“煙香翠” 為晚熟黃綠色蘋果新品種，是2003 年從韓國(guó)引進(jìn)的中熟蘋果品種紅露的實(shí)生后代。2022 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記[登記編號(hào)：GPD 蘋果（2022）370006]。

該品種果實(shí)近圓形，果個(gè)較小，平均單果重118.3 g，果形指數(shù)為0.92；果面平滑無(wú)銹，無(wú)果棱和果粉，有蠟質(zhì)，果點(diǎn)中大、中密，萼片宿存，反卷，果頂平，萼洼深度中等、廣狹度中等，梗洼深、廣狹度中等，成熟期果面為黃綠色；果肉淡黃色，口感脆甜、肉質(zhì)細(xì)膩，鮮食品質(zhì)上乘，果實(shí)的可溶性固形物含量為17.50%，去皮硬度9.00 kg/cm2，可滴定酸含量為0.28%，可溶性糖含量為13.85%，維生素C 含量為23.50 mg/kg；五心室，心室閉合。

該品種5 年生喬化樹(shù)產(chǎn)量2.28 t/hm2。

在山東煙臺(tái)地區(qū)，3 月14 日花芽萌動(dòng)，4 月10 日葉芽萌動(dòng)，4 月13 日花序露出，4 月21 日花序伸長(zhǎng)，4 月24 日花序分離，4 月26 日至4 月29日初花期，果實(shí)發(fā)育期165 天左右，10 月上旬成熟，屬晚熟品種，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期為210 天左右。