體驗(yàn)式、參與式實(shí)踐開展教學(xué)。

在學(xué)前教育階段，勞動教育主要是通過融入幼兒主題教育活動開展實(shí)施的。根據(jù)學(xué)前教育有關(guān)政策要求，學(xué)前勞動教育主要是圍繞“培育幼兒良好的衛(wèi)生、生活、行為習(xí)慣和自我保護(hù)能力”的整體學(xué)習(xí)與發(fā)展目標(biāo)，在幼兒健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)五大學(xué)習(xí)發(fā)展領(lǐng)域中，通過一日主題活動、區(qū)域游戲活動，有機(jī)滲透勞動教育內(nèi)容。比如，幼兒園利用園內(nèi)“自然角”引導(dǎo)幼兒參與澆水、松土、換水等勞動，在就餐時(shí)指導(dǎo)幼兒自己洗碗勺、擦飯桌，午休后指導(dǎo)幼兒收拾被子、穿脫衣服、疊放衣物，在家中讓其幫助父母掃地、洗碗，讓幼兒通過勞動體驗(yàn)獲得積極情感，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣和勞動意識。幼兒園組織開展各種勞動主題的專題活動，將勞動教育與生活接軌、與幼兒的認(rèn)知接軌，多維度、多層面研討探索勞動與幼兒教育的融合點(diǎn)，讓幼兒成為活動的主體，讓幼兒在勞動活動中不斷感知感悟、有所收獲。

勞動教育除了在主題活動中滲透以外，在生活中也是可以開展的。幼兒園中的種植園、圖書室、餐廳以及各種勞動實(shí)踐功能室等場域是開展校內(nèi)勞動課的主要場地，家庭及社會勞動教育實(shí)踐基地是勞動教育開展的重要支撐。家園協(xié)同，通過日常生活勞動課，使幼兒從小養(yǎng)成生活自理習(xí)慣，學(xué)會基本自理技能，是幼兒園勞動課教學(xué)的重要目標(biāo)。

責(zé)任編輯/曹小飛

欄目主持：陳冬新

華中師范大學(xué)勞動教育研究中心主任、國家中小學(xué)（含中職）歷史教材重點(diǎn)研究基地培訓(xùn)部主任、信息化與基礎(chǔ)教育均衡發(fā)展省部協(xié)同創(chuàng)新中心兼職研究員、中國教育學(xué)會學(xué)生發(fā)展指導(dǎo)分會常務(wù)理事、中國陶行知研究會“生活·實(shí)踐”教育專委會副理事長、湖北省中小學(xué)勞動教育課程資源研發(fā)專家組組長。