王福香
(山東省濱州市沾化區(qū)畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)中心,山東 濱州 256600)
洼地綿羊的飼養(yǎng)歷史悠久,早在1 400 年前,原渤海一帶的養(yǎng)羊業(yè)已有規(guī)模。不同時期、不同來源的綿羊品種,在黃河泛濫、海潮侵襲的魯北鹽堿沼澤地區(qū)的貧瘠土地上,經(jīng)過幾百年的自然雜交,優(yōu)勝劣汰,自然選育,逐步形成了現(xiàn)在獨具特色的品種類群[1]。濱州市沾化區(qū)是洼地綿羊的集中產(chǎn)區(qū)。洼地綿羊是沾化區(qū)固有的優(yōu)勢地方畜種,突出特點是肉質(zhì)好、抗逆性強、繁殖率高、耐粗飼、抗病力強等。特別是近年來,沾化區(qū)立足資源優(yōu)勢,因地制宜,推進洼地綿羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,加強洼地綿羊養(yǎng)殖基地建設(shè),加快洼地綿羊品種改良步伐,全區(qū)洼地綿羊養(yǎng)殖呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢,但距離確立的發(fā)展目標相差甚遠。本文概述了洼地綿羊發(fā)展現(xiàn)狀,詳細分析發(fā)展中存在的問題,并針對性地提出了相應(yīng)的對策措施,以期為洼地綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。
洼地綿羊這一地方畜禽遺傳資源1999 年被列入山東省地方畜禽遺傳資源保護名錄[2-3]。洼地綿羊的突出特點是肉質(zhì)好、抗逆性強、繁殖率高、耐粗飼抗病的肉毛兼用型[4-8]。羔羊肉味美鮮嫩,母羊性成熟早,發(fā)情無季節(jié)性,胎繁殖率260%以上,但其產(chǎn)肉性能較差。由于洼地綿羊是長期在鹽堿地、潮濕地養(yǎng)殖而形成的品種,其蹄質(zhì)堅硬,因此具有強抗腐蹄能力,對粗飼料利用率高,與湖羊和小尾寒羊等其他多胎綿羊品種相比,具有更高的飼養(yǎng)價值[9]。洼地綿羊的多胎性很早就引起育種學家的關(guān)注,有研究顯示洼地綿羊存在控制多胎的主效基因[10-11]。多年來,沾化區(qū)加大對洼地綿羊地方畜禽品種的保護與開發(fā),建立了1 個洼地綿羊原種場,創(chuàng)建了1 個國家級示范園、100 個標準化養(yǎng)殖場,培植了200 個養(yǎng)殖大戶,帶動洼地綿羊養(yǎng)殖戶達到2 000 戶,成立了1 家肉羊屠宰加工廠。
近年來,沾化區(qū)積極引導養(yǎng)殖企業(yè)開展品牌建設(shè)。2011 年“沾化洼地綿羊”通過了農(nóng)業(yè)部地理標志認定。隨后,“沾化洼地綿羊”在國家工商總局注冊了地理標志證明商標,取得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證。家畜雜交改良可以把同一畜種內(nèi)不同品種之間優(yōu)勢生產(chǎn)性狀整合到一起,培育出具有多種優(yōu)秀生產(chǎn)性能的個體[12]。為了改進洼地綿羊的產(chǎn)肉性能,有研究顯示引進夏洛萊、無角陶賽特、杜泊綿羊、巴美肉羊等開展經(jīng)濟雜交,雜交一代雜交優(yōu)勢明顯,肉用性能均優(yōu)于洼地綿羊[7,13]。吳昊等[14]利用東弗里升羊細管凍精對洼地綿羊進行雜交改良,顯示能夠提高洼地綿羊的生產(chǎn)性能。另外,通過科學手段選種選配,進行肥羔育肥推廣生產(chǎn),不僅有效緩解了種羊不足的問題,還進一步擴大了良種覆蓋面,提高了洼地綿羊改良的速度,進而加速了洼地綿羊的良種化進程,為沾化廣大養(yǎng)殖戶發(fā)家致富提供了一條有效途徑。
目前,洼地綿羊種質(zhì)資源面臨遺傳基因漂變的巨大威脅,很多優(yōu)良的性狀正在消退,如不采取保護措施,很可能像渤海黑豬一樣被無序雜交所滅絕。如果原種群體數(shù)目繼續(xù)減少,將導致一些關(guān)鍵基因的遺傳丟失,從而可能使該群體純種化程度降低,抗疾病能力減弱,進而面臨滅絕的危險[15]。沾化區(qū)洼地綿羊目前存欄約10.06 萬只,但是純種洼地綿羊日趨減少。例如山東沾化利農(nóng)牧業(yè)有限公司的洼地綿羊原種場僅存欄純種400 只。
種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的芯片,也是現(xiàn)代畜牧業(yè)競爭力的核心要素。沾化區(qū)洼地綿羊產(chǎn)業(yè)通過多年來的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出從無到有,由小到大,由分散到集中,由規(guī)?;綐藴驶?,由產(chǎn)業(yè)化到品牌化的轉(zhuǎn)變,不論是養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖技術(shù)均得到了明顯提升,但要形成大的發(fā)展態(tài)勢,做強做大產(chǎn)業(yè),種和銷的問題一直是制約整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。洼地綿羊種源保護、選育與產(chǎn)品開發(fā)之間不配套,繁育體系不健全,體制與機制、生產(chǎn)與市場不協(xié)調(diào),供與求嚴重脫節(jié)等方面嚴重制約洼地綿羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
雖然沾化區(qū)擁有豐富的洼地綿羊種質(zhì)資源,但種質(zhì)創(chuàng)新、品種選育改良等研究相對滯后,在種質(zhì)鑒定、基因發(fā)掘、良種推廣等方面進展較慢。
沾化區(qū)只有一家洼地綿羊原種場,企業(yè)育種實力較弱。目前,尚未建立起運行順暢的“產(chǎn)-學-研-用”合作機制,資源信息共享和成果獲益分享機制有待完善,育種的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化脫節(jié),成果轉(zhuǎn)化和新品種推廣也存在局限性。新品種商業(yè)化程度低,育種企業(yè)投資回報率低,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營積極性不高。
眾所周知,洼地綿羊遺傳資源的保護,是一項長期而艱巨的任務(wù),需要投入一定的人力、物力、財力,專項的保護資金偏少,保種工作困難重重,舉步維艱。隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快以及規(guī)?;罅客鈦砥贩N的引進,雜交生產(chǎn)處于一種無序和盲目的狀態(tài)中,洼地綿羊生存空間變小,使洼地綿羊的品種及血統(tǒng)發(fā)生變化,洼地綿羊的原種資源瀕臨枯竭。
科學制定洼地綿羊繁育和種業(yè)發(fā)展規(guī)劃,積極爭取洼地綿羊保種經(jīng)費,持續(xù)推進洼地綿羊良種繁育基地建設(shè),以洼地綿羊純種繁育、雜交改良和科學飼養(yǎng)管理為手段,強化基礎(chǔ)數(shù)據(jù)測定和利用工作,抓好品種選育工作,帶動中心產(chǎn)區(qū)擴大飼養(yǎng)量,逐步優(yōu)化洼地綿羊資源產(chǎn)業(yè)體系。
推進洼地綿羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)進行提檔升級,建立營銷網(wǎng)絡(luò),擴大對外交流與合作,以市場需求為導向精準培育和推廣品種,推動實現(xiàn)高效擴繁、市場推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)。引進大專院校、科研院所的科研成果,提升洼地綿羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)開拓市場的能力,探索出一條周期短、成本低、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范的洼地綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑。
積極派駐專業(yè)技術(shù)人員到洼地綿羊養(yǎng)殖企業(yè)進行規(guī)范化指導,幫助更多養(yǎng)殖企業(yè)開展無公害認證,打造知名品牌,達到養(yǎng)殖戶無需自創(chuàng)品牌就能分享品牌利益,無需形成規(guī)模就能分享品牌附加值,真正實現(xiàn)“注冊一個商標,帶動一個產(chǎn)業(yè),搞活一地經(jīng)濟,富裕一方農(nóng)民”,為洼地綿羊產(chǎn)業(yè)的下一步發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
發(fā)揮政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,對洼地綿羊種畜場、技術(shù)推廣改良站等給予更多的政策和財政傾斜。探索科學發(fā)展、融合發(fā)展新模式,從養(yǎng)殖管理、疾病防治、產(chǎn)品安全、質(zhì)量檢驗等多方面做好工作,推進洼地綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合,促使洼地綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)新突破,推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,保障洼地綿羊產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)步提升。
綜上所述,洼地綿羊是沾化區(qū)固有的優(yōu)勢地方畜種,加強洼地綿羊產(chǎn)業(yè)的保護和開發(fā)利用,推進洼地綿羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為洼地綿羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸提供更為廣闊的發(fā)展空間。