日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

張志龍

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局新集畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 743000）

妊娠母豬的繁育性能不僅能夠關(guān)系到產(chǎn)仔數(shù)、仔豬的活力、仔豬的成活率以及母豬的泌乳量等指標(biāo)，而且還可以直接影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。功能性纖維作為一種新型的飼料添加劑，首先，功能性纖維的強(qiáng)水結(jié)合力能夠增加妊娠母豬食糜的含水量和體積；其次，功能性纖維的高吸水膨脹性能夠增加妊娠母豬的胃腸道充盈感，增加物理刺激，延緩胃排空速度，用于調(diào)控飽腹感，控制妊娠母豬背膘，提高仔豬的初生均勻度；最后，功能性纖維的快速發(fā)酵性和強(qiáng)產(chǎn)酸性能夠產(chǎn)生短鏈脂肪酸，改變菌群結(jié)構(gòu)，維持血糖水平穩(wěn)定，改善胰島素敏感性，用以提高仔豬斷奶重和育成率。相關(guān)報(bào)道表明：有益于妊娠母豬功能性纖維的量化標(biāo)準(zhǔn)是：水結(jié)合力≥20 mL/g；達(dá)1/2 最大產(chǎn)氣/產(chǎn)酸量時(shí)間≤12 h；8 h 產(chǎn)酸量≥20 mmol/L；吸水膨脹性≥20 mL/g。有研究發(fā)現(xiàn)，具有吸水膨脹性、水結(jié)合力和發(fā)酵性的功能性纖維在用于母豬妊娠期日糧中后，其不僅能有效改善母豬的飽腹感，達(dá)到控制妊娠期采食量的目的，而且能通過(guò)對(duì)菌群的調(diào)節(jié)，控制圍產(chǎn)期代謝綜合征，提高胰島素敏感性，從而提高泌乳期采食量和泌乳量，故功能性纖維的合理使用，能夠有效提高母豬繁殖性能。因此，試驗(yàn)以120 頭身體健康、預(yù)產(chǎn)期相接近、經(jīng)產(chǎn)2 ～3 次的杜×長(zhǎng)×大三元雜交妊娠母豬作為研究對(duì)象，研究了日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響，期望能夠?yàn)楣δ苄岳w維的合理應(yīng)用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

功能性纖維購(gòu)自甘肅省某生物科技公司。功能性纖維的水結(jié)合力為25.42 mL/g，發(fā)酵產(chǎn)酸能力為43.14 mmol/L；吸水膨脹性為23.21 mL/g。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)數(shù)字表法將120 頭身體健康、預(yù)產(chǎn)期相接近、經(jīng)產(chǎn)2 ～3 次的杜×長(zhǎng)×大三元雜交妊娠母豬均分成4 組，每組30 頭，每組設(shè)置3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 頭，其中對(duì)照組、功能性纖維低劑量組、功能性纖維中劑量組和功能性纖維高劑量組的妊娠母豬分別為在基礎(chǔ)日糧中分別添加0%、0.3%、0.6%和0.9%的功能性纖維。本試驗(yàn)的預(yù)試驗(yàn)時(shí)間與正式試驗(yàn)時(shí)間分別為14 d 和150 d，其中預(yù)試驗(yàn)時(shí)間為仔豬斷奶至母豬的發(fā)情配種階段，正式試驗(yàn)時(shí)間為母豬配種后至再次發(fā)情配種階段。基礎(chǔ)日糧的配方和基礎(chǔ)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平分別見(jiàn)表1 和表2。

表2 基礎(chǔ)日糧配方的營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

參照2019 年12 月29 日安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《妊娠母豬智能化飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》（DB34/T 3493—2019）中的要求對(duì)妊娠母豬的豬舍的環(huán)境進(jìn)行每日的清掃和消毒、對(duì)妊娠母豬開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)和免疫接種等工作。此外，本試驗(yàn)各組妊娠母豬均自由采食和飲水。

1.4 日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

參照化軍等人的研究方法研究日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響。在正式試驗(yàn)的第150 天，記錄各組妊娠母豬的分娩數(shù)，并計(jì)算各組妊娠母豬的分娩率；記錄各組妊娠母豬的產(chǎn)仔豬數(shù)（只對(duì)存活的仔豬數(shù)進(jìn)行記錄）、產(chǎn)健康仔豬數(shù)、仔豬平均出生窩重，仔豬平均出生重量、窩平均斷奶頭數(shù)、斷奶時(shí)平均窩重、斷奶時(shí)仔豬均重和母豬泌乳期平均采食量。

1.5 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析

本試驗(yàn)的所有數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析均使用SPSS 19.0 軟件完成。采用One-Way ANOVA 進(jìn)行單因素方差分析；采用Duncan's 法進(jìn)行多組樣本間差異顯著性分析。數(shù)據(jù)結(jié)果均以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”的方式表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

由表3 可知，對(duì)照組、功能性纖維低劑量組、功能性纖維中劑量組和功能性纖維高劑量組的妊娠母豬的分娩率分別為86.67%、93.33%、93.33% 和93.33%。與對(duì)照組相比，功能性纖維低劑量組、功能性纖維中劑量組和功能性纖維高劑量組的妊娠母豬的產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)健仔數(shù)、仔豬平均出生窩重、窩平均斷奶頭數(shù)、斷奶時(shí)平均窩重和斷奶時(shí)仔豬均重均明顯升高，且差異顯著（P ＜0.05）；功能性纖維低劑量組、功能性纖維中劑量組和功能性纖維高劑量組的妊娠母豬的仔豬平均出生重量和母豬泌乳期平均采食量雖有變化，但差異不顯著（P ＞0.05）。

表3 日糧中添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

3 討論

本研究發(fā)現(xiàn)，在妊娠母豬的日糧中分別添加0.3%、0.6%和0.9%的功能性纖維均能夠顯著的提高妊娠母豬的產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)健仔數(shù)、仔豬平均出生窩重、窩平均斷奶頭數(shù)、斷奶時(shí)平均窩重和斷奶時(shí)仔豬均重。本試驗(yàn)結(jié)果與化軍等人報(bào)道的日糧添加功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響結(jié)果相接近。究其原因：（1）不同的功能性纖維的強(qiáng)水結(jié)合力、高吸水膨脹性和快速發(fā)酵性和強(qiáng)產(chǎn)酸性不同，其對(duì)妊娠母豬繁殖性能產(chǎn)生的效果不同；（2）本試驗(yàn)選擇的杜×長(zhǎng)×大三元雜交妊娠母豬的活力、抗病力、耐受力和繁殖力更好，對(duì)飼料的利用率更高；（3）功能性纖維的使用劑量需要進(jìn)一步的探究，使功能性纖維更適用于妊娠母豬的養(yǎng)殖過(guò)程中；（4）應(yīng)用分子生物學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，對(duì)功能性纖維對(duì)妊娠母豬繁育性能影響的作用機(jī)理進(jìn)行深入的探究，為使功能性纖維在妊娠母豬養(yǎng)殖過(guò)程的科學(xué)應(yīng)用提供技術(shù)參考。