有機(jī)肥不同施用量對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗生長、產(chǎn)量及宿根蔗出苗的影響

摘要：設(shè)4個(gè)有機(jī)肥施用量水平，以不施任何肥料為空白對(duì)照（CK1）、以僅施復(fù)合肥不施有機(jī)肥為常規(guī)對(duì)照（CK2），開展有機(jī)肥不同施用量對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗生長、產(chǎn)量及宿根蔗出苗影響試驗(yàn)，為生產(chǎn)上桂糖42號(hào)科學(xué)施肥提供參考依據(jù)。有機(jī)肥9000.0 kg/hm2施用量處理的新植蔗分蘗率為83.39%，顯著高于CK1和CK2（Plt;0.05，下同）；有機(jī)肥12000.0 kg//hm2施用量處理的新植蔗分蘗率為76.70%，均高于CK1和CK2，其中，與CK1差異顯著，與CK2差異不顯著（Pgt;0.05，下同）；有機(jī)肥9000.0和12000.0 kg/hm2施用量處理的新植蔗有效莖數(shù)和宿根蔗出苗數(shù)分別為72600條/hm2、99206株/hm2和71200條/hm2、101111株/hm2，均顯著高于CK1和CK2；有機(jī)肥6000.0和3000.0 kg/hm2施用量處理的宿根蔗出苗數(shù)分別為98571和96984株/hm2，均顯著高于CK1和CK2；有機(jī)肥12000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產(chǎn)量和含糖量分別為112495.0和18445 kg/hm2，其中，比CK1增產(chǎn)19.14%、增糖20.25%，比CK2增產(chǎn)14.08%、增糖12.96%；有機(jī)肥9000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產(chǎn)量和含糖量分別為100914.0和18180.0 kg/hm2，其中，比CK1增產(chǎn)15.58%、增糖18.59%，比CK2增產(chǎn)10.68%、增糖11.40%；有機(jī)肥6000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產(chǎn)量和含糖量分別為99790.0和16325.0 kg/hm2，其中，比CK1增產(chǎn)5.69%、增糖6.46%，與CK2相比，甘蔗產(chǎn)量持平，但增糖11.40%；有機(jī)肥3000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產(chǎn)量和含糖量分別為98265.0和15845.0kg/hm2，其中，比CK1增產(chǎn)4.07%、增糖3.33%，比CK2略減產(chǎn)和減糖。施用有機(jī)肥可提高桂糖42號(hào)新植蔗的分蘗率，促進(jìn)宿根蔗出苗，增加新植蔗有效莖數(shù)和宿根蔗出苗數(shù)，提高新植蔗產(chǎn)量和含糖量，以9000.0和12000.0 kg/hm2施用量的效果較佳。

關(guān)鍵詞：桂糖42號(hào)；新植蔗；有機(jī)肥；施用量；甘蔗產(chǎn)量；含糖量

中圖分類號(hào)：S566.1

0" 引言

廣西是我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)，長期以來甘蔗種植面積和產(chǎn)糖量均占全國的60%以上，位居全國首位，對(duì)增加財(cái)政收入、促進(jìn)蔗農(nóng)增收、保障國家食糖供應(yīng)及食糖安全發(fā)揮著重要作用[1-3]。桂糖42號(hào)是目前廣西蔗區(qū)的當(dāng)家品種，由廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所于2004年以雜交材料經(jīng)“五圃制”程序選育而成，2013年通過廣西農(nóng)作物品種審定，在廣西表現(xiàn)出高產(chǎn)、高糖、穩(wěn)產(chǎn)、抗旱、脫葉性好、抗病和抗倒性強(qiáng)等優(yōu)良特性[4-5]。該品種推廣至今已達(dá)10多年，由于長期連續(xù)種植，蔗地已產(chǎn)生連作障礙，土壤性狀逐年惡化，甘蔗病蟲害加重，宿根年限縮短，產(chǎn)量下降[6-7]。生產(chǎn)上主要通過施用化肥來促進(jìn)甘蔗生長和提高甘蔗產(chǎn)量，但長期過度施用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤酸化板結(jié)，肥料利用率降低[8]。有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素，施用有機(jī)肥可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化狀況，有利于土壤腐殖質(zhì)和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，提升土壤肥力，促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，提高肥料利用率，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[9-10]。目前，有機(jī)肥在甘蔗生產(chǎn)上應(yīng)用的研究已有較多報(bào)道，如盧國培[11]的蔗地增施生物有機(jī)肥對(duì)比試驗(yàn)、王亞彪等[12]的木本泥炭有機(jī)肥在磚紅壤甘蔗上應(yīng)用、鐘德發(fā)等[13]的牛糞生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長及蔗地土壤影響、陳永等[14]的生物有機(jī)肥對(duì)比復(fù)合肥在甘蔗生產(chǎn)上應(yīng)用、羅晟昇等[15]的生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長影響及種植效益分析、林阿典等[8]的施鉀和有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長及土壤理化性狀影響、李赫桐等[16]的食用菌菌渣有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長效應(yīng)影響、羅平等[17]的蠶沙生物有機(jī)肥在甘蔗栽培上的應(yīng)用效果和晏祥玉等[18]的甘蔗施用酵母有機(jī)肥效應(yīng)研究等，其試驗(yàn)結(jié)果顯示，增施或混施各種有機(jī)肥均能促進(jìn)甘蔗生長，增加有效莖數(shù)，提高甘蔗產(chǎn)量和蔗糖分。迄今，有關(guān)增施有機(jī)肥對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗生長和宿根蔗出苗影響的研究鮮見報(bào)道，本研究開展有機(jī)肥不同施用量比較試驗(yàn)，分析其對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗產(chǎn)量和蔗糖分及宿根蔗出苗的影響，為生產(chǎn)上桂糖42號(hào)科學(xué)施肥提供參考依據(jù)。

1" 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2023—2024年在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所隆安試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤類型為紅壤土，肥力中等、地勢平坦、地力均勻、排灌方便，前茬作物為甘蔗。供試甘蔗品種為廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所選育的桂糖42號(hào)。供試肥料為海藻有機(jī)肥（廣西金苗生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司），有機(jī)質(zhì)含量≥45%。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1" 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)有機(jī)肥施用量處理，以不施任何肥料為空白對(duì)照（CK1），以僅施復(fù)合肥不施有機(jī)肥為常規(guī)對(duì)照（CK2），共6個(gè)處理，3個(gè)重復(fù)，18個(gè)小區(qū)，6行區(qū)，行長7.0 m，行距1.2 m，小區(qū)面積50.4 m2。小區(qū)隨機(jī)排列，周邊設(shè)保護(hù)排（行）。各處理施肥量見表1。

1.2.2" 種植管理及測定項(xiàng)目

于2023年3月6日種植桂糖42號(hào)，種植前按試驗(yàn)設(shè)計(jì)撒施有機(jī)肥于種植溝，CK2僅施復(fù)合肥不施有機(jī)肥，CK1不施用任何肥料。施肥后用鋤頭將肥料與種植溝土壤拌勻。甘蔗種莖為雙芽段，下種量90000芽/hm2，擺種后施2%噻胺·氯氟氰30.0 kg/hm2覆土，3月13日淋水蓋膜，4月20日齊苗后揭膜，5月28日施肥大培土，追肥施45%復(fù)合肥1500.0 kg/hm2，其他田間管理按常規(guī)進(jìn)行。2024年1月16日砍收。

苗期調(diào)查萌芽率和分蘗率，成熟期調(diào)查株高、莖徑和甘蔗錘度 （各小區(qū)選擇有代表性的甘蔗隨機(jī)調(diào)查20株） ，收獲時(shí)調(diào)查各小區(qū)有效莖數(shù)、稱量各小區(qū)蔗莖產(chǎn)量。

出苗率（%）=（宿根蔗出苗數(shù)/上茬甘蔗有效莖數(shù)）×100

蔗糖分（%）=田間錘度×1.0852-7.703

產(chǎn)糖量（kg/hm2）=甘蔗產(chǎn)量×蔗糖分

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行整理，以DPS9.01進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1有機(jī)肥不同施用量對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗萌芽率、分蘗率和宿根出苗率的影響

由表2可知，6個(gè)處理新植蔗的萌芽率為54.56%～64.74%，其中，D處理的萌芽率最高，CK1的萌芽率最低，各處理萌芽率間差異不顯著（Pgt;0.05，下同）；各處理新植蔗的分蘗率為52.24%～83.39%，其中，C處理最高，且顯著高于CK1和CK2（Plt;0.05，下同），比CK1高31.15%（絕對(duì)值），比CK2高26.17%（絕對(duì)值）；D處理新植蔗的分蘗率為76.70%，顯著高于CK1，比CK1高24.46%（絕對(duì)值），比CK2高19.48%，但差異不顯著；B處理新植蔗的分蘗率為69.21%，比CK1高16.97%（絕對(duì)值），比CK2高11.99%（絕對(duì)值），與CK1和CK2差異均不顯著；A處理比CK1高7.87%（絕對(duì)值），比CK2高2.89%（絕對(duì)值），與CK1和CK2差異均不顯著。

從表2可看出，4個(gè)有機(jī)肥施用量處理宿根蔗的出苗數(shù)為96984～101111株/hm2，均顯著高于CK1和CK2，且有機(jī)肥施用量與宿根蔗出苗數(shù)成正比；各處理宿根蔗的出苗率為128.00%～144.40%，相互間差異不顯著。

綜上所述，施用有機(jī)肥新植蔗的分蘗率和宿根蔗出苗數(shù)均顯著高于CK1和CK2，宿根蔗出苗數(shù)隨著有機(jī)肥施用量的增加而增加。

2.2有機(jī)肥不同施用量對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗產(chǎn)量性狀的影響

由表3可知，6個(gè)處理甘蔗的株高為321.00～330.00 cm，其中，D處理最高，CK1最低，各處理間差異不顯著；甘蔗莖徑為2.69～2.74 cm，其中，CK1最高，A處理最低，各處理間差異不顯著；有效莖數(shù)為62700～72600條/hm2，其中，D處理最高，且極顯著高于CK1（62700條/hm2）（Plt;0.01，下同），顯著高于CK2（63400條/hm2）；C處理的有效莖數(shù)為71200條/hm2，顯著高于CK1和CK2；A和B處理的有效莖數(shù)與CK1和CK2差異不顯著。

各處理的甘蔗產(chǎn)量為94425.0～112495.0 kg/hm2，其中，D處理最高，比CK1增產(chǎn)19.14%，比CK2增產(chǎn)14.08%；C處理的甘蔗產(chǎn)量為109145.0 kg/hm2，比CK1增產(chǎn)15.58%，比CK2增產(chǎn)10.68%；B處理的甘蔗產(chǎn)量為99790.0 kg/hm2，比CK1增產(chǎn)5.69%，比CK2增產(chǎn)1.20%；A處理的甘蔗產(chǎn)量為98265.0 kg/hm2，比CK1增產(chǎn)4.07%，比CK2減產(chǎn)0.35%。各處理甘蔗產(chǎn)量間差異不顯著。

綜上所述，桂糖42號(hào)新植蔗的有效莖數(shù)隨著有機(jī)肥施用量的增加而增加，4個(gè)有機(jī)肥施用量處理甘蔗有效莖數(shù)均顯著高于CK1和CK2；甘蔗產(chǎn)量均隨著有機(jī)肥施用量的增加而增加，且均高于CK1和CK2（A處理略低于CK2除外）。

2.3有機(jī)肥不同施用量對(duì)桂糖42號(hào)新植蔗蔗糖分和含糖量的影響

由表4可知，6個(gè)處理甘蔗的錘度為21.97～22.42oBx，各處理甘蔗錘度間差異不顯著；各處理的蔗糖分為16.14%～16.63%，其中，C處理最高，A處理最低，各處理間差異不顯著；各處理的含糖量為15335.0～18445.0 kg/hm2，其中，D處理最高，比CK1增糖20.25%，比CK2增糖12.96%；C處理的含糖量為18180.0 kg/hm2，比CK1增糖18.59%，比CK2增糖11.40%；B處理的含糖量為16325.0 kg/hm2，比CK1增糖6.46%，與CK2持平；A處理的含糖量為15845.0 kg/hm2，比CK1增糖3.33%，比CK2減糖2.94%。各處理的含糖量間差異不顯著。

綜上所述，桂糖42號(hào)的含糖量隨著有機(jī)肥施用量的增加而增加，4個(gè)有機(jī)肥施用量處理的桂糖42號(hào)含糖量均高于CK1和CK2（A處理略低于CK2除外），但差異不顯著。

3 討論

高產(chǎn)高糖是甘蔗栽培的主要目標(biāo)，蔗莖產(chǎn)量與甘蔗有效莖數(shù)及單莖重相關(guān)，而單莖重取決于莖長和莖徑[19] ，本試驗(yàn)各處理株高和莖徑差異不顯著，甘蔗產(chǎn)量主要決定因素是有效莖數(shù)。有效莖數(shù)與基本苗和早期分蘗莖相關(guān)[20]，萌芽率和分蘗率又是決定基本苗和分蘗苗的關(guān)鍵。試驗(yàn)結(jié)果也表明，施用有機(jī)肥處理的甘蔗分蘗率和甘蔗有效莖均高于常規(guī)對(duì)照和空白對(duì)照，且隨著有機(jī)肥施用量增加差異顯著。

有機(jī)肥9000.0 kg/hm2處理分蘗率為83.39%，顯著高于常規(guī)對(duì)照和空白對(duì)照，比常規(guī)對(duì)照高26.17%，有機(jī)肥1200.0 kg/hm2處理分蘗率為76.70%，顯著高于空白對(duì)照，比常規(guī)對(duì)照高19.48%，甘蔗分蘗率與羅平等[17]桂糖42號(hào)施用蠶沙生物有機(jī)肥+“天蠶優(yōu)地”有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥1030kg/667m2處理分蘗率比對(duì)照高22%結(jié)果相似。

有機(jī)肥1200.0 kg/hm2處理有效莖顯著高于常規(guī)對(duì)照，極顯著高于空白對(duì)照。甘蔗產(chǎn)量比常規(guī)對(duì)照增產(chǎn)14.08%，比空白對(duì)照增產(chǎn)19.14%，900.0 kg/hm2處理有效莖顯著高于常規(guī)對(duì)照和空白對(duì)照，甘蔗產(chǎn)量比常規(guī)對(duì)照增產(chǎn)15.58%，比空白對(duì)照增產(chǎn)10.68%。甘蔗產(chǎn)量增幅與王亞彪施用木本泥炭肥料試驗(yàn)增幅9.5%～18.3%、羅平施用蠶沙生物有機(jī)肥試驗(yàn)增產(chǎn)18.12%、鐘德發(fā)施用牛糞生物有機(jī)肥試驗(yàn)增產(chǎn)5.96%～10.73%基本相符。

廣西蔗區(qū)多為丘陵坡地，土壤以赤紅壤和磚紅壤為主，偏酸性，且各蔗區(qū)施肥存在氮、磷、鉀搭配不合理，過量偏施氮肥，忽略有機(jī)肥和中微量元素肥料施用，造成土壤板結(jié)、酸化嚴(yán)重和養(yǎng)分含量不平衡，致使甘蔗宿根年限縮短、產(chǎn)量和糖分下降[21-24]。據(jù)各種植企業(yè)反映，由于多年連作，目前桂糖42號(hào)在生產(chǎn)上表現(xiàn)出宿根出苗差，有效莖數(shù)少，甘蔗產(chǎn)量逐年降低的趨勢。本文試驗(yàn)結(jié)果表明，施用有機(jī)肥可以增加宿根蔗出苗數(shù)，各處理宿根蔗出苗數(shù)達(dá)到98265株/hm2～101111株/hm2顯著高于常規(guī)對(duì)照的81111株/hm2和空白對(duì)照的83810株/hm2，增幅達(dá)17.25%～24.66%。

本研究試驗(yàn)數(shù)據(jù)為第一年新植蔗數(shù)據(jù)，第一年宿根僅調(diào)查出苗數(shù)，且各處理甘蔗糖分差異不顯著，有機(jī)肥1200.0 kg/hm2處理分蘗率低于有機(jī)肥9000.0 kg/hm2處理或與試驗(yàn)誤差有關(guān)。施用有機(jī)肥對(duì)宿根蔗生長、宿根蔗產(chǎn)量和品質(zhì)性狀以及宿根年限的影響還有待今后持續(xù)觀察和研究。

4" 結(jié)論

施用有機(jī)肥種植桂糖42號(hào)甘蔗，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和有益微生物種群，改善土壤理化性狀，促進(jìn)根系和植株生長，提高分蘗率，增加有效莖數(shù)，進(jìn)而提高甘蔗產(chǎn)量和含糖量，同時(shí)，還可促進(jìn)宿根蔗萌發(fā)出苗增加出苗數(shù)，有利于延長宿根年限和甘蔗生產(chǎn)節(jié)本增效，應(yīng)用前景廣闊。在有機(jī)肥施用量3000.0～12000.0 kg/hm2范圍內(nèi)，甘蔗產(chǎn)量和含糖量均隨著有機(jī)肥施用量的增加而增加；在節(jié)約成本和可操作性前提下，建議有機(jī)肥在新植蔗種植時(shí)撒施于種植溝，以施用9000.0和12000.0 kg/hm2的效果較佳。

參考文獻(xiàn)：

[1]李楊瑞. 廣西甘蔗創(chuàng)新與展望[J]. 廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2019，34（4）：1-7.

[2]韋敬楠，沈鴻，羅杰，等. 廣西甘蔗種植收益的影響因素實(shí)證分析[J]. 中國糖料，2021，43（1）：79-86.

[3]羅亞偉，梁闐，覃振強(qiáng)，等. 專用緩釋肥在宿根蔗上一次性施用的效果[J]. 亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2020，16（2）：73-77.

[4]鄧宇馳，王倫旺，王澤平，等. 甘蔗品種桂糖42號(hào)的種性及其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析與評(píng)價(jià)[J]. 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，49（1）：42-47.

[5]王倫旺，廖江雄，譚芳，等. 高產(chǎn)高糖抗倒伏甘蔗新品種桂糖42號(hào)的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，46（8）：1361-1366.

[6]范業(yè)賡，陳榮發(fā)，閆海鋒，等. 甘蔗輪作青飼玉米和花生對(duì)甘蔗生長和土壤性狀的影響[J]. 作物雜志，2021（1）：104-111.

[7]黃飛，馬麗娟，黃國迪，等. 甘蔗輪作模式選擇及糖蜜廢水處理方法[J]. 廣西糖業(yè)，43（6）：34-37.

[8]林阿典，黃振瑞，敖俊華，等. 施鉀和有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長及土壤理化性狀的影響[J]. 甘蔗糖業(yè)，2017（2）：20-24.

[9]陳泉，邵青松，葉蔓莉，等. 有機(jī)肥料對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)研究及應(yīng)用對(duì)策[J]. 山東化工，2024，53（4）：110-111，117.

[10]程學(xué)朝，玉華香，楊柳青. 制糖固廢轉(zhuǎn)化生物有機(jī)肥在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析[J]. 廣西糖業(yè)，2023，43（5）：41-44.

[11]盧國培. 甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)比試驗(yàn)初報(bào)[J]. 廣西糖業(yè)，2021（3）：39-43，63.

[12]王亞彪，陳迪文，李健鵬，等. 木本泥炭新型肥料在磚紅壤甘蔗上的應(yīng)用[J]. 甘蔗糖業(yè)，2016（2）：7-11.

[13]鐘德發(fā)，馮斌，陳家福，等. 牛糞生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長及蔗地土壤的影響[J]. 熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2023，43（6）：1-7.

[14]陳永，蘭靖，羅榮森，等. 生物有機(jī)肥對(duì)比復(fù)合肥在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用[J]. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（4）：88-92，67.

[15]羅晟昇，何洪良，唐利球，等. 生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長影響及種植效益分析[J]. 中國熱帶農(nóng)業(yè)，2017（4）：65-68.

[16]李赫桐，韋榮耀，農(nóng)艷豐，等. 食用菌菌渣有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長效應(yīng)的影響[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2023（2）：44-49.

[17]羅平， 韋春沙， 唐茂榮，等. 蠶沙生物有機(jī)肥在甘蔗栽培上的應(yīng)用效果試驗(yàn)[J].中國蠶業(yè)， 2019， 40（3）：9-12.

[18]晏祥玉，楊光琴，楊洪豈，等. 甘蔗施用酵母有機(jī)肥的效應(yīng)試驗(yàn)研究初報(bào)[J]. 甘蔗糖業(yè)，2020（1）：10-16.

[19]李佳慧，程琴，歐克緯 ，等. 不同蔗區(qū)甘蔗品種（系）分蘗性狀比較及其對(duì)產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響[J]. 作物雜志" 2021（5）：79-86.

[20] 羅亞偉， 覃振強(qiáng)， 李德偉， 等. 不同甘蔗品種主莖與一級(jí)分蘗莖的生長表現(xiàn)簡報(bào)[J]. 亞熱帶農(nóng)業(yè)研究， 2023， 19（3）： 132-136.

[21]靜梅，毛鈞，李如丹，等. 不同生態(tài)蔗區(qū)氣候土壤差異對(duì)甘蔗生產(chǎn)的影響[J]. 中國土壤與肥料，2022（12）：102-113.

[22]曾艷，黃金生，周柳強(qiáng)，等. 廣西桂南蔗區(qū)土壤養(yǎng)分狀況調(diào)查分析[J]. 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，45（12）：2198-2202.

[23]孟博，周一帆，戰(zhàn)健，等. 廣西蔗區(qū)土壤肥力和葉片養(yǎng)分狀況調(diào)查研究[J]. 中國土壤與肥料，2022（2）：181-188.

[24]劉皓夫. 廣西壯族自治區(qū)蔗區(qū)土壤肥力狀況及優(yōu)化施肥方案研究[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2023（4）：145-149.

（責(zé)任編輯" 思利華）