鄉(xiāng)村旅游研究30年:國內(nèi)外文獻(xiàn)回顧與展望

李志飛,夏家豪

(1.湖北大學(xué)旅游學(xué)院, 武漢 430062; 2.湖北大學(xué)鄉(xiāng)村旅游研究中心, 武漢 430062)

鄉(xiāng)村振興是國家實(shí)現(xiàn)共同富裕目標(biāo)的重要一環(huán),鄉(xiāng)村旅游是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手.僅在2021年第一季度,我國鄉(xiāng)村旅游游客接待量就接近10億人次,鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)3 898億元[1].城市生活壓力的增加致使更多城市居民到鄉(xiāng)村地區(qū)尋求放松的環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游的火熱已成為必然.

學(xué)界普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游最早起源于19世紀(jì)的歐洲地區(qū)[2].國內(nèi)對于鄉(xiāng)村旅游的研究起步較晚,始于20世紀(jì)90年代.至今已有眾多學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游某些主題進(jìn)行了梳理,包括鄉(xiāng)村旅游的概念[3-4]、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式[5-7]、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響因素等[8-9].在這些研究發(fā)文中,論證型論文和實(shí)證型論文數(shù)量豐富,而綜述型論文和述評型論文發(fā)文則相對較少.

近些年的綜述型論文主要是對鄉(xiāng)村旅游的基本概念、發(fā)展模式、社區(qū)參與等主題進(jìn)行了最新的研究補(bǔ)充.然而,隨著新時(shí)代的到來,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視角下涌現(xiàn)出了許多新的研究主題[10],而國內(nèi)的綜述文獻(xiàn)缺乏對這些新研究主題的總結(jié)和分析.為填補(bǔ)這一空白,本文通過繪制科學(xué)知識圖譜(mapping knowledge domains)[11]對相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行可視化分析,在國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的每個(gè)階段選取一個(gè)有代表性的研究主題,對其歸納和總結(jié),并預(yù)測研究趨勢,以期為后來的研究提供參考與啟發(fā).

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文使用的中文文獻(xiàn)來源于CNKI中國知網(wǎng),外文文獻(xiàn)來源于Web of Science(WOS)核心數(shù)據(jù)庫.在中國知網(wǎng)上以“鄉(xiāng)村旅游”為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索,將數(shù)據(jù)來源限定為學(xué)術(shù)期刊,勾選CSSCI,檢索到1 084篇文獻(xiàn),同時(shí)在知網(wǎng)上檢索旅游學(xué)科排名3至5名的三本期刊:《旅游導(dǎo)刊》15篇,《旅游論壇》27篇,《旅游研究》24篇,經(jīng)過篩選整合,最終得到1 118篇有效文獻(xiàn)(時(shí)間跨度為1999年1月—2023年4月);在Web of Science以“rural tourism”為檢索主題進(jìn)行檢索,將數(shù)據(jù)來源限定在WOS核心數(shù)據(jù)庫,語種限定為英文,文獻(xiàn)類型限定為研究論文(article)或綜述(review),最終獲得1 803篇英文文獻(xiàn)(時(shí)間跨度為1994—2023年).

1.2 研究方法

科學(xué)知識圖譜是以知識域(knowledge domain) 為對象,顯示科學(xué)知識的發(fā)展進(jìn)程與結(jié)構(gòu)關(guān)系的一種圖像[11].CiteSpace是一款能繪制科學(xué)知識圖譜的軟件,它能將一個(gè)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)、研究脈絡(luò)和各節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)系展現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)圖譜上.本文以 CiteSpace為工具進(jìn)行包括作者、發(fā)文機(jī)構(gòu)以及關(guān)鍵詞聚類時(shí)間軸的可視化分析,揭示研究的演變過程,選取每階段有代表性的主題進(jìn)行文獻(xiàn)整理,并對未來研究趨勢進(jìn)行預(yù)測.

2 國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究發(fā)文分析

2.1 國內(nèi)外發(fā)文年譜分析

圖1顯示了近30年來國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的發(fā)文數(shù)量變化.總體而言,鄉(xiāng)村旅游的研究熱度在國內(nèi)外都呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢.在2007年之前,兩者的年發(fā)文量均不超過50篇;而在2016年之后,兩者的發(fā)文量都有顯著增長.國外的發(fā)文時(shí)間較早,發(fā)文總量也遠(yuǎn)超國內(nèi).國外的發(fā)文曲線呈持續(xù)上升的趨勢,而國內(nèi)的發(fā)文曲線則呈波動(dòng)上升的趨勢.這表明鄉(xiāng)村旅游在學(xué)術(shù)界的關(guān)注度不斷提高,研究成果也在不斷豐富.

圖1 國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究發(fā)文年譜 (1994年1月—2023年4月)Fig.1 Domestic and foreign rural tourism research published a yearbook from January 1994 to April 2023

具體來看,近些年國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)文量增長迅速.在2021年,發(fā)文量超過250篇,并在2022年達(dá)到了350篇以上.相比之下,國內(nèi)的發(fā)文數(shù)量增長較為緩慢,每年高質(zhì)量發(fā)文數(shù)量穩(wěn)定在150篇以下.2019年和2020年是國內(nèi)發(fā)文最多的年份,接近120篇.2020年至2022年發(fā)文量略有下降.2023年的數(shù)據(jù)尚不完全,但依據(jù)目前的趨勢預(yù)測,發(fā)文數(shù)量將穩(wěn)步增加.

發(fā)文曲線的波動(dòng)變化能反映鄉(xiāng)村旅游發(fā)生重大事件的節(jié)點(diǎn),通過分析發(fā)文量的變化,可將鄉(xiāng)村旅游的研究歷程大致分為幾個(gè)階段.國外分為三個(gè)階段:2006年之前,每年發(fā)文量基本穩(wěn)定在25篇以下;2006—2014年,發(fā)文數(shù)量穩(wěn)步上升;2014年至今,發(fā)文量爆發(fā)式增長.國內(nèi)分為三個(gè)階段:2005年之前,每年發(fā)文數(shù)量不超過15篇;2006—2015年,自2005年國家提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村以來,越來越多的國內(nèi)學(xué)者將注意力轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村旅游研究領(lǐng)域,期間每年發(fā)文數(shù)量增長至30～70篇;2016年至今,自2017年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出后,國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的研究發(fā)文也迅速升溫.

2.2 國內(nèi)學(xué)者與機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

學(xué)者是學(xué)術(shù)研究的核心力量,而機(jī)構(gòu)則為學(xué)者提供資金和場所支持[12].通過分析學(xué)者和機(jī)構(gòu)的共現(xiàn)關(guān)系,可以清楚地了解學(xué)者和機(jī)構(gòu)的發(fā)文數(shù)量,以及學(xué)者之間、機(jī)構(gòu)之間的合作關(guān)系.

圖2 鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)學(xué)者合作網(wǎng)絡(luò)Fig.2 Rural tourism cooperation network of Chinese scholars

對CNKI所獲取的數(shù)據(jù)進(jìn)行學(xué)者分析,得到了鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)學(xué)者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜(圖2).該圖譜包含307個(gè)節(jié)點(diǎn)和126條連線,每個(gè)節(jié)點(diǎn)代表一位學(xué)者.節(jié)點(diǎn)的大小表示該學(xué)者發(fā)文數(shù)量的多少或與其他學(xué)者合作的緊密程度,而節(jié)點(diǎn)之間的連線表示學(xué)者之間的合作關(guān)系強(qiáng)度.從共現(xiàn)結(jié)果來看,各節(jié)點(diǎn)之間的連線相對較少,這表明國內(nèi)學(xué)者之間的合作相對較少.學(xué)者們更傾向于獨(dú)立研究,各學(xué)者之間的合作還不夠緊密.

圖3 鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)研究機(jī)構(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)Fig.3 Cooperation network of domestic research institutions on rural tourism

根據(jù)樣本繪制的鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)研究機(jī)構(gòu)合作圖譜如圖3所示,包含447個(gè)節(jié)點(diǎn)和194條連線.圖中的節(jié)點(diǎn)大小表示發(fā)文數(shù)量,節(jié)點(diǎn)之間的連線表示各機(jī)構(gòu)之間的合作強(qiáng)度.與國內(nèi)學(xué)者之間的合作相比,國內(nèi)機(jī)構(gòu)之間的合作更為緊密.圖中的大部分機(jī)構(gòu)通過錯(cuò)綜復(fù)雜的連線相互聯(lián)系.其中,中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所發(fā)文數(shù)量最多,與多所高校達(dá)成了合作,形成了“高校+研究所”的研究模式.

2.3 國際學(xué)者與機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

國際上發(fā)文量前五的學(xué)者中,有兩位來自巴納特農(nóng)藝科學(xué)與獸醫(yī)大學(xué)(Banat University of Agronomical Sciences and Veterinary Medicine,羅馬尼亞).Lancu Tiberiu是該大學(xué)管理和農(nóng)村發(fā)展部的教授,他的研究方向是農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)農(nóng)業(yè).他與本校管理與鄉(xiāng)村旅游學(xué)院的Adamov Tabita、美國布法羅大學(xué)(University at Buffalo)生物化學(xué)系的Gabriela Popescu教授以及Ramona Ciolac等學(xué)者在農(nóng)業(yè)旅游方面有深入的合作[13].

圖4 鄉(xiāng)村旅游國際學(xué)者合作網(wǎng)絡(luò)Fig.4 Rural tourism cooperation network of international scholars

近年來,Ramona Ciolac與Tiberiu Lancu、Tabita Adamov、Gabriela Popescu等學(xué)者在農(nóng)業(yè)旅游領(lǐng)域有多次合作[14-15].Jaroslaw Uglis是波蘭波茲南生命科學(xué)大學(xué)(Poznań University of Life Sciences)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)法律與企業(yè)管理系的博士,他的研究方向也是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè).他的一篇關(guān)于波蘭在新冠時(shí)期農(nóng)業(yè)旅游的研究文章被引用次數(shù)最多.從圖譜可以看出,Tiberiu Lancu、Tabita Adamov、Gabriela Popescu、Ramona Ciolac、Loan Brad等學(xué)者已經(jīng)形成了緊密合作的小型關(guān)系網(wǎng)絡(luò).

在鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的國際合作中,各機(jī)構(gòu)之間的合作不多,主要以同一國家的小型合作團(tuán)體為主.例如,的巴納特農(nóng)藝科學(xué)與獸醫(yī)大學(xué)與布加勒斯特經(jīng)濟(jì)研究大學(xué)(Bucharest University of Economic Studies)、奧雷爾·維拉庫阿拉德大學(xué)(Aurel Vlaicu University of Arad)等大學(xué)形成了國際上研究鄉(xiāng)村旅游的最大合作網(wǎng)絡(luò),這幾所學(xué)校都位于羅馬尼亞.此外,中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所和華南理工大學(xué)等機(jī)構(gòu)構(gòu)成的“機(jī)構(gòu)+大學(xué)”模式的合作網(wǎng)絡(luò)也在鄉(xiāng)村旅游的國際層面上具有一定影響.

目前各合作關(guān)系還存在一些不足.首先,國際合作的范圍相對有限,需要進(jìn)一步擴(kuò)大合作的范圍和深度.其次,合作網(wǎng)絡(luò)中的機(jī)構(gòu)和大學(xué)之間的合作需要更加緊密和穩(wěn)定,以促進(jìn)更多的合作項(xiàng)目和研究成果的產(chǎn)生.最后,合作網(wǎng)絡(luò)中的合作主體應(yīng)該加強(qiáng)信息共享和交流,以提高合作效率和質(zhì)量.

綜上所述,鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的國際合作需要進(jìn)一步加強(qiáng)和完善,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展和國際影響力的提升.比較而言,國內(nèi)學(xué)者合作的網(wǎng)絡(luò)密度只有0.002 7,而國際學(xué)者合作的網(wǎng)絡(luò)密度達(dá)到了0.005 0,這表明國際學(xué)者之間的合作與聯(lián)系更加緊密和深入.鑒于此,國內(nèi)學(xué)者也應(yīng)加強(qiáng)合作,利用優(yōu)勢互補(bǔ)來獲得更好的科研結(jié)果,加速推動(dòng)國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的進(jìn)一步繁榮發(fā)展.在機(jī)構(gòu)的合作上,國內(nèi)外都已形成小規(guī)模的合作網(wǎng)絡(luò),利用發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)和通訊技術(shù),加強(qiáng)國際合作有利于國內(nèi)外學(xué)界相互借鑒經(jīng)驗(yàn)和交換觀點(diǎn),共同促進(jìn)世界范圍內(nèi)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的進(jìn)步.

3 鄉(xiāng)村旅游研究主題

3.1 主題選取

表1中列出了中英文文獻(xiàn)頻次排名前20的關(guān)鍵詞.關(guān)鍵詞的頻次表明了鄉(xiāng)村旅游各個(gè)研究主題的熱度.中文文獻(xiàn)中出現(xiàn)次數(shù)最多的關(guān)鍵詞是“鄉(xiāng)村旅游”,其次是體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興主題的“鄉(xiāng)村振興”和“精準(zhǔn)扶貧”兩個(gè)關(guān)鍵詞,然后是影響因素、社區(qū)參與和發(fā)展模式等國內(nèi)早期研究主題包含的關(guān)鍵詞.

表1 國內(nèi)外文獻(xiàn)關(guān)鍵詞詞頻前20排名表(1994—2023年)Tab.1 Top 20 ranking table of keyword frequency in domestic and foreign literature from 1994 to 2023

國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的研究歷程大致分為三個(gè)階段:1994—2005年,此時(shí)鄉(xiāng)村旅游的概念剛在國內(nèi)興起,研究主要圍繞對鄉(xiāng)村旅游的初步探索,如發(fā)展模式、發(fā)展影響因素、社區(qū)參與等主題;2006—2015年,新農(nóng)村建設(shè)提上國家戰(zhàn)略,產(chǎn)業(yè)融合等具有里程意義的大主題出現(xiàn);2016年至今,國家提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興被緊密聯(lián)系起來,各類圍繞鄉(xiāng)村振興的研究主題層出不窮.根據(jù)各階段的特點(diǎn),本文在三個(gè)階段分別選取1個(gè)有代表性的主題進(jìn)行中文文獻(xiàn)梳理.

圖6 英文文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類時(shí)間圖Fig.6 Keyword clustering time graph of English literature

在英文關(guān)鍵詞前20的排名中,“sustainable development”“sustainable tourism”“sustainability”三個(gè)關(guān)鍵詞反映了可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游的高熱度.管理(management)、影響(impact)、(模式)model、社區(qū)(community)等關(guān)鍵詞的頻次也名列前茅.結(jié)合英文文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類時(shí)間軸,本文最終選取鄉(xiāng)村旅游目的地形象(destination image)、可持續(xù)(sustainable)鄉(xiāng)村旅游以及大數(shù)據(jù)(big data)在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用三個(gè)主題進(jìn)行文獻(xiàn)梳理.

3.2 國內(nèi)研究熱點(diǎn)

3.2.1 社區(qū)參與中的利益分配問題 社區(qū)參與是指社區(qū)能夠作為主體參與到鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的決策中來[16].路幸福等通過實(shí)證研究,發(fā)現(xiàn)文化歸屬、利益分配、效益認(rèn)同、組織需求、政策支持、參與能力是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中居民進(jìn)行社區(qū)參與的主要原因[17].注重社區(qū)和居民的參與是參與式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式的最優(yōu)選擇,實(shí)施好社區(qū)參與能夠有效促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展[18-21].然而,在國內(nèi)的實(shí)踐中,社區(qū)參與情況并不理想,大多數(shù)社區(qū)參與都是淺層次、被動(dòng)的,社區(qū)處于弱勢地位,他們的話語權(quán)和利益分配權(quán)往往掌握在行政管理機(jī)構(gòu)或企業(yè)手中[22-23].隨著信息獲取更加便利,社區(qū)居民對旅游活動(dòng)和社區(qū)參與有了更深的認(rèn)識,他們開始抵制不公平的利益分配,維護(hù)利益的訴求也越來越強(qiáng)烈[24].劉濤等發(fā)現(xiàn)五種利益相關(guān)者之間的主要矛盾有社區(qū)居民與旅游企業(yè)之間的矛盾、社區(qū)居民與旅游者之間的矛盾、社區(qū)集體組織與政府之間的矛盾、旅游企業(yè)與鄉(xiāng)村旅游者之間的矛盾、旅游企業(yè)與社區(qū)集體組織之間的矛盾[24].孫九霞進(jìn)一步的研究認(rèn)為無論是引政管理機(jī)構(gòu)還是企業(yè)占主導(dǎo)地位,社區(qū)居民都會(huì)與之產(chǎn)生強(qiáng)烈的矛盾[25].

針對這些矛盾,一些學(xué)者提出了自己的看法.李國慶認(rèn)為社區(qū)居民要與各方簽訂契約,實(shí)行股權(quán)分紅的利益分配制度,同時(shí)轉(zhuǎn)變政府管理職能,賦予社區(qū)居民話語權(quán),對社區(qū)進(jìn)行心理和社會(huì)雙層面的增權(quán)[26].劉濤等建議發(fā)揮好政府的協(xié)調(diào)作用,進(jìn)行有效的產(chǎn)權(quán)配置,明確各方的權(quán)利與責(zé)任,同時(shí)借助第三方進(jìn)行協(xié)調(diào),并對各利益相關(guān)者進(jìn)行有效的監(jiān)控[24].在解決社區(qū)與外部利益群體矛盾的同時(shí),社區(qū)內(nèi)部的變化也不容忽視.李志飛提出,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可能會(huì)引起村民內(nèi)部的貧富差距,但是這種差距是符合庫茲涅茲曲線的,并且會(huì)隨著鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展而逐漸縮小[27].

社區(qū)參與的利益分配問題在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中是不可避免的,實(shí)施合理的社區(qū)參與計(jì)劃能夠平衡各方利益,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的和諧發(fā)展.目前,國內(nèi)對于社區(qū)參與利益分配問題的研究意見還比較分散,研究主要停留在理論階段,有待具體實(shí)施的驗(yàn)證.除了社區(qū)與外部的利益問題,如何避免社區(qū)內(nèi)部的利益分化也值得深思.可見,社區(qū)參與的利益分配問題仍然是一個(gè)需要突破的研究方向.

3.2.2 鄉(xiāng)村旅游與產(chǎn)業(yè)融合 鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合的產(chǎn)物,農(nóng)業(yè)提供資源,旅游提供服務(wù)[28].國內(nèi)對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究主要有文旅融合和農(nóng)旅融合兩個(gè)方向.在文旅融合方面,文化豐富旅游資源,旅游帶動(dòng)文化傳播,二者共同推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展[29].博物館旅游、文化演藝旅游都是文旅融合產(chǎn)生的新型旅游業(yè)態(tài)[30].趙華等認(rèn)為,要通過創(chuàng)新引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)融合,做好當(dāng)?shù)刭Y源的創(chuàng)意工作,并通過互聯(lián)網(wǎng)來營銷,同時(shí)要保持整體協(xié)調(diào)發(fā)展的全局觀念[31].楊柳認(rèn)為,政府需要提供政策和資金等支持,培養(yǎng)相關(guān)人才,并利用科技推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意的融合[32].

在農(nóng)旅融合方面,農(nóng)旅的有效融合將產(chǎn)生“1+1>2”的效果.農(nóng)旅融合產(chǎn)物還可與其他產(chǎn)業(yè)再結(jié)合,實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合、互相促進(jìn)的高效發(fā)展局面[33].劉孝蓉、胡明揚(yáng)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游間的互相推動(dòng)關(guān)系做了探討,發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及其文化是鄉(xiāng)村旅游重要的旅游吸引物,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)思想可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展.農(nóng)旅的融合,提升了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,讓農(nóng)業(yè)自然生態(tài)環(huán)境得到了更好的保護(hù),也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展[34].王裕光認(rèn)為,在得到政府支持的前提下,打造地方特色、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合體的高質(zhì)量發(fā)展[35].

能與鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合的對象范圍廣泛,國內(nèi)已經(jīng)積累了一定的研究經(jīng)驗(yàn).未來應(yīng)有更多將鄉(xiāng)村旅游與新型技術(shù)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的嘗試,讓高端技術(shù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的智慧化、高效化和可持續(xù)化發(fā)展.

3.2.3 鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)升級 鄉(xiāng)村旅游是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要手段之一,對鄉(xiāng)村的發(fā)展起到了積極作用36].鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興的融合發(fā)展能改善鄉(xiāng)村環(huán)境,提高農(nóng)民生活水平[37].在鄉(xiāng)村振興背景下,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和提升是一個(gè)值得深入探討的問題.耿松濤等以海南為例,發(fā)現(xiàn)識別資源優(yōu)勢、提升產(chǎn)業(yè)吸引力和塑造品牌文化是鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,技術(shù)創(chuàng)新、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)重構(gòu)和鄉(xiāng)村性意義建構(gòu)是打造鄉(xiāng)村旅游差異化的重要手段[38].屈學(xué)書等也認(rèn)同創(chuàng)新的重要性,并在前者基礎(chǔ)上補(bǔ)充了市場和政府的支持作用[39].宋慧娟提出多元化、主體化、本土化、生態(tài)化、社區(qū)化是鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效的關(guān)鍵[40].此外,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的升級還應(yīng)該遵循創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放和共享五大發(fā)展理念[41].

在借助鄉(xiāng)村振興政策升級鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的同時(shí),要充分尊重農(nóng)民的權(quán)利空間,保護(hù)和傳承鄉(xiāng)村旅游的“鄉(xiāng)村性”[42].然而傳統(tǒng)的“鄉(xiāng)村性”并不能全面解釋發(fā)展中的鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)象,李志飛從解構(gòu)與重構(gòu)的視角提出了“后鄉(xiāng)村性”的概念,構(gòu)建了后鄉(xiāng)村性的維度和后鄉(xiāng)村性指數(shù)[43].鄉(xiāng)村性與鄉(xiāng)愁密不可分,“記憶中的鄉(xiāng)愁”是很多城市居民與鄉(xiāng)村之間無形的紐帶,也是他們進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī),除了視覺景觀能打造“鄉(xiāng)村性”,聲音景觀也同樣能打造“鄉(xiāng)村性”,觸發(fā)游客的鄉(xiāng)愁[44].鄉(xiāng)村旅游已被一些地區(qū)納入全域旅游的布局,在全域動(dòng)員的推動(dòng)模式下,避免產(chǎn)業(yè)過密化,發(fā)展有特色的、能對接當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的、符合農(nóng)民利益的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)脫穎而出的前提[45].發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是為了貧困鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展,要避免其成為資本下鄉(xiāng)的途徑[46].

借助鄉(xiāng)村振興政策的紅利,鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)升級要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行創(chuàng)新,打造差異化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè).通過鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展吸引人才、技術(shù)和資金,進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)二者的良性循環(huán).發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),只有充分尊重鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土和村民,同時(shí)保持綠色發(fā)展的理念,才能讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的發(fā)展下去.

3.3 國外研究熱點(diǎn)

3.3.1 鄉(xiāng)村旅游目的地形象 根據(jù)Crompton的研究,目的地形象(destination image)可以被定義為“一個(gè)人對目的地的信念、想法和印象的總和”[47].目的地形象是旅游者目的地選擇和忠誠度形成的關(guān)鍵決定因素[48],游客更有可能選擇具有強(qiáng)烈和積極形象的目的地[49].因此,塑造和改善鄉(xiāng)村旅游目的地形象是提高旅游目的地競爭力的重要手段[50].

盡管目的地形象在預(yù)測游客的意向行為中起著重要作用[51],但對于其精確定義似乎沒有普遍共識[52].有研究表明,目的地形象由認(rèn)知/知覺評價(jià)和情感評價(jià)構(gòu)成.認(rèn)知評價(jià)是指對目的地的信念和知識,而情感評價(jià)是指對目的地的感覺[53-55].這兩個(gè)因素結(jié)合成的整體形象會(huì)決定目的地形象對目的地選擇起積極還是消極作用[54].另有研究表明,目的地形象的建立是一個(gè)多階段的過程,游客通過各種信息源的影響來建立目的地形象[56].旅行前,目的地形象的形成信息主要來源于廣告、口碑以及先前的經(jīng)驗(yàn),而目的地的整體形象是在訪問之后根據(jù)目的地的服務(wù)、景點(diǎn)和個(gè)人感受等信息建立起來的[57].

隨著游客對目的地熟悉程度的增加,他們對目的地形象的感知會(huì)更加積極[58].主客互動(dòng)理論認(rèn)為,通過與當(dāng)?shù)厝说幕?dòng),游客能夠增加對目的地的地方依戀感,Stylidis的研究進(jìn)一步證明了高質(zhì)量的主客互動(dòng)對游客的情感和認(rèn)知形象有正向影響[59-61].Morgan等[62]指出品牌對目的地營銷有著重要作用,這表明可以通過打造目的地的品牌效應(yīng)來增加游客對該目的地形象的積極感受.Greaves[49]發(fā)現(xiàn)景區(qū)呈現(xiàn)美麗、和平的景象也有助于建立積極的目的地形象.此外,Alina等[63]的實(shí)驗(yàn)證明了美食體驗(yàn)對目的地形象的影響.因此,旅游目的地可以通過提高食物質(zhì)量和相關(guān)服務(wù)來提升游客的美食體驗(yàn)感,進(jìn)而增加游客對目的地形象的積極感受.

目的地形象受多種因素的影響,良好的目的地形象有助于吸引游客,游客也會(huì)反向?qū)δ康牡匦蜗螽a(chǎn)生影響.因此,在打造鄉(xiāng)村旅游目的地形象時(shí),除了在旅行前加深游客對鄉(xiāng)村旅游目的地的認(rèn)知,為游客提供高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)更為重要.這要求鄉(xiāng)村旅游目的地既要打造自己獨(dú)特的品牌并加大宣傳,又要為游客提供高質(zhì)量的體驗(yàn),增加游客的情感評價(jià).

3.3.2 可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游 可持續(xù)(sustainable)發(fā)展指的是既滿足當(dāng)代人的發(fā)展需求,又能滿足后代人利益的發(fā)展[64].霍爾確立的五項(xiàng)基本原則表明可持續(xù)發(fā)展包括環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)等方面的可持續(xù)[65].早期,可持續(xù)發(fā)展的研究重心在環(huán)境的可持續(xù)上,后來的研究讓人們意識到社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)對實(shí)現(xiàn)整體的可持續(xù)發(fā)展同樣重要[66].

可持續(xù)旅游是旅游發(fā)展的理想目標(biāo)[67].實(shí)現(xiàn)可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游可以幫助鄉(xiāng)村地區(qū)應(yīng)對發(fā)展中遇到的各種挑戰(zhàn)[68].可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游的關(guān)鍵問題是協(xié)調(diào)好環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益、文化意識三者之間的相互作用[69].在環(huán)境層面,交通可達(dá)性和環(huán)境保護(hù)[70-72]對鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)有著重要作用,在社會(huì)可持續(xù)方面,鄉(xiāng)村旅游帶來就業(yè)機(jī)會(huì),減少人口外流,促進(jìn)了社會(huì)人口的穩(wěn)定性[73].在經(jīng)濟(jì)可持續(xù)方面,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為農(nóng)戶帶來更高的收入[74].這三者與可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游相互促進(jìn),又相互協(xié)調(diào).

社區(qū)和游客對鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)也同樣重要.社區(qū)作為鄉(xiāng)村旅游的主要經(jīng)營者,其積極參與是確保鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)的重要因素[75].鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有效性和效率取決于社區(qū)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“態(tài)度”和“看法”[76].擁有高忠誠度和高重游意愿的游客是鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的另一個(gè)重要因素[77].在鄉(xiāng)村旅游激烈競爭的情況下,要想保證鄉(xiāng)村旅游的長期發(fā)展,必須非常重視吸引和留住游客[78].此外,大量高忠誠度的游客也會(huì)逆向推動(dòng)鄉(xiāng)村環(huán)境的改善,因?yàn)楫?dāng)?shù)毓芾碚呙靼?美麗的自然和文化環(huán)境才能留住游客[68].

可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游的影響因素與其本身往往是互相促進(jìn)的.在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)的過程中,各項(xiàng)影響因素相協(xié)調(diào),共同促進(jìn)才能達(dá)到最好的可持續(xù)效果.在制定可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游計(jì)劃之前,往往還需要對當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)化情況進(jìn)行評估,再配合法律法規(guī),發(fā)展適合當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)化鄉(xiāng)村旅游.

3.3.3 大數(shù)據(jù)在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用 大數(shù)據(jù)(big data)技術(shù)依托其強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力使得事物發(fā)展的方向具有了可預(yù)測性.通過大數(shù)據(jù)技術(shù)能將市場進(jìn)行細(xì)分,為不同需求的用戶提供個(gè)性化的服務(wù),大數(shù)據(jù)技術(shù)的研究變得越來越重要.研究表明,與傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式相比,大數(shù)據(jù)技術(shù)的運(yùn)用能大大增加旅游營業(yè)收入[79].

大數(shù)據(jù)技術(shù)有助于提高鄉(xiāng)村旅游管理的效率.與傳統(tǒng)手段相比,運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對鄉(xiāng)村旅游的熱度進(jìn)行監(jiān)控能節(jié)省大量人力和財(cái)力.Li等[80]通過實(shí)驗(yàn)證明了大數(shù)據(jù)技術(shù)可以很好地輔助鄉(xiāng)村旅游管理者完成動(dòng)態(tài)監(jiān)測任務(wù).通過建模和實(shí)驗(yàn),Wang等[81]得出了有效的鄉(xiāng)村旅游信息系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)框架.采用動(dòng)態(tài)場景下基于視覺特征的SLAM方法,Hao等[82]對鄉(xiāng)村旅游平臺建設(shè)進(jìn)行了研究.二者為鄉(xiāng)村旅游智慧系統(tǒng)的建設(shè)提供了參考.

大數(shù)據(jù)技術(shù)為鄉(xiāng)村旅游品牌價(jià)值管理提供了工具.基于大數(shù)據(jù)視角的鄉(xiāng)村旅游品牌價(jià)值管理模型分析了品牌價(jià)值與品牌競爭力的關(guān)系,使得鄉(xiāng)村旅游品牌競爭力具有更具體、可量化的指標(biāo)體系[83].除此之外,大數(shù)據(jù)技術(shù)也能輔助鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的營銷.Xie等[84]進(jìn)行了基于大數(shù)據(jù)和人工智能的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)營銷策略研究,分析了鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)營銷的現(xiàn)狀,探討了鄉(xiāng)村旅游營銷向新型融合模式的轉(zhuǎn)變.其結(jié)果指出,鄉(xiāng)村旅游與人工智能和大數(shù)據(jù)之間需要更充分、更深入的融合,以獲得更好的旅游體驗(yàn)和鄉(xiāng)村景區(qū)營銷策略.

大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的高效發(fā)展.但目前存在著國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施不完善、管理人員缺乏學(xué)習(xí)培訓(xùn)等問題,因而智慧化景區(qū)的建設(shè)任重道遠(yuǎn).學(xué)界正加大對大數(shù)據(jù)應(yīng)用的研究,這些研究將為大數(shù)據(jù)技術(shù)在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用提供實(shí)際參考.如何讓大數(shù)據(jù)更好的為之所用,是一個(gè)值得繼續(xù)深入探究的話題.

4 總結(jié)與展望

4.1 研究總結(jié)

本文對近30年來國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量文獻(xiàn)進(jìn)行了分析,旨在為今后的相關(guān)研究提供參考.總體而言,鄉(xiāng)村旅游的研究范圍廣、角度多樣,在全球呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢.在中國,鄉(xiāng)村旅游的研究在政策和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)下逐漸成熟和多元化.從宏觀基礎(chǔ)主題的研究到微觀細(xì)化問題的探討,研究的層次更加深入,問題更加具體,中國的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)步入了新的研究進(jìn)程.

國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究具有以下幾個(gè)特點(diǎn).首先,經(jīng)濟(jì)視角是主流.利用鄉(xiāng)村旅游解決廣大地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興至關(guān)重要的一步.因此,許多學(xué)者以經(jīng)濟(jì)價(jià)值為導(dǎo)向,力圖找到二者之間的聯(lián)系,以促進(jìn)我國鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展.其次,政策導(dǎo)向較為明顯.自從我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的鄉(xiāng)村視角逐漸被重視,大量有關(guān)鄉(xiāng)村發(fā)展的政策相繼出臺.學(xué)界的研究也緊跟國家政策的引導(dǎo),尤其是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出后,有關(guān)鄉(xiāng)村振興、旅游扶貧的研究主題火熱發(fā)展.再次,研究內(nèi)容的橫向拓展成果明顯.借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展較為迅速,已經(jīng)進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游橫向拓展的階段,對于鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)主題的研究周期較短,關(guān)注點(diǎn)從單純的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)變到了對“旅游+”的研究.最后,更加注重人文關(guān)懷.鄉(xiāng)村旅游研究從最開始對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的研究,逐步轉(zhuǎn)向?qū)τ慰托枨蠛蜕鐓^(qū)居民利益分配問題的研究,研究視角逐步細(xì)化到個(gè)人和弱勢群體的需求,體現(xiàn)了人文關(guān)懷的進(jìn)步.

國外鄉(xiāng)村旅游的研究強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,注重資源環(huán)境保護(hù),更關(guān)注游客的真實(shí)體驗(yàn)和人文關(guān)懷.國內(nèi)外研究有各自的側(cè)重點(diǎn),這是由其發(fā)展階段和基本國情決定的.國外對鄉(xiāng)村旅游的研究更早,研究范圍更廣泛,研究成果更豐富,為中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了很多寶貴經(jīng)驗(yàn).

4.2 研究展望

基于對相關(guān)文獻(xiàn)的總結(jié),筆者有以下思考與展望.

1) 鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者的利益分配問題仍需要突破.鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者的利益分配一直都是鄉(xiāng)村旅游的研究難點(diǎn)之一,這一難題多年前就已存在,但至今仍未取得突破.找到合理的利益分配模式,平衡社區(qū)、政府管理機(jī)構(gòu)和企業(yè)等各方的利益,是鄉(xiāng)村旅游能否可持續(xù)發(fā)展的重要前提.在研究利益分配模式時(shí),如何保證處于弱勢的社區(qū)獲得合理的權(quán)益是研究的重點(diǎn).讓社區(qū)居民有利益獲得感,有幸福感,才是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最根本的目的.雖然目前對這類問題的理論研究不在少數(shù),但能具體實(shí)施且行之有效的方案少之又少.在條件允許的情況下,后續(xù)研究應(yīng)結(jié)合具體情境,以能夠?qū)嶋H落地為導(dǎo)向,努力讓理論服務(wù)于實(shí)際.

2) 在增加研究深度的同時(shí)也要努力拓展研究廣度.在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,不斷將研究問題細(xì)化,獲得更準(zhǔn)確更全面的研究數(shù)據(jù),加深對鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步理解.同時(shí),鄉(xiāng)村旅游融合了旅游學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、環(huán)境學(xué)等學(xué)科,其涉及范圍非常廣泛.充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游研究的適用性,注重向多學(xué)科、多視角拓展,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與更多產(chǎn)業(yè)的融合,不斷促進(jìn)“鄉(xiāng)村旅游+”的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果.

3) 借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),要因地制宜,結(jié)合實(shí)地情況和當(dāng)?shù)卣邔?shí)現(xiàn)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)本土化.在尊重當(dāng)?shù)靥厣蛡鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上,不斷學(xué)習(xí)改進(jìn),探索適合當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游發(fā)展模式和路徑,達(dá)到優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)完美吸收的效果.這要求學(xué)者們進(jìn)行理論和實(shí)際的結(jié)合.一方面,做好理論經(jīng)驗(yàn)的理解和分析;另一方面,多進(jìn)行實(shí)地考察,了解案例地的特色、習(xí)俗和法律法規(guī),讓理論研究成果落實(shí)到實(shí)際應(yīng)用,助推鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展才是研究的目標(biāo).

4) 目前國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游智慧化、信息化水平較低,基礎(chǔ)設(shè)施不完善.隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,智慧化是未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大趨勢,提高智慧化水平對于提升游客體驗(yàn),優(yōu)化資源管理,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展至關(guān)重要.我國目前仍處于發(fā)展中國家水平,大部分鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展不平衡,鄉(xiāng)村旅游智慧化和信息化水平低,覆蓋范圍有限.后續(xù)研究應(yīng)致力于推進(jìn)國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的智慧化和信息化建設(shè),提高鄉(xiāng)村旅游智慧化水平,促進(jìn)國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的高效、高質(zhì)量發(fā)展.

5) 中國鄉(xiāng)村旅游正處于鄉(xiāng)村振興政策紅利時(shí)期.鄉(xiāng)村振興政策為鄉(xiāng)村旅游提供了更多支持和發(fā)展機(jī)會(huì).政府通過投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)村環(huán)境等方式,為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件.鄉(xiāng)村振興政策強(qiáng)調(diào)保護(hù)和傳承鄉(xiāng)村文化,鼓勵(lì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型,這與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的理念相契合.深刻理解鄉(xiāng)村振興的內(nèi)涵,以國家戰(zhàn)略為導(dǎo)向,把握好鄉(xiāng)村振興政策的紅利,能讓相關(guān)研究的落地如順?biāo)兄?

6) 鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)離不開“人”和“自然”兩個(gè)要素,全球化意識的增強(qiáng)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游在“人”與“自然”兩個(gè)方向的研究進(jìn)一步加深.人文關(guān)懷體現(xiàn)在多個(gè)方面,關(guān)注鄉(xiāng)村居民的利益和福祉,探討鄉(xiāng)村旅游對居民生活的影響,保護(hù)和傳承鄉(xiāng)村文化都是對鄉(xiāng)村居民給予人文關(guān)懷的體現(xiàn),而提升鄉(xiāng)村旅游游客的體驗(yàn)感則是對游客人文關(guān)懷的體現(xiàn).鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展依賴自然環(huán)境,包括山水、森林、湖泊等.生態(tài)保護(hù)可以保護(hù)和改善這些自然環(huán)境,確保其可持續(xù)利用和發(fā)展.對自然環(huán)境的保護(hù)和改善還可以提供更美麗、更干凈、更安全的旅游環(huán)境,增加游客的滿意度和忠誠度.隨著鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的深入,鄉(xiāng)村環(huán)境的保護(hù)會(huì)面臨挑戰(zhàn),如何在方便游客的同時(shí)保護(hù)好鄉(xiāng)村資源,是鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化的關(guān)鍵.