傅愛華

在社會經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下，我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了全面發(fā)展和突破，與此同時黃瓜是最重要的農(nóng)作物之一，深受人們的青睞。在新時代發(fā)展背景下，人們的物質(zhì)生活水平越來越高，對于食物質(zhì)量以及安全性提出了更高的要求，那么在黃瓜種植過程中，僅依靠過去的種植技術(shù)，無法滿足當(dāng)下的現(xiàn)實需求。這就需要將全新的種植技術(shù)應(yīng)用進來，與此同時為了保證黃瓜種植的質(zhì)量以及產(chǎn)量還需要立足于黃瓜生長過程中可能會受到了一些病蟲害侵襲問題，實施有效的病蟲害防治措施才能達到預(yù)期的種植效果，促進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展。

一、黃瓜種植的基本條件

1、溫度與光照

對于黃瓜這一農(nóng)作物而言，喜溫也喜陽光，整體耐寒性相對較差，在種植的過程中應(yīng)控制溫度，確保溫度控制始終在3℃-10℃之間。此外，在黃瓜生長過程中生長質(zhì)量和最終產(chǎn)量如何，會受到光合作用的影響。黃瓜生長過程中，光照時間相對較長，可以讓黃瓜開花結(jié)果的時間大幅度延長，黃瓜生長最為旺盛的時期，應(yīng)控制溫度在35℃左右，在此溫度下，黃瓜的呼吸作用和光合作用整體消耗可以達到一個最佳的平衡狀態(tài)。

2、土壤水分及養(yǎng)分

在黃瓜種植的過程中，土壤土質(zhì)的要求并不是非常高，正常狀態(tài)下的土壤酸堿度達到適宜范圍內(nèi)都可以滿足黃瓜種植的要求，對于黃瓜而言其屬于淺根類的蔬菜類型，非常喜歡濕潤的天氣，對應(yīng)的非常害怕干旱的天氣，所以對土壤本身的濕度要求要相對較高一些。正常情況下土壤濕度應(yīng)在85%-95%之間，如果土壤本身濕潤度過高，會讓黃瓜整體正常生長，受到嚴(yán)重影響，黃瓜生長過程中所需要的營養(yǎng)元素主要包含三種元素，首先是鉀，其次是氮，最后是磷。由于在黃瓜生長過程中會受到光合作用的直接影響，因此黃瓜本身所吸收的鉀元素要更多一些，所以在氮和磷元素的吸收方面要相對較少一些。

二、黃瓜種植技術(shù)

1、選種

在黃瓜種植過程中最為重要的一個步驟就是選種，種子的質(zhì)量好壞直接影響到后續(xù)黃瓜生長的質(zhì)量和效果。對于黃瓜而言，品種種類非常多，人們熟知的品種有普通黃瓜品種和水果黃瓜品種等等。其中對于普通黃瓜而言，又分為津優(yōu)35和36，與其他的品種進行對比，前兩者整體生長速度相對較快，而且在生長過程中容易抵抗一些外界的病蟲害侵襲，可以讓農(nóng)戶獲得更高的經(jīng)濟利潤。不僅如此，整體生長周期也相對較短，不會受到過多因素的影響，所以該類種子種植范圍相對較廣，種植效益相對較高。此外，還有一個不太常見的水果品種，那就是水果黃瓜，在近些年來深受人們的青睞，對比普通黃瓜口感要更為清脆可口，不會出現(xiàn)任何的青澀口感，水果黃瓜主要是作為水果類的作物，來滿足人們的食用需求，對比普通黃瓜，這一類的黃瓜市場價格要相對較高一些。當(dāng)然除了前面提到的兩個黃瓜品種以外，還有一個黃瓜品種，那就是砧木黃瓜，其生長過程中具備一定的特殊性，主要是通過嫁接的方式實現(xiàn)。種植戶在對黃瓜品種進行選擇的過程中，不可過于盲目，而是要站在宏觀的高度進行科學(xué)統(tǒng)籌和分析，不能只是對市場的價格進行單一的考慮，還需要深入到當(dāng)?shù)?，統(tǒng)籌考慮到種植的環(huán)境以及當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，還有水土條件等等。將最適合本土種植的品種選取進來，這樣就能達到預(yù)期的種植效果。在選種過程中，需要種植戶持續(xù)性的實踐和探索，才能達到最佳的選種效果。

2、育苗種植

在種植戶選擇好黃瓜種子之后，需要開啟后續(xù)的育苗工作，在育苗之前種植戶必須要對所有的黃瓜種子開展催芽作業(yè)。具體操作如下：首先，要將所有的黃瓜種子全部清洗干凈，以不同的種子類型為依據(jù)，將不同溫度的水準(zhǔn)備好，然后開展浸泡作業(yè)，這樣實施的目的就是為了讓種子可以在短時間內(nèi)快速發(fā)芽；其次，是在置于溫水之后，等待一段時間，黃瓜種子萌發(fā)出白色的芽之后就可以開展后續(xù)的播種作業(yè)。與其他的農(nóng)作物一樣，黃瓜也需要在春天這一最佳季節(jié)開展種植作業(yè)。正常情況下種植戶會選擇在2月的中上旬左右，就可以達到最好的種植效果。在點播過程中，種植戶需要嚴(yán)格控制好播種的間距，避免間距過于緊密，當(dāng)然也要避免間距過大，無論是過大還是過于緊密，都會影響到黃瓜的后續(xù)生長，在必要的情況下，還需要在種植之后覆蓋一層地膜，目的是為了讓土壤的濕度和溫度始終在適宜的范圍內(nèi)，避免水分流失速度過快。

3、施肥

在植物生長過程中，施肥工作是最為重要的一項工作內(nèi)容，其給作物帶來的營養(yǎng)就像人類日常生活需要的食物供給一樣，如果缺少肥料就會導(dǎo)致后續(xù)發(fā)育不良，所以在黃瓜生長的過程中，必須要開展施肥作業(yè)，只有這樣才是保證黃瓜得以健康生長的關(guān)鍵要素。在進入到了4月以后，種植戶就要開展大規(guī)模的施肥作業(yè)，種植戶根據(jù)過往的經(jīng)驗，會將人類的糞便或者是牲畜的糞便施加到黃瓜種植區(qū)域，這樣既可以實現(xiàn)對自然資源的充分利用，還能讓植株本身獲取到各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，可謂是一舉兩得。在施肥過程中，應(yīng)控制好施肥的間隔時間，通常為7-8天施肥1次，在施肥的過程中不可出現(xiàn)間隔時間過長的情況，而是要依照少量多次的原則進行嚴(yán)格遵循。與此同時在施肥的過程中，種植者也需要控制間隔時間不可過短，欲速則不達，會出現(xiàn)較為嚴(yán)重的燒苗現(xiàn)象。

4、田間管理

①苗期管理

在全面定植之后，需要開展1次灌大水的作業(yè)。在灌大水的過程中必須要及時開展深中耕作業(yè)，這樣做的目的是為了讓黃瓜的深根層部位可以實現(xiàn)快速的發(fā)育。在間隔一段時間之后就需要開展淺中耕作業(yè)，目的是為了讓中根層可以快速形成。到了8-12片葉子時期，則需要開展淺中耕作業(yè)，此時需要考慮到一點，不論是淺根層還是中根層又或者是深根層都已經(jīng)基本形成。在全面定植之后需要加大力度開展溫度和濕度的管理作業(yè)，種植戶應(yīng)確保在黃瓜生長的每一個階段都能始終處于適宜的溫度狀態(tài)下，這樣才能確保植株可以健康生長，提高植株本身的抗病害能力。

②結(jié)瓜期管理

在黃瓜生長過程中，每一個階段都需要深入到植株當(dāng)下的生長環(huán)境之中，開展多層次的管理工作，確保植株生長環(huán)境水分的充足性，如果黃瓜出現(xiàn)了缺水的情況，葉子就會呈現(xiàn)出卷曲狀態(tài)，整體瓜果發(fā)育也會不良，無法達到預(yù)期的大小狀態(tài)，在全面結(jié)瓜之后植株本身對于水分的需求量會更大，通常需要種植戶間隔7天左右，開展1次澆水作業(yè)，但是這并不是硬性的要求，而是需要根據(jù)現(xiàn)實狀態(tài)下植株的缺水情況來決定澆水的間隔時間，如果恰好遇到了雨雪天氣，就要對澆水時間的間隔進行適當(dāng)?shù)难娱L。日常在澆水過程中可以采取不同的方式，例如滴灌，根下暗灌等等。不同的澆水方式有著不同的適用方向，相關(guān)種植人員需要根據(jù)實際情況進行針對性的選取，這樣既可以提高灌溉的效果，還可以最大化的節(jié)約水資源，促進植株的快速生長和發(fā)育。

三、黃瓜常見病蟲害及其防治技術(shù)

1、灰霉病防治技術(shù)

對于灰霉病而言，還有另一個稱呼，即為爛果病，往往會在黃瓜最初期的開花階段出現(xiàn)，會讓雌花的外部呈現(xiàn)一層灰色的霉層，而且為潰爛狀態(tài)，具備水漬特點，會讓黃瓜在花瓣階段就會出現(xiàn)嚴(yán)重的枯萎問題，更有甚者會直接凋謝。除了黃瓜花本身會受到影響以外，灰霉病菌還會讓黃瓜的幼瓜受到嚴(yán)重的感染，對應(yīng)的莖葉也會受到同步影響，一般幼瓜在感染之后就無法后續(xù)生長，出現(xiàn)嚴(yán)重的萎縮現(xiàn)象，又或者是變軟。之所以會出現(xiàn)這樣的問題，根本原因就是在黃瓜生長過程中，內(nèi)部溫度相對較低，而且土壤濕度非常高，又或者是日常所接受到的光照度嚴(yán)重不足等。如果黃瓜本身出現(xiàn)了嚴(yán)重的灰霉病，那么就需要種植人員第一時間對已經(jīng)染病的瓜秧以及果實進行徹底的清除，避免繼續(xù)生長。在種植區(qū)域需要選擇在土壤的 20 厘米處的位置，將專用的消毒劑應(yīng)用進來，開展大規(guī)模的消毒作業(yè)，避免其他的植株受到嚴(yán)重感染。除此以外，還要深入到黃瓜種植區(qū)域中，開展定期的通風(fēng)作業(yè)，確保通風(fēng)的良好性。與此同時，還要開展定期的溫度和土壤實時監(jiān)測工作，確保溫度和土壤濕度始終在規(guī)定的范圍內(nèi)。還要控制光照度，滿足黃瓜的日常生長需求，讓黃瓜灰霉病的發(fā)生概率大幅度降低。

2、黑斑病防治技術(shù)

在黃瓜生長過程中，還非常容易出現(xiàn)這樣一個病害，就是黑斑病。所謂黑斑病，就是在黃瓜的最中部和下部葉片區(qū)域開始呈現(xiàn)病變，然后逐步向上蔓延，對上部葉片進行感染。黑斑病病變一般肉眼可見，可以看到黃褐色的、不規(guī)則的病斑，之所以會出現(xiàn)黑斑病這種病害，根本原因就是在種植黃瓜的過程中，整體溫度非常高，或者是土壤本身的濕度已經(jīng)超過了規(guī)定的要求，特別是在遇到一些連續(xù)性的陰雨天氣時，會讓黑斑病的發(fā)病概率進一步提升，最甚者會讓已經(jīng)出現(xiàn)黑斑病的黃瓜植株整體病情更加嚴(yán)重。所以對于種植人員而言，在前期開展種植作業(yè)的過程中，必須要將抗病性非常高的黃瓜種子優(yōu)先選取進來，而且要在發(fā)現(xiàn)黑斑病之后，要在第一時間使用金貝等化學(xué)藥劑進行噴灑防治，以達到預(yù)期的防治效果，確保黃瓜植株可以正常健康生長。

3、潛葉蠅防治技術(shù)

在黃瓜種植的過程中，最為常見的一種蟲害就是潛葉蠅，一般處于幼蟲階段，就會對黃瓜的葉片進行大規(guī)模的啃食，讓黃瓜本身產(chǎn)生較為嚴(yán)重的病斑。對于種植人員而言，要想有效的控制潛葉蠅蟲害，那么就要深入到種植地之中，將潛葉蠅的天敵進行引進，也就是寄生蜂，進而達到大規(guī)模的控制效果。與此同時，如果恰好是在潛葉蠅的發(fā)生高峰期，那么僅僅依靠生物防治方法無法達到預(yù)期的效果，就需要使用辛硫磷乳油化學(xué)藥劑進行噴灑防治。但是在噴灑的過程中應(yīng)掌控好時間，避免在黃瓜采摘前的 7 天之內(nèi)進行噴藥。通俗來講，就是在黃瓜采摘之前的 7 天必須要停止噴藥，這樣才能避免出現(xiàn)大規(guī)模的農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致黃瓜本身的農(nóng)藥量超標(biāo)，影響到廣大消費者的身體健康。

4、白粉病防治技術(shù)

對于白粉病而言，一般會在黃瓜生長溫度在 20℃到 25℃期間產(chǎn)生，對應(yīng)的相對濕度一般在35%到45%之間，發(fā)病率更高一些。因為白粉菌在生長過程中最適宜的溫度往往與幼苗的生長環(huán)境極度接近，因此在黃瓜的幼苗階段非常容易患上白粉病。白粉本身，對硫化物有著較為強烈的敏感性，因此在遇硫時整體性質(zhì)會大幅度減弱。所以針對白粉病的防治就可以將硫磺粉應(yīng)用進來，開展大規(guī)模的熏蒸作業(yè)。但是在熏蒸的過程中應(yīng)控制好密封度，一般在幼苗期需要選擇間隔 3 天開展1次熏蒸作業(yè)。到了黃瓜的成長期，那么就可以需要盡可能的減少熏蒸的用量以及次數(shù)，防治效果非常優(yōu)異。

5、病毒病防治技術(shù)

在黃瓜生長過程中，之所以會出現(xiàn)病毒病，根本原因就是會受到飛虱以及蚜蟲等蟲害的形跡傳播。如果黃瓜生長過程中恰好處于高溫且極度缺水的狀態(tài)下，那么整體發(fā)病率會進一步增高，因此在對病毒病進行防治的過程中，必須要從防蟲的角度出發(fā)。在育苗階段，種植戶需要將遮陽設(shè)施應(yīng)用進來，以達到最佳的降溫效果，避免植株始終處于高溫的狀態(tài)下。通過這樣的方式，可以讓植株對患病作物進行有效的隔離。一旦出現(xiàn)了病毒病，規(guī)模且非常大，那么就要使用1000倍液的天達2116來進行防治，同時配合天達裕豐1000倍液混合噴霧進行科學(xué)搭配，以一周為間隔時間進行噴灌作業(yè)，可以達到非常好的防治效果。

6、根結(jié)線蟲病防治技術(shù)

在黃瓜種植過程中，由于黃瓜生長適宜的溫度恰好在25℃到30℃這一區(qū)間，所以，很容易會誘發(fā)根結(jié)線蟲病害，對于該蟲害而言，一般30天左右會開展一次繁殖作業(yè)，那么如果溫度相對較低或者是過高的情況下，就會大規(guī)模死亡。蟲體會在自己區(qū)域范圍內(nèi)的 5-10厘米左右進行頻繁的活動，并不斷朝著土壤且水源的方向進行遷徙。若土壤本身相對疏松柔軟，鹽分也相對較低，那么容易出現(xiàn)該蟲害的概率也就相對較大。在種植過程中，一旦遇到了根結(jié)線蟲蟲害，要想徹底解決，就需要深入到土壤中，開展系統(tǒng)的消毒作業(yè)?？梢詫⑹业望}水應(yīng)用進來，開展系統(tǒng)的潑灑作業(yè)。與此同時，針對土壤部分，很容易出現(xiàn)蟲害蔓延的情況，為了實現(xiàn)深層的蟲害消滅，避免給后續(xù)的黃瓜種植帶來一些不必要的病害隱患，那么就需要種植戶將 2% 的蟲螨克乳油應(yīng)用進來，深入到種植區(qū)域，開展規(guī)模的灌溉和潑灑作業(yè)，確保藥物可以深入到土地中。種植人員還需要深入到黃瓜的根隙部位進行灌溉作業(yè)，一般以 15 天為間隔時間開展一次灌溉作業(yè)，以達到預(yù)期的去除效果。

7、白虱粉防治技術(shù)

在白虱粉病防治過程中，應(yīng)特別注意開展殺蟲作業(yè)，而且在前期種植過程中，應(yīng)控制好植株的種植獨立性，避免出現(xiàn)混合栽培情況。尤其是黃瓜不能與西紅柿這一作物進行混合種植，而是要遵循分茬種植的原則。例如在頭茬種植階段，可選用芹菜和甜菜等一些具備較強抵抗力的品種進行種植，那么在下茬階段，就可以進行黃瓜的種植，在種植過程中控制好溫濕度。與此同時，為了防治白虱粉病，還需要使用1%濃度的溴氰菊酯進行霧狀噴灑作業(yè)，連續(xù)防治3次以上，就可以達到最佳的防治效果。

總而言之，在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，黃瓜的品種相對較多，而且不同的品種在種植的過程中，有著不同的注意事項，所以必須要把控好種植技術(shù)。在黃瓜種植的過程中，種植人員必須要從多角度出發(fā)，把控好種植的要點，不論是前期的選種，還是育苗，又或者是針對幼苗的處理以及田間管理等等，都需要立足于不同的地勢條件和環(huán)境特點，開展針對性的管理，把控好控制細(xì)節(jié)內(nèi)容。此外，在黃瓜植株生長的過程中，還很容易受到各種病蟲害的侵襲和影響，導(dǎo)致最終產(chǎn)量大幅度降低，為了滿足人們的多方面需求，就需要在植株生長的過程中，考慮到一些多發(fā)性的病蟲害，開展針對性的防治工作，這樣整體黃瓜植株就可以健康穩(wěn)定生長，達到預(yù)期的效果。在未來發(fā)展過程中，針對黃瓜的種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)還會進一步完善和創(chuàng)新，并探索更為有效的方法，真正從多角度出發(fā)，提高黃瓜的產(chǎn)量，促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：118000遼寧省丹東市振安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心）