范志英
(山西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山西長(zhǎng)治 046011)
經(jīng)濟(jì)下行壓力背景下,國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求呈萎縮態(tài)勢(shì)。而逐年提高的飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值使市場(chǎng)趨于飽和,并且開(kāi)始出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題??梢哉f(shuō),買方市場(chǎng)讓飼料企業(yè)面臨著嚴(yán)峻的市場(chǎng)營(yíng)銷壓力,并且會(huì)對(duì)飼料企業(yè)的營(yíng)銷成本、經(jīng)濟(jì)效益構(gòu)成直接的負(fù)面影響。為有效改善這一現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要積極研究?jī)r(jià)值鏈視角下的營(yíng)銷模式,不斷提高飼料企業(yè)的營(yíng)銷價(jià)值。
“價(jià)值鏈” 最早于1985 年由哈佛商學(xué)院大學(xué)教授邁克爾·波特提出,這一概念為理解企業(yè)如何通過(guò)各種活動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值和提高競(jìng)爭(zhēng)力提供了框架支持。根據(jù)邁克爾·波特的觀點(diǎn),企業(yè)不僅是單一實(shí)體,而且是由多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組成,這些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)涵蓋從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到最終向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)的全過(guò)程(劉仕國(guó)等,2015)。從經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的性質(zhì)看,可以細(xì)分為主要活動(dòng)和輔助活動(dòng)兩類,這在飼料企業(yè)中有具體體現(xiàn)。一是主要活動(dòng),包含飼料企業(yè)的原料采購(gòu)、飼料研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)物流、售后服務(wù)等經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),這些業(yè)務(wù)主要是為提供飼料產(chǎn)品及相關(guān)配套服務(wù)的;二是輔助活動(dòng),包含飼料企業(yè)的組織架構(gòu)、戰(zhàn)略規(guī)劃、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、人力資源、風(fēng)險(xiǎn)控制等管理方法,這些方法主要是為飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)服務(wù)的,起到輔助作用。由此可見(jiàn),飼料企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是復(fù)雜多樣,雖然部分經(jīng)濟(jì)活動(dòng)并不能產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)效益,但都是緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)效益這一目標(biāo)展開(kāi)的??梢哉f(shuō),價(jià)值鏈視角下飼料企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)存在相互依賴、相互影響、相互作用的關(guān)系。
另外,隨著飼料企業(yè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深度融合,部分管理者發(fā)現(xiàn)影響經(jīng)濟(jì)效益的因素包括但不限于上述內(nèi)容,如飼料企業(yè)在市場(chǎng)中的定位,與供應(yīng)商、分銷商的關(guān)系,畜牧養(yǎng)殖戶對(duì)飼料產(chǎn)品的滿意度等,這些因素都會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷構(gòu)成直接影響。這在進(jìn)一步拓展價(jià)值鏈范疇和應(yīng)用范圍的同時(shí)也給飼料企業(yè)帶來(lái)商業(yè)啟發(fā),即要想在廣泛的市場(chǎng)環(huán)境中提高競(jìng)爭(zhēng)力,除了對(duì)飼料企業(yè)本身的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)作出科學(xué)分析外,還應(yīng)注重飼料企業(yè)在市場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)中的位置,以精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和良好的客戶關(guān)系來(lái)提高產(chǎn)品銷量。
2.1 幫助飼料企業(yè)整合營(yíng)銷資源 企業(yè)的資源往往是有限的,要想提高經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,需要對(duì)這些有限資源進(jìn)行充分整合,這一觀點(diǎn)同樣適用于市場(chǎng)營(yíng)銷(孫莉莉,2022)。從營(yíng)銷資源的分類看,一般可以分為人力資源、物力資源和財(cái)力資源,這些資源共同致力于發(fā)掘和說(shuō)服消費(fèi)者,并充分滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求,從而達(dá)成營(yíng)銷目的。但上述資源的投資回報(bào)率并不一致,單一加強(qiáng)某種資源投入可能會(huì)導(dǎo)致事倍功半的結(jié)果,因此,需要整合飼料企業(yè)的營(yíng)銷資源。在價(jià)值鏈視角下,飼料企業(yè)可以對(duì)生產(chǎn)管理全過(guò)程的各項(xiàng)資源進(jìn)行整合,并通過(guò)多渠道、多策略的方式力求在不增加額外成本的前提下為畜牧養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的價(jià)值。其中,整合營(yíng)銷資源意味著飼料企業(yè)需要在價(jià)值鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化,如達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、分享資源;構(gòu)建線下+ 線上的營(yíng)銷渠道,擴(kuò)大飼料企業(yè)的市場(chǎng)影響力等內(nèi)容。由此可見(jiàn),基于價(jià)值鏈的飼料企業(yè)營(yíng)銷模式能充分整合營(yíng)銷資源,幫助飼料企業(yè)在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
2.2 幫助飼料企業(yè)開(kāi)展差異化營(yíng)銷 飼料產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題迫切需要差異化的營(yíng)銷策略,這樣才能讓飼料產(chǎn)品在眾多競(jìng)品中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品的促銷。而差異化營(yíng)銷的核心在于發(fā)掘和利用企業(yè)的獨(dú)特資源和價(jià)值,以滿足養(yǎng)殖戶的多樣化需求,進(jìn)而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位(熊柳,2022)。特別是在產(chǎn)能過(guò)剩的情況下,飼料產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)滯銷情況,意味著飼料企業(yè)無(wú)法通過(guò)提高產(chǎn)量和產(chǎn)值的方式提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,所以需要探索新的營(yíng)銷方式。在價(jià)值鏈視角下,差異化營(yíng)銷的本質(zhì)是細(xì)分市場(chǎng),即針對(duì)養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求做好飼料產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,積極提高品牌影響力,樹(shù)立鮮明的企業(yè)形象??梢哉f(shuō),飼料企業(yè)在價(jià)值鏈?zhǔn)崂磉^(guò)程中能有效構(gòu)建出差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),當(dāng)這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在市場(chǎng)營(yíng)銷中時(shí),則能挖掘養(yǎng)殖戶的個(gè)性化需求,開(kāi)發(fā)飼料產(chǎn)品的差異化特點(diǎn),進(jìn)一步加深畜牧養(yǎng)殖客戶對(duì)飼料產(chǎn)品的印象,為飼料企業(yè)的差異化營(yíng)銷奠定基礎(chǔ)。
2.3 幫助飼料企業(yè)強(qiáng)化精準(zhǔn)營(yíng)銷 如果說(shuō)差異化營(yíng)銷是體現(xiàn)飼料產(chǎn)品的特點(diǎn),減少本身的可替代性,那么精準(zhǔn)營(yíng)銷則是在細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)上通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和信息推廣提高客戶轉(zhuǎn)化率。通過(guò)深入分析價(jià)值鏈,飼料企業(yè)能更好地理解和滿足養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求,有效促成雙方達(dá)成合作。以信息推廣為例,電子商務(wù)的普及使飼料企業(yè)可以面向全國(guó)各地的養(yǎng)殖戶推廣產(chǎn)品信息,但這些潛在客戶的需求、偏好、價(jià)格接受度存在較大差異(石萌,2023)。要想從海量客戶群體中精準(zhǔn)識(shí)別目標(biāo)客戶,需要在價(jià)值鏈的導(dǎo)向下做好客戶畫(huà)像,優(yōu)先開(kāi)發(fā)供需相同的養(yǎng)殖戶,避免無(wú)效營(yíng)銷活動(dòng),從而降低飼料企業(yè)的營(yíng)銷成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
從宏觀角度看,整個(gè)飼料行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻變革。近年來(lái),飼料行業(yè)不僅在規(guī)模上實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng),而且在結(jié)構(gòu)上也進(jìn)行了調(diào)整,呈現(xiàn)成熟與創(chuàng)新并行的發(fā)展態(tài)勢(shì)。一方面,飼料行業(yè)向規(guī)?;⒓s化方向快速發(fā)展,大型飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提高。據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2023 年10 萬(wàn)t 以上規(guī)模的飼料企業(yè)1050 家,比2022 年增加103 家,體現(xiàn)了飼料行業(yè)的集中性。另一方面,飼料行業(yè)不再單純追求產(chǎn)量,而是更加注重產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。在此推動(dòng)下,眾多飼料企業(yè)開(kāi)始重塑業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),從單一的飼料生產(chǎn)擴(kuò)展到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈布局,包括養(yǎng)殖業(yè)深度融合、多元化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等一系列變革,切實(shí)提高市場(chǎng)占有率和品牌影響力。
從微觀角度看,飼料企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷趨勢(shì)逐步顯現(xiàn),既存在發(fā)展機(jī)遇,又面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。其中,非洲豬瘟暴發(fā)、養(yǎng)殖周期波動(dòng)、飼料原料價(jià)格高位運(yùn)行等都會(huì)對(duì)飼料企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷構(gòu)成直接影響,同時(shí)導(dǎo)致飼料需求和發(fā)展格局發(fā)生顯著變化,飼料企業(yè)逐漸從高速發(fā)展過(guò)渡到理性發(fā)展階段,而優(yōu)勝劣汰和轉(zhuǎn)型升級(jí)成為當(dāng)下主流(張志強(qiáng)等,2021)。在飼料企業(yè)中,市場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。一是客戶導(dǎo)向,市場(chǎng)營(yíng)銷需要重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖戶的需要和偏好,強(qiáng)化客戶導(dǎo)向,才能更好地滿足市場(chǎng)實(shí)際需求,提高客戶滿意度;二是整體營(yíng)銷,基于價(jià)值鏈的飼料企業(yè)營(yíng)銷模式強(qiáng)調(diào)對(duì)市場(chǎng)的整體把控,只有將飼料產(chǎn)品、配套服務(wù)、生產(chǎn)管理等方面融入市場(chǎng)中,才能形成有效的營(yíng)銷體系;三是差異化營(yíng)銷,市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)除了考慮飼料企業(yè)本身所能提供的產(chǎn)品和服務(wù)外,還需兼顧市場(chǎng)需求和競(jìng)品的多樣化特點(diǎn),打造差異化市場(chǎng)營(yíng)銷。
4.1 以客戶價(jià)值為導(dǎo)向,提升營(yíng)銷價(jià)值認(rèn)同 信息化時(shí)代,飼料企業(yè)所能獲得的信息較多,面對(duì)海量客戶群體,要實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶的有效轉(zhuǎn)化,就需要以客戶價(jià)值為導(dǎo)向,精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場(chǎng)和客戶群體(張黨利,2021)。如根據(jù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)承受能力制定合理的產(chǎn)品定價(jià),并通過(guò)強(qiáng)調(diào)飼料產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力解決市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中的產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題,從而在養(yǎng)殖戶心中樹(shù)立良好的品牌形象。而且飼料企業(yè)應(yīng)深入了解養(yǎng)殖戶的具體需求,除了提供飼料產(chǎn)品外,還可以為其提供專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品使用建議及售后服務(wù)等,以提高養(yǎng)殖戶的預(yù)期價(jià)值和實(shí)際收益。雖然電子商務(wù)線上營(yíng)銷渠道具備諸多優(yōu)勢(shì),但飼料企業(yè)傳統(tǒng)的線下?tīng)I(yíng)銷渠道依舊不可替代,因此,可以通過(guò)營(yíng)銷渠道下沉和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)拓展的方式拉近飼料企業(yè)與養(yǎng)殖戶間的距離,便于提升營(yíng)銷價(jià)值認(rèn)同,更好地滿足養(yǎng)殖戶的個(gè)性化需求。
4.2 充分整合資源,優(yōu)化飼料企業(yè)營(yíng)銷模式 飼料企業(yè)內(nèi)部的營(yíng)銷資源較多,而在價(jià)值鏈視角下,市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)直接關(guān)系到飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,需要把市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)融入飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理各個(gè)環(huán)節(jié),從而提高產(chǎn)品銷量。根據(jù)上文分析可知,不同營(yíng)銷資源的投資回報(bào)率并不一致,只有對(duì)飼料企業(yè)的營(yíng)銷資源進(jìn)行整合,才能優(yōu)化飼料企業(yè)營(yíng)銷模式。如售后服務(wù)環(huán)節(jié)有效收集養(yǎng)殖戶的意見(jiàn)和建議,并將這些信息及時(shí)反饋給研發(fā)部門,確保飼料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和功能能緊跟市場(chǎng)需求,為市場(chǎng)營(yíng)銷奠定基礎(chǔ)。而飼料企業(yè)營(yíng)銷部門要積極開(kāi)展多元化的營(yíng)銷模式,不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷內(nèi)容和方法,有效激發(fā)養(yǎng)殖戶的購(gòu)買欲望(瞿文一,2020)。
4.3 加強(qiáng)與客戶的互動(dòng)交流,搭建飼料企業(yè)營(yíng)銷平臺(tái) 在飼料企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中,加強(qiáng)與客戶的互動(dòng)交流,并搭建飼料企業(yè)營(yíng)銷平臺(tái)是提升飼料產(chǎn)品銷量的關(guān)鍵策略。飼料企業(yè)應(yīng)將養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求放在市場(chǎng)營(yíng)銷的核心位置,建立有效的互動(dòng)交流機(jī)制,主動(dòng)收集和分析養(yǎng)殖戶的反饋信息,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)與養(yǎng)殖戶的密切聯(lián)系,有針對(duì)性地開(kāi)展各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。同時(shí),飼料企業(yè)需要對(duì)價(jià)值鏈進(jìn)行精細(xì)管理,通過(guò)優(yōu)化內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈來(lái)降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,通過(guò)外部?jī)r(jià)值鏈的拓展優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷模式,搭建飼料企業(yè)營(yíng)銷平臺(tái)??梢哉f(shuō),在與養(yǎng)殖戶交流時(shí),飼料企業(yè)能及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)變化,精準(zhǔn)定位飼料產(chǎn)品及配套服務(wù),并以及時(shí)的信息反饋機(jī)制完成價(jià)值鏈的閉環(huán),幫助飼料企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)(劉堂輝,2023)。
4.4 注重品牌宣傳,推動(dòng)飼料企業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新 電子商務(wù)的普及使客戶逐漸養(yǎng)成新的消費(fèi)習(xí)慣,客戶除了通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)獲取產(chǎn)品和服務(wù)信息外,企業(yè)也能通過(guò)電子商務(wù)途徑開(kāi)展品牌營(yíng)銷,有效提升品牌影響力(李蓓,2023)。鑒于此,基于價(jià)值鏈的飼料企業(yè)營(yíng)銷模式應(yīng)注重營(yíng)銷創(chuàng)新,并在現(xiàn)有品牌發(fā)展的基礎(chǔ)上對(duì)產(chǎn)品定位、傳播策略和產(chǎn)品形態(tài)進(jìn)行全面分析,積極探索電商平臺(tái)、新媒體渠道對(duì)飼料產(chǎn)品銷量的積極作用,不斷擴(kuò)大飼料品牌的市場(chǎng)影響力和知名度。而在價(jià)值鏈視角下,飼料企業(yè)的生產(chǎn)加工和內(nèi)部管理也需要與之配合,如增加生產(chǎn)工藝投入,豐富產(chǎn)品種類,不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新;優(yōu)化飼料企業(yè)組織架構(gòu),確保各部門之間高效配合,形成科學(xué)合理的工作機(jī)制;激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性,提高市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的質(zhì)量和效率等。因此,飼料企業(yè)要以品牌價(jià)值帶動(dòng)飼料企業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新,真正把品牌作為飼料企業(yè)無(wú)形資產(chǎn),把市場(chǎng)營(yíng)銷作為提高飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效舉措。
4.5 融入情感營(yíng)銷,滿足養(yǎng)殖戶的情感需求 在物質(zhì)生活水平不斷提高的當(dāng)下,客戶對(duì)產(chǎn)品的需求除了體現(xiàn)在功能需求方面,情感需求也逐漸成為影響客戶消費(fèi)行為的重要因素。客戶在追求物美價(jià)廉的產(chǎn)品之余,還會(huì)考慮產(chǎn)品能否滿足自身的情感需求(王汭和張仁萍,2022)。因此,飼料企業(yè)可以嘗試在市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中融入情感營(yíng)銷,切實(shí)滿足養(yǎng)殖戶的情感需求。首先,飼料企業(yè)要與養(yǎng)殖戶建立更深層次的聯(lián)系,深挖養(yǎng)殖戶的情感需求,通過(guò)情感共鳴增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度和認(rèn)同感。其次,飼料企業(yè)要積極分享產(chǎn)品背后的故事以及體現(xiàn)的價(jià)值追求,從而與畜牧養(yǎng)殖戶建立情感紐帶。最后,飼料企業(yè)利用技術(shù)指導(dǎo)、知識(shí)普及的方式幫助養(yǎng)殖戶掌握科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法,能客觀判斷飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,從而增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)品牌的信任度??梢哉f(shuō),情感營(yíng)銷的實(shí)施就是從客戶心理入手,通過(guò)滿足養(yǎng)殖戶的情感需求不斷提高客戶忠誠(chéng)度,有效避免客戶流失問(wèn)題。
總之,基于價(jià)值鏈的飼料企業(yè)營(yíng)銷模式能幫助飼料企業(yè)整合營(yíng)銷資源,開(kāi)展差異化營(yíng)銷,強(qiáng)化精準(zhǔn)營(yíng)銷。特別是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力下,飼料企業(yè)要想提高經(jīng)濟(jì)效益,需要充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性,以科學(xué)合理的營(yíng)銷方式、營(yíng)銷策略提高產(chǎn)品銷量,助力飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。