娃娃菜是“迷你版”的白菜，含有豐富的粗纖維和維生素，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解渴利尿、護(hù)膚美容等作用。隨著人們對(duì)健康飲食的注重，近年娃娃菜越來(lái)越受到大眾的歡迎。博愛(ài)縣一直以白菜種植為主，娃娃菜種植量較少，但近年娃娃菜種植量有增多的趨勢(shì)，因此，研究不同施肥量對(duì)娃娃菜產(chǎn)量的影響很有必要。

一、試驗(yàn)示范地點(diǎn)

試驗(yàn)田位于河南省焦作市博愛(ài)縣清化鎮(zhèn)南朱營(yíng)村，海拔116.2 m，地勢(shì)平坦，肥力均勻，前茬作物為玉米，排灌良好。

二、材料與方法

（一）供試土壤

試驗(yàn)田土壤有機(jī)質(zhì)含量為11.80 mg·kg-1，屬于中等水平；全氮含量為1.60 mg·kg-1，屬于較低水平；有效磷含量為33.5 mg·kg-1，屬于中等水平；速效鉀含量為182 mg·kg-1，屬于中等水平；緩效鉀含量為778 mg·kg-1，屬于中等水平；pH為8.44，土壤肥力中等。

（二）試驗(yàn)肥料

供試驗(yàn)肥料為復(fù)合肥（28-6-6）。

（三）試驗(yàn)作物

試驗(yàn)作物為娃娃菜。

（四）試驗(yàn)設(shè)計(jì)

田間試驗(yàn)采用重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，設(shè)置4個(gè)處理，每個(gè)處理設(shè)置3次重復(fù)，第一重復(fù)順序排列，其余重復(fù)隨機(jī)排列。小區(qū)形狀為長(zhǎng)方形，長(zhǎng)寬比為6：5。長(zhǎng)寬分別為6 m和5 m。各處理小區(qū)面積一致，小區(qū)面積30 m2（6 m×5 m）。小區(qū)間設(shè)置隔離，小區(qū)外設(shè)置0.5 m保護(hù)行，各小區(qū)準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)。各處理中復(fù)合肥全部作基肥使用。

4個(gè)處理復(fù)合肥施用量分別為：

處理1：無(wú)肥區(qū)，復(fù)合肥施用量為0，其中N、P2O5、K2O均為0；

處理2：優(yōu)化施肥減量10%區(qū)，復(fù)合肥施用量為4.05 kg，其中，N、P2O5、K2O施用量分別為1.13 kg、0.24 kg、0.24 kg；

處理3：優(yōu)化施肥區(qū)，復(fù)合肥施用量為4.5 kg，其

中，N、P2O5、K2O施用量分別為1.26 kg、0.27 kg、0.27 kg；

處理4：優(yōu)化施肥加量10%區(qū)，復(fù)合肥施用量為4.95 kg，其中，N、P2O5、K2O施用量分別為1.39 kg、0.3 kg、0.3 kg。

（五）田間管理

試驗(yàn)地于2022年9月1日播種施基肥。除施肥水平不同外，各處理的其他田間管理措施相同，統(tǒng)一播種、移栽、施藥和水分管理等。12月7日統(tǒng)一收獲。

三、生育期調(diào)查及收獲

（一）生育期調(diào)查

在娃娃菜整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)各個(gè)生育階段的日期進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查并做好記錄，具體如表1。

從表1可知，處理1（無(wú)肥區(qū)）對(duì)娃娃菜整個(gè)生育期影響較大，與處理2（優(yōu)化施肥減量10%區(qū)）、處理3（優(yōu)化施肥區(qū)）、處理4（優(yōu)化施肥加量10%區(qū)）相比較，幼苗期之后，蓮座期開(kāi)始，無(wú)肥區(qū)提前6～8 d進(jìn)入下一時(shí)期，主要因?yàn)闊o(wú)肥區(qū)田間養(yǎng)分不足以支撐娃娃菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致無(wú)肥區(qū)娃娃菜提前成熟。

（二）收獲與產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

適時(shí)收獲娃娃菜，測(cè)量并統(tǒng)計(jì)各處理的產(chǎn)量（見(jiàn)表2）。采用Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。采用單因素方差分析法進(jìn)行方差分析，鄧肯法進(jìn)行多重比較（P<0.05）。

結(jié)合施肥量和表2可知，娃娃菜的產(chǎn)量先是隨著復(fù)合肥施用量的增加而增加，當(dāng)復(fù)合肥施用量為優(yōu)化施肥區(qū)（處理3）時(shí)，產(chǎn)量最高，然后隨著復(fù)合肥施用量的增加而減少。

四、結(jié)果分析

（一）有無(wú)施用復(fù)合肥對(duì)娃娃菜產(chǎn)量的影響

從表2可知，處理2、處理3、處理4每667 m2

的產(chǎn)量依次比處理1增加了1 777.8 kg、2 177.8 kg、

1 733.4 kg，增產(chǎn)率分別為：59.26%、72.59%、57.78%?？梢?jiàn)，施用復(fù)合肥能顯著提高娃娃菜的產(chǎn)量，所以娃娃菜生長(zhǎng)過(guò)程中需要一定的復(fù)合肥。

（二）不同復(fù)合肥施用量對(duì)娃娃菜產(chǎn)量的影響

結(jié)合施肥量和上頁(yè)表2可知，娃娃菜產(chǎn)量先是隨著復(fù)合肥施用量的增加而增加，而后隨著復(fù)合肥施用量的增加而減少。其中，處理3比處理1、處理2、處理4每667 m2的產(chǎn)量依次增加了2 177.8 kg、400.0 kg、444.5 kg，增產(chǎn)率依次是72.59%、8.37%、9.39%?？梢?jiàn)，娃娃菜所施的復(fù)合肥并不是越多越好，超過(guò)一定的量，產(chǎn)量反而會(huì)降低。

（三）不同復(fù)合肥施用量對(duì)娃娃菜產(chǎn)量差異性分析

由上頁(yè)表2可知，處理3產(chǎn)量與處理1、處理2、處理4的產(chǎn)量差異極顯著。處理2產(chǎn)量與處理4產(chǎn)量差異不顯著。處理2、處理4的產(chǎn)量與處理1的產(chǎn)量差異顯著。

五、結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明優(yōu)化施肥的增產(chǎn)效果最明顯，推薦為娃娃菜優(yōu)化施肥方案，即每667 m2施用復(fù)合肥（28-6-6）100 kg。由于本試驗(yàn)復(fù)合肥施用量設(shè)置梯度較大，因此，最佳數(shù)值較為粗略，精準(zhǔn)數(shù)值有待進(jìn)一步研究。

作者簡(jiǎn)介：劉琳琳（1986—），女，河南孟州人，農(nóng)藝師，碩士，主要從事農(nóng)學(xué)專業(yè)研究。

（責(zé)任編輯? ?劉沛儒）