肉羊階段性飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

史耀峰，藍(lán)志斌

1.甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局魯家溝畜牧獸醫(yī)站，甘肅定西 743000；2.甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局巉口畜牧獸醫(yī)站，甘肅定西 743022

相較于其他的羊種，肉羊生長優(yōu)勢(shì)比較明顯，其生長速度較快，同時(shí)具備較強(qiáng)地繁殖能力，通過高質(zhì)量開展飼養(yǎng)管理工作，能夠?yàn)閺V大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造較高的養(yǎng)殖效益。就現(xiàn)階段的養(yǎng)殖實(shí)際來看，肉羊養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，養(yǎng)殖數(shù)量增多，但養(yǎng)殖質(zhì)量和效果還有較大地提升空間，這對(duì)廣大養(yǎng)殖戶的積極性造成了較大打擊。

1 種公羊的飼養(yǎng)管理

1.1 種公羊的選種

種公羊是肉羊養(yǎng)殖過程中的重要資源，高品質(zhì)的種公羊能夠?yàn)檎麄€(gè)養(yǎng)殖工作的高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)以及健康養(yǎng)殖奠定良好的基礎(chǔ)，因此種公羊的科學(xué)養(yǎng)殖其重要性日益突出。當(dāng)前在羊場應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān)種公羊的選種工作。優(yōu)質(zhì)的肉羊種公羊其價(jià)格比較高，直接引進(jìn)本土生產(chǎn)，會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加，同時(shí)其對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性有待提升，因此可以展開外來品種與當(dāng)?shù)匮蚍N的雜交工作，以獲得優(yōu)質(zhì)種公羊進(jìn)行后期的養(yǎng)殖工作，保證其所養(yǎng)殖的羊種具備生長能力強(qiáng)、生長發(fā)育速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高的優(yōu)勢(shì)。選擇種公羊時(shí)，還需注意觀察外貌特征，首選體質(zhì)較好、結(jié)構(gòu)勻稱、頭寬而短、雙目有神、頸部粗短的羊，同時(shí)滿足后軀豐滿、四肢粗壯的特征。除了對(duì)種公羊的外貌特征進(jìn)行檢查，還需觀察生殖器官的發(fā)育情況。對(duì)其睪丸生長情況進(jìn)行檢查，若是存在睪丸過小、畸形或是質(zhì)地堅(jiān)硬的問題，則不宜進(jìn)行飼養(yǎng)。必要時(shí)，可以進(jìn)行疫病的篩查和精液質(zhì)量的檢查。疫病篩查是為了判斷其是否患有羊布氏桿菌病等重要疫病。精液質(zhì)量檢查具體應(yīng)檢測(cè)精子的pH值、密度以及其活力等，保證后期的飼養(yǎng)管理工作能夠高質(zhì)量地展開。后期的飼養(yǎng)管理工作應(yīng)重點(diǎn)做好非配種期、配種期兩個(gè)階段的管理工作。

1.2 非配種期管理

種公羊非配種階段，需做好種公羊的飼喂工作，保證其獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)，并注意適當(dāng)活動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。養(yǎng)殖時(shí)，若是采取放牧的養(yǎng)殖方式，還應(yīng)控制好放牧?xí)r間，促進(jìn)羊在獲得充足優(yōu)質(zhì)牧草時(shí)，能夠在陽光的照射下，促進(jìn)體內(nèi)鈣的合成，使骨骼更好地發(fā)育，培育健壯的肉羊。后期可及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)飼，一般需要白天放牧、早晚補(bǔ)飼。補(bǔ)飼多選擇羊?qū)Ｓ玫难a(bǔ)充飼料，并且在不改變?cè)酗暳戏N類和飼養(yǎng)方式的基礎(chǔ)上展開。種公羊一般每天每只補(bǔ)飼肉羊濃縮料200～300g，分2～3次直接進(jìn)行飼喂，同時(shí)可以同其他精飼料充分地混合飼喂。通過科學(xué)地放牧并及時(shí)補(bǔ)飼，能夠較好地補(bǔ)充種公羊生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、維生素和微量礦物質(zhì)元素，促進(jìn)肉羊較好地生長。飼料選購時(shí)，應(yīng)注意從正規(guī)途徑購入，選購品質(zhì)有保證的肉羊飼料。另外，高品質(zhì)的飼料，有助于促進(jìn)精子的生成，促進(jìn)其更好地繁殖。養(yǎng)殖場應(yīng)結(jié)合羊的品種、日齡、體質(zhì)等進(jìn)行合理分群，保證肉羊有充足的活動(dòng)空間，控制好養(yǎng)殖密度，避免互相之間密切接觸，對(duì)其健康生長造成威脅。

1.3 配種期的飼養(yǎng)管理

非配種期的最后一個(gè)月要提前做好準(zhǔn)備，為后期配種奠定良好的基礎(chǔ)。配種前的一個(gè)月，可以將原先的飼喂計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，適當(dāng)增加精料的飼喂占比，并且保證蛋白質(zhì)的攝入量充足。后期在配種過程中，若是其長時(shí)間處于一個(gè)較為亢奮運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，可能出現(xiàn)明顯的體能消耗，若是其存在食欲下降的情況，還需及時(shí)做好科學(xué)飼喂，避免其營養(yǎng)攝入不足而影響精子的活力。針對(duì)肉羊出現(xiàn)的癥狀，可注意在飼喂時(shí)少喂勤添，首選適口性好、易消化且營養(yǎng)豐富的飼料。還可混合適量的精飼料，并注意單獨(dú)隔離飼養(yǎng)，保證其能夠更好地休息。另外，無論其是否處于配種階段，均應(yīng)注意營造良好的舍內(nèi)環(huán)境，保證圈舍干凈衛(wèi)生，做好通風(fēng)工作，保證溫度、濕度適宜。

1.4 強(qiáng)化種公羊防疫

種公羊生長各階段，需要加強(qiáng)防疫，定期做好抗體水平監(jiān)測(cè)，對(duì)于未達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的現(xiàn)狀，還需及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免，預(yù)防各種種公羊常見易患疾病。例如，可及時(shí)注射羊四聯(lián)疫苗和口蹄疫疫苗，預(yù)防一些會(huì)對(duì)種公羊生長發(fā)育和繁殖能力造成不利影響的疫病。除此之外，還應(yīng)該重視做好種公羊寄生蟲病的防控。種公羊易感染肝片吸蟲、腸道絳蟲、肺絲蟲等寄生蟲，可以在春、秋季節(jié)及時(shí)展開全群疫病的科學(xué)防控，合理應(yīng)用各種驅(qū)蟲藥物，定期驅(qū)蟲，降低寄生蟲病的發(fā)生概率，促進(jìn)肉羊健康生長。

2 育成羊的飼養(yǎng)管理

育成羊即羔羊斷奶后至其性成熟可以配種這一階段，在該階段做好飼養(yǎng)管理，能夠?yàn)槿庋蛴室约昂笃诘呐浞N起到積極地促進(jìn)作用。其中，3～18月齡的肉羊，其生長發(fā)育速度非?？欤瑧?yīng)抓住這一關(guān)鍵時(shí)期，科學(xué)做好飼喂工作。若是未能做好飼養(yǎng)管理，則容易造成肉羊發(fā)育不良，后期體型、體重均不達(dá)標(biāo)，并對(duì)最終的養(yǎng)殖效益產(chǎn)生不利影響。育成羊需要注意合理分群，具體要根據(jù)羊的性別、個(gè)頭等情況，在合理分群的同時(shí)控制好養(yǎng)殖密度。這一階段的羊，在其營養(yǎng)狀態(tài)良好的情況下，日增重可達(dá)到150～200g，所以應(yīng)控制好飼喂量，每天投入足量的高品質(zhì)飼料，并隨著肉羊體重和月齡增加，需要結(jié)合其日增重和具體的體重，適當(dāng)添加飼料飼喂量。剛剛斷奶后的育成羊，由于其處于迅速生長發(fā)育階段，若是即將進(jìn)入枯草期，還需注意做好青綠飼料的儲(chǔ)備工作，促進(jìn)其更好地越冬?？梢詫?duì)青貯技術(shù)進(jìn)行合理地應(yīng)用，保證其能夠獲得充足的青貯飼料，可以添加一些胡蘿卜等作為青綠多汁飼料。第二年春季，可以逐漸由舍飼向青草期過渡，讓羊進(jìn)行戶外采食，促進(jìn)育成羊能夠在配種前保持良好的身體狀況。

3 母羊的飼養(yǎng)管理

3.1 母羊的選擇

在母羊的飼養(yǎng)管理工作進(jìn)行時(shí)，需要進(jìn)行精挑細(xì)選，并建立起優(yōu)質(zhì)的母羊群，通過促進(jìn)母羊群養(yǎng)殖質(zhì)量的提升，為后期羔羊的繁育工作起到積極的促進(jìn)作用，推動(dòng)養(yǎng)殖工作實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在進(jìn)行母羊選擇時(shí)，應(yīng)首選體形中等偏大的母羊，其后期產(chǎn)下的羔羊初生體重等方面有一定優(yōu)勢(shì)。同時(shí)要注意首選相對(duì)較為活潑、反應(yīng)靈敏以及采食速度快的母羊，并注意觀察乳房的外形，母羊孕前期乳房收縮良好，孕后乳房勻稱豐滿、乳頭粗大，其泌乳能力比較強(qiáng)，有助于促進(jìn)后期羔羊的健康生長。后期管理時(shí)，需注意從空懷期、妊娠期、哺乳期3個(gè)階段出發(fā)，做好飼養(yǎng)管理。

3.2 空懷期飼養(yǎng)要點(diǎn)

空懷期母羊的飼養(yǎng)管理工作不宜忽視。通過做好空懷期的飼養(yǎng)，能夠?yàn)楹笃诘陌l(fā)情、排卵還有配種提高成功率。尤其是配種前30天，更是飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵期，應(yīng)重視做好精料補(bǔ)給，促進(jìn)母羊復(fù)壯。這一階段可以加強(qiáng)抓膘，飼喂優(yōu)質(zhì)牧草，保證飲水充足，同時(shí)可以在飼料中加入適量的鹽。配種前2～3周，每天飼喂混合精料0.2～0.4kg，能夠較好地促進(jìn)肉羊發(fā)情。另外還需注意，舍飼條件下，若是飼喂過剩并且母羊缺乏運(yùn)動(dòng)，極容易導(dǎo)致母羊膘情過肥，這容易對(duì)后期正常的繁殖造成不利影響，導(dǎo)致存在發(fā)情遲緩、配種困難等情況。

3.3 妊娠期飼養(yǎng)要點(diǎn)

母羊的妊娠期會(huì)持續(xù)5個(gè)月的時(shí)間，該階段加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，有助于促進(jìn)母羊的身體健康以及胎羊的生長發(fā)育。妊娠中期即懷孕后3個(gè)月，這一階段胎兒的生長發(fā)育速度比較慢，自身生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)與之前差異不大，在原先飼喂的基礎(chǔ)上，潛移默化地增多飼料投喂量即可。同時(shí)還需注意不宜讓羊劇烈活動(dòng)，以免出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。養(yǎng)殖環(huán)境盡可能安靜，以免羊受到驚嚇。

妊娠后期即妊娠最后2個(gè)月，該階段胎兒生長發(fā)育速度比較快，所以在此期的營養(yǎng)水平至關(guān)重要，其關(guān)乎胎兒發(fā)育以及后期的初生重，同時(shí)與母羊產(chǎn)后泌乳能力息息相關(guān)，所以該階段應(yīng)及時(shí)地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在飼料中加入可消化粗蛋白質(zhì)40g。整個(gè)妊娠過程中，蛋白質(zhì)的蓄積量為1.8～2.3kg，且其中80%多為妊娠后期所蓄積，所以要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。妊娠后期階段，每天的沉積鈣、磷量為3.8g、1.5g，所以需要控制好該階段鈣、磷的添加量。但同時(shí)需要控制好母羊的體重，若是母羊體重過重，則會(huì)對(duì)后期的分娩造成極大的不利影響。除了做好飼喂工作，還應(yīng)同時(shí)做好飲水工作，控制好水溫，水溫不宜過涼。另外，妊娠后期的母羊其腹圍明顯地增大、行動(dòng)較為不便，最好對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，避免互相之間沖撞。圈舍應(yīng)寬敞、干凈，通風(fēng)良好。

3.4 哺乳期

哺乳期母羊其飼養(yǎng)狀況直接關(guān)乎其后期乳汁的質(zhì)量和多少，該階段要注意補(bǔ)充精飼料，精飼料的量為0.5～0.7kg，青綠飼料0.5kg，應(yīng)在飼料中添加適量的食鹽、骨粉。產(chǎn)后3d內(nèi)，應(yīng)注意少喂混合精料，避免母羊出現(xiàn)消化不良、乳房炎等癥狀。1周后，逐漸恢復(fù)至正常標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)后需要注意觀察母羊的胎衣是否正常排出，若是沒有正常排出，還應(yīng)采取注射縮宮素等方式，預(yù)防母羊產(chǎn)后炎癥。

3.5 其他注意事項(xiàng)

首先，母羊各個(gè)生育階段內(nèi)對(duì)水的需求比較大，所以應(yīng)足量飲水。同時(shí)其在生產(chǎn)后，飲欲會(huì)提升，需要及時(shí)地飲水；其次要重視加強(qiáng)環(huán)境溫度的控制。一旦羊舍溫度過高或過低，均會(huì)對(duì)母羊的食欲、采食量等造成不利影響，威脅其正常的生長與繁殖，孕期還會(huì)對(duì)胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生影響，所以需控制好溫度。夏季氣溫較高時(shí)，需做好通風(fēng)工作，采取有效降溫措施，控制好溫度。冬季需要做好保暖防寒工作；再次，羊喜歡較為干燥的環(huán)境。要注意保持羊舍干燥，避免潮濕的環(huán)境中細(xì)菌病毒滋生與繁殖，或是濕度過大對(duì)母羊呼吸系統(tǒng)造成的不利影響。母羊圈舍濕度可控制在65%左右。養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便、污水、墊料等污染物，需要及時(shí)地做好清理。保持圈舍安靜，避免母羊受到驚嚇。定期做好養(yǎng)殖環(huán)境以及養(yǎng)殖器具的消毒清潔工作，避免環(huán)境中存在的病菌威脅母羊的健康生長；最后還需注意在養(yǎng)殖的過程中規(guī)范繁殖過程，最適宜的配種時(shí)間為每年的9～11月份，具體可結(jié)合羊的生長情況以及發(fā)情情況等，科學(xué)地判斷配種時(shí)間。

4 羔羊的飼養(yǎng)管理

4.1 羔羊的飼喂管理

羔羊的存活率、生長情況等，均與最終的養(yǎng)殖效益之間存在密切的聯(lián)系。在羔羊初生后，應(yīng)保證其能夠及時(shí)獲得初乳。初乳中不僅含有羔羊生長所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)能夠幫助羔羊獲得抗體，較好地抵御各種疫病。一般在其出生30min內(nèi)，即應(yīng)保證其獲得初乳。隨著后期羔羊的胃腸道發(fā)育逐漸完善，其消化和吸收能力逐漸增強(qiáng)，還需及早補(bǔ)飼。羔羊出生后2～3周，即可以補(bǔ)充飼草、飼料，促進(jìn)消化功能的完善。哺乳期的羔羊可及時(shí)補(bǔ)充多汁牧草和優(yōu)質(zhì)青干草，可以補(bǔ)飼適量的精料，飼喂一些營養(yǎng)全面、易消化吸收、適口性好的飼料，飼料塊莖要小，同時(shí)注意少喂、勤添。保證全群的羔羊均能夠及時(shí)地獲得初乳與飼料，若是羔羊體弱，可進(jìn)行單獨(dú)護(hù)理，保證其能夠獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。初生羔羊其自身對(duì)于體溫的調(diào)節(jié)能力還有待提升，因此其對(duì)于外界的溫度變化十分敏感，養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意控制好其生長環(huán)境的溫度、濕度。

4.2 羔羊斷奶

后期斷奶還應(yīng)控制好斷奶的時(shí)間，采取合理的方式斷奶。一般情況下，羔羊2～3月齡即可以進(jìn)行斷奶，具體可結(jié)合羔羊自身所具備的采食能力以及養(yǎng)殖場自身的飼養(yǎng)狀況等，科學(xué)地控制好斷奶時(shí)間。斷奶需要注意循序漸進(jìn)地展開，避免突然斷奶可能對(duì)羔羊生長造成地刺激。

4.3 羔羊免疫

羔羊出生后，由于其自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，難以產(chǎn)生自身抗體，多是通過從母體獲得抗體，建立被動(dòng)免疫。所以，羊需要及時(shí)地補(bǔ)充初乳，以獲得抗體，提高免疫力。但是從整體上來看，哺乳期羔羊其血清IgG含量比較低，免疫力較差，對(duì)于各種疫病的抵御能力差，所以容易出現(xiàn)高發(fā)患病的情況。所以在養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)，應(yīng)重視羔羊的免疫接種工作，制定科學(xué)完善的免疫接種制度，定期規(guī)范開展免疫接種工作。例如，在羊1周齡時(shí)，可為羔羊接種傳染性膿皰皮炎滅活苗，采取口唇黏膜注射，免疫保護(hù)期長達(dá)1年左右的時(shí)間；1周齡時(shí)，可接種傳染性胸膜肺炎滅活苗，采取皮下注射的方式，免疫保護(hù)期長達(dá)1年；2月齡時(shí)，可接種羊痘滅活苗、2.5月齡左右后可接種口蹄疫滅活苗，肌肉注射，免疫保護(hù)期長達(dá)半年。無論哪一階段，均應(yīng)及時(shí)高質(zhì)量展開免疫接種工作，對(duì)羔羊起到一定的保護(hù)作用。接種工作進(jìn)行前，針對(duì)疫苗的有效期、批號(hào)還有使用的注意記錄，應(yīng)注意逐瓶檢查，若發(fā)現(xiàn)外觀破損、過期失效等情況時(shí)，不宜進(jìn)行使用。接種前，對(duì)于注射器械、針頭等，均應(yīng)提前做好消毒工作。完成接種后，羔羊可能出現(xiàn)體溫升高、食欲下降、精神委頓等癥狀，需要對(duì)其進(jìn)行隔離，并采取有針對(duì)性地治療措施。

5 結(jié)語

綜上所述，肉羊飼養(yǎng)管理工作進(jìn)行時(shí)，通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理技術(shù)的應(yīng)用，并結(jié)合肉羊各個(gè)生長階段的實(shí)際情況有針對(duì)性地做好應(yīng)用，有助于促進(jìn)肉羊的健康生長，降低疫病的發(fā)生概率。所以飼養(yǎng)管理人員應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)的學(xué)習(xí)，并在實(shí)踐中做好技術(shù)應(yīng)用，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提高肉羊養(yǎng)殖質(zhì)量，推動(dòng)養(yǎng)殖工作獲得更好地發(fā)展。