氣象災害對甜菜種植的影響探析

王梓木，王佳琦，羅鈞櫨

（1.四平市氣象局，吉林 四平 136000；2.中江縣氣象局，四川 德陽 618000）

氣象災害作為自然界一種不可預測的現(xiàn)象，經(jīng)常對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴重影響。甜菜作為一種重要的農(nóng)作物，在種植過程中難以避免受到氣象災害的威脅。隨著氣候變化加劇，極端氣候事件頻率和強度有所增加，使甜菜種植面臨更大的不確定性和風險。為了更好地保障甜菜生產(chǎn)穩(wěn)定，了解氣象災害對甜菜生產(chǎn)的影響以及制訂應對策略尤為重要。

1 甜菜作物的生長習性

甜菜（BetavulgarisL.）為藜科、甜菜屬二年生或多年生草本植物，是我國重要的經(jīng)濟作物和主要糖料作物之一，具有獨特的生長特點，對氣象因素十分敏感。甜菜廣泛用于食品加工、飼料生產(chǎn)以及生物燃料等領域，因此了解其生長特點和對氣象因素的敏感性，對于甜菜種植和產(chǎn)量提升至關重要。

1.1 生長特點

1)生長周期較長。甜菜的生長周期相對較長，通常需要幾個月才能完成從種子到成熟的過程。這使得甜菜對生長環(huán)境的適應性和穩(wěn)定性要求較高[1]。

2)生長適溫范圍。甜菜的生長適溫范圍一般在15～25 ℃，低溫和高溫都會對其生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

3)耐寒性。甜菜在一定程度上具有耐寒性，能夠在較低溫度下生長。然而，寒冷天氣可能延長其生長周期，影響產(chǎn)量和品質。

4)根系發(fā)達。甜菜的根系發(fā)達，能夠深入土壤層中吸收水分和養(yǎng)分，可以在一定程度上適應旱情。

5)日照需求。充足的日照對甜菜生長至關重要，有助于提高光合作用效率，促進光合產(chǎn)物積累。

1.2 對氣象因素的敏感性

1)溫度。甜菜對溫度較為敏感，溫度過低會影響生長速度和品質，溫度過高則可能導致生長停滯和品質下降。

2)水分。水分充足是甜菜正常生長的關鍵。干旱條件下，甜菜的生長受限，根系發(fā)育受到影響，導致產(chǎn)量和品質下降[2]。

3)干旱和洪澇。干旱和洪澇是常見的氣象災害，對甜菜種植產(chǎn)生嚴重影響。干旱導致水分不足，洪澇則可能造成水浸根部，影響O2供應。

4)霜凍。甜菜對霜凍較為敏感，低溫可能導致葉片受損，影響生長和產(chǎn)量。

5)日照。充足的日照有助于促進光合作用的進行，提高產(chǎn)量和品質。長時間陰雨天氣可能影響甜菜的生長發(fā)育。

6)氣候變化。氣候變化導致氣溫、降水等因素發(fā)生變化，進而影響甜菜生長的適宜性和產(chǎn)量穩(wěn)定性。

綜上，甜菜具有生長周期長、對溫度和水分敏感等特點。敏感性使得甜菜種植容易受到氣象因素的影響，特別是干旱、洪澇、霜凍等災害。為了提高甜菜的產(chǎn)量和品質，農(nóng)民需要根據(jù)甜菜的生長特點，合理選擇種植時期、加強水資源管理、做好防災減災等工作，減輕氣象因素帶來的不利影響。

2 氣象災害對于甜菜種植的影響

甜菜是一種重要的經(jīng)濟作物，廣泛用于食品加工、糖制品生產(chǎn)以及生物燃料制造等領域。然而，氣象災害作為自然界的一種突發(fā)事件，常常對甜菜生產(chǎn)造成嚴重影響。

1)干旱。干旱是甜菜生產(chǎn)中最常見的氣象災害之一。缺水會導致甜菜生長緩慢，影響其根系發(fā)育和葉片生長，從而降低產(chǎn)量和品質。干旱還會導致土壤水分不足，影響植株養(yǎng)分吸收，進而影響甜菜的糖分積累。

2)洪澇。洪澇是另一個嚴重的氣象災害，特別是在雨季或強降雨。洪澇會造成甜菜田積水，使植株根部窒息，影響生長和發(fā)育。洪澇還可能導致土壤沖刷和土壤養(yǎng)分流失，進一步損害甜菜的生長環(huán)境。

3)寒冷或霜凍。低溫和霜凍對甜菜生長也有很大影響。寒冷天氣會使甜菜生長停滯，甚至導致葉片凋謝和死亡。霜凍可能會破壞甜菜的葉片和莖部組織，影響產(chǎn)量和質量。

4)高溫。高溫天氣會導致甜菜植株受到熱脅迫，降低其生長速率。高溫還可能導致甜菜葉片枯萎和卷曲，影響光合作用進行和糖分積累。長時間的高溫還可能導致甜菜生長不良和減產(chǎn)。

5)風暴。風暴天氣可能導致甜菜植株倒伏和損壞。風暴還可能將泥沙和雜物吹到田地中，影響甜菜的生長環(huán)境和品質。

3 有效應對措施

3.1 土壤管理

土壤是甜菜種植的重要基礎，良好的土壤管理可以提高甜菜的適應能力，減輕氣象災害的影響。有效的土壤管理措施有助于預防氣象災害對甜菜種植生產(chǎn)的不利影響[3]。

1)增加土壤有機質含量。增加土壤有機質含量有助于改善土壤結構、提高保水能力和養(yǎng)分保持能力。有機質可以形成穩(wěn)定的土壤團聚體，減少土壤侵蝕，有助于保持土壤的穩(wěn)定性。農(nóng)民可以通過施用有機肥料、秸稈還田等方式提高土壤的有機質含量。

2)合理施肥和養(yǎng)分管理。合理施肥可以提高甜菜作物的養(yǎng)分供應效率，增強其生長和抗災能力。根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和甜菜的生長需求，制訂科學的施肥方案。定期監(jiān)測土壤養(yǎng)分情況，及時調整施肥方案，避免養(yǎng)分過?；虿蛔?。

3)水分管理。適當?shù)乃止芾韺μ鸩松L至關重要。保持土壤濕度適宜，既要避免干旱，也要防止積水。建立有效的灌溉系統(tǒng)，根據(jù)氣象情況和植物生長階段，合理調節(jié)灌溉量和頻率。

4)土壤覆蓋和保護。覆蓋土壤有助于保持土壤濕度、減少水分蒸發(fā)、防止土壤風化和侵蝕。農(nóng)民可以使用覆蓋物如秸稈、覆蓋膜等保護土壤，減輕氣象災害對土壤的影響。

5)土壤改良。針對土壤的特點和問題，采取相應的土壤改良措施，如用石灰調節(jié)酸堿平衡、添加礦物質肥料增加養(yǎng)分供應、疏松土壤等，以提高土壤的透氣性、保水性和養(yǎng)分保持性。

6)建設排水系統(tǒng)。在容易積水的地區(qū)，建立有效的排水系統(tǒng)至關重要。排水溝、排水管道等設施可以將多余的水分迅速排出田地，降低洪澇的風險。

7)土壤保持措施。采取土壤保持措施，如建設梯田、覆蓋植被、治理溝道等，有助于減少土壤侵蝕，保持土壤的結構和肥力。

8)土壤監(jiān)測和分析。定期監(jiān)測和分析土壤，了解土壤的理化性質、養(yǎng)分和水分狀況。根據(jù)監(jiān)測結果，調整土壤管理策略，使土壤處于良好狀態(tài)。

9)生態(tài)系統(tǒng)保護。保護周邊生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、森林等，有助于維護地區(qū)氣候穩(wěn)定，降低極端氣象事件發(fā)生頻率。

綜合運用上述土壤管理措施，可以提高甜菜作物的適應能力和抗災能力，減輕氣象災害對甜菜種植的影響。在實際操作中，需要根據(jù)具體情況制訂適合當?shù)丨h(huán)境和氣候的土壤管理計劃，并定期調整和優(yōu)化。

3.2 優(yōu)化種植技術

種植技術是減輕氣象災害對甜菜種植生產(chǎn)影響的重要手段之一。通過采用科學合理的種植技術，可以提高甜菜作物的抗逆性和生產(chǎn)力，減少災害對甜菜產(chǎn)量和品質的影響。

1)選擇抗災品種。選擇適應本地氣候的抗災甜菜品種，如抗旱、耐寒、耐高溫品種?？篂钠贩N在遭遇氣象災害時具有更好的適應能力，可以減輕災害對產(chǎn)量的影響。

2)調整種植密度和行距。根據(jù)品種特性和當?shù)貧夂驐l件，調整甜菜的種植密度和行距。適當增加植株密度可以減少雜草生長，提高土地利用率，從而增加產(chǎn)量。

3)合理施肥管理。制訂科學的施肥方案，根據(jù)不同生長階段的需求，合理施加肥料。注意平衡氮、磷、鉀等肥料的比例，提高甜菜的養(yǎng)分吸收效率。

4)灌溉管理。實行精細化灌溉，根據(jù)甜菜生長需水量和氣象情況，合理安排灌溉時間和量，避免水分過?；虿蛔?。

5)遮陽和遮雨措施。在高溫和強光條件下，采取遮陽措施，如搭建遮陽網(wǎng)或棚架，減少植株受熱脅迫。遇到暴雨時，使用遮雨設施可以防止葉片受到損害。

6)防治病蟲害。病蟲害會削弱植物的抵抗力，使其在發(fā)生氣象災害時更加脆弱。應做好蟲害和病害的監(jiān)測、預防工作，及時采取防治措施。

7)植保措施。采取防風、防沙、固沙等植保措施，保護甜菜免受風暴、干旱等災害的影響。這些措施有助于保持植株和生長環(huán)境穩(wěn)定。

8)科學剪葉和修枝。在甜菜生長過程中，適時剪葉和修枝，保持植株的通風透光性，減少病蟲害滋生，提高甜菜的產(chǎn)量和品質。

9)合理安排種植時間。選擇適宜的種植時間，避開氣象災害的高發(fā)期，降低受災的概率。對于易受寒害的地區(qū)，可以在寒冷季節(jié)采取保溫措施，如覆蓋膜等。

10)災害風險評估和預警。建立災害風險評估和預警體系，及時了解可能發(fā)生的氣象災害，為農(nóng)民提供預警信息和應對建議。

綜上，通過采取上述種植技術措施，可以增強甜菜作物的抵抗力，提高產(chǎn)量和品質，減輕氣象災害對甜菜生產(chǎn)的不利影響。這些措施需要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤特性和甜菜品種進行調整和優(yōu)化，以取得最佳的效果。

3.3 建設防護設施與基礎設施

防護設施與基礎設施是減輕氣象災害對甜菜種植影響的關鍵措施。通過建立適當?shù)姆雷o設施和基礎設施，可以有效保護甜菜，減少災害造成的損失。

1)風雨遮擋設施。在易受風暴和暴雨影響的地區(qū)，建立風雨遮擋設施，如風雨棚、遮網(wǎng)等，可以減輕植株受到的外界沖擊，減少葉片和莖部的損害。

2)建設溫室。在氣候寒冷的地區(qū)，可以考慮建設溫室，為甜菜創(chuàng)造穩(wěn)定的生長環(huán)境。溫室可以保持溫度穩(wěn)定，避免寒冷天氣對甜菜的影響，還能減少風雨等氣象災害的影響。

3)遮陽設施。在高溫季節(jié)，建立遮陽設施有助于降低植株受熱脅迫的程度。遮陽網(wǎng)或遮陽棚可以有效減少強烈日光直射，保持甜菜生長環(huán)境溫度適宜，提高甜菜的抗旱和抗熱能力。

4)防護林帶。在易發(fā)生風暴和干旱的地區(qū)，建立防護林帶可以起到減緩風速、保護植物的作用。樹木可以作為自然屏障，減輕風雨對甜菜的影響，還可以改善局部氣候，降低溫度和蒸發(fā)量。

5)建設排水系統(tǒng)。建設有效的排水系統(tǒng)，包括排水溝、排水管道等，可以降低洪澇災害的風險。排水系統(tǒng)能夠迅速將多余水分排出田地，減少積水造成的損失。

6)抗風抗災構筑物。在風暴頻發(fā)的地區(qū)，可以建設抗風抗災構筑物，如風雨防護墻、護欄等。這些構筑物可以阻擋風沙、減緩風速，為甜菜提供保護。

7)災害監(jiān)測設施。建立災害監(jiān)測設施，如風速測量儀、氣象預警系統(tǒng)等，可以及早掌握氣象災害的實時情況，為農(nóng)民提供預警信息，幫助農(nóng)民及時采取防護措施。

8)設施維護與管理。無論是溫室、遮陽網(wǎng)還是其他防護設施，都需要定期維護和管理，確保其正常運行和有效性。定期檢查設施的穩(wěn)固性和完整性，及時修復和更換受損部分。

9)基礎設施建設。發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基礎設施，如灌溉系統(tǒng)、排水設施、溫室設施等，有助于提高甜菜的適應能力和抗災能力，并為甜菜創(chuàng)造更好的生長環(huán)境。

通過建設適當?shù)姆雷o設施和基礎設施，可以減輕氣象災害對甜菜生產(chǎn)的不利影響。這些設施需要根據(jù)當?shù)貧夂?、地理條件和甜菜品種來進行合理設計、安裝，以取得最佳的效果。同時，定期維護和管理也是確保設施正常運行的關鍵。

3.4 氣候適應規(guī)劃

氣象災害對甜菜生產(chǎn)造成的影響日益顯著，氣候適應規(guī)劃是一項關鍵工具，旨在幫助農(nóng)民應對不斷變化的氣象條件，保護甜菜種植業(yè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

1)氣象數(shù)據(jù)收集與分析。建立氣象監(jiān)測站，實時收集氣象數(shù)據(jù)，包括溫度、降水量、濕度、風速等信息。通過數(shù)據(jù)分析，了解氣象變化趨勢，及時預警可能發(fā)生的災害，為農(nóng)民提供決策依據(jù)。

2)生態(tài)系統(tǒng)保護與恢復。保護和恢復周邊生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、森林等，有助于維持地區(qū)的氣候穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)可以吸收CO2，并具有防洪、防風等功能，降低氣象災害風險。

3)氣象災害風險評估。通過氣象災害風險評估，確定甜菜種植區(qū)域的風險程度。根據(jù)評估結果，制訂應對策略，包括選擇抗災品種、調整種植時間等。

4)氣象災害預警體系。建立氣象災害預警體系，及時向農(nóng)民發(fā)布氣象災害預警信息，包括暴雨、洪澇、干旱、風暴等，幫助農(nóng)民及時采取防護措施。

5)技術培訓與知識傳遞。提供相關技術培訓，幫助農(nóng)民應對氣象災害。培訓內容包括抗災品種的選擇、種植技術、灌溉管理等。

6)多樣化種植。不依賴種植單一作物可以減少產(chǎn)量損失。多樣化農(nóng)作物種植包括輪作和間作，有助于分散氣象災害的風險。

7)投保和風險分擔。鼓勵農(nóng)民參加農(nóng)業(yè)保險，有助于減輕農(nóng)民受災后的經(jīng)濟負擔。

8)氣候智慧農(nóng)業(yè)。采用現(xiàn)代技術，如遙感、衛(wèi)星監(jiān)測、氣象數(shù)據(jù)模型等進行精細化農(nóng)業(yè)管理，有助于更好地預測氣象變化，采取相應措施。

9)氣象適應基礎設施。投資發(fā)展氣象適應基礎設施，包括灌溉系統(tǒng)、水利工程、溫室設施等，以提供更穩(wěn)定的種植環(huán)境。

10)氣候適應計劃和政策。政府應制定氣候適應計劃和政策，為農(nóng)民提供資金支持和政策引導，鼓勵采取氣象適應措施。

氣候適應規(guī)劃需要綜合考慮氣象、土壤、作物和社會經(jīng)濟因素，以確保甜菜種植的可持續(xù)性和穩(wěn)定性。這需要各級政府、農(nóng)業(yè)機構、科研機構和農(nóng)民合作與協(xié)調。通過制訂綜合性的氣候適應規(guī)劃，可以更好地預防氣象災害的影響，提高甜菜種植業(yè)的抗風險能力。

4 結束語

氣象災害對甜菜種植生產(chǎn)的影響是多方面的，包括影響甜菜的生長、發(fā)育、產(chǎn)量和品質等。通過科學的管理措施和技術手段，可以有效地減輕影響，提高甜菜的抗災能力和產(chǎn)量。雖然氣象災害對甜菜生產(chǎn)的影響是不可避免的，但是可以通過科學的管理和技術手段，有效減輕災害影響，保護甜菜生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。