近日，江西省落實食品安全“兩個責任”工作現(xiàn)場推進會在贛州市上猶縣召開。會議指出，自國務院食安委、市場監(jiān)管總局部署落實食品安全“兩個責任”工作以來，全省各地錨定“一年打基礎，兩年全覆蓋，三年見成效”的目標，建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，緊盯地方黨委、政府和食品企業(yè)中的“關鍵少數(shù)”，深入推進責任落實，“一年打基礎”的目標基本實現(xiàn)。

會議強調(diào)，要深化認識、提高站位、擔當作為，強化組織領導，持續(xù)抓緊抓實食品安全“兩個責任”落實工作，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。要強化工作措施，嚴把數(shù)據(jù)源頭關、督導質(zhì)量關、問題閉環(huán)關，進一步夯實工作基礎。

會議要求，要加大培訓力度，切實提高包保干部照單履職能力。要加強貫通協(xié)作，建立包保干部、包保主體、市場監(jiān)管人員聯(lián)動銜接機制，有效提升日常監(jiān)管和督導靶向性。要采取“四不兩直”方式，運用“穿透式核查”方法對食品安全“兩個責任”落實工作進行核驗問效。要加大監(jiān)督檢查力度，把企業(yè)落實主體責任情況作為重點檢查事項，著重關注風險管控清單是否符合實際，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度是否真正融入企業(yè)日常管理等。要強化評議考核，用好“兩書一函”，推動落實食品安全“兩個責任”工作持續(xù)走深走實，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會議還對2023年食品安全評議考核、食品安全示范城市創(chuàng)建等工作作了部署。會議期間，與會人員實地觀摩了上猶縣第二小學食堂、江西猶江綠月嘉木文化發(fā)展有限公司等單位落實食品安全“兩個責任”工作情況。