郁建強 張文靜 任宗君 胡能兵

1.蚌埠干部學校，安徽 蚌埠 233719；2.安徽科技學院，安徽 滁州 233100

0 引言

辣椒（Capsicum annuumLinn.）又名番椒、海椒、秦椒、辣茄等，屬一年生或多年生草本植物［1］。辣椒果實色澤鮮艷，風味獨特，營養(yǎng)價值很高，含有大量的辣椒素、辣椒紅素、胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質等，尤其維生素C 含量高居各類蔬菜榜首［2］。辣椒果實通常呈長圓形或圓錐形，未成熟時呈綠色，成熟后變成紅色、紫色或黃色，以紅色最為常見。辣椒在我國各地普遍栽培，類型和品種較多，為夏秋季的重要蔬菜之一。辣椒除鮮食外，還可腌漬和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油及辣椒醬等，是我國出口創(chuàng)匯的重要農產品之一；辣椒產業(yè)具有較好的發(fā)展前景［3］。

農藝性狀指農作物的生育期、株高、葉面積、果實、質量等可以衡量其品種特點的相關性狀。不同的農藝性狀有不同的遺傳表現，了解辣椒的遺傳表現對提高其育種質量有非常重要的作用［4］。蔡飛龍［5］研究發(fā)現，辣椒產量與其他性狀之間、各性狀之間存在顯著相關性。步洪鳳等［6］對26 個辣椒品種的13 個性狀做了相關性分析和聚類分析，發(fā)現單位面積產量與單果質量呈極顯著正相關，與商品果橫徑呈顯著正相關。筆者對12 個辣椒自交系的部分農藝性狀進行了相關性分析，以期為育種者通過觀測辣椒自交系農藝性狀開展優(yōu)良品種的選育提供科學理論依據。

1 試驗材料及方法

1.1 試驗地概況

試驗在安徽省蚌埠市新馬橋鎮(zhèn)蚌埠干部學校菜科所院內進行。試驗地光熱條件充足，排灌方便，土質為砂壤土，透氣性好，呈中性，肥力中等。

1.2 參試材料

12 個辣椒自交系均來自安徽科技學院辣椒課題組，名稱分別為杭椒、SS-Ⅱa、HP、Z4d、Z3e、Z4b、9050、7036、DZ、Z3b、1126、粉紅。

1.3 試驗方法

于2023 年3 月6 日在溫室內穴盤育苗，4 月28 日定植；采用雙行單株方式定植，畦長6 m，畦面寬0.8 m，溝寬0.4 m，株距0.4 m，行距0.4 m。每個小區(qū)栽同種辣椒自交系30 株，小區(qū)面積7.2 m2。隨機區(qū)組設計，3 次重復，地膜覆蓋，采用常規(guī)肥水管理。以《辣椒種質資源描述規(guī)范和數據標準》［7］為主要依據，每個自交系隨機取樣5 株，定點觀測，對植株的果長、果寬、單果質量、單株產量、株高、株幅、SPAD 值等進行調查統(tǒng)計。

1.4 數據分析

對各農藝性狀取3 次重復的平均值作為計算值，對所得數據用Excel和DPS9.05軟件進行處理分析。

2 試驗結果與分析

2.1 不同辣椒自交系株高、株幅、葉片SPAD值的比較

2.1.1 不同辣椒自交系株高比較

12 個不同辣椒自交系的株高比較結果見表1。由表1可知，不同辣椒自交系株高差異較大，7036株高最高（35.00 cm），與Z3e 和Z3b 無顯著差異，與其他辣椒自交系之間差異顯著；7036、Z3e、Z3b 的株高都超過30.00 cm，與粉紅、杭椒、DZ、HP、1126、9050 有顯著差異；Z4b、Z4d、SS-Ⅱa 與HP、9050、1126 及7036 有顯著差異；粉紅、杭椒、DZ 與7036、Z3e、Z3b、1126有顯著差異；1126 與9050 和HP 無顯著差異，與其他9 個辣椒自交系株高都有顯著差異。

2.1.2 不同辣椒自交系株幅比較

12 個不同辣椒自交系的株幅比較結果見表1。由表1 可知，7036、Z4d、Z4b 的株幅都在50.00 cm 及以上，并與SS-Ⅱa、1126、Z3e、粉紅、HP、杭椒、9050 有顯著差異，與Z3b、DZ 無顯著差異；Z3b、DZ、SS-Ⅱa、1126 與Z3e、粉紅、HP、杭椒、9050 有顯著差異；Z3e、粉紅、HP、杭椒、9050之間無顯著差異。

2.1.3 不同辣椒自交系對椒葉片SPAD值比較

12個不同辣椒自交系對椒葉片的SPAD 值比較結果見表1。由表1 可知，7036 對椒葉片SPAD 值超過70.00，與DZ、粉紅無顯著差異，與其他9個辣椒自交系差異顯著；7036、DZ、粉紅對椒葉片的SPAD 值超過60.00，與杭椒、9050 有顯著差異；粉紅、Z4b、HP、Z4d、Z3e、Z3b、SS-Ⅱa、1126 對椒葉片SPAD 值無顯著差異；9050 對椒葉片SPAD 值在40.00 以下，與7036、DZ、粉紅、Z4b、HP 有顯著差異，與其他6 個辣椒自交系無顯著差異。

2.1.4 不同辣椒自交系四母斗葉片SPAD值比較

12個不同辣椒自交系四母斗葉片SPAD 值比較結果見表1。由表1 可知，7036、DZ 的四母斗葉片的SPAD 值均超過60.00，與粉紅、Z3e、Z4d、SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒、9050 有顯著差異；HP、粉紅、Z3e、Z4d、SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒之間無顯著差異，與7036 有顯著差異；9050 與7036、DZ、HP、粉紅、Z3e、Z4d 有顯著差異，與SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒無顯著差異。

2.2 不同辣椒自交系主要產量性狀比較

2.2.1 不同辣椒自交系果長比較

12 個不同辣椒自交系的果長比較結果見表2。由表2可知，Z4d、杭椒、SS-Ⅱa的果長都超過9.00 cm，并與Z4b、7036、HP、Z3e、DZ、9050、Z3b、1126、粉紅都有顯著差異；Z4b、7036、HP、Z3e、DZ、9050之間無顯著差異，與Z4d、杭椒、SS-Ⅱa、粉紅差異顯著；粉紅果長只有3.99 cm，與1126無明顯差異，與其他10個辣椒自交系差異顯著；7036、HP、Z3e、DZ、9050、Z3b 果長無顯著差異。

表2 不同辣椒自交系產量性狀比較

2.2.2 不同辣椒自交系果寬比較

12 個不同辣椒自交系的果寬比較結果見表2。由表2 可知，DZ、粉紅的果寬均超過2.00 cm，并且與Z4d、9050、SS-Ⅱa、Z3b、Z4b、1126、Z3e、杭椒、7036 都有顯著差異；HP 與粉紅、Z4d、9050 無顯著差異，與DZ、SS-Ⅱa、Z3b、Z4b、1126、Z3e、杭椒、7036 都有顯著差異；SS-Ⅱa 與Z4d、9050、Z3b、Z4b、1126 無顯著差異，與DZ、粉紅、HP、Z3e、杭椒、7036都有顯著差異；杭椒、7036果寬都在1.00 cm 以下，與其他10個辣椒自交系都有顯著差異。

2.2.3 不同辣椒自交系單果質量比較

12 個不同辣椒自交系單果質量比較結果見表2。由表2 可知，Z4d、SS-Ⅱa 單果質量均超過9.00 g，與DZ、Z4b、HP、Z3e、杭椒、9050、粉紅、Z3b、1126、7036都有顯著差異；DZ 單果質量為7.12 g，與其他11 個辣椒自交系之間都有顯著差異；Z4b、HP 單果質量無顯著差異，但與其他10 個辣椒自交系差異顯著；Z3e、9050 與杭椒單果質量無顯著差異，與其他辣椒自交系之間差異顯著；粉紅、Z3b、1126、7036 單果質量均較小，相互之間差異顯著，與其他辣椒自交系也有顯著差異。

2.2.4 不同辣椒自交系單株產量比較

12 個不同辣椒自交系的單株產量比較結果見表2。由表2可知，單株產量最高的是DZ，與其他11個辣椒自交系之間差異顯著；Z4d、HP 單株產量無顯著差異，與其他辣椒自交系差異顯著；SS-Ⅱa 與Z3e 單株產量無顯著差異，與其他辣椒自交系差異顯著；Z3e、1126、7036 單株產量無顯著差異；粉紅與杭椒單株產量無顯著差異，與其他辣椒自交系差異顯著；9050 單株產量最低（33.50 g），與杭椒無顯著差異，與其他10個辣椒自交系均有顯著差異。

2.3 不同辣椒自交系農藝性狀相關性分析

為培育優(yōu)良辣椒品種，必須了解各種質性狀的相關性，尤其是需要明確影響產量大小的因素。由表3可知，對椒葉片與四母斗葉片SPAD 值呈極顯著正相關（r=0.909），因此研究人員在育種和生產中測量其中一個指標即可判斷其葉片光合作用的強弱；果長與單果質量呈顯著正相關（r=0.674），因此育種者可根據果長與單果質量兩個性狀選育辣椒品種。

表3 12個辣椒自交系主要農藝性狀的相關系數

由表3 可知，與單株產量相關的性狀按密切程度由大到小依次排序為果寬、四母斗葉片SPAD 值、單果質量、對椒葉片SPAD 值、株幅、株高、果長。其中，果寬與單株產量呈顯著正相關（r=0.691），因此育種者在選育高產量的辣椒品種時，可通過果寬來確定。葉片SPAD 值、株幅、單果質量、果長等性狀與單株產量存在一定的正相關性，但不顯著。株高與單株產量存在一定的負相關性，不是辣椒植株越高，單株產量就越高。因此，種植戶在辣椒生長期間應合理施用水肥，防止植株徒長從而影響最終產量。

3 結束語

韓微莉等［8］研究發(fā)現，辣椒的各個性狀在不同材料之間表現出不同程度的多樣性，而各個性狀具有一定的相關性，育種者可以此為依據，在育種中對難以直接選擇的性狀進行間接選擇。

筆者以12 個辣椒自交系為試驗材料，對其農藝性狀進行了多重比較。試驗結果表明，相關農藝性狀與單株產量的密切程度為果寬＞四母斗葉片SPAD 值＞單果質量＞對椒葉片SPAD 值＞株幅＞株高＞果長；除株高與單株產量呈負相關外，其他性狀均與單株產量呈正相關。羅英［9］的試驗結果表明，與辣椒單株產量呈極顯著相關的主要農藝性狀有6 個，且其相關性為單果質量＞果肉厚度＞果長＞果寬＞株幅＞始花節(jié)位，前5個性狀與單株產量呈極顯著正相關，而始花節(jié)位呈極顯著負相關?？赡芤驗樗迷囼灢牧喜煌?，此次試驗結果與羅英［9］的研究結果不一致。此試驗表明，對單株產量有正向直接效應的性狀有5 個，分別為果寬、四母斗葉片SPAD 值、單果質量、對椒葉片SPAD 值、株幅，對辣椒單株產量直接貢獻最大的是果寬，此研究結果與吉甫成［10］和高晶霞等［11］研究結果一致。此次試驗中單果質量和單株產量的關系與喬迺妮等［12］的研究結果一致。在綜合分析各性狀的關系后，筆者認為，在辣椒高產自交系篩選、親本選擇上，應協(xié)調好各農藝性狀間關系，增強各性狀對產量的綜合作用。