“瑞蟠25 號”是以“早星”為母本,“早露蟠桃” 為父本雜交選育而成的早熟蟠桃新品種。2022 年11 月通過北京市園林綠化局林草品種審定委員會林木良種審定。
該品種果實扁平,縱徑4.93 cm,橫徑8.41 cm,側(cè)徑8.60 cm;平均單果重205 g,大果355 g。果頂閉合較好,縫合線中深,兩側(cè)較對稱,梗洼處采摘后不撕皮。果皮底色黃白,近全面著玫瑰紅暈,絨毛薄,果皮不能剝離。果肉白色,皮下少紅,近核處無紅;硬溶質(zhì),硬度較高(6.72 kg/cm2),纖維少,汁液多,風味甜,有淡香氣,可溶性固形物含量13.98%,總糖10.8%,可滴定酸0.12%,維生素C 72.8 mg/kg。黏核,完熟時半離核。鮮核重6.28 g。
該品種早果,豐產(chǎn),盛果期產(chǎn)量30t/hm2以上。
在北京地區(qū),3 月下旬萌芽,4 月上旬盛花,6 月底至7 月初果實成熟,果實發(fā)育期84 天,年生育期223 天。