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      二十四節(jié)氣之小雪

      2024-01-02 03:26:56佚名
      小讀者·愛讀寫 2023年11期
      關(guān)鍵詞:三候糍粑臘肉

      佚名

      節(jié)氣由來

      小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第二個(gè)節(jié)氣。每年公歷11月22日或23日進(jìn)入小雪節(jié)氣,意味著天氣越來越冷、降水量漸增。小雪反映了降水與氣溫的情況,此時(shí)寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻率較高。

      小雪三候

      我國(guó)古人將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣升地氣降;三候閉塞成冬。”意即此時(shí)不再出現(xiàn)彩虹,因?yàn)樘炜罩械年?yáng)氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽(yáng)不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞,進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。

      小雪起源

      西漢淮南王劉安所寫的《淮南子·天文訓(xùn)》中,對(duì)小雪節(jié)氣有明確的文字記載。甲骨文中的“小”,很像三顆小水滴或雪花從天而降時(shí)的狀態(tài)?!钝拧吩弧把┝龆扇A”,指出雪花呈六角形?!墩f文解字》中,“雪”的雛形是“ ”,即原始的“雪”字,上面是“雨”,下面是“彗”,寓意“潔凈之雪,可以清理世間的塵埃”。由此看來,“小”與“雪”合在一起,既表明雪的大小與降落范圍,也表現(xiàn)了雪后潔白、寧?kù)o的世界。

      小雪民俗

      冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬

      民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣干燥,是加工臘肉的最佳時(shí)節(jié)。有些人便開始制作香腸和臘肉,用傳統(tǒng)方法將肉類儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)期間享用。

      曬魚干

      小雪時(shí)節(jié),臺(tái)灣中南部海邊的漁民開始曬魚干,儲(chǔ)存干糧。小雪前后,烏魚、旗魚等會(huì)遷到臺(tái)灣海峽。臺(tái)灣有一個(gè)俗諺:“十月豆,肥到不見頭?!币饧丛谂_(tái)灣布袋鎮(zhèn)一帶,農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

      吃糍粑

      在中國(guó)南方某些地區(qū),有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是將糯米蒸熟、搗爛之后,制成的一種食品。古時(shí)候,糍粑是南方地區(qū)一種傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,是農(nóng)民用來祭祀牛神的一種供品?!笆鲁?,糍粑祿祿燒”,這個(gè)俗語(yǔ)說的就是祭祀事件。

      小雪詩(shī)歌

      小雪

      [唐]戴叔倫

      花雪隨風(fēng)不厭看,

      更多還肯失林巒。

      愁人正在書窗下,

      一片飛來一片寒。

      詠廿四氣詩(shī)·小雪十月中

      [唐]元稹

      莫怪虹無影,如今小雪時(shí)。

      陰陽(yáng)依上下,寒暑喜分離。

      滿月光天漢,長(zhǎng)風(fēng)響樹枝。

      橫琴對(duì)淥醑,猶自斂愁眉。

      名師點(diǎn)評(píng)

      本文順序合理,條理清楚,中心明確。作者以“小雪”為主題,通過列數(shù)據(jù)、舉例子等說明方法,從“節(jié)氣由來”“小雪三候”等方面,向讀者介紹與小雪有關(guān)的歷史、民俗等。

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