劉廣潤（北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司牡丹江分公司）

地處北緯45°黃金奶源帶上的牡丹江分公司，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，形成“兩牛一豬”為主體，奶牛養(yǎng)殖占主導(dǎo)地位的畜牧產(chǎn)業(yè)。近年來，分公司按照集團(tuán)賦予的“中國奶倉”產(chǎn)業(yè)定位和發(fā)展使命，通過實(shí)施萬頭寒疆牧場建設(shè)項(xiàng)目、與黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)共建北方寒區(qū)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、開展奶牛良種繁育胚胎技術(shù)攻關(guān)等系列措施，有效提升奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量效益和“中國奶倉”知名度。

一、牢記發(fā)展使命，堅(jiān)定發(fā)展信心，建設(shè)紅色奶源基地

北大荒開發(fā)建設(shè)初期，當(dāng)時的牡丹江墾區(qū)以滿足農(nóng)墾職工群眾生活需求為宗旨開啟畜牧產(chǎn)業(yè)先河?，F(xiàn)如今，牡丹江分公司奶牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，產(chǎn)業(yè)體系健全，千牧、安興奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社單產(chǎn)連續(xù)多年突破12噸，位居墾區(qū)奶牛單產(chǎn)前列，奶牛存欄穩(wěn)定在4.3萬頭以上，年產(chǎn)鮮奶量超過16萬噸，是集團(tuán)重要的綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。

（一）傳承紅色軍墾基因

1963年，時任農(nóng)墾部長的王震將軍響應(yīng)毛主席提出“讓娃娃們長高一寸，讓中國人更健康，就要多吃牛奶和肉”的殷切希望，決心把北大荒建成新中國的乳品基地。在周恩來總理親自協(xié)調(diào)下，從北京和上海先后調(diào)撥750頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，在八五一一農(nóng)場成立農(nóng)墾部奶牛養(yǎng)殖示范場，即完達(dá)山乳業(yè)的第一個奶源基地，創(chuàng)辦北大荒第一家食品廠完達(dá)山食品廠，生產(chǎn)出墾區(qū)第一瓶奶粉、第一袋大顆粒速溶奶粉、第一塊奶糖，曾榮獲墾區(qū)第一塊國家食品質(zhì)量最高獎（銀質(zhì)獎?wù)拢?。從養(yǎng)殖、榨乳、加工，再到產(chǎn)品銷售，牡丹江墾區(qū)積累出豐富的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，串連起奶業(yè)鏈條，積淀出厚重的軍墾牧業(yè)文化，為打造“中國奶倉”提供可追溯的歷史淵源。

（二）持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

從以自給自足為目的，開展小規(guī)模散欄飼養(yǎng)，到為降低畜牧養(yǎng)殖糧食消耗，轉(zhuǎn)型推動奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，再到主動承擔(dān)“營養(yǎng)下一代中國人”神圣使命，牡丹江分公司始終行走在奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前沿，積極克服行業(yè)低谷造成的不利影響，在曲折中發(fā)展壯大，探索形成北方寒地現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖模式，先后榮獲“AAA”級國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)、全國無公害萬頭奶牛示范基地、全國奶牛養(yǎng)殖示范場、黑龍江省農(nóng)墾奶牛高產(chǎn)高效規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)推廣示范基地等榮譽(yù)稱號。分公司奶牛養(yǎng)殖行業(yè)涌現(xiàn)出周炳森、高建棟、牟成武、胡玉峰等一批國家級和省級勞動模范、養(yǎng)牛大王，培育出擁有6萬噸級加工能力的完達(dá)山乳品廠、富康生物科技（牛初乳系列保健品）龍頭企業(yè)，每年上繳利稅超千萬元。

（三）培育“中國奶倉“品牌

文化是軟實(shí)力，也是核心競爭力。為充分展示和挖掘北大荒奶牛業(yè)深厚的歷史文化底蘊(yùn)，打造具有軍墾特色的奶牛產(chǎn)業(yè)品牌，把以奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工為主的畜牧業(yè)，建設(shè)成分公司主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和墾區(qū)優(yōu)質(zhì)綠色奶牛養(yǎng)殖引領(lǐng)區(qū)，2022年5月，分公司向中國起源地文化傳播中心申報“中國奶倉”起源地文化研究課題，項(xiàng)目專家多次深入企業(yè)和牧場一線，實(shí)地展開課題論證、調(diào)研研討、資料梳理、專家評審等流程，形成權(quán)威評審意見和課題結(jié)論，確認(rèn)牡丹江分公司為“中國奶倉”文化起源地，并于2023年1月面向全國公開發(fā)布，賦予牡丹江分公司奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品地理標(biāo)識意義。

二、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，強(qiáng)化示范帶動，培育核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)

畜牧產(chǎn)業(yè)周期長、投資大、風(fēng)險高、見效慢，同時也具有市場大、前景寬、回報高，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益疊加等多重優(yōu)勢。牡丹江分公司作為國家重要的綠色商品糧基地，承擔(dān)著保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的使命，分公司科學(xué)規(guī)劃建設(shè)畜牧產(chǎn)業(yè)帶，推動以奶牛養(yǎng)殖為主的畜牧產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為國家重要的優(yōu)質(zhì)奶源基地，在墾區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)中占據(jù)半壁江山。

（一）強(qiáng)化總體規(guī)劃布局

經(jīng)過多年平穩(wěn)緩慢發(fā)展，畜牧產(chǎn)業(yè)在2014年迎來良好機(jī)遇期，按照省委省政府“建設(shè)100個高水平現(xiàn)代化示范奶牛場”指示，對分公司畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)行選點(diǎn)布局、串點(diǎn)呈線，在八五五、八五八、八五一〇、八五一一、慶豐農(nóng)場有限公司分別新建飼養(yǎng)4800頭規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化牧場，在云山農(nóng)場有限公司擴(kuò)建飼養(yǎng)1200頭標(biāo)準(zhǔn)化牧場，以“當(dāng)年規(guī)劃設(shè)計、開工建設(shè)、竣工進(jìn)?！睘槟繕?biāo)，采取職工入股創(chuàng)社、專業(yè)化團(tuán)隊(duì)管理的方式運(yùn)營，“國投+自籌資金”配套建設(shè)現(xiàn)代化牛舍、擠奶廳、青貯窖、儲草棚、糞污處理廠，購置轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備、進(jìn)口青貯收割機(jī)、進(jìn)口TMR攪拌車等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，當(dāng)年畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式增長，這批牧場也成為分公司畜牧產(chǎn)業(yè)格局中的“四梁八柱”，現(xiàn)擁有規(guī)?；翀?8個，其中：萬頭牧場1個、5000頭以上牧場4個。

（二）堅(jiān)持龍頭引領(lǐng)帶動

欲使產(chǎn)業(yè)興旺，龍頭是關(guān)鍵。分公司始終把打造樣板作為推動畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，陸續(xù)在八五一一農(nóng)場有限公司建設(shè)千牧、將軍奶牛養(yǎng)殖場、寒疆萬頭牧場等7個規(guī)模化牧場，農(nóng)場有限公司奶牛存欄超過2萬頭，牧場采用國際上較先進(jìn)的散欄飼養(yǎng)、全混日糧、自由采食、分群管理、集中榨乳、數(shù)字化管理、全程監(jiān)控等現(xiàn)代化管理模式，成為國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的標(biāo)桿牧場，榮獲2023年第五屆中國青貯飼料質(zhì)量評鑒大賽金獎。依托優(yōu)質(zhì)奶源基地，場內(nèi)的完達(dá)山乳品加工廠、?？瞪锟萍脊炯昂谕翄寢?家乳企實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值近4億元，福康牌牛初乳借助墾荒人渠道行銷全國，八五一一農(nóng)場有限公司獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“一村一品”牛乳小鎮(zhèn)稱號，被省民協(xié)授予“軍墾牧業(yè)文化之鄉(xiāng)”。2021年，分公司以打造奶牛養(yǎng)殖專業(yè)場為定位，在八五一一農(nóng)場有限公司啟動建設(shè)墾區(qū)首家萬頭牧場，一期引進(jìn)新西蘭A2基因荷斯坦奶牛近5000頭，經(jīng)過性控配種后現(xiàn)已陸續(xù)產(chǎn)犢，年底可接近萬頭規(guī)模。開創(chuàng)“奶乳一體化”經(jīng)營模式，有效解決上游生鮮奶源價格波動問題，打破生產(chǎn)、加工脫節(jié)的壁壘，形成抵抗市場風(fēng)險能力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)體系。

（三）推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化

始終堅(jiān)持把科學(xué)飼養(yǎng)作為關(guān)系產(chǎn)業(yè)興衰的核心問題，采用優(yōu)質(zhì)奶牛選種選配、后備母?；蚪M檢測、高峰期營養(yǎng)平衡調(diào)控等先進(jìn)技術(shù)，不斷改善奶牛種群質(zhì)量。特別是近年來，在重點(diǎn)牧場陸續(xù)配建現(xiàn)代化畜牧實(shí)驗(yàn)室，在八五一一、慶豐、八五一〇等農(nóng)場有限公司開展奶牛良種繁育胚胎技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目，現(xiàn)已成功繁育犢牛159頭，慶豐隆盛牧場繁育的犢牛在2022年全國首屆“金種子”最健康犢牛大賽中經(jīng)過數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)苛評選，斬獲“季軍”獎牌。目前，分公司已實(shí)現(xiàn)東北地區(qū)體外胚商業(yè)化生產(chǎn)零的突破，每年可繁育優(yōu)質(zhì)奶牛胚胎2000頭，改良牛群周期從5年縮至1年，促進(jìn)高產(chǎn)奶牛群快速擴(kuò)繁，顯著提升奶牛養(yǎng)殖業(yè)核心競爭力。與八一農(nóng)大共建的北方寒區(qū)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院被評為省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究中心（院），重點(diǎn)開展“12噸奶”牧場提升工程、DHI技術(shù)應(yīng)用與示范、畜牧獸醫(yī)后備人員培訓(xùn)等合作項(xiàng)目；積極開展國家級“奶?？萍夹≡骸苯ㄔO(shè)，推動科技成果轉(zhuǎn)化和牧場智能化管理水平提升，全方位強(qiáng)化科技示范引領(lǐng)。

三、明確發(fā)展目標(biāo)，集聚發(fā)展優(yōu)勢，搶占高寒區(qū)奶業(yè)新高地

在全面開啟北大荒“二次創(chuàng)業(yè)”新征程中，牡丹江分公司聚焦“中國奶倉”產(chǎn)業(yè)定位和發(fā)展規(guī)劃，對標(biāo)國內(nèi)外先進(jìn)奶牛產(chǎn)業(yè)，與八一農(nóng)墾大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)墾科學(xué)院深入合作，建立長效聯(lián)結(jié)機(jī)制，構(gòu)建課題共研、人才共育、資源共享、產(chǎn)業(yè)共興的多元合作體系，充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技、人才、設(shè)施、管理等綜合優(yōu)勢，推動分公司畜牧業(yè)提檔升級、提質(zhì)增效，帶動區(qū)域奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)高效發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

（一）發(fā)展優(yōu)質(zhì)奶牛群體

分公司將發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效、高科技含量、低成本、低風(fēng)險的優(yōu)勢，培育壯大以八五一一、八五〇、八五五等農(nóng)場有限公司為主的奶牛產(chǎn)業(yè)示范帶，同步完成將軍牧場擴(kuò)建項(xiàng)目和寒疆牧場二期工程，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)擁有2個現(xiàn)代化萬頭牧場建設(shè)目標(biāo)。繼續(xù)實(shí)施奶牛良種育繁推工程，打造奶牛種質(zhì)產(chǎn)業(yè)化基地，逐步形成單產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)勢凸顯的高效奶牛養(yǎng)殖集群，提高養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量效益。奶牛存欄保持在4.5萬頭以上，年產(chǎn)鮮奶17.5萬噸。

（二）打造綠色生態(tài)牧業(yè)

以建設(shè)科技、綠色、品牌、質(zhì)量農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)加快推進(jìn)合作共建，在寒區(qū)奶牛精準(zhǔn)營養(yǎng)與生物安全控制關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、犢牛食品加工、生物保健品研發(fā)等新產(chǎn)業(yè)上加大力度，充分延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，升級“原字號”，打造“新字號”，借助“荒都+”品牌、平臺、渠道優(yōu)勢，提高營銷增效能力。積極探索綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式，構(gòu)建糧牧結(jié)合、種養(yǎng)一體、綠色低碳的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)，建立綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)，保持糞肥還田超過15萬畝，擴(kuò)大有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模，提高黑土地保護(hù)成效，并實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一。

（三）建設(shè)智慧文旅牧場

繼續(xù)推動超大規(guī)?；翀鲋悄芑脑欤剿饕M(jìn)機(jī)器人擠奶站、自動化料倉系統(tǒng)、推料機(jī)器人和環(huán)境自動監(jiān)測控制系統(tǒng)等智能化配備，精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、發(fā)情檢測系統(tǒng)等智能化設(shè)施設(shè)備普及率達(dá)96%以上。以弘揚(yáng)軍墾牧業(yè)文化為抓手，推進(jìn)“農(nóng)牧工游”一體化發(fā)展，科學(xué)規(guī)劃觀光走廊、機(jī)器人擠奶站、奶制品加工車間、科普互動體感游戲區(qū)等旅游功能區(qū)，賦予畜牧產(chǎn)業(yè)可觀賞、可品鑒、可玩娛、可教學(xué)等多種屬性，拓展產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展空間。

產(chǎn)業(yè)興企，經(jīng)營強(qiáng)企。牡丹江分公司將牢牢鎖定“中國奶倉”建設(shè)目標(biāo)任務(wù)，堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底，持續(xù)用企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、市場化思維，創(chuàng)新經(jīng)營管理實(shí)踐，多措并舉抓落實(shí)，加快打造集奶牛飼養(yǎng)、科研教學(xué)、技術(shù)試驗(yàn)、良種繁育、乳品生產(chǎn)加工等于一體的高端畜牧產(chǎn)業(yè)集群，逐步成為重要經(jīng)濟(jì)版塊和經(jīng)濟(jì)增長的新引擎，不斷提升“中國奶倉”發(fā)展質(zhì)量規(guī)模和品牌效益，為推動牡丹江分公司高質(zhì)量發(fā)展和北大荒“二次創(chuàng)業(yè)”貢獻(xiàn)力量。