昌黎縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

鄭殿鋒 李俊強(qiáng)

（昌黎縣苗圃場 河北 昌黎 066）

葡萄產(chǎn)業(yè)作為昌黎果品的支柱產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)和社會帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益?，F(xiàn)就昌黎縣葡萄產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題及對策建議進(jìn)行簡要分析。

1 昌黎縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢分析

1.1 區(qū)位特色。昌黎縣地處河北省東北部，隸屬于秦皇島市管轄，1988 年被國務(wù)院確定為全省首批擴(kuò)權(quán)縣。昌黎縣東臨渤海、北依燕山、西南挾灤河，環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、京津唐經(jīng)濟(jì)區(qū)三大經(jīng)濟(jì)區(qū)交織于此，處于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心地帶，擁有發(fā)達(dá)的陸?？樟Ⅲw交通網(wǎng)體系，位于北緯40附近，是世界栽植葡萄最適宜的黃金區(qū)域。

1.2 地形特色。昌黎縣鮮食葡萄種植主要分布在十里鋪鄉(xiāng)各村。土壤沙性，晝夜溫差大，背風(fēng)向陽，獨(dú)特的氣候環(huán)境有利于鮮食葡萄的生長和果實(shí)糖分的積累。

1.3 氣候特色。昌黎縣屬于中國東部季風(fēng)區(qū)、暖溫帶、半濕潤大陸性氣候。秋季時(shí)間長，無霜期長，水熱系數(shù)小，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)2809.3 h，年平均氣溫11 ℃，無霜期186 d，年平均降水638.33 mm。

1.4 科技支撐能力強(qiáng)。河北科技師范學(xué)院、河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所兩家院?？蒲袡C(jī)構(gòu)，擁有果樹科研人員100 余人。

1.5 其他特色。昌黎縣當(dāng)?shù)赜写笮兔缒净?0 余家，年繁育優(yōu)質(zhì)葡萄苗木1.2 億株；具有較好的市場區(qū)位優(yōu)勢；果農(nóng)種植管理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富，群眾基礎(chǔ)較好；具有發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的政策保障等。

2 昌黎葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

葡萄是昌黎縣特色優(yōu)勢果品，昌黎葡萄栽培已有四百余年的歷史，品種主要有玫瑰香、馬奶子、龍眼、巨峰等，總計(jì)鮮食品種達(dá)到40 余個(gè)。玫瑰香葡萄栽培距今已有百年。1998 年十里鋪鄉(xiāng)向國家商標(biāo)局申請注冊“碣石”牌。昌黎縣被上級部門命名為“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣”“河北省優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地縣”“中國葡萄之鄉(xiāng)”“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”“中國干紅城”等。截至2020 年，全縣鮮食葡萄種植面積達(dá)到1.3 萬畝，酒葡萄1.6 萬畝，主要品種有赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅鹿輒等。

3 昌黎縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題

3.1 缺乏規(guī)?；耘嗉褒堫^企業(yè)強(qiáng)力帶動(dòng)。昌黎縣葡萄生產(chǎn)以農(nóng)戶為單位的家庭分散生產(chǎn)、粗放經(jīng)營為主。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期以來缺少統(tǒng)一的科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，政府和果農(nóng)之間就產(chǎn)業(yè)發(fā)展未達(dá)成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)共識。

3.2 沒有形成齊抓共管的合力。領(lǐng)導(dǎo)很重視，部門很努力，群眾很著急，誰都抓、誰也不抓的現(xiàn)象仍然存在，沒有明確的目標(biāo)、科學(xué)的規(guī)劃及得力的措施，亦沒有專門的組織機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，沒有形成齊抓共管的合力。

3.3 與大專院校和科研院所聯(lián)結(jié)不緊密。昌黎葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展未與河北科技師范學(xué)院、河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所等科研機(jī)構(gòu)在相關(guān)政策和合作機(jī)制方面真正實(shí)現(xiàn)合作共贏。

3.4 栽培技術(shù)落后

3.4.1 品種老化、退化、單一、結(jié)構(gòu)不合理。昌黎縣栽培還是古老品種如牛奶、龍眼、玫瑰香等，有些品種的優(yōu)良性狀已經(jīng)退化；新品種如陽光玫瑰、克瑞森無核、美人指等新品種栽培面積較少，品種單一，結(jié)構(gòu)不合理。

3.4.2 修剪方面。棚室栽培采用短梢修剪，此方法簡單、易學(xué)、省工，但多年采用此法造成樹體養(yǎng)分消耗過多、樹勢衰弱、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。

3.4.3 施肥及病蟲害防治方面。為了片面的追求產(chǎn)量加大化肥的施入，減少了有機(jī)肥的施入，導(dǎo)致樹體早衰現(xiàn)象嚴(yán)重；無病不打藥、有病亂打藥顯現(xiàn)比較普遍，沒有真正做到“預(yù)防為主、綜合防治、科學(xué)防治”；各種激素在果品生產(chǎn)中大量無節(jié)制的使用，改變了果品原本的優(yōu)良品質(zhì)。

3.5 其他。財(cái)政支持葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度不大；生產(chǎn)、銷售人員對玫瑰香品牌建設(shè)在促增收方面發(fā)揮的作用認(rèn)識不到位；當(dāng)?shù)孛倒逑闫咸压房傮w質(zhì)量不高，市場競爭力不強(qiáng)，難以成為葡萄品牌建設(shè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；合作社引領(lǐng)作用不強(qiáng)。

4 促進(jìn)昌黎葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策

4.1 外引內(nèi)選，加速品種更新步伐。通過政府指導(dǎo)，建立試驗(yàn)、示范基地，外引內(nèi)選，由此改變栽培品種單一、栽培模式單一、銷售模式單一、果農(nóng)只有產(chǎn)品意識無商品意識以及坐等地頭銷售的不利局面。

4.2 政策引導(dǎo)，政策支持。首先要成立管理推進(jìn)全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專門機(jī)構(gòu)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。通過制定各種關(guān)于推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策、加大資金的支持力度、提高果農(nóng)的無公害果品生產(chǎn)意識、制訂地方標(biāo)準(zhǔn)玫瑰香葡萄

4.3 加大對投入品的管理。通過電視和新媒體、感科技大集、辦技術(shù)培訓(xùn)班、發(fā)放致果農(nóng)明白紙、各種農(nóng)藥化肥禁止使用目錄等多種形式，提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識，堅(jiān)決禁止使用高毒、高殘留及致癌致畸農(nóng)藥，禁止使用未經(jīng)無害化處理的垃圾廢料。

4.4 發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，搞好采摘園建設(shè)。利用昌黎葡萄文化，依托昌黎葡萄小鎮(zhèn)，建設(shè)葡萄采摘觀光、休閑度假、餐飲住宿等為主的新型旅游觀光農(nóng)業(yè)。

4.5 成立協(xié)會組織，樹立品牌意識。通過成立協(xié)會，共同協(xié)作，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)精品果，創(chuàng)建品牌，擴(kuò)大品牌影響力，增強(qiáng)市場競爭力。

4.6 加強(qiáng)貯藏保鮮技術(shù)。完善貯藏保鮮技術(shù)，可使玫瑰香葡萄延長市場供應(yīng)期，提高果農(nóng)收益。