龍亞玲

（貴州省銅仁市石阡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州銅仁 555100）

牛口蹄疫病是畜牧業(yè)中嚴(yán)重影響動(dòng)物健康問(wèn)題的疾病，為熱性、高接觸及急性傳染病，傳播速度比較快，范圍也比較廣，若沒(méi)有及時(shí)采取防治措施，將會(huì)危害畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。因此，在日常飼養(yǎng)過(guò)程中，有關(guān)人員要充分掌握該病的特點(diǎn)，做好應(yīng)對(duì)措施與防控工作，基于中獸醫(yī)防治視角進(jìn)行防控，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

1 ?？谔阋卟〉牧餍胁W(xué)分析

1.1 病原體

?？谔阋卟《緦儆诳谔阋卟《究?，其形態(tài)為球形，直徑約為25 ～30 nm。病毒具有一個(gè)單股正鏈RNA 基因組，長(zhǎng)度約為8.5 ～9.5 kbp，具有多個(gè)編碼區(qū)，其中包含結(jié)構(gòu)蛋白和非結(jié)構(gòu)蛋白?；疾∨Ｄ芡瑫r(shí)感染多種不同型號(hào)的血清型病毒，不存在相互免疫的特點(diǎn)，直接加劇了牛口蹄疫病的治療難度。該病毒有一定的抗寒能力，能生存在低溫環(huán)境中，但是在高溫、酸堿等條件下容易失活，陽(yáng)光直射1 h 便會(huì)失去活性，在85℃下1 min 也會(huì)失活；對(duì)酸堿環(huán)境也比較敏感，濃度為1.0%的甲醛溶液、1.0%的氫氧化鈉溶液皆能對(duì)該病毒起到良好的滅殺作用。因此，可通過(guò)高溫、酸堿滅活等形式防控?？谔阋卟?。

1.2 發(fā)病機(jī)理

?？谔阋卟《具M(jìn)入牛的機(jī)體后，最先會(huì)在入侵的上皮細(xì)胞內(nèi)繁殖，致使上皮細(xì)胞出現(xiàn)腫大、變形等癥狀，一般以圓形為主，病牛還會(huì)出現(xiàn)水皰形變形、壞死等癥狀。病牛的細(xì)胞間隙會(huì)滲透黏性液體，產(chǎn)生諸多水皰，為原發(fā)性水皰。若被感染的病牛抵抗能力較弱，難以抵抗該病毒，該病毒會(huì)通過(guò)原發(fā)性水皰進(jìn)入血液，使病毒擴(kuò)散至病牛全身，使病牛體溫升高，出現(xiàn)食欲不振、精神暴躁、心跳加速等癥狀。此時(shí)，對(duì)病牛的唾液、尿液、糞便、乳汁等進(jìn)行檢測(cè)，可見(jiàn)病牛上皮細(xì)胞腫大、變性、溶解癥狀加劇，出現(xiàn)多個(gè)空腔，并與后者融合成為繼發(fā)性水皰。在此基礎(chǔ)上，病牛的口腔、舌頭、蹄部、皮膚等位置會(huì)相繼潰爛，出現(xiàn)飲食困難癥狀，行走時(shí)呈現(xiàn)跛行不穩(wěn)定。

1.3 易感群體

?？谔阋卟≈饕l(fā)生在牛、羊、鹿等蹄類動(dòng)物中，其中牛最為易感。不同品種、年齡和性別的牛都有可能感染該病毒，但幼齡牛和妊娠母牛的易感性更高，尤其是幼齡牛抵抗力比較弱，感染后死亡率比較高；成年牛的抵抗力比較強(qiáng)，死亡率相對(duì)較低；妊娠期的牛感染該病后可增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)；哺乳期感染則會(huì)減少乳汁量，并且極易出現(xiàn)乳腺炎。感染后，病牛會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，口腔和蹄部有水疤、潰瘍形成，嚴(yán)重者可導(dǎo)致病牛死亡。

1.4 傳播途徑

牛口蹄疫病毒主要通過(guò)接觸傳播，病牛的唾液、乳汁、糞尿、皮毛、黏膜等均可能攜帶病毒。病毒可經(jīng)由病牛與健康牛直接接觸傳播， 或通過(guò)污染的飼料、水源、器具等間接傳播。此外，蚊蟲(chóng)、蠅類等昆蟲(chóng)也能傳播該病毒。在外界環(huán)境的作用下也會(huì)增疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)，如大風(fēng)天氣下，病毒會(huì)傳播到50 km 左右，一定程度上會(huì)擴(kuò)大傳播的范圍，若是低溫季節(jié)，病毒存活性也會(huì)提高，傳染性也會(huì)隨之增強(qiáng)。

1.5 流行特點(diǎn)

口蹄疫病毒對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，四季皆會(huì)發(fā)生，但春秋兩季比較流行，這是因?yàn)榇呵锛竟?jié)氣溫適宜，有利于病毒的存活和傳播。此外，鑒于春秋季節(jié)的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)，病毒擴(kuò)散傳播快、范圍廣、途徑多。牛的種類、年齡、飼養(yǎng)環(huán)境、防控方案執(zhí)行情況等因素也會(huì)影響該病的流行特點(diǎn)。

2 ?？谔阋卟〉呐R床癥狀

該病毒潛伏期一般為2 ～4 d，最短時(shí)間為1 d，有著傳染性較強(qiáng)的特點(diǎn)，其特點(diǎn)決定了該病毒會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大面積暴發(fā)。病牛感染此病毒后會(huì)出現(xiàn)疼痛感、精神不振、食欲不振、焦慮不安等癥狀，且癥狀會(huì)隨著病情加重而發(fā)生一定的變化，病情越嚴(yán)重則癥狀越明顯。感染牛口蹄疫病后，病?？谇?、舌面、蹄壁、乳房、唇部、鼻腔等部位會(huì)出現(xiàn)一些紅腫、小水皰，一旦水泡破裂會(huì)形成潰瘍，尤其是病牛的體溫上升到40 ℃以上時(shí)，腳部、喉嚨等部位會(huì)出現(xiàn)疼痛難忍現(xiàn)象，蹄部會(huì)變形和脫落，嚴(yán)重影響病牛行走與進(jìn)食。隨著病情的加劇，水皰會(huì)破裂流出膿水，此時(shí)的感染力極強(qiáng)，一旦沾染到牛身上的其他部位，會(huì)造成該部位出現(xiàn)水皰，從而加劇病情。

3 病理變化

?？谔阋卟〉牟±碜兓饕l(fā)生在口腔和蹄部，以及相關(guān)的器官和組織?？谇徊∽冎饕憩F(xiàn)在舌面有爛斑，有時(shí)牛鼻鏡上也有水泡和爛斑。此外，口腔內(nèi)部的黏膜也可能出現(xiàn)水疤和糜爛。蹄部病變主要表現(xiàn)在蹄叉、蹄甲與肌膚周圍連結(jié)處出現(xiàn)水泡和潰瘍除此之外，乳腺同樣會(huì)出現(xiàn)水泡和潰瘍，幼畜則易出現(xiàn)心肌炎，呈虎斑心?；咝氖切募∏忻嫔铣霈F(xiàn)灰白色或淡黃色的斑點(diǎn)或條紋，這是口蹄疫的一個(gè)重要病理特征。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

一般需結(jié)合該病的流行特點(diǎn)與臨床癥狀進(jìn)行診斷。這種病癥與牛瘟、牛惡性卡他熱、傳染性水泡性炎癥在某種程度上相似，但要確診還需進(jìn)行有效鑒別。為了進(jìn)一步確診病情，檢測(cè)人員需在嚴(yán)格條件下采集患病牛的舌面、乳房、蹄部等處的新鮮水泡皮5 ～10 g，再加入50%的甘油生理鹽水妥善保存，迅速送至實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展精準(zhǔn)的化驗(yàn)和檢查。通常情況下，補(bǔ)體結(jié)反應(yīng)、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)、瓊脂擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)等經(jīng)典技術(shù)是進(jìn)行疾病鑒定的常見(jiàn)手法。隨著現(xiàn)代分子生物科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，牛口蹄疫病的診斷技術(shù)也得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步，如核酸雜交技術(shù)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)、核酸序列分析等尖端技術(shù)，不僅使得牛口蹄疫病的診斷更加高效、準(zhǔn)確，同時(shí)也極大地提升了診斷的便捷性，是確保牛口蹄疫病得到有效防控的關(guān)鍵。

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5.1 做好預(yù)防工作

預(yù)防是?？谔阋卟〉年P(guān)鍵環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶要從根本上做好相對(duì)應(yīng)的預(yù)防工作。首先，定期對(duì)牛進(jìn)行接種，確保春秋兩季能利用滅能苗對(duì)牛接種。其次，建立科學(xué)的消毒制度。定期清潔環(huán)境、定期消毒，用5%的燒堿對(duì)無(wú)牛的地方全部消毒，保證牛群健康。加強(qiáng)檢疫制度，不從病區(qū)購(gòu)買牛只，不把病牛引入場(chǎng)。最后，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高牛的身體素質(zhì)?？梢宰屌Ｉ倭慷啻芜M(jìn)食粗飼料，如牧草、麥等，輔之以相應(yīng)的益生菌，提高牛的免疫力。

5.2 中獸醫(yī)治療工作

5.2.1 清熱解毒

中獸醫(yī)認(rèn)為?？谔阋卟儆跓岫咀C，治療應(yīng)以清熱解毒為主。中獸醫(yī)認(rèn)為這種病癥是熱毒侵入機(jī)體，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)一系列熱性癥狀。因此，治療上要從清熱解毒角度入手，調(diào)節(jié)牛的機(jī)體環(huán)境，促進(jìn)毒素排出，增強(qiáng)牛的機(jī)體免疫力。在治療過(guò)程中，中藥材的應(yīng)用是不可或缺的一部分。板藍(lán)根、黃芬連翹等中藥材具有很好的清熱解毒作用，可以幫助機(jī)體抵抗病毒的侵襲，減輕癥狀，加速病情好轉(zhuǎn)。將這些中藥材熬制成湯劑或飲水，可有效增強(qiáng)牛的機(jī)體清熱解毒能力，對(duì)于預(yù)防和治療?？谔阋卟∮泻芎玫男Ч?。除了熬制成湯劑或飲水，也可以采用中草藥如金銀花、菊花等泡制茶飲方式讓牛飲用，實(shí)現(xiàn)清熱解毒的目的，且無(wú)副作用。

5.2.2 抗病毒治療

在中獸醫(yī)理論中，病毒感染屬于熱毒范疇，因此抗病毒治療是關(guān)鍵。為了能更有效抗病毒，可以使用具有抗病毒作用的中草藥，如黃芬、黃連、黃柏、梔子等，通過(guò)這些具有清熱解毒、抗病毒的草藥減輕病毒對(duì)牛機(jī)體的傷害。在治療方法上，可以將這些中草藥熬制成湯汁，然后給病牛灌服，達(dá)到治療的效果。除了抗病毒治療，中獸醫(yī)還強(qiáng)調(diào)對(duì)牛只的調(diào)理，增強(qiáng)其自身的免疫力?？梢酝ㄟ^(guò)合理的飼料搭配、適時(shí)的運(yùn)動(dòng)、良好的環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行調(diào)理。此外，可以采用針灸、推拿、草藥外敷等中獸醫(yī)技術(shù)輔助治療?？谔阋卟。M(jìn)一步減輕病毒對(duì)機(jī)體的損害。

5.2.3 增強(qiáng)免疫力

中獸醫(yī)理論認(rèn)為，免疫力是預(yù)防和治療疾病的關(guān)鍵。牛只的免疫力強(qiáng)弱直接關(guān)系到其是否容易感染口蹄疫病毒。因此，治療牛口蹄疫病時(shí)應(yīng)注重增強(qiáng)病牛的免疫力。在中獸醫(yī)獸醫(yī)學(xué)理論中，脾臟是機(jī)體免疫力的源泉，增強(qiáng)免疫力應(yīng)注重調(diào)理脾胃。為了增強(qiáng)牛只的免疫力，可以使用具有健脾開(kāi)胃作用的中草藥，如黨參、白術(shù)、茯苓等，將其煮成湯汁后飼喂給牛只，達(dá)到增強(qiáng)免疫力的效果。此外，為了調(diào)理脾胃，還可以采用其他中草藥，如陳皮、山植、神曲等。在飼養(yǎng)管理方面，養(yǎng)殖戶應(yīng)注重合理的飼料配比和飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生，保證牛只的營(yíng)養(yǎng)需求和良好的生活環(huán)境，此過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)牛只的觀察和管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情，并采取相應(yīng)的治療措施，避免疾病擴(kuò)散和傳播，更好地保障牛群的安全生產(chǎn)與效益。

5.2.4 藥物防治

在藥物防治方面，中草藥制劑具有廣泛的應(yīng)用前景。板藍(lán)根、黃芮、丹參等藥物有著良好的抗病毒、抗炎、提高免疫力的效果，能預(yù)防和治療?？谔阋卟?。板藍(lán)根既可以煎劑形式添加到飼料中，也可以用板藍(lán)根的水提取物進(jìn)行飲水給藥。通過(guò)此方式，讓牛從中攝取板藍(lán)根的有效成分，提高抗病毒能力，有效地預(yù)防和治療牛口蹄疫病。黃芮能調(diào)節(jié)牛機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)傷口愈合，在使用黃芮時(shí)，將其熬制成湯劑，按照一定比例加入飼料中，讓牛攝取其有效成分，提高牛的免疫力，預(yù)防和治療牛口蹄疫病。丹參預(yù)防和治療牛口蹄疫病也有一定的療效，能降低血壓，改善心腦血管功能，提高牛的健康水平。將其熬制成湯劑或以丹參粉的形式添加到飼料中，讓牛攝取其有效成分，能預(yù)防和治療?？谔阋卟?。

5.2.5 健脾和胃

中獸醫(yī)理論強(qiáng)調(diào)脾胃為后天之本，脾胃功能的強(qiáng)弱直接影響到牛只的健康和免疫力的強(qiáng)弱。因此，在治療疾病時(shí)，要調(diào)理其脾胃，借此提高免疫力。為了調(diào)理脾胃，可以讓牛少量多次進(jìn)食粗飼料，如牧草、麥等，這些食物富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素，提高牛的消化功能與代謝功能，有助于增強(qiáng)牛的免疫力和抵抗力。同時(shí)，給予適量益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)牛的免疫力和消化能力。此外，可以使用中藥，如陳皮、山藥、白術(shù)等熬制飼料，健脾開(kāi)胃，提高牛的食欲和消化能力。此類中藥具有健脾開(kāi)胃、行氣消食等作包能夠改善牛的消化功能，增強(qiáng)牛的免疫力，有助于治療和預(yù)防牛口蹄疫病的發(fā)生，保證牛群健康和生產(chǎn)效益。

5.2.6 推廣中獸醫(yī)

首先，加強(qiáng)動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)和管控，此為關(guān)鍵步驟。通過(guò)及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)，能可以更好地了解疫情的發(fā)展趨勢(shì)和傳播情況，為防治工作提供科學(xué)依據(jù)，也能有效防止疫情的擴(kuò)散，保護(hù)牛群的健康與安全。

其次，積極開(kāi)展中獸醫(yī)診療技能培訓(xùn)，提高基層獸醫(yī)的專業(yè)水平。通過(guò)對(duì)基層中獸醫(yī)進(jìn)行培訓(xùn)，包括對(duì)中獸醫(yī)的基本理論、診斷方法和治療技能等，展開(kāi)一一培訓(xùn)，讓中獸醫(yī)能更好地對(duì)病牛進(jìn)行診斷與治療，減少?？谔阋卟〉陌l(fā)病率、死亡率，為畜牧業(yè)的健康和生產(chǎn)效率提供良好保障。

最后，積極推廣中獸醫(yī)的預(yù)防措施，此為重要環(huán)節(jié)。中獸醫(yī)注重預(yù)防為主，通過(guò)采取一系列預(yù)防措施來(lái)提高牛的免疫力，減少疾病的發(fā)生。例如,可以使用針灸、推拿、中草藥制劑等中獸醫(yī)技術(shù)來(lái)調(diào)理牛的身體，促進(jìn)牛的新陳代謝和免疫力提高。同時(shí)，還可以采用合理的飼養(yǎng)管理方法，如合理的飼料配比、飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生等，減少疾病的發(fā)生和傳播，助推養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

6 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在養(yǎng)殖業(yè)中，?？谔阋呤且环N較為常見(jiàn)且高發(fā)的傳染性疾病，可對(duì)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重的打擊，養(yǎng)殖戶需在日常管理環(huán)節(jié)做好防治措施，結(jié)合中獸醫(yī)防治手段有效防治?？谔阋卟?，制定出針對(duì)性的方案，提高養(yǎng)殖效率，助推養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。