“南桂桃1 號” 是以“97-42-40” 為母本、Flordaglo 為父本雜交育成的低需冷量桃新品種，需冷量約200 小時。2022 年8 月獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書。

該品種果實扁圓形，果頂稍凹陷，縫合線淺，兩半部對稱，成熟度較一致。平均單果重233 g，大果重454 g。果皮底色白色，果面大部分著紅色；果皮中厚、茸毛中等，梗洼中深。果肉白色，近核處有少量紅色素，硬溶質(zhì)，汁液中等，纖維少，風味甜，鮮食品質(zhì)優(yōu)。可溶性固形物含量為12.4%，可滴定酸含量為0.24%。半離核，核小。

該品種早果豐產(chǎn)，1 年生成苗種植第2 年即可開花結(jié)果，第4 年進入盛果期，每667 m2產(chǎn)量控制在1 500 kg 左右。

在江蘇南京地區(qū)，2 月上旬萌芽，2 月下旬至3 月上旬盛花，花期持續(xù)7 天左右，主要與當時的氣溫相關(guān)；7 月上中旬果實成熟；11 月中旬開始落葉，12 月上旬落葉終止，全年生育期約290 天。在廣西桂林市2 月中旬盛花，6 月中旬成熟；在廣西百色的靖西，1 月中旬盛花，5 月底6 月初果實成熟。