岳 斌
(武漢輕工大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院,湖北武漢 430048)
艾草的使用的歷史十分悠久,在眾多歷史古籍中均有記載,至今約兩千多年,成書不晚于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,《五十二病方》中已有記載艾草用于治病的方法。艾草作為藥物則最初記載于陶弘景的《名醫(yī)別錄》,其后歷代醫(yī)書對(duì)于艾草均有記載,但沒有強(qiáng)調(diào)艾草的產(chǎn)地,直到明代,優(yōu)質(zhì)艾草的產(chǎn)地有了變化,蘄州艾草成了艾草的道地產(chǎn)地。而真正讓蘄州艾聞名遐邇,并以“蘄艾”為名的,卻是明朝的一位名醫(yī)李時(shí)珍,他祖上住在蘄州,明朝“醫(yī)圣”李時(shí)珍曾高度贊揚(yáng)過蘄艾,《本草綱目》中共提及340次,《本草綱目》第十五冊(cè)中記載:“蘄州以艾之多,功效之佳,天下聞名,曰蘄州,即李時(shí)珍故鄉(xiāng)湖北省蘄春縣?!痹谶@個(gè)有“中國(guó)艾都”之稱的地方,幾乎每個(gè)人都知道艾葉的藥理,并以《本草綱目》的問世而感到驕傲。從遠(yuǎn)古時(shí)代起,這里的人們就開始種植、采藥、制藥和出售藥物,“過路皆知藥,指草皆為藥”“家家戶戶掛菖艾,出城十里聞藥香”,已經(jīng)成了當(dāng)?shù)靥赜械奈幕F(xiàn)象。[1]
據(jù)文獻(xiàn)記載,蘄春艾草的種植歷史可追溯到漢朝。在《蘄春縣志》中有記載,稱“蘄春故有艾,自漢武帝時(shí),郡邑先往種之”。唐代時(shí),蘄春艾草成為貢品?!短茣さ乩碇尽酚涊d:“蘄州產(chǎn)糯艾、紫蘇,唐朝以來貢賦已著。”宋代開始被用于制作藥膳和蒸餾酒,成了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的重要支柱。明代以后種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。清代被列為官方貢品,供宮廷祭祀。近年來,蘄春的艾草種植又得到了新的發(fā)展。為了提高艾草的品質(zhì)和產(chǎn)量,蘄春進(jìn)行科學(xué)種植和技術(shù)改良,推廣無公害和有機(jī)種植。同時(shí),蘄春也在積極推進(jìn)艾草的深加工和文化旅游開發(fā),使蘄春艾草文化傳承和發(fā)揚(yáng)的更為廣泛。
古代的端午,又叫“衛(wèi)生節(jié)”,人們把端午稱為“惡日”,因?yàn)槲逶碌拿酚陼r(shí)節(jié),正是毒蟲橫行、瘟疫橫行的時(shí)節(jié)。在5月5日這天,將新鮮的艾葉采下,扎成一捆,懸掛在門窗上,以避蟲避毒。古代人相信,艾葉可以驅(qū)邪,所以在端午時(shí),插艾葉是為了祈求平安,驅(qū)邪避災(zāi)的風(fēng)俗。每到端午,蘄春人都會(huì)在大門上懸掛蘄艾,大人和孩子們還會(huì)燃放雄黃鞭炮,也有一首當(dāng)?shù)氐拿裰{,記載著這幸福的一幕:“五月五,是端陽”?!伴T插艾,香滿堂”。“吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋”。[2]
艾草浴也是蘄春傳統(tǒng)文化中的一種歷史傳承。在蘄春民間流傳一種說法,每到端午的時(shí)候,需要洗艾澡,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備干艾草,將艾草放入水中大火煮沸,然后,不論男女老少,全家都要洗。除此之外,蘄艾具有獨(dú)特的食用價(jià)值,無論是煮茶,還是被做成主食,都具有獨(dú)特風(fēng)味。打青團(tuán),是清明節(jié)蘄春本地最具傳統(tǒng)特色的食材制作活動(dòng),在當(dāng)?shù)兀康酱杭镜臅r(shí)候,本地的人們都會(huì)采集新鮮艾葉,打青團(tuán)等活動(dòng)。[3]
艾草作為一種中藥材,在市場(chǎng)上存在著眾多的品牌。品牌在艾蒿產(chǎn)品的開發(fā)與推廣中起著舉足輕重的作用,而加強(qiáng)品牌的核心能力則是提升艾蒿產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要支持因素。首先,艾草品牌的增強(qiáng)可以提高產(chǎn)品的知名度和影響力。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,艾草品牌的知名度和影響力直接影響著產(chǎn)品的銷售情況和市場(chǎng)占有率。增強(qiáng)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力可以使得消費(fèi)者更加信任和認(rèn)可產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的品牌美譽(yù)度。其次,艾草品牌的增強(qiáng)可以提高產(chǎn)品的附加值。通過品牌的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)可度和信任度會(huì)提高,從而使得產(chǎn)品的價(jià)格水平也會(huì)相應(yīng)提高。提高產(chǎn)品的附加值有利于企業(yè)獲得更高的利潤(rùn)和更好的市場(chǎng)地位。最后,艾草品牌的增強(qiáng)可以促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和壯大。增強(qiáng)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)地位,有利于企業(yè)在市場(chǎng)上獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。同時(shí),艾草品牌的增強(qiáng)還可以提高企業(yè)的品牌價(jià)值和品牌形象,為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
近幾年,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí),蘄春艾草種植業(yè)得到了迅速發(fā)展,種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)也越來越發(fā)達(dá),到目前為止,蘄春縣艾草種植面積超15萬畝,野生蘄艾種植面積已經(jīng)超過2萬畝,加工業(yè)不斷壯大,蘄艾產(chǎn)品不斷增多,產(chǎn)業(yè)集群速度加劇,優(yōu)勢(shì)明顯。但與此對(duì)應(yīng)的是艾草產(chǎn)品消費(fèi)量的增速緩慢,根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),“2021年我國(guó)新鮮艾草產(chǎn)量為21.5萬噸,干艾草產(chǎn)量13.0萬噸。2020年國(guó)內(nèi)艾草(干)需求總量11.0萬噸,2021年我國(guó)艾草市場(chǎng)需求總量達(dá)12.2萬噸,產(chǎn)銷之間明顯不平衡”。[4]由此分析,在面積、產(chǎn)量激增的背后隱藏著產(chǎn)銷失衡的問題,各企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品差異性不明顯,并且同質(zhì)化嚴(yán)重,企業(yè)創(chuàng)新程度低,科技驅(qū)動(dòng)力不足導(dǎo)致蘄春艾草產(chǎn)品的附加值低。面對(duì)當(dāng)前的發(fā)展窘境,如何拓展消費(fèi)人群并且加大產(chǎn)品品牌研發(fā)投入是破解供需難題的第一要?jiǎng)?wù),而艾草品牌作為企業(yè)的無形資產(chǎn),其潛在的品牌效應(yīng)是提升艾草品牌的品牌認(rèn)知度和消費(fèi)受力的重要手段,要始終把做活做響做強(qiáng)蘄艾品牌作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展之魂,通過艾草品牌幫助艾草企業(yè)迅速提升國(guó)內(nèi)國(guó)企形象,從而拉動(dòng)消費(fèi)內(nèi)需,進(jìn)而解決產(chǎn)銷失衡的困境,深層次向外推介李時(shí)珍品牌和蘄艾品牌,讓“世界艾草看中國(guó),中國(guó)艾草看蘄春”成為世人的共識(shí),“中國(guó)艾都”成為最響亮的蘄春名片。[5]
蘄春縣是中國(guó)明代著名醫(yī)學(xué)家和藥理學(xué)家李時(shí)珍的故鄉(xiāng),他的著作《本草綱目》對(duì)中國(guó)藥物學(xué)和中醫(yī)文化做出了重要貢獻(xiàn)。在文化保護(hù)前提下,需加強(qiáng)對(duì)李時(shí)珍醫(yī)藥文化相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。可將艾草品牌與傳統(tǒng)文化結(jié)合,以蘄艾產(chǎn)品為例,傳統(tǒng)的形式主要有艾草香包、艾草枕頭、艾炷等,主要老年人使用。但需拓展年輕消費(fèi)群體和新渠道,如推出蘄艾護(hù)膚品,利用科技提升加工品的科技含量,提取艾草有效成分,研發(fā)高效、安全的護(hù)膚品,避免同質(zhì)化,滿足多樣化需求。通過社交媒體和短視頻等媒體形式,強(qiáng)調(diào)品牌的文化內(nèi)涵,吸引消費(fèi)者關(guān)注。進(jìn)行試用推廣和使用體驗(yàn)的分享,讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品實(shí)際效果。建立完善的電商直播一體化銷售渠道,實(shí)現(xiàn)蘄艾品牌傳播和盈利,弘揚(yáng)李時(shí)珍中醫(yī)藥文化。
挖掘蘄艾產(chǎn)業(yè)資源,加強(qiáng)品牌與產(chǎn)業(yè)的緊密聯(lián)系,可以通過與蘄艾生產(chǎn)企業(yè)、種植基地、科研機(jī)構(gòu)等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的合作,深入挖掘蘄艾資源的開發(fā)和利用。建立蘄艾品牌形象,使得品牌與蘄艾文化緊密結(jié)合,通過將蘄艾文化元素融入品牌之中,提升品牌的品牌價(jià)值,使得品牌更具有良好的文化認(rèn)同感和傳承性。借助社交媒體、短視頻、直播等現(xiàn)代科技手段,加強(qiáng)品牌的宣傳推廣,提升品牌的知名度和影響力。同時(shí),可以利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行線上銷售和營(yíng)銷,拓展品牌的市場(chǎng)份額。加強(qiáng)品牌的研發(fā)和創(chuàng)新,提供個(gè)性化的客戶服務(wù),與顧客建立良好的關(guān)系,這樣可以增強(qiáng)品牌的忠誠(chéng)度和品牌信任度,同時(shí)為品牌的口碑和知名度做出貢獻(xiàn)。加強(qiáng)品牌的社會(huì)責(zé)任,艾草護(hù)膚品品牌可以通過開展公益活動(dòng)、扶貧濟(jì)困等形式,積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,這樣可以增強(qiáng)品牌的公信力和社會(huì)影響力。提升品牌在消費(fèi)者和社會(huì)群體中的認(rèn)可度和支持度,進(jìn)一步推動(dòng)品牌的發(fā)展和推廣。[6]
品牌包含的是一種文化,一種理念,需要外在的事物加以傳播,展廳是服務(wù)和銷售的一線,是顧客切身體驗(yàn)和認(rèn)知品牌的重要場(chǎng)所。在設(shè)計(jì)展示空間之前,必須明確品牌定位和核心價(jià)值。蘄春艾葉在規(guī)劃設(shè)計(jì)的過程之中,始終把自然草本、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合、高品質(zhì)與科技創(chuàng)新相結(jié)合。這樣有助于展示空間設(shè)計(jì)與品牌形象一致,并能夠有效地傳達(dá)品牌的關(guān)鍵信息。[7]
本案例的設(shè)計(jì)思想是要與展館的規(guī)劃和定位相結(jié)合。展廳面積80平方米,根據(jù)不同的空間特點(diǎn),每個(gè)區(qū)域都承擔(dān)著不同的功能。設(shè)計(jì)采用了視覺識(shí)別系統(tǒng)中的綠與白為主色調(diào),通過一些科技手段讓參觀者了解產(chǎn)品的歷史以及使用方法,來增加觀眾對(duì)品牌展示的興趣,空間利用折線的表現(xiàn)形式與鮮明的顏色產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊效果。(如圖1)將蘄春艾葉品牌的歷史、文化、發(fā)展歷程和未來規(guī)劃進(jìn)行充分展示,展示區(qū)域配合玻璃隔板以及波浪石材墻面將不同的產(chǎn)品擺放區(qū)域分割;通過LED顯示屏、燈光、聲音等設(shè)計(jì)元素,對(duì)蘄春艾葉品牌進(jìn)行全方位展示。
圖1 展廳效果圖
(1)品牌形象道地性提升
蘄春有著豐富的傳統(tǒng)道地藥材的人文因素,將艾草品牌立足于蘄春文化進(jìn)行道地性提升,為蘄春艾草的宣傳帶來契機(jī),立足于蘄春縣蘄春古鎮(zhèn)文化、道地藥材產(chǎn)地、李時(shí)珍故鄉(xiāng)的特色,開拓艾草護(hù)膚品品牌新的銷售市場(chǎng),提高“蘄春艾葉”的品牌形象在全國(guó)的知名度。
蘄春艾葉的標(biāo)志的設(shè)計(jì)理念(如圖2):古法與現(xiàn)代制艾,整個(gè)標(biāo)志以制艾工藝為靈感來源,蘄春艾葉以圖形為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì),并與文字結(jié)合,將蘄春艾葉的品牌底蘊(yùn)與現(xiàn)代風(fēng)格融合為一體,呈現(xiàn)出蘄春艾葉品牌的基本形象,傳遞出蘄春艾葉品牌從制作工藝出發(fā),讓科技與傳統(tǒng)結(jié)合,讓自然與未來共生的品牌理念,推動(dòng)艾草產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的不懈追求和美好愿景;整個(gè)標(biāo)志分為上中下三部分,上部分為品牌的標(biāo)識(shí),以圓體現(xiàn),體現(xiàn)古法制艾,象征培養(yǎng)皿,科學(xué)制作,象征地球,代表品牌走向國(guó)際化;中間部分時(shí)品牌的中文標(biāo)準(zhǔn)字,以地名和地理標(biāo)志品牌,提高受眾的記憶點(diǎn),便于品牌識(shí)別,下半部分是品牌的英文標(biāo)準(zhǔn)字,地名拼音加上;整個(gè)標(biāo)志以圓形網(wǎng)格與分割艾草組成,代表著艾草物盡其用。[8]
圖2 品牌標(biāo)志
(2)品牌護(hù)膚品產(chǎn)品包裝升級(jí)
包裝已經(jīng)不僅僅是一個(gè)用于保護(hù)、搬運(yùn)商品的容器,它還具有品牌標(biāo)識(shí)、吸引顧客、提升顧客價(jià)值的作用。許多農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售時(shí),都使用了簡(jiǎn)單的包裝,難以引起消費(fèi)者的注意,包裝上的營(yíng)銷推廣功能沒有發(fā)揮得當(dāng),這些都不利于農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳和銷售。因此需要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)。
順應(yīng)區(qū)域特色,在蘄春艾葉品牌升級(jí)的過程中,為了突出艾草和李時(shí)珍文化的重要性,在深入調(diào)研蘄春艾草的特征,地域風(fēng)貌、購(gòu)買人群、包裝現(xiàn)狀等基礎(chǔ)上,采用具象型圖形表現(xiàn)來傳達(dá)農(nóng)產(chǎn)品的形象和賣點(diǎn),將視覺享受與內(nèi)涵表達(dá)相結(jié)合,賦予產(chǎn)品精致、簡(jiǎn)潔和獨(dú)特的包裝氣質(zhì)。
在設(shè)計(jì)過程中,為了突出蘄春艾葉化妝品的自然場(chǎng)地、科古融合、智慧傳承等特點(diǎn),產(chǎn)品的包裝形象設(shè)計(jì)(如圖3)采用蘄春艾草九尖艾葉的造型、場(chǎng)地風(fēng)景造型為圖形元素,突出“讓科技與自然相結(jié)合”的包裝概念,以此打造蘄春艾葉的品牌文化。產(chǎn)品包裝采用多種包裝紙結(jié)構(gòu)形式,包括盒裝、手提袋造型等造型,有簡(jiǎn)單包裝和禮盒包裝,能夠滿足不同場(chǎng)所的陳設(shè)需要和不同消費(fèi)群體的消費(fèi)需求。[9]
圖3 包裝外觀
蘄春艾草產(chǎn)品振興任重而道遠(yuǎn),本文嘗試為蘄春艾葉化妝品品牌進(jìn)行品牌命名、標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)和展廳設(shè)計(jì)方向開展研究,遵循地域特色、傳統(tǒng)文化等方面進(jìn)行設(shè)計(jì),為傳統(tǒng)文化保護(hù)和應(yīng)用提供具有操作性的參考意見。